حكاية طبق - اللبلابي / تونس
HTML-код
- Опубликовано: 27 июн 2016
- هل تحبون تجربة أطباق جديدة؟ ماذا عن المطبخ التونسي ؟
اللبلابي وجبة تونسية شهيرة، جاءت مع الأتراك وقت دخول الجيش العثماني عام 1574، وسرعان ما أصبحت الأكلة الشعبية الأولى للتونسيين، تتميز بطعمها الممتع وفوائدها الغذائية العديدة.
يتحدث الفيلم عن تاريخ هذه الأكلة الأصيلة في تونس وكيف نقلها الأتراك لهم. كما يتطرق إلى أشهر الأماكن التونسية العريقة التي تقدم اللبلابي
ينقل الفيلم أيضا طريقة إعداد وجبة اللبلابي ومكوناتها والتي يعد الحمص المكون الأساسي لها، فكيف يصنع اللبلابي ؟
للاشتراك مجانا في الجزيرة الوثائقية: ajmn.tv/ytsub
الموقع الإلكتروني: doc.aljazeera.net Кино
اكلة فنانة ورخيصة وصحية. أنا عشت سنتين في تونس وكانت من أفضل سنين عمري. ربي يفضلهم ويعيشهم. والشعب التونسي افضل الشعوب العربية بدون منافس. اللهم ارزهم وزيدهم من نعيمك. اخوكم مسلم العمري من سلطنة عُمان.
اللبلابي كاين فقسنطينه حتي فلعراق يعيولَ لبلبي ربي يحفظ كل الشعوب
شهادة نعتز بيها رحم الله اصلك الطيب ابن السلطنه الحبيبه
اللبلابي تونسية يا سراق
الله يحفظك خويا.هذا يدلُ على معدنك الطيٌب. و نحن أيضا نحب كل العمانيين/ تحية من الجنوب التونسي أم فاطمة
شنية حت لبلابي خنشلتوه مصح رقعتكم والله🤣🤣🤣🇹🇳🇹🇳😎✌️@@nasarlina6590
🇴🇲😘🇹🇳
تحية من مسقط عاصمة سلطنة عمان إلى أرض الحضارة والتاريخ والجمال تونس
أهل الثقافة والخير تحيه لكل أهل تونس من مصر نحبكم برشا
wlyd Mohamed ahena akthar wa khoussus el gidgan min almagniya tehayet tunisiya bill yasmin
تونسية وعمري ماكليت البلابي ههههه
فوزتم في المباراه وبهدلتونه يمين وشمال وعملتو مباراه روعه وكمان اكلاتكم روعه. نموت فيكم يااهل تونس. تحيا لكم من مصر
و الله المصاروة ديما فرحانين معمركم متتغشوا هه
والله المصاروة دمكم عسل ربي يحفظكم اخوك من تونس
شبيكم تقولوا مصاروة يا جماعة هههههه
قول مصارا عالاقل
على راسنا الشعب المصري والله نحبوكم برشا 🇪🇬❤️🇹🇳
جميل جدا تاخدك الى الاصالة والطيبة والحنين انا جزائري احب تونس حتى النحاع اذا دخلتها اجد سعادة لا توصف ربي يحفضك يا تونس
شكرا اخي و تونس تحبكم برررررشا اخواتنا
Ĺķii
والله نفس الاحساس . تونس روحها جميلة .
ربي يحفظكم مرحبا ببكم 🇩🇿🇹🇳
الله يحفظكم اخواتنا من الجزائر الحبيب، والله نحنا زادة نحبوكم بزاف بزاف ونفديوكم بأرواحنا، الله يديم الود ويديم المعروف 🇹🇳 ❤️🇩🇿
يمييييييي عندي مع اللبلابي ذكرياااات تهبل مع صاحبتي الغالية أمينة التونسية الطيوووبة والله توحشتها بزااااف ..تحياتي لأهل تونس كامل وربي يحفظ بلادكم وبلادنا من كل شر يارب ..سلام من الجزاير
يا تونس يا ارض الخير ...شمالها صابة القمح و الشعير و جنوبها دقلة ...ما أجملك يا تونس و ما اطيب ريحتك
Choukran,Allah,barek. Fik,
تونس باهية بارشا وربي يحفضها وناسها أغلبهم طيبين
بلادي ربي يسترها من ناسها السيئين
وتحية للشعب الجزائري
والله ودي أزور تونس
تحياتي من جنوب العراق
Marhaban bika fi tounes fi ay wa9it
Hatha ra9mi 1 514 795 6012
اللبلابي والكفتاجي والصحن التونسي والرفيس التونسي والخبز الطابونة و المدفونة و الملاوي...... الاكلة التونسية حارة وبنينة و عالمية.. تحية لكل اخواننا في المغرب الكبير وفي المشرق
mr jel ، ههههههههه. حرام عليك شهيتني 😜😜
عندنا نفس تسمية خبز الطابونة ايضا في مصر
نسيت الفريكاسي تونسي اصيل
الجزائر وتونس اشقاء واخوة ...ونفس العقلية ربي يدوم لمحبة ...
صحيح خوات اما خويا ماناس نفس العقلية جملة فرق السماء والأرض بش ماتغلطتش القراء 😅
تحيه لتونس من بلاد الحرمين
اللهم حفظ تونس واحفظ شعبها
غليص ولدرماح
غليص ولدرماح بلا زغرة من وين انتا شو عشيرتك
غليص ولدرماح لانو هد المسلسل يحكي ع حياة جدي ومنو تاسست عشيرتنا ممكن اتعرف
افلام افلام
أهلاً وسهلاً
من السعوديه
غليص ولدرماح انتا من نفس العشيرة ولا بس اسم مستخدمو هيك
باسم كل مصر .. تحية من اعماق القلب للشعب التونسي الحبيب
Mohammed Salama وانا معاك تحيه لكل أهل تونس
Mohammed Salama شكرا
chkran ekhi
تحيّة ايضا لمصر مهد الحضارات الانسانية وامّ الدنيا
@@Zager-recap
دة من ذوقك يا جميل والله
تونس الحلوة❤
يبدو رائعا ....تحية لاهل تونس من الجزائر ...نحبوكم برشا برشا
merci bien
+Hamdi Ettounsi تونس والجزائر اخوة في السراء والضراء
الجزائر الباهية الجميلة نحن تونس الجزائر اهلها الاقرب الينا ومعها المغرب *
Sawsana fleur ههههه و الله شهاوني
Somia Bouchamia هههههه يجي وقت لفطور ماتنجميش تاكلي
مثل مانسمي بالعراق 😉 تحيه الحبي تونس. 😘😍
الطبخ التونسي من اشها الاطباخ العربية
واحنا المشرق الجزائري نتشابه معهم كثيرا ونقلد بعض اكلاتهم
تحية من الجزائر لجارة تونس
foulam Al kinag عندهم ثلاث اطباق مشهورة والباقي سلاطات، الشيتة باطل
About Me عندنا فوق اربعمئة اكله لكن لا تباع في المطاعم نطبخها في المنزل فقط
Nousa Nisa
ههههههه عنا اربعة ماكلات ... تضحك تونس طلاين واندلس ومالطية واتراك وبربر وعريبة وبحر من 3 جهات وعنا 4 ماكلات :D .. تي مالكسكسي برك اكثر من 100 طبق
تشبوهلهم انتوما مشي جزاءر
About Me عندنا فوق 500 اكلة لكن انتم تعرفون ثلاث فقط ادخل على موقع ااطبخ التونسي و سوف تتفاجأ و ياليت لو نتثقف قبل ان نفتي
الطبق ده لو دخل مصر سينتشر شرط الا تزيد تكلفة الطبق عن خمسة جنيهات مصرية .. لأنه نفس جو (الفول) تقريباً وكما ذُكر في الحلقة هو طبق مُشبع ويمد بالطاقة ودائماً الأكل الشعبي يكون مُشبع ورخيص السعر .. وعلي فكرة انا فهمت كل كلمة اتقالت في الحلقة بدون النظر لشريط الكلام، اللهجة التونسية لهجة ممتعة برشا وتونس نحبوها ياسر.. لما ربنا يأذن حزور تونس واكل لبلابي من عند ولد حنيفة .. رمضان كريم وكل سنة وانتوا طيبين وبخير والسلام ختام : )
مرحبا بيك في تونس و احنا نحبوكم برشا
تانس و تشرف بس لازم تجي في الشتاء و تذوق الكفتاجي كمان
Mahmoud Alshareef شكرااا يا فندم ههه مرحبا بيك في تونس هذا شرف لينا
2$ max
Mahmoud Alshareef
اذا انا جاي لمصر افتح محل لبلابى 😊
انا جزايرية على الحدود. وطبخنا كيف التوانسة وكل ماروح لتونس ناكل لبللبي اول حاجة تحية لاخوانا نموت على اكل تونس بنين وحار يدير ستين كيف
Mouna Jdide ربي يهديكم ..علاه كي تحبوا تشيتوا ..تقولوا اني جزايرية...شيتي كيما تحبي اما الجزائر ..قارة بحالها ..تعيي تحسبي اكلاتنا .
