[선희제과] 얼그레이가나슈마들렌 만드는 브이로그 | Earlgrey Ganache Madeline Vlog

안녕하세요, 여러분! 선희입니다!
저번 주는 정말 너~무 바쁘고 이런저런 일들이 많았어서 한 주 쉬어갔어요!
그동안 여러분들 잘 지내고 계셨나요? 벌써 날이 많이 더워졌어요 ٩(//̀Д/́/)۶
더워지는 날씨에 건강 유지할 수 있게 다들 몸 관리, 컨디션 관리는 필수예요!
그런 의미에서 오늘은 얼그레이가나슈마들렌을 만들어 보았습니다 (뭔 상관?)
이번 마들렌은 친구들이 마들렌 안에 필링을 넣어도 맛있을 것 같다고 해서
큰맘(?) 먹고 한 번 도전해 보았는데 확실히 더 풍요로운 맛이 나서
앞으로 더 다양한 맛을 준비해 보려고 해요!
그러니 많은 관심 부탁드려요 (๑˃̵ᴗ˂̵)و
그리고 저 인스타그램 계정(@haen.d.made)도 만들었으니까요 ,,
오며가며 심심하실 때 팔로우 한 번씩 하고 소통도 자주 해요 (｡’▽’｡)♡
그럼 오늘 영상도 봐 주셔서 감사합니다! 안뇽!
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[얼그레이가나슈마들렌] - 13개 분량
얼그레이마들렌
-버터 190g
-박력분 174g
-달걀 126g
-설탕 63g
-꿀 32g
-얼그레이 찻잎 8g
-베이킹파우더 6g
-소금 1g
ㄴ오븐 220도 20분 예열 후 4분, 200도 8분~10분 굽기
글레이즈
슈가파우더 70g
우유 30g
얼그레이 찻잎 4g
가나슈
생크림 142g
화이트 커버춰 97g
얼그레이 찻잎 2g
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