Я испекла по вашему рецепту , форма у меня 20 см и я немного на ростила бортики пергаментом , он получился выше формы , очень вкусный и влажный , понравился всем моим родным , обязательно буду его печь теперь всегда ))) спасибо за рецепт !
Приготовила пирог по Вашему рецепту. Получилось ну очень вкусно! Я добавила немного мака, а сверху яблочки. Вкус гораздо лучше, чем у шарлотки. Благодарю!!!!!!
Мне 47 лет. С раннего (моего) детства моя покойная мамочка пекла такой пирог. В её тетрадке он записан как Бисквит детский ( на сметане) Я часто его пекла для своего сына да и сейчас тоже😊 Рецепт простой и быстрый. Всегда получается! Спасибо большое! 😊
Пирог замечательный👍👍👍. Но соду можно и не гасить уксусом или лимонной кислотой, потому что сметана уже кислота, которая погасит соду. И потом когда сметана гасит соду прямо в тесте, то тесту придается большая пышность, то есть те пузырьки воздуха, которые у Вас вышли при гашении уксусом, ушли в пустоту, а при гашении сметаной непосредственно в тесто, то эти пузырьки добавляют тесту пышность. Я лично не гашу уксусом, когда есть какой-либо кислый продукт в тесте. А пирог и в правду замечательный и вкусный 👏👏👍👍👍.
@@ИринаСергеева-г6й , вы готовите с домашней сметаной, другие с магазинной, но это не имеет никакой разницы. Но даже в домашней сметане есть кислота ( я имею не вкус), а иначе бы это были бы сливки, а сметана -это кисломолочный продукт. Я иногда из сливок делаю сметану путём закваски, получается не кислой, но всё равно она по сути уже имеет в своём составе кислоту. Так что даже домашняя сметана погасит соду.
@@sunshine961RL а лучше перебдеть чем недобдеть и погасить соду лимонным соком , а вот в кифире не гашу само гаситься , но я соду не кладу я разрыхлитель делаю сама и использую его в выпечке
@@ИринаСергеева-г6й , есть уже готовый разрыхлитель, у нас он называется Baking powder. Очень удобен в использовании и не надо думать - гасить или не гасить. Я его использую в приготовлении бисквита, песочного теста и блинов. ☺ Но я думаю, что у каждой хозяюшки есть свои небольшие секретики в готовке 👍👍👍.
Вы кто? Не соображаете: ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ в ТЕСТЕ должны ИМЕТЬ свой вес! Если сметаны меньше: делайте ПЕРЕРАСЧЁТ ВСЕГО РЕЦЕПТА НА 100 ГР СМЕТАНЫ! ЭТО МАТЕМАТИКА! ДЕЛИТЕ, УМНОЖАЙТЕ
Спасибо...приготовила...легкий и со вкусом сметаны получился...
СПАСИБО,ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ!
Я испекла по вашему рецепту , форма у меня 20 см и я немного на ростила бортики пергаментом , он получился выше формы , очень вкусный и влажный , понравился всем моим родным , обязательно буду его печь теперь всегда ))) спасибо за рецепт !
СПАСИБО!!!⚘🍓🥰💐💐🥰🍓⚘💐🥰🍓⚘
Приготовила пирог по Вашему рецепту. Получилось ну очень вкусно! Я добавила немного мака, а сверху яблочки. Вкус гораздо лучше, чем у шарлотки. Благодарю!!!!!!
Отличный рецепт пирога. СПАСИБО. Иду печь. ЛАЙК.
Получилось вкусно, пористый, в меру влажный👍добавила цедру апельсина, сверху присыпала корицей и в духовку, очень вкусно 😋 Спасибо за рецепт 💕
Испекла по вашему рецепту, как вы и сказали получилось с первого раза, благодарствую))
Обалденный пирог) Советую всем:) Тесто быстро замешала и в духовку)) Класс
Отличный корж, такой воздушный, спасибо попробую ваш рецепт
Мне 47 лет. С раннего (моего) детства моя покойная мамочка пекла такой пирог. В её тетрадке он записан как Бисквит детский ( на сметане) Я часто его пекла для своего сына да и сейчас тоже😊 Рецепт простой и быстрый. Всегда получается! Спасибо большое! 😊
Отличный пирог к чаю!)
Спасибо за пирог. Просто супер получился 👍🏼
Сегодня увидела Ваш рецепт, искала именно со сметаной . Испекла, очень понравился. В меру сладкий и пышный. Спасибо.💐
Спасибо!
Молодец что надо
Благодарю.Супер.И так глазами видно,что очень вкусный.