oum el Houçain Mohamed ana bissaraha manchayetche je suis curieux ok mais je préfère la cuisine Algérienne
@@oumelhoucainmohamed1859 مسكين قاتلاتك الغيرة ههههننن
علاش هاذي ماكلة هاذا عفن تحيا ڨرنطيطا و شخشوخة حارة و تريدة .
@@fethidsl3964 الحمد للاه اولاد بلادك يشكرو في الماكلة التونسية والبعض يقلدها لعفن هو انت لا حد سامع بيكم ولا بماكلتكم هههههه هههههههه
من اجمل الشعوب بجد بحبكم جدا جدا جدا تونس الحبيبه تحياتى ليكم من مصر
الله يبارك فيك من حسن اخلاقك
جميلة لهجة التوانسه
احبك برشا اخوكم من السعودية
تحبة لك من تونس اخي
الله يحفظك
مدينة رسول الله وحتى تونس على مذهب المدينة المذهب المالكي اهل المدينة اطيب واعز ناس
شكرا
Allah ibarek fi ahl soudia
😙😙😙
جميل مثل اهل تونس
من السودان نحبكم برشا
يا روح تونس يا أهل السودان
محلاك يا بلادي و تحيا تونس 🇹🇳❤️ و يعيش اللبلابي يعيش يعيش يعيييش ههه
chahetouni fi s7efa lablebi met8arreb ou 3ayech fi berd finland. ta7ya bledi
هكدا
لدينا في العراق نسخة عراقية من هذا الطبق اسمه "لبلبي"
حمص مسلوق مع التوابل يصب ويضاف إليه زيت الزيتون و عصير الليمون
طعمه لذيذ خصوصا في فصل الشتاء صباحا 😊
نفس الشي بتونس
فعلا هو موجود في العراق
انا تونسي وكنت في العراق ليش ما قلتلي عليه الله يسامحك
leblebi means homs in turkish ...i ate it with iraqis the sam elike tunisia but without the hot ...lemon cummin
Ali Alzaidy انا عبالي دسسون تقرير عن البلبي العراقي
اكلة شهية لا يوجد مثلها في المغرب الله يحفظ تونس و شعب تونس الشقيق
موجودة يا اخي هذا حمص يسمونه لبلابي موجودة بهذي طريقة كمان
@@soufianseali7529 هذا طبق تونسي خالص لا يوجد في أي مكان آخر 😉
يا اخي اما اكله كل يوم فهو ليس طبق معقد او اكلة ايطالية انه حمص وبيض وتونة وووو فقط الحمص معروف في العالم يا اخي
@@soufianseali7529 أي أكلة خفيفة غير معقدة لكن طريقة التحضير و البنة في معرفة المعايير و هذا ما يجعلها تتميز فيها تونس و أظن أنه طبق تونسي أصيل و قديم...
@@hajkimo5502 شوف اك العلم هههه
لعلمك كاين طبق اسمو الدوبارة البسكرية في دزاير فيه حمص وتوابل وكماطم وحاحات
تدوقو تنسا اللبلابي هدا.
