Witam, super filmik z fermentacji orzecha ale mam pytanie czy robisz tak samo z kukurydzą. Czy nie lepiej zrobić w mniejszej ilości wody, powstała by gęsta zawiesina i fajnie by oblepiała ziarna. Pozdrawiam.
Siemka ! Dziękuję bardzo 😊 Tak z kukurydza postępuje identycznie. Różnica jedynie w gotowaniu. Tutaj przy fermentscji alkoholowej Ci się taka galaretka nie zrobi niestety. Przynajmniej mi się przy tym sposobie nie zdarzyło. Jak normalnie orzecha trzymałem po ugotowaniu w tej jego wodzie to wtedy się ta taka galareta robiła 😊 Pozdrawiam
Oo jakbym miał tą wiedzę wcześniej to bym w markecie budowlanych nie szukał 😔 ale już jestem zawiaderkowany i mam 3 takie beczki xD więc nie ma to tamto
Wogóle nie używam cukru ani drożdży. Orzech ma.w sobie dużo węglowodanów czyli cukrów. Namaczam odstawiam w temperature 20-22°. Po 9-10 dniach jest idealny i dopiero wtedy go gotuję. Pozdro
A no tak jak Ty mówisz to też jest bardzo zacna opcja 😊 też tak kiedyś robiłem ale jakoś ten sposób bardzoej do mnie trafił. I nie mam obaw przed zepsuciem się towaru 😊 ale tutaj jednak brakuje tej galarety 😔 bo Drożdże ją zjadly
Cześć, mam pytanie odbiegające od tematu, czy zastosowanie mączki squidowej na poziomie 10% wystarczy w kulce czy będzie to zbyt mało ? Myślałem żeby dodac 10% squida I np jeszcze do tego 10% rybnej + ekstrakt ze squida lecz boje się żeby ta mączka squidowa w tym mixie nie zginęła
Jeśli chcesz zrobić squida to sugerował bym min 20%. To jest intensywna mączna mocno. Jej możesz dać do 30%. Mączka squidowanjest bardzo poczciwą mączką. Nigdy nie miałem z nią problemów oraz z ciastem. Jeśli masz ekstrakt to daj 20% mączki i plus ten ekstrakt. I zobaczysz jaki jest efekt. A co do innych mączek to takie jak LT czy predigest mają naprawdę Delikatny zapach i na pewno nie zdominują kulki 💪
Witam, jak zrobić żeby zrobiła się taka galaretka bo zawsze jak próbuje to jest rzadkie jak woda , a i czy do nęcenia zalewasz orzechy czymś czy odrazu z beczki do wody, pozdro
@@igormarczak6206 aby Ci się zrobiła galareta nie możesz używać drożdży. Ponrpsotu podczas gotowania dodajesz cukier/Cole itp i to wtedy do wiