이걸로 장사하셔유 장칼국수의 환상이 깨지는 레시피

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  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 132

  • @쵸쵸님-f5b
    @쵸쵸님-f5b Год назад +16

    멸치밑국물원액 진짜 두루두루 진짜 잘쓰입니다ㅋㅋㅋ 저거넣고 수제비도끓이고 된찌 김찌 오만곳에 다 넣어도 감칠맛있고 짱편해요!! ㅋ

  • @하늘바라기-p5u
    @하늘바라기-p5u Год назад +45

    우리집 장칼국수가 맛없는이유가 이거였군....태풍피해는 없으신지요~~건강 조심하세요~^^

  • @injoy2u
    @injoy2u 10 месяцев назад +5

    요리도 아닙니다 그러시면서 드실때 마다 영상~ 감사합니다^^ ㅎ

  • @Dunshusbussbywkek
    @Dunshusbussbywkek 11 месяцев назад +1

    방금해봤는데 너무맛이 좋았어요 국물베이스가 너무 맘에드는데 소면은 별로일까요

  • @LasVegas-l7c
    @LasVegas-l7c Год назад +79

    면이 안 익었는데도 잘 드시는
    님은 소화력짱...

  • @histell6552
    @histell6552 Год назад +31

    이거 진짜 존맛입니다...저거 육수 저거 하나만 있어도 웬만한 음식점 보다 맛나요. 하나 구매하시면 좋습니다!

    • @봄봄봄봄이왔어요-h7m
      @봄봄봄봄이왔어요-h7m 9 месяцев назад +1

      저거 있으면 코인육수 없어도 되나요???
      마침 코인육수가 똑 떨어졌는데 이런게 보이네요ㅎㅎㅎ

    • @dengdenge3204
      @dengdenge3204 9 месяцев назад +2

      @@봄봄봄봄이왔어요-h7m코인육수가 저런 육수 고체형이니 그러지 않을까용?

    • @아자아자가즈아
      @아자아자가즈아 7 месяцев назад

      @@봄봄봄봄이왔어요-h7m 코인육수보다 훨씬 진합니다

    • @YoungJu_Cho
      @YoungJu_Cho 4 месяца назад +4

      @@봄봄봄봄이왔어요-h7m 면사랑 멸치 밑국물 육수는... 멸치 베이스 육수중 최고 존엄이라고 생각합니다ㅋㅋ 저기에 멸치가루 좀 더넣으면 멸치국수 국물로 써도 손색이 없을정도

  • @KIM_Yoon_76
    @KIM_Yoon_76 Год назад +3

    맛나겠네요^^ 해봐야징~~

  • @냥사랑노빽돌덩이
    @냥사랑노빽돌덩이 Год назад +13

    와 김이 빠졌네 장칼국수는 김이 메인입니다. ㅎㅎ 맛나겠네요 ㅎㅎ

  • @카카-i7e
    @카카-i7e Год назад +15

    크.. 진짜 형님 요리 정말 쉽게쉽게 잘하시고 쉽게 알려주십니다

  • @제로콜라-c1x
    @제로콜라-c1x Год назад +8

    멸치육수 잘쓰고있습니다
    다만 밑국물육수느낌으로만 사용하시길 바랍니다 간이 세기때문에 2~3숫갈이면 충분합니다 최고

  • @user-jfiahjglmvsuz5fg4ebj
    @user-jfiahjglmvsuz5fg4ebj 5 месяцев назад +1

    참깨랑 김가루 넣어야 강원도 바이브 제대로👍👍 맛있겠당,,

  • @ericshon7200
    @ericshon7200 7 месяцев назад +10

    멸치육수 3큰,물800 ml,고추장 크게한큰술 칼국수, 양파, 대파,호박

  • @namyeonwoo6051
    @namyeonwoo6051 11 месяцев назад

    멸치육수로 잔치국수는 어떻게 만드나요?