فرق بعيد توانسة وحارو فيه.
صوت جعفور في الدخلة مع لبلابي احلى صبحية 😊💖
ربي يحفظك ياولد حنيفة وتحياتي إليك من الجزائر وأول مانزور تونس نجيك
حبيبتي من العراق انتم نفس الدم القبائل خشت على تونس نفس اولاد العم رحلو للعراق في الفتوحات الاسلاميه لذلك نفس الاكل تحيه لكل شعب العراق وصدام حسين الله يرحمو
ايناس Bouzayene نحن امازيغ وهذه ارض أجدادنا ولم ناتي من اي مكان اخر
rami nasri احنا توانسة عرب مش امازيغ..
@@raminasri398 تحكي على روحك
انا تونسي ومن قبيلة بني هلال العربية والامزيغ لا يوجودون في تونس ولا نعرفهم اندثرو
يا اخوان العنوا الشيطان عرب و امازيغ كلكم أخوة بالانسانية قبل القومية
هذه الأكلة أصبحت موجودة في كل البلدان العربية و لكن أصلها تونسية و لها نكهة خاصة و هي ما تميزها عن البقية. نحن الأصل و أنتم التقليد مع إحترامي لبقية البلدان العربية. ...تونسي و أفتخر
عموما التوانسة نظاف ومطاعمهم واكلهم جدا نظيف ولذيذ وانا شخصيا جربتهم في باريس .. تحياتي للشعب التونسي 👍🏻❤️
ارواح جربهم فتونس خخخخه
@@dztube326
روح اعطي يا دزيري خخخخخ
وحد يقرا التعليق يشيخ في مخه...مرحبا بيكم في تونس
يناس شقت اللبلابي بكيت ادمااااان تحياتي من ليبيا لتوانسه حبايبي
فديت تونس و أهلها الطيبيين
محلاها تونس ❤
thabbel
يعني اكله شعبيه كيما المحاجب أو الكرانتيكه فالغرب أو بوراك عنابي ...اه و نسيت الدوبارة البسكريه ...شهيتونا يا توانسه 🌸
المحاجب و الكرنتيكا اكل جزائري
بجد والله اللبلابي من أحلى أكلات شعبية في تونس ، j'adore 😍😍😍😍
يا تونس يا عزيزة علينا ومهما سرقوك وفسدوا وخمجوها ...ربي من فوق صاينك وربي العالي ينزل اللطف
الف تحية لشعب تونس الطيب
جميل
الله يحمي تونس
أبغا اتنين لبلابي بس من غير فلفل وبيض .. جاية من مكه ع السريع 🏃
سمو الاميرة ههههه حتى في الصيف ؟! 😂 شهاونا و الله
هههههه لا الحار هو سر البنة يعني هو الافضل
مرحبا بيك في تونس واحنا زادة انحبوكم برشا
الفلفل احلا شي فاللبلابي والبيض يزيد لذته لذة على لذة مرحبا بكي في تونس
سمو الاميره اللبلابي بدون فلفل ما بكون لبلابي
الله على اللبلابي 🤗 التونسي🇹🇳 بنة لا تقاوم 😝😛😍😍😍😍💪💖💞
ملاحظة تاريخية لمن يهتم (ولمن يهمه شكل الملاعق وسكاكينها) الملعقة التي تتناول بها اللبلابي هي ملعقة "الأرتا" مصنوعة من النيكل ومغلفة بطبقة رقيقة من الحديد... أصالتها تعني اللبلابي التونسي الشعبي بامتياز إذا أردت تناول لبلابي تونسي نظيف وأصيل فاطلب ملعقة!
hhhhh s7i7
Rania OBEID ظد
عمبو الغربة لعبت عليا الدوخة 😥😣😥😣
sassouchr Yosra tunis wahadeha giechitha wa lekinn el faker khadill ana rajiga terjig el rouh fi tunis
محلاها تونس ومخيبها الغربه
nafss el e7ssess
Taybou wahdek c facile ena kifek fel ghorba ki tal3eb aliya doukha nateha. Lablebi wallah yjini bnine jarreb
الغربة باهية كيف كل شئ يتوفر .
تحية عظيمة لاهلنا بتونس بالعراق بالمغرب بالجزائر بالسودان بسوريا بلبنان بالخيلج ككل بمصر بليبيا بجميع الدول واهلها ربي يسعدكم
باين بنين يشبه للدوبارة في الجزائر
كي نزور تونس في الشتا لازم نجربو 💛
نموت عليك يا ماكلة تونس
احنا في الجزائر اسمها دوبارة .بصح منديروش البيض والخبز والزيتون والطون وتحية لشعب لحبيب التونسي .
لالا مبدلة الدوبارة تاعنا الدوبارة شغل شربة
الشعب التونسي يختلف عن بقية شعوب العرب في شمال افريقيا
أمويين ١٠٠٪ دمهم قريب جدآ على أهل بلاد الشام
من وين جبت هاد المعلومات المغلوطة هههههههه
mouch shih aglab chaabna amazigh
يعني تحب تقلي اللي الفراشيش و عيار و المثاليث و جلاص
و الحنانشة
و ماجر
و الهمامة
و خمير
و مقعد
و هذيل
و السواسي
و ورتان
و الزغالمة
و الشوارن
.. جايين من الصحراء قارة اسيا
هاذم ثمانين بالمائة من سكان تونس و هم امازيغ احرار
تونس خليط من الشعوب
يشرفنا احساسك اخي و كثير قالوها
بجد شكلها اكله تجنن 😍😍❤ والله جوعت وانا بتفرج 😂😂
مصري وافتخر la yajawag agmel kiefou sahal houmous bagd ma lila fi mae taghalieh wa khubaz ma yakoun jeddi wa kamoun hariessa biedha nous maslouka zaet zaytoun wa ton wa saha
ممممممم.عن.موت.على.البلابي.جوعت.احسن.ماكلة.تونس.روعة.نجي.لازم.ناكل.لبلابي.احلى.تحية.من.جنوب.الجزائر.تونس.الفلة.والياسمين
التونسي و قاعد يقرا في lyrics يعمل jaime😂😂😂
Vabeni Vabenii 😄😄😄
subtitles*
احنا بالعراق هم نفس الشي ونسمي لبلبي و نأكله بفصل الشتاء
خفوني فيه مع هذ البرد مايليق غير مثل هذ الاكلات كيف ما عندنا احنا فالجزاير زفيطي حااار وبنين تحية ليكم اخوتنا توانسة
عندكم اللبلابي في دزاير؟ و اشنيّة الزفيطي هذي؟ هه...كلمة عجيبة
@@Zager-recap عندنا دوبارة كاينة بالحمص و كاينة بالفول مي حنا منفتوش فيها الخبز و ماناكلوهاش بالبيض و تجي بالزيت الزيتون .
Houhou Queen doubara wa elzfiti c'est que je préfère quand il fait froid et la chakhchoukha
Merci
Ezfeti kime slata mechwiye emfrke bidi 5mis ele mekltne
كان واحد مازال ما تذوقش اللبلابي فاتوا نص عمرواااااا😘
تحية لأهلنا فى تونس . احلى اكل واحلا اجواء فى تونس الخضرا . تحية من ليبيا .
أقوى أكل في تونس بدون منازع .....من قال اللبلابي قريب من طبق الفول في مصر فهو مخطأ تماما
هو ماقالش يقرب لكن يعتبر طبق شعبي ومشبع مثل طبق الفول
عللش تهدرو بلا ماتجربو .
اخرج من القوقعة شوف الاكل المغربي والجزائري تنسا القيء هدا هههه
@@dztube326 الاكل التونسي الذ من القيء المغربي و الجزايري انتم اصلا تجو تاكلو عنا يا دزيري
عنا بالشام أسمه بليلة وهو نفس الأكلة الحمص مع الكمون والليمون والملح والحار لذيذ لازم يكون ساخن مع مرق ونسميه التسقية أو فتة حمص بالبدوة أو الفقسة
Sara Sam يعيني على الشام واهل الشام اصلا الي مامتزوج شاميه معناها لاتزوج ولا اكل اكل مثل العالم والناس تحياتي
Sara Sam صح هذا هو
Sara Sam اسمحيلي اختي الاكل السورية ماشي بنين واكله اللبلابي متقدريش تصيبيها في اي بلد اخر
هههههههههه الأكل السورى مش بنين نكتة هذي ...يا خويا احشم شوية أش عرفك نتا بالطبخ اللي تتقارن مع الأكل السورى ؟؟؟ .... الأكل السورى هو اللي ما تقدرش تعمل كيفو في بلد اخر نظرا لغياب المكونات المتميزة اللي ما تلقاها سوى في بلدان الشام مثل دبس الرمان و طحينة السمسم و الألبان و القشطة و أنواع من الأجبان و غيرها من المكونات المميزة ... طعم و طريقة راقية في تقيدم و تزيين الأطباق ... أما اللبلابى هذا أش فيه متميز ؟؟؟
@@jacoblavovich7239 kol blèd wartalha ya3ni kol we7ed 3andou akl baladou a7sen akl fel 3alam alors yeziw mel ghalat Aslan a7na el 3rab ma z3am ken fi b3adhna
انا تونسي واكتشفت ان البلابي موجود في العراق و الأردن و يباع في كل مكان و في العربات وهو تقريبا يطبخ بنفس الطريقة و اسمه لبلبي
am tunisian living in turkey leblebi means in turkish homs tout simplement...but the meal itself is only in tunisia
Samir Majeed لان اصلو عثماني
في الشرق يسموه بليلة لكن يفرق عن اللبلاب التونسي برشا
يعملو معه الياغورت الطبيعي و الليم مش بنين الحق
اللبلابي التونسي أبن برشاااا
Samir Majeed
وسوريا زادة
بالعراق اللبلابي هو حمص مع قليل من ماء الطبخ، عصير الليمون والثوم
احنا بنعمله كدا في مصر ونسميه حلابِسّة
نعم حمص مطبوخ قليل من الماء الي مطبوخ فيه و يضاف له التوابل (الهروس ، فلفل احمر مهروس فيه الملح ) و يضاف له أيضا زيت الزيتون و خلط في بعضهم و كول مع الخبز
تحية لاخواننا في تونس.
شكرا اخي غليص ولد رماح على هذه الدعوة التي تأتينا من اكرم بلاد الدنيا اجمعين انشاء الله
Vive la Tunisie 👍👍👍👍👍🇹🇳
هذا البرنامج ممتع شكرا الجزيرة
ابي اذوقه ليت فيه مطعم تونسي بالرياض 💔
لو رحتي دبي فيه مطعم تونسي معروف اسمه مطعم الليدو يسوي اكلات تونسية اصيلة او في موسم القرية العالمية فيه مطاعم تونسية
Amami Chams, Lamia Belfedh tounsiya, Zouhour Tunis
شكراً لكم ولرقيكم ان شاء الله تحصل لي زيارة لهذه المدينة الجميلة وتجربة هالأكل المشوق ❤️❤️❤️❤️
اذا تبي تسويه تضع حمص و زيت زيتون و هريسة يعني شطة و كمون بعدان تضع ماء و بعدان يغلوي لمدة عشرون دقيقة بعدان تضعه في صحن كبير و تضع فوق خبز بايت يعني خبز امس و هكذا اكتملنا
Sees _ لو عندك اي صديق تونسي يقدر اجهزوا ليك
Sees _ تعال بيتي انا ف رياض اسويهوبك
هذه أكله شعبيه عراقيه اسمها البلابي بس بدل الخبز المصون نستعمل الخبز التنور مع الكاري وفلفل أحمر،وسمن بلدي وخل طبعا الاظافات عندكم من بيض،وهريسه هاي تونسيه ولكن الاكله هي،تركيه الأصل،
عثمانية.
