Rollo de berenjenas y jamón serrano sin masa si tan solo 15 minutos al horno

Rollo de berenjenas y jamón serrano sin masa si tan solo 15 minutos al horno
Ingredientes:
berenjenas - 3 piezas
mozzarella - 100 g
AL HORNO 190 °C/15 minutos
para la salsa:
salsa de tomates - 150 ml
ajo - 2 dientes
sal - 8 g
pimienta negra - 4 g
albahaca - 8 g
aceite - 15 ml
parmesano - 80 g
albahaca - 10 g
jamón serrano - 150 g
pan rallado - 15 g
AL HORNO 190 °C/15 minutos
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[@yolandaalonso3407]

Que rico rollo de berenjena ,me encanta gracias ,usted siempre haciendo guisos espectaculares .bendiciones saludos

[@patriciaavendano4873]

Como siempre se luce con sus recetas. buenísimas

[@lolac.1043]

Riquísimo, lo he hecho con atún de lata desmigado en vez de jamón y sale espectacular. Gracias por la receta 😉

[@valentinanobile5638]

Buonissime queste due ricette, io adoro le melanzane le farò sicuramente 👍

[@cocochanelmia7000]

Que rico 😋, pero no es jamón serrano, es jamón cocido.