Frolla montata. Uno dei pilastri della pasticceria 

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  • Опубликовано: 2 янв 2025

Комментарии • 113

  • @patriziacamilli3984
    @patriziacamilli3984 Год назад +42

    Ma a queste persone che criticano ogni ingrediete, ogni passaggio, ogni parola detta, ma perché si iscrivono, ma soprattutto chi costringe queste persone a seguire i video, ma perché, fatevele da voi le ricette senza rompere costantemente.

    • @graziaparadiso9768
      @graziaparadiso9768 Год назад +7

      Purtroppo oggi anche l'aria che respiriamo fa male...quindi Cristina è già fin troppo attenta, visto che fa i periodi senza glutine, oltre al suo digiuno... meditate gente, meditate! (prima di far entrare aria in bocca😅)

    • @antonellaspigarelli5073
      @antonellaspigarelli5073 Год назад +1

      Cristina innanzitutto ☺️ troppo bravaaaaa sei veramente una bella persona sempre molto attiva complimenti buoni questi biscotti sono più belli del asta pasticceria super promossa un saluto a tutti voi ciao carissima 😚💯💯💯💯💯💯💯 11:26

    • @patriziamaran7360
      @patriziamaran7360 Год назад +3

      È pura invidia per il successo del canale e per la bella persona che è Cristina

    • @cinziaC77
      @cinziaC77 Год назад +7

      Mi pare anche uno spreco di tempo star li a contestare una ricetta. Non ti piace? Passi oltre. Un elogio le fa sicuramente piacere, un consiglio se hai un dubbio te lo da, ma contestare una ricetta, un passaggio, un ingrediente è inutile. Cristina continuerà a fare in cucina come le pare.

    • @loredanavignati7236
      @loredanavignati7236 Год назад +3

      Cristina complimenti hai tante conoscenze per poter fare queste prelibatezze io non riuscirei mai fare tutto quello che fai tu, sei meravigliosa.

  • @immacolatazughero547
    @immacolatazughero547 Год назад +4

    Non li pensare ora tutti salutisti chi non gli piace fa un'altra ricetta...grazie Cristina e complimenti x le tue ricette fai sembrare tutto semplice

  • @danielarebaioli4694
    @danielarebaioli4694 Год назад +14

    Brava Cristina... tu ci fai sentire persone normali😂 anche se un po' birichine... non cambiare.. sei una persona stupenda 💖💖

  • @rozapetre7713
    @rozapetre7713 Год назад +2

    Ciao Cristina,ma che bontà, che bellezza, grazie mille,una meraviglia ,i tuoi video sono spettacolari, grazie ❤

  • @simonigianna4426
    @simonigianna4426 Год назад +2

    Cristina😊tu nn ti devi mica scusare con nessuno !chi ti continua a guardare significa che gli interessi. Altrimenti nn avrebbe tante pippe e nn farebbe critiche negative sulle tue ricette..tu continua a pubblicare i tuoi piatti che a noi piacciono tanto 💖 e grazie mille x essere sempre così simpatica. Nn si può accontentare tutti 😂

  • @valeriarianda5883
    @valeriarianda5883 Год назад +5

    Evvai con la tua osservazione gentile sui commenti delle farine in questo caso ma che ci può stare per tanto altro. Brava!
    Ho pieno rispetto per chi deve evitare o rinunciare a degli alimenti per problemi di salute ma basta con quanto non è legato a questo.
    Alimentazione sana va bene, ottimo, ostentare o criticare direi di no.
    😘 Valeria

  • @Ilaria-ho1iv
    @Ilaria-ho1iv Год назад +5

    Perdonami io e ripeto io non ce la faccio a capire con tutto quello che hai da fare trovi il tempo di pensare a f fare i biscottini 😅 gloria a te e a tutte le spiegazioni ❤ grazie ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @barbararossi6291
    @barbararossi6291 Год назад +5

    Brava Cristina , anch'io mangio un po'di tutto e tutte le farine!!
    Tra l'altro c'è una gran moda delle farine integrali ma per chi come me ha il ferro basso, l'integrale ostacola l'assorbimento e, quindi le uso ma con moderazione. L'importante è variare e non esagerare con niente. Quanto a questi biscotti, li proverò sicuramente: devono essere goduriosi....solo al pensiero di mangiarli, mi si sciolgono in bocca😋 L'unica cosa è che ho il colesterolo un po'alto e quindi ne dovrò mangiare pochi😅