انا جزايري و كليتو في منستير في 2003 روعة عجبني و ثاني شباتي و فريكاسي
yahia CH ساهل برشا تحضيرو... لكان تحب نعطيك الوصفة مع بعض اسرارها !
yahia CH
الشباتي.والفريكاشي.متوفر.عندنا في شوق.اهراس.الجزاير.وتشتهلكوه.بكثرة.لانه.اكلة.تونسية.ونحن.في.سوق.اهراس.نعتزو.بتونس..وهم.اهل.المهنة.
yahia CH زيد ذوق المقلوب و الكفتاجي
تحيه تونسيه لأهل سوق اهراس الله يحفضك
بالشفاء لخويا و مرحبا بيك في تونس في كل وقت
احبكم احبكم يا اهل تونس
احنا بلعراق اللبلابي اكله شعبيه مشهوره ما نتركه ابد بس احنه منضيف هاي الشغلات بس نخلي شوي عصير ليمون وفلفل احمر
مثل عندنا في الجنوب تونسي ما نحط بيض و تن و خبز و ما نخلطوه بالخبر مثل في تونس العاصمة .
محلاها تونس
يا شكون يضربني بصحفه tout option دوبل عضم دوبل تن و معاها صحن طرشي لفت بالهريسه و زيتون مفرشخ
يا حبيبي عالبنه و الاحساس متاع كي تكمل الصحفه
ههههه
لعبت علي الدوخة ههه
psaha je suis marocain et cette recette doit etre delicieuse avec un fond de chansons oum kalsoum top bravo aux tunisien pour n avoir pas oublié la nostalgie
كيما في شرق يقولو عضمه يعني بيضه سبحان الله تحيه طيبه من الجزائر لأهل تونس الخضراء
طبق الشتاء للغني والفقير لكن في اركيا لبلابي يعني الحمص احنا في تونس نفضل اكلها في الشارع
هذه الأكلة تسمى فتة الحمص فى فلسطين
يفت الخبز بماء الحمص المسلوق، ثم يضاف له الحمص المطحون مع الطحينة ويقلب ويضاف عليه الحمص الحب المسلوق مع دقة الفلفل والثوم والليمون
ويضاف على الوجه اللحم المقلى مع الصنوبر
تحية لتونس التي انا بها الان واكل اللبلابي
هاد الشي واعر تاي شهي😜
جوعتوننيي ههه. احلي تحية من مصر لتونس الحبيبة.
هههههه عندنا بالعراق لبلبي اكثر شي ناكله في الشتاء
التونسي داه و فناه الحار
0
أمنيتي ندوق لبلابي وكاسكروط كفتاجي انا نعرف في فرنسا توانسه بصح حشمت نقلهم بصح نهار جيت لتونس في جربة في لوطال ماشفتش هدا لبلابي .....غير حميص حار وكمونية .........؟؟؟
ibi3ou fih fi 7wénit il 3arbi mich il luxe :w kaftéji bil kibdé w cosksi bil 3osben w salata michwiya nans7ik itjarabhom
استغفر الله وأتوب اليه اللبلابي والكفتاجي اكلات شعبية ماتلقاهاش في الاوتيل الاغلبية في العاصمة فما برشة محلات خاصة وزيد رخاص ماهمش غالين خاصة المفتاجي ننصحك جرب والله تحصل 😁😁😁
taheni tizaoui مشاء الله يعطيكم الصحة علئ الرد بارك الله فيكم ونتمنئ نزيد نزور تونس الحبيبه 😊
:)
تحب تلقا لبلابي في وتيل شوف حومة شعبية
ما شاء الله عليك يا بلادي، كل زاوية تأخذها الكاميرا فيك تصلح أن تكون لوحة زيتية مبدعة
تونسي و افتخر ببلادي حمد الله
qualité photo/video super , bien fait !
اكلة حارة وسخونة ومقوية ومغدية صحة ليكم خواتنا توانسة من مغريبي
مغرب حبييبة تحية من القلب
حلقة رائعة جدا
💜💜💜 I juste love Blediii
تحيا تونس
نموت على التوانسا واكل التوانسا وهدرة التوانسا كل شي فيهم حلو وباهي.جزايرية
بنزرت زينة البلدان 🍀🍀🍀❤
أکلتی المفضلة فی أحلی بلاد :-*
9adech chahouni fl lablebi :'( :'(
عندنا في المغرب اسمه حمص كمون. لذيذ جدا. يعتبر من أكلات الشوارع. يطهى الكمون ليلة كاملة و يقدم مع الكمون.