  • @어련이-m3h
    @어련이-m3h Год назад +8

    따라해도 같은맛이 안나는건 손맛도 한몫하는거겠죠?^^

  • @김수현-f3b6z
    @김수현-f3b6z Год назад +1

    맛있어. 보이네요

  • @2021-z8x
    @2021-z8x 9 месяцев назад +1

    저 제품은 정말 신세계. 저도 저걸로 장칼국수 몇번 해먹었는데

  • @가루할멈
    @가루할멈 Год назад +2

    안녕하세요~쉡.시청 잘하고 있습니다.궁굼한점 질문이요^^혹시 돼지수육에 사용되는 시즈닝이 있다 들었는데 선생님 올려주시면 안될까요?부탁드려 봅니다.항상~애청합니다

  • @sagebhso9306
    @sagebhso9306 6 месяцев назад

    알려주신 레시피에 버섯 미나리 다진마늘 넣고 해먹었어여. 소주2병깠어요. 내가 만든기 진심 맛집임 깜짝 놀랐음 ㅋ

  • @bbongb8954
    @bbongb8954 Год назад +1

    멸치 육수 저거 다시다 대신 써도 무방해서 일반 가정집에서 사용하기 좋아요. 1년은 충분히 사용하는듯 합니다.

  • @kkwgood
    @kkwgood Год назад +4

    이분 모지? 요리를 한거같은데 안한거같은ㅋㅋㅋㅋ 잘보고 갑니다ㅋㅋㅋ

  • @띠노-m1s
    @띠노-m1s 5 месяцев назад

    썰맨님은 요리가 아닌것만 요리하시네요😂😂😂

  • @gomjinzz
    @gomjinzz Год назад +3

    어우 맛나겠어요!!!!!!!이더우날 뜨시게한사발하면서 땀쭉빼고 시원한물로 샤워하고 에어컨킨방에 뙇 누우면~~크~~~~~좋다좋아

  • @gjh_psy
    @gjh_psy 6 месяцев назад +1

    꼭 냉장보관하세요

  • @그럼실력을키우던가
    @그럼실력을키우던가 Год назад

    이거 찐입니다.. ㄹㅇ 진짜 개맛있어요.

  • @갑돌이-e7u
    @갑돌이-e7u Год назад +1

    햐 정말 맛나게 드신다

  • @블루쏘닉
    @블루쏘닉 8 месяцев назад

    칼국수는 몇분정도 끓여주나요.

  • @stephaniej3372
    @stephaniej3372 Год назад +1

    고추장만 들어가나요? 된장은?

  • @REXOME_PILE
    @REXOME_PILE Год назад

    우동,칼국수 영상보고 구독

  • @ASC1015
    @ASC1015 Год назад +1

    형님 사랑합니다❤❤

  • @수하다-c1c
    @수하다-c1c Год назад +4

    내일 해먹어 볼께요

    • @ssulman
      @ssulman  Год назад +1

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @patraschu
    @patraschu 4 месяца назад

    썰맨님 요거 2인분 기준으로는 어떻게 넣어야 할까요 ㅠㅠ

  • @엄지웅-i7e
    @엄지웅-i7e Год назад

    아니 국물을 진짜 리얼하게 맛있게 드시는거 같아요 첫 댓글이네;; 꾸잉

  • @충격그잡채-w9q
    @충격그잡채-w9q 6 месяцев назад

    와 대박요
    육수 사야겠어요

  • @jk_Rabbit_v
    @jk_Rabbit_v 7 месяцев назад

    3뭉치는 물 얼마 넣어야하나요?

  • @하루한병
    @하루한병 Год назад +2

    저 들어간게 별로없는... 탄수화물이 다라서 잘 안먹게되었음, 다욧하면서 잃어버린 칼국수 ㅜㅜ 하지만 간만에 한번 해먹어야겠당

    • @ssulman
      @ssulman  Год назад

      화이팅입니다!

  • @cusworks
    @cusworks Год назад +17

    쉐프님 때문에 뭘 자꾸 사게되요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @wanyoungkim9280
    @wanyoungkim9280 Год назад +2

    해신명가 칼제비면 어디서 파라요 😅

  • @단심-w4l
    @단심-w4l Год назад

    면사랑 협찬 좀 해쥐라~!
    항상 잘 보고 갑니다 :)

  • @clara7918
    @clara7918 6 месяцев назад

    항상 잘보고갑니다 ~^^

  • @그랭구아르-x6g
    @그랭구아르-x6g Год назад

    그냥 육수와 밑국물 육수 차이 점 좀 알 수 있을까요?