  • @graziaparadiso9768
    @graziaparadiso9768 Год назад +5

    Mamma mia che bontà che saranno questi biscotti!!! Sn a dieta e nn li posso replicare, ma me la segno per Natale!!! Grazie Cristina, bravissima come sempre!❤

  • @annagiaquinto2521
    @annagiaquinto2521 Год назад

    Buon giornata come sei brava .....dai tutti dettagli con tanta sicurezza mi fa piacere della tua precisione che bella pasta frolla ...con tutte le spece di frolla sei bravissima

  • @barbararossi6291
    @barbararossi6291 Год назад +2

    No va beh Cristina, cosa te lo dico a fare?! ( come dici spesso tu 😁)
    Li ho fatti e sono FAVOLOSI
    GRAZIE! Che ricetta fantastica 😘😘

  • @GilberteERGUY-um9zj
    @GilberteERGUY-um9zj Год назад +2

    Brava Cristina, belli belli biscotti. Grazie per questa ricetta. Buon fine settimana e buon weekend. 💝😘

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 Год назад

    Ciao Cristina, questi li faccio anch'io ma faccio sempre una faticaccia con la sac a poche, proverò la tua ricetta, grazie mille 💋💖👍👏

  • @oriettaeffe
    @oriettaeffe Год назад +7

    Taaaaaaaac 😅 e che volevi saltare la critica per la farina?!?!😳🥺🤔🤭😂😂😂 Stra stra stra buoni!!!! Grazie Cristina 💞

  • @consigliaciaravola4957
    @consigliaciaravola4957 Год назад +1

    CIAO CRISTINA TI FACCIO I MIEI COMPLIMENTI SEI SPECIALE .SPERO DI RIUSCIRE A RIPRODURRE LA TUA ARTE ,UN ABBRACCIO E UN CARO SALUTO.

  • @RiccardoSferruggia
    @RiccardoSferruggia Год назад +1

    Meravigliosa sei eccezionale ❤️

  • @nadaiummelli896
    @nadaiummelli896 Год назад +3

    Mamma mia che buoni ! Non conoscevo la Frolla montata ! Ora grazie a te la conosco !😊 brava un abbraccio grande 😊

  • @lucillapac3563
    @lucillapac3563 Год назад +2

    Grazie 🌹 Cristina x questi squisiti biscotti che bontà ‼️😋 Non dare ascolto ai " CRITICONI" sei Super ❤

  • @linamura7832
    @linamura7832 Год назад +6

    Cristina lei è una forza della natura... altro che discola 😂🎉🎉🎉🎉

  • @cinziaderosa1712
    @cinziaderosa1712 Год назад +1

    Grazie Cristina li farò sicuramente, bellissima ricetta 👏👏👏👏

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 Год назад +2

    Ma che bontà 👍 bravissima Cristina 👏👏👏❤️🤗🥰ti vogliamo beneee grazie mille 😘

  • @giuseppalerario6493
    @giuseppalerario6493 4 месяца назад +1

    Sei proprio bravissima ❤️❤️❤️

  • @danielastanchi7716
    @danielastanchi7716 Год назад +4

    Cristina tu dici sempre per molte ricette "una cavolata" ma ti assicuro che non lo sono e credo che tu non ti rendi conto di quanto sei brava e mi è piaciuto come hai risposto alla critica sulla farina 😂😂 come disse qualcuno non ti curar di loro..........😂😂😂

  • @Ilaria-ho1iv
    @Ilaria-ho1iv Год назад +5

    😮 quello che offri tu non è mai troppo chi lo pensa su faccia un esame di coscienza😅😅 come mi ha insegnato insegnato un mio grande amico Diego Rip❤vivi e lascia vivere ✌️🌼🌼🌼

  • @katiazarelli3412
    @katiazarelli3412 Год назад +1

    Complimenti, sei bravissima. Mi è arrivata una fame😊

  • @fiorangelabelotti2491
    @fiorangelabelotti2491 Год назад +3

    Ciao Cristina stamattina ho fatto questi biscotti e devo dire che sp o ve uti buonissimi oltre che bellissimi.
    La ricetta è perfetta ed è la prima volta che non mi è servita una forza sovrumana per modellarli😂......bravissima come sempre e......come piace a noi senza tante piace si possono fare cose buone.
    Un abbraccio e un saluto a Matteo ❤

  • @na-nadecorfattoamano5881
    @na-nadecorfattoamano5881 Год назад +1

    Che meraviglia !! Che brava che sei!!