هذه أكلة قائمة الذات ما تتكلم عنه أنت هو الحمص أو الفول المدمس (لا علاقة بينها)
Se un jouli vedeo. Un grand bonjour pour tous le peuple tunisien. (se un grand peuple). Martenique française. &
الله الله الله على بلادي تونس الخضراء
leblebi wild 7nifa beb jdid Tunis...wild ebba.. souvenir...2003..
نجي لتونس في البرد شكون يخلصلي لابلابي 😂
وتلوج في حد يخلص عليك لبلابي هههههه i dont need somebody مسمي روحك
زرت تونس و كليته ,,, في الصيف
شباب بزاف
Black Eyes افضل شي يتاكل في الشتاء
عندى 5سنين مكليتش لبلابى وقتاش نرجع لتونس توحشتها
raw3a bechfa likom ❤👍👍
اخوكم من الجزائر تحياتي للتوانسة الكل....اللبلابي مذقتوش اما يبان بنين
هو طبق سااااااااهل الطبخ و ليس معقد بالمرة !!! في فصل الشتاء يعتبر هنا في تونس المساند الرسمي لمقاومة... البرد !!!
طريقة تحضيره تكون كالاتي :
_ 500 غ من الحمص تغمر بالماء لليلة كاملة.
- يصفى الحمص و يوضع في حوالي 3 لتر من الماء على النار حتى يصبح هش : يفتت بضغط صغير بين الاصابع...
- يمكن سحقه بخلاط (mixer plongeant) أو بملعقة أو اي وسيلة اخرى متاحة حتى يمتزج الحمص جيدا مع الماء و يزداد طعمه في مرقه.
- قبل ازالته من فوق النار بحوالي 10 دقائق يضاف اليه الملح مع 3 معالق كبيرة من الكمون و 6 أو 7 فصوص من الثوم و كمية من زيت الزيتون... يجب في النهاية الحصول على مرق يكون داكن قليلا.
- يقع الآن سلق البيض (على عدد الاشخاص) مدة 3 دقائق أي يقع غلي الماء مسبقا ثم يوضع فيه البيض لتلك المدة.
- يصب الآن كمية من المرق في اناء و يضاف اليه البيض مع مكون أساسي اخير و هي ملعقة من الهريسة التونسية (اظنها تباع عندكم معلبة في المحلات التجارية)...
- المرحلة الأخيرة تكون بإضاف قطع صغيرة من الخبز القديم (خبز و ليس رغيف) و يخلط مع جميع المكونات...
- يمكن اضافة قليلا من التنة (ليست اساسية) و حسب المذاق كميات أخرى من البهارات (الملح، التابل، الثوم، الهريسة و كذلك الزيت)...
- في النهاية، اللبلابي، بيقى طبق جد شخصي فيمكن على نفس الماءدة ان تجد نفس الطبق بمذقات متغيرة كل حسب ميولاته الشخصية !
ثم تأكل بالشفاء و الهناء !
تحبو تزكو الغاشي عندنا الدوبارة ديالنا وين يبان معاها
@@sihamben7756 هههههه دوبارة ضربة ضربة للبرد
@@sihamben7756 كل حاجة وبنتها
لبلاي كبوس كفتاجي برنوس تونس لخضرا حاميها بلحسن وبن تروس الله لا تقطع لتونس عاده وديمه معنقره لكبوس
ربي يحميك يا ام الدنيا يا بيه معاك ربي 🇹🇳
كل مانمشي تونس ضروري من الكسكروت واللبلابي والكسكسي 😉
شبيه بطبق البليلة في الحجاز
طبق البليلة بدوت خبز وبدون بيض وبدون زيت زيتون
فقط حمص مطبوخ مع خل وليمون وبهارات حارة وكمون
وبالهنا والشفا