  • @김민주-t7s
    @김민주-t7s Год назад

    장 칼국수 맛좀 봐야겠네.

  • @소희-u9e
    @소희-u9e 2 месяца назад

    구매 했어요 제발 맛있기를ㅜㅜ

    • @소희-u9e
      @소희-u9e 2 месяца назад

      맛있어서 부모님도 해드렸더니 부모님도 맛있데여ㅋㅋ육수 사달라고 하셔서 부모님댁도 사드림

  • @내맘이닷
    @내맘이닷 Год назад

    저도 이거쓰는데 핵꿀템

  • @바랑파랑-l1l
    @바랑파랑-l1l 9 месяцев назад

    저게 멸치밑국물육수가 아니고 멸치육수인데 두개가 가격이 차이가 나는데 그냥 멸치육수도 맛있나보네요
    예전영상보니까 밑국물 육수 쓰셔서요

  • @서현순대분당본점
    @서현순대분당본점 Год назад +11

    형편이 괜찮다면 호박....ㅋㅋ
    재밌는 표현 건졌습니다. ㅋㅋ

    • @ssulman
      @ssulman  Год назад

      오랫동안 꾸준히 이뻐해주셔서 항상 감사합니다~~ 자주오세요~~

  • @흑암-v1s
    @흑암-v1s 5 месяцев назад

    진짜 …. 육수 사고싶지만 ㅠㅠ 너무 대용량이라
    고민이 많이 되네요 소용량 1리터나 500미리
    정도 나오면 바로 구매 할텐데
    말이죠 ㅠㅠ

  • @태희-j6q
    @태희-j6q 2 месяца назад

    장기간 보관하는방법이 있나요?? 대용량이라 ㅜㅜ

    • @entj9350
      @entj9350 Месяц назад

      냉장고.... 저 유통기한 지났는데 냉장보관했더니 괜찮아요 근데 통 커서 빨리 먹으려고 이거 검색했는데 땋

  • @코비나라
    @코비나라 Год назад +1

    칼제비면 언제 출시되요?

  • @elexiei4055
    @elexiei4055 Год назад +6

    맨날 요리도 아닙니다 따라 하는 맛에 봅니다 ㅎㅎ

  • @OO-ri8ow
    @OO-ri8ow 8 месяцев назад +1

    좋은 멸치로 직접 우려낸 특유의 시원함은 없음
    하지만 간편하고 맛도 나쁘지 않음
    개인적으로 일단 가쓰오부시맛이 없어서 좋음
    근데 레시피대로 하면 좀 짬

  • @우재원-i8v
    @우재원-i8v Год назад +1

    영상끝에 애기하는 매운 고추가루 하구 미분끝 이라고 하는대 제가 잘못 들은건가요? 정확히 뭐라고 하는거죠?

  • @강대규-o1k
    @강대규-o1k 4 месяца назад

    깨가루 된장 조금 김가루 더 넣음 끝

  • @jinstokim
    @jinstokim Год назад

    대박집에서도 그렇게 만들던데요. 뭐 이상한 짓 두어개는 더해도 맛차이는 없더군요.

  • @elina1630
    @elina1630 Год назад

    형편이 괜찮으시다면~~ㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ❤

  • @user-xi3oz1cl8n
    @user-xi3oz1cl8n Год назад

    고기는 무슨고기가 맛있을까요?

  • @bjh7332
    @bjh7332 Год назад

    그런데 생각해보면 라면도 라면스프가 메인이니.. 다 가능하겠구나 싶네요

  • @드니로-r1v
    @드니로-r1v Год назад +1

    저 멸치육수만 넣으면 멸치국수 되나요? 장칼국수 말고요

    • @sapphire9611
      @sapphire9611 Год назад +1

      물에 저 육수 넣고 끓이면 멸치국수 됩니다

    • @entj9350
      @entj9350 Месяц назад

      네... 식초설탕 넣으면 냉면육수맛나고... 멸치국수는 그냥 저것만 넣어도 맛나여

  • @혁이-b5t
    @혁이-b5t Год назад +2

    멸치다시육수는 혼다시만큼 부엌 1티어 조미료임.
    마법의 소고기다시다,미원은 기본으로 깔고 그다음.
    일단 언급한 사대천왕에다가 참치액이랑 쯔유,굴소스,두반장 정도 이상 8개의 드래곤볼을 모으면 모든 음식이 안두려움ㅇㅇ
    들어본 거의모든 음식이 다 맛있어짐

  • @차월희-v4x
    @차월희-v4x Год назад

    멸치육수
    어디거에요?