Пирог замечательный👍👍👍. Но соду можно и не гасить уксусом или лимонной кислотой, потому что сметана уже кислота, которая погасит соду. И потом когда сметана гасит соду прямо в тесте, то тесту придается большая пышность, то есть те пузырьки воздуха, которые у Вас вышли при гашении уксусом, ушли в пустоту, а при гашении сметаной непосредственно в тесто, то эти пузырьки добавляют тесту пышность. Я лично не гашу уксусом, когда есть какой-либо кислый продукт в тесте. А пирог и в правду замечательный и вкусный 👏👏👍👍👍.
Спасибо
Сметана не всегда кислая , у меня домашняя в ней ложка стоит и она сладкая
@@ИринаСергеева-г6й , вы готовите с домашней сметаной, другие с магазинной, но это не имеет никакой разницы. Но даже в домашней сметане есть кислота ( я имею не вкус), а иначе бы это были бы сливки, а сметана -это кисломолочный продукт. Я иногда из сливок делаю сметану путём закваски, получается не кислой, но всё равно она по сути уже имеет в своём составе кислоту. Так что даже домашняя сметана погасит соду.
@@sunshine961RL а лучше перебдеть чем недобдеть и погасить соду лимонным соком , а вот в кифире не гашу само гаситься , но я соду не кладу я разрыхлитель делаю сама и использую его в выпечке
@@ИринаСергеева-г6й , есть уже готовый разрыхлитель, у нас он называется Baking powder. Очень удобен в использовании и не надо думать - гасить или не гасить. Я его использую в приготовлении бисквита, песочного теста и блинов. ☺ Но я думаю, что у каждой хозяюшки есть свои небольшие секретики в готовке 👍👍👍.
Спасибо за рецепт 👍🏻, быстро, вкусно и не дорого 😀
Спасибо, за рецепт.С новым годом Алена!
Алена, классный рецепт, спасибо,с уважением и новым годом 😍😍❤
Спасибо и вас с новым годом 🌹👏
Эта терка существуе т лет 60
.
Вкусненький. 😀👍❤
Пирог 👍😍
Здравствуйте! Мак надо замачивать перед тем как добавить или нет?
Можно этот пирог на кефире приготовить? Заранее спасибо
Спасибо за рецепт ! У меня вопрос , можно ли его испечь в мультиварке ?
Можно 👌
@@vsevkusnoo спасибо за быстрый ответ ! Удачи вашему каналу !
Спасибо, но у меня не получилось. Понимаю, что у всех разные духовки, но все же температуру и советы по выпеканию необходимо было указать.
30%ный сметана можно?
Разрыхитель ванилин сколько грамм?
А что за растение у вас? За пирог---спасибо и всех земных БЛАГ!!!
Это искусственный цветок.. Чабрец по моему. Из магазина икеа
@@vsevkusnoo ну и что--зато как живой)))
Прекрасный рецепт.Как говориться и дешево и зло.Всего вам хорошего.И с праздником.Со старым Новым годом.
Дёшево и сердито😊
Описание под видео ???
У меня не вышло описания
Интересно. А можно домашняя сметана ? Или обязательно магазиное должно быть?
Конечно можно 👌
Зачем гасить соду уксусом? Сметана же в рецепте.
А какая температура
180 градусов
@@vsevkusnooможно ли его приготовить с прокисшей сметаны ?
Эх,почему же у меня никогда не получается из кисломолочных..в чем секрет?вроде бы по рецепту все делаю.
Вы не сказали сколька грам
Где рецепт я не увидела
Спасибо, не критикуйте я нашела
Даже муку не размешали
А где пропорции ???
А что если сметаны мало. Ну там 100гр?
Вы кто? Не соображаете: ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ в ТЕСТЕ должны ИМЕТЬ свой вес! Если сметаны меньше: делайте ПЕРЕРАСЧЁТ ВСЕГО РЕЦЕПТА НА 100 ГР СМЕТАНЫ!
ЭТО МАТЕМАТИКА!
ДЕЛИТЕ, УМНОЖАЙТЕ
Зачем гасить соду,если сметана кислая
НУ, НАПРИМЕР ДЕРЕВЕНСКАЯ СМЕТАНА СВЕЖАЯ СОВСЕМ НЕ КИСЛАЯ.
@@vsevkusnoo Спасибо,не знал. Удачи вам
Ничего не получилось,все по рецепту делала пирог не поднялся
Не получилось
😳😧🧐🥳😋
майонез забыли ))))))))))))))
пирог подгорел