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 Год назад +4

    Très beaux biscuits!❤👍👍👍 merci Cristina 🥰

  • @simonettacodini6139
    @simonettacodini6139 Год назад +2

    Bravissima tantissimi complimenti hai molta fantasia ❤

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +2

    Complimenti questi biscotti hanno un aspetto molto invitante

  • @isabellagasparini3859
    @isabellagasparini3859 Год назад +4

    Sei una forza della natura ,bravissima ❤

  • @micheladenardo8501
    @micheladenardo8501 Год назад +3

    Secondo me leggendo qlc commento se tu facessi anche tre video al giorno sarebbero tt apprezzati ❤.....grazieeee per tr quello che ci doni 😊

  • @bernadettebalestri5206
    @bernadettebalestri5206 Год назад +1

    Sei una grande❤🎉…….. ti guardò sempre con piacere…. Mi rilasso ,un abbraccio a tutti … uno grandissimo a Matteo

  • @annamariabaisi9964
    @annamariabaisi9964 Год назад +1

    Complimenti per questi biscotti sei sempre unica.davvero un libro con le tue ricette non sarebbe male,( pensaci)io lo comprerei subito.hai le mani d'oro.

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад

      Sì lo scriverai un libro ma non so come si fa io non so da dove cominciare 🤦‍♀️🤷‍♀️😘

  • @MargaretLuisi
    @MargaretLuisi 10 месяцев назад

    Sei bravissima a fare i biscotti complimenti ❤❤

  • @annamariagaleone9338
    @annamariagaleone9338 Год назад +1

    Sono fantastici ho già l'acqualina in bocca che CRI sei super❤❤❤❤❤❤❤

  • @barbarscantiani4447
    @barbarscantiani4447 Год назад +3

    Uno spettacolo, che bontà 😊

  • @carlacolombo8408
    @carlacolombo8408 Год назад +1

    Che meraviglia , io l hanno scorso li ho regalati a natale 👏👏🐞🍀😘💖

  • @rinamameli2832
    @rinamameli2832 Год назад +2

    Ottima ricetta ,ci coccoliamo un po😋😋

  • @lauratweety2753
    @lauratweety2753 Год назад +1

    Pure la copertura di cioccolato. O mamma. Davvero bellini tutti 😊

  • @estermeneghello4112
    @estermeneghello4112 Год назад +1

    Sei meravigliosa. Brava brava aspetto ricette biscotti da inzuppate

  • @novellatamagnini2636
    @novellatamagnini2636 Год назад +3

    E vai con le tue ricettine favolose Cristina sei sempre la migliore un abbraccio 😘😘😋😋👏👏🔝🔝🫂💖💖

  • @Ilaria-ho1iv
    @Ilaria-ho1iv Год назад +3

    Fantastica ❤❤❤

  • @MargaretLuisi
    @MargaretLuisi 10 месяцев назад

    Che sei bravissima a fare i biscotti ❤ complimenti tesoro mio

  • @paolamigliorini9556
    @paolamigliorini9556 Год назад +1

    Buona sera Cristina grazie❤

  • @cinziasivo6431
    @cinziasivo6431 Год назад +15

    e vabbè... che zebedei.
    Tutti salutisti oggigiorno.
    È la farina integrale di qui, e la farina di pinco pallino di là...
    Ma mangiate quello che volete, senza esagerare, e fate finta di essere vivi. Oggi ci siamo domani non si sa, almeno si muore contenti e soddisfatti, e come diceva Pierangelo Bertoli nella canzone - a muso duro - , "alla fine della strada potrò dire che i miei giorni li ho vissuti"

    • @cinziaC77
      @cinziaC77 Год назад

      In effetti, mangiano da malati per morire da sani.😂
      Pierangelo Bertoli un mito!

    • @sophiemom2003
      @sophiemom2003 Год назад

      La maggior parte della gente demonizza certi alimenti senza neanche conoscerne le proprietà.. solo perché fa figo ed è di moda.. e senza glutine e senza sale e senza questo e senza quello..e senza.. gusto ! 😂😂 se non si hanno intolleranze o allergie a volte una dieta priva di certi alimenti può addirittura essere dannosa..Basta avere una dieta equilibrata e variata che preveda un po' di tutto, e non eccedere con niente. E poi affidarsi al DNA. Che quello ci può sempre fregare anche se facciamo i bravissimi !! O premiare se facciamo i cattivi !