  • @손찍방
    @손찍방 Год назад +1

    맛있을까..

  • @은동균-j5b
    @은동균-j5b Год назад +2

    우삼겹이나 차돌박이 넣고 같이해도 맛있을것 같습니다

    • @ssulman
      @ssulman  Год назад

      아우~~~ 좋은데요?!

  • @바위나무
    @바위나무 Год назад +1

    아~~~~~ 가 없어서 섭섭해요 ㅋㅋㅋ

  • @코비나라
    @코비나라 Год назад

    이게 1인분용인가요

  • @ZRsugar
    @ZRsugar Год назад +1

    칼제비면 언제 출시되나요 기다리고 있습니다 ㅎㅎ

  • @신도림주민
    @신도림주민 Год назад

    끝에 뭐라그 하신걸까용

  • @rubeejjang
    @rubeejjang Год назад

    냉면만 생각해봐도 이게 정확합니다 솔직히 소고기쎄빠지게 육수내서 냉면주면 욕할껄?
    다시다로 만든 냉면이 훨맛있음

  • @ETAN-x4l
    @ETAN-x4l 8 месяцев назад

    마지막에 뭐라고하시는지 아시는분 댓글좀여...ㅠ.ㅠ

  • @가운데손가락
    @가운데손가락 Год назад +2

    그래서 장칼국수는 전분덩어리라 안먹은지 20년 넘내요

    • @ssulman
      @ssulman  Год назад

      조금씩.드셔유 그래도

    • @김들꽃-e7u
      @김들꽃-e7u Год назад

      저도요 ᆢ 면종류를 끓었는데 맛있겠네요 ᆢ

  • @kimo206
    @kimo206 Год назад +1

    요리 편하긴한데..항상5%부족한맛ㅠ

  • @road_in_jeju
    @road_in_jeju Год назад +2

    역시 ❤

    • @ssulman
      @ssulman  Год назад

      감사합니다~~~

  • @미영-y6o
    @미영-y6o Год назад +1

    허례허식버섯~크 ~~입담이끝내줘요

  • @쭈봉-h8f
    @쭈봉-h8f Год назад +2

    형편이 안대서 애호박이 없는대 아보카도 넣어도 대나요

    • @ssulman
      @ssulman  Год назад +1

      헐 친하게 지내요 우리

  • @Oscar_77788
    @Oscar_77788 4 месяца назад

    휴 끝까지봣다

  • @박진석-x4x
    @박진석-x4x 9 месяцев назад

    일본이 저렇더라고요 모든것이 건스프 액체스프로다 나오더라고요
    저걸 식당에서 포장마차에서도 그냥 써요 우리나라도 일본화되는것 같네요

  • @응애7
    @응애7 Год назад

    된장 반 스푼 정도 맛 밸런스를 위해 넣어도 괜찮은가요?

  • @hanyong80
    @hanyong80 3 месяца назад +1

    천재다 이사람 백종원 저리가라다

  • @min-ye9iu
    @min-ye9iu Год назад

    형편이 괜찮다면 호박ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @sanghoonlee8278
    @sanghoonlee8278 Год назад +1

    호박살돈도 없다면. 형편이 ㅠㅠ

    • @ssulman
      @ssulman  Год назад

      왜들이래 우리 맛구신 부라더들 형편이.. 형편없에 ㅋㅋ

  • @지니35
    @지니35 Год назад

    메뉴. 많은 식당에서는. 다. 저런거써

  • @송랑-e5j
    @송랑-e5j 4 месяца назад +1

    물800ml, 멸치밑국물육수3숟갈(없으면 멸치다시 육수내서 국간장3숟갈 멸치액젓1숟갈), 고추장 크게 1숟갈, 작은양파 반개, 애호박, 대파, 버섯, 썰면네 해신명가 칼제비면

  • @이윤정-w2x
    @이윤정-w2x Год назад +1

    허레허식이랰ㅋㅋ😊

    • @ssulman
      @ssulman  Год назад

      주차금지.. 양보운전.. ㅎㅎ 고급 사자성어 많아요

  • @크하형
    @크하형 10 месяцев назад +5

    절대 대박집장칼국수맛 아님

  • @entj9350
    @entj9350 Месяц назад

    소름 저 육수 있는데....