  • @graziamariabruni5269
    @graziamariabruni5269 Год назад

    Stupenda......so che hai tanto da fare....però un libro...ci hai pensato? Io al momento mi faccio il mio quaderno con le tue bellissime ricette...anche se onestamente senza sentire la tua simpatia non è la stessa cosa....sei unica..Grazie infinite per esistere

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад +1

      Sì mi piacerebbe scrivere un libro ma non so come si fa non so proprio da dove partire🤦‍♀️🤷‍♀️😂

  • @giorgiaruzza8204
    @giorgiaruzza8204 Год назад +1

    Ciao Cristina sei la mia guida in cucina ,sei eccezionale 💯💯👏🤣💪💪💪💪💪💪🙏 nn ascoltare chi parla a vanvera, io ti adoro e sei straordinaria io mangio tutto e faccio tutto come te ,,quindi ti aspetto con tutto il ❤

  • @antonelladonnaloia698
    @antonelladonnaloia698 Год назад +2

    Bravissima 👏

  • @arlettehohener6438
    @arlettehohener6438 Год назад

    Di nuova una bella Video👍Grazie🌹😘
    Saluti 🥰Mateo🤗
    Cordiali 🫶saluti da Zurigo🇨🇭✌️

  • @luiginageremia971
    @luiginageremia971 Год назад +1

    Ciao cristina,bravissima

  • @sandradelmonte6508
    @sandradelmonte6508 Год назад

    Ciao Cristina, i biscottini di frolla montata li posso congelare e poi cuocere in un secondo momento? Grazie e sempre complimenti per la nuova attività. 😘

  • @ANTONELLARINALDI-e1v
    @ANTONELLARINALDI-e1v Год назад

    Bellissimi 😊
    È possibile sapere le marche di farina, zucchero a velo e burro?

  • @loredanabagato8380
    @loredanabagato8380 8 месяцев назад +1

    Sei forte 😂

  • @cireniadianin886
    @cireniadianin886 Год назад +1

    Cristina mi piace tutte le tue riccete, di brasille, foz do Iguaçu

  • @deniceborsato2777
    @deniceborsato2777 Год назад +2

    Ciao Cristina,non sei discola..sei solo normale!!lasciamo certe pippe a chi ha veri problemi di salute.questi biscotti sono una gioia per gli occhi, chissà per il palato😜😄😄

  • @silvanaprencipe40
    @silvanaprencipe40 Год назад +1

    Sono bellissimi Cristina sei grande❤❤

  • @annacomollo948
    @annacomollo948 Год назад +1

    Ciao Cristina!!!fai poi anche i biscotti con la TUA pasta frolla furba montata....hai fatto una torta ai 4 cereali.GRAZIE SEMPRE😊

  • @luciaguzzinelli9564
    @luciaguzzinelli9564 Год назад

    Buonasera Cristina 🌹

  • @cinziaC77
    @cinziaC77 Год назад +6

    Ho osservato attentamente la tecnica che hai per usare la sac a poche. Mano ferma e precisione. Io sono una pasticciona, non ci riuscirò mai.

  • @claudiapreto1072
    @claudiapreto1072 Год назад +1

    Bravissima

  • @bernadettebalestri5206
    @bernadettebalestri5206 Год назад

    Grande❤

  • @raffaellasolda9644
    @raffaellasolda9644 Год назад

    Sei una forza

  • @andrethegiant6311
    @andrethegiant6311 Год назад +1

    Ciao Cristina,
    il forno va a cottura statica o ventilata, inoltre la teglia va messa nella parte centrale del forno?
    Sarebbe bello se preparassi anche i BUSSOLAI O BURANEI Veneziani, cosa dici?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад

      Il mio forno è solo ventilato comunque va bene anche statico.se hai solo una teglia la puoi mettere al centro

    • @andrethegiant6311
      @andrethegiant6311 Год назад

      @@cristinacamorani Grazie.

  • @robyroby1902
    @robyroby1902 Год назад +1

    Carissima Cristina, proprio stamattina ho portato dei biscottini di frolla in ufficio e li ho distribuiti in giro 😊
    Questa volta avevo usato una parte di farina di mais fioretto perché era vicina alla scadenza 😂 con la scorza di limone bio sono stati un gran successo e tutti chiedevano cosa era che li rendeva così croccanti...
    Così con tutto quel burro non li ho ancora fatti e li proverò sicuramente per fare un po' di team Building in ufficio e allietare la mattinata di tutti🤩 bravissima come sempre 👏
    A proposito, il 14 o 15 ottobre sarò in un agriturismo a Faenza con mio padre che non vedo da una vita e gli ho detto che la prossima volta gli indicherò io un bellissimo agriturismo dove andare😃😘 non penso tu sia tanto lontana da Imola 🤷‍♀️ dove abita mia sorella

  • @simonigianna4426
    @simonigianna4426 Год назад

    Ciao Cristina. Ti volevo chiedere quando fai la frolla montata usi la foglia fino alla fine oppure poi passi alla frusta x finire l'impasto ?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад

      Sì io uso solo la foglia per la frolla montata

    • @simonigianna4426
      @simonigianna4426 Год назад

      @@cristinacamorani grazie mille.. comunque oggi ho impastato un altro kl di cantucci x sono piaciuti tanto e spariti in fretta poi ho fatto sacchettini da 300gr. X a me piace sempre avere scorte di cibo fatto da me ,quando arrivano ospiti gradiscono sono sempre con le mani in pasta..ciao un bacione a Matteo e tu sei carinissima grazie di cuore.

  • @patriziapat5977
    @patriziapat5977 Год назад +1

    Sarebbe fantastico se facessi una bella lezione su cosa congelare e come ancora complimenti x tutto

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад

      Casomai ne parliamo in un live la prossima settimana ne farò uno … sempre se ne sarò capace😂🤦‍♀️😘

  • @idaspigaroli5788
    @idaspigaroli5788 Год назад +2

    Si può fare anche con il burro senza lattosio x gli intolleranti come me grazie sei bravissima

  • @Ilaria-ho1iv
    @Ilaria-ho1iv Год назад +1

    Invidia 😂 buona

  • @furlitatrieste4050
    @furlitatrieste4050 Год назад +2

    La farina oo.epriva di qls nutrimento!

  • @rosariamanzelli6576
    @rosariamanzelli6576 Месяц назад

    Ciao ma non li metti in frigo I biscotti prima di cuocerli li metti subito in forno grazie

  • @emanuelaregoli4276
    @emanuelaregoli4276 Год назад +1

    Bisogna passarli in frigo prima della cottura? A me si sciolgono in forno 🙁

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад

      Allora la regola di passare in frigo vale un po’ per tutti i tipi di frolla non solo quella montata ma non è così necessario. Il fatto che si sciolgono forse hai messo più burro. Non so hai provato questa ricetta. Oppure il forno troppo basso. Di solito si sciolgono e si allargano quando si mette il lievito.qui lievito non ci va assolutamente

  • @annatroiani2659
    @annatroiani2659 Год назад

    Cara cristina con cosa posso intehgrare l amido di riso nella crem pSticcer mi mancano 50 grammi

  • @giannastefanucci6331
    @giannastefanucci6331 Год назад +3

    Ciao Cristina, che te lo dico a fare che sei fantastica come cuoca e donna! Solo che tu tra circa 48 ore inizierai il tuo digiuno ottobrino, e a noi ci lasci un eredità mangiareccia😂 che non finisce più e non avremo mai il tuo fisico magro!!!! Si, sei brava in tutto. Cucini e non ingrassi. Saluta Matteo e il tuo maritino.

  • @giuseppaaprile1929
    @giuseppaaprile1929 Год назад +1

    👏🖐😋❤️❤️❤️

  • @alessiasantini-zs8ls
    @alessiasantini-zs8ls Год назад +1

    Io preferisco il tè con questi biscottini magnifici. Ora, ordine le punte della sac a poche e poi vai di biscotti 🍪🍪

  • @mariaritagherardini785
    @mariaritagherardini785 Год назад +3

    Da rifare sicuramente, non riesco a capire la dose di burro, sembra tu dica settecento grammi o sbaglio? Leggo 600. ❤ ..... mani d'oro, è fortunata la tua famiglia.

  • @emanuelaalpi4919
    @emanuelaalpi4919 Год назад +2

    CRISTINA CERTO CHE SI USA UN PÒ DI TUTTO..!
    IO MI CHIEDO DATO I TEMPI ECONOMICI COME SI PUÒ APRIRE BOCCA?!
    ESISTONO ALTRI CANALI..E SI PUÒ ANCHE NN FARLE LE RICETTE..MICA SI È OBBLIGATI...😊❤

  • @devilgirl74
    @devilgirl74 Год назад +1

    so diventati tt professori le farine 00 le farine 0...ma lascia perde...tu hai da far mangiare una grande famiglia!!! per favore se usa la farina di qualsiasi genere...senno cambiasseri canale

  • @angelapalmisano594
    @angelapalmisano594 Год назад

    Hai me 700 grammi di burro 🤣....ma non deve giustificare cara signora Cristina...chi non può non lo faccia

  • @stefanogrivel2478
    @stefanogrivel2478 Год назад +1

    Grazie❤️