  • @bbapkim
    @bbapkim Год назад

    평소 술을 얼마나 마셨으면
    속이 썩은 감탄사가 나오는겨

  • @nongdari
    @nongdari Год назад +3

    그건 니생각이구
    대박집은 깊은 맛을 내려구 노력해 이것아

  • @JYSO
    @JYSO Год назад +2

    난 썰맨님이 백종원보다 좋습니다. 덕분에 제 마누라님은 제가 못하는 요리가 없눈줄 알죠.

  • @___7965
    @___7965 Год назад

    장칼국수 진짜 못하게 하는데는
    그냥 떡볶이국물에 면만 푼 느낌...

  • @DOHYUPARK
    @DOHYUPARK Год назад +5

    저분 얘기듣고 같은거 샀는데 핵노맛..처치곤란ㅜ😢

  • @yeeeeah-j7c
    @yeeeeah-j7c Год назад

    스승님

  • @taeseokkim3013
    @taeseokkim3013 Год назад

    너무 달아요ㅜ.ㅡ

  • @김닝겐-w3j
    @김닝겐-w3j 6 месяцев назад

    요리도~ 아닙니다 이거 에버랜드그거 따라한건가

    • @ssulman
      @ssulman  6 месяцев назад

      이멘트 쓴지가 6년째요 ㅎ

  • @악질-k4v
    @악질-k4v Год назад +1

    이양반에게 요리는 뭘까 궁금해..

    • @ssulman
      @ssulman  Год назад +1

      남이 해주는건 모든게 요리임다 `ㅎㅎㅎ

  • @룩포썸LFS
    @룩포썸LFS Год назад +1

    이분은 요리술사라고 불러야함...근데 약간 야메느낌도.....

    • @ssulman
      @ssulman  Год назад +1

      야메맞음 ㅎㅎ

  • @김지명-q2l
    @김지명-q2l Год назад +2

    맛없어 보이는데

  • @rhksdud-w9n
    @rhksdud-w9n Год назад +4

    강릉오는 관광객들 고추장 된장 푼 장칼 8천원 내고 먹는거 보면 개호구들 같아버임 ㅋㅋㅋ 강릉사람들 안먹는 음식 줄서서 먹고 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @jungliam227
    @jungliam227 Год назад

    시제품 조합으로 만든거 맛없어요. 그걸 사용하는사람은 요리사도 아닙니다.

    • @jungliam227
      @jungliam227 Год назад

      공장맛 한입 딱맛봤을때 바로 짜증나서 숟가락 던지고싶은맛

    • @루피루피루피루피
      @루피루피루피루피 Год назад +1

      시제품도 잘쓰면 좋아요.ㅋㅋ얼마나 잘나오는대요~고추장 담그는 요리사는 없듯이요ㅋㅋ얼마나 적절한 비율로 넣느냐가 진짜 실력.하지만 이 영상의 핵심은 칼국수면 광고에요.

  • @user-ro5pz9sx6x
    @user-ro5pz9sx6x Год назад +3

    이형 매력 어마어마하구만

  • @영철최-h8y
    @영철최-h8y 4 месяца назад

    맨마지막에 매운고추가루 밑구녕 뭐라고?

  • @굥새끼-f9e
    @굥새끼-f9e Год назад +2

    여기에 경상도 스타일로 재피 이파리 몇장 다져 넣으면 어탕칼국수맛 납니다

    • @ssulman
      @ssulman  Год назад

      여윽시~~ 배운사람~~ ㅎㅎ

  • @플레이고고
    @플레이고고 Год назад

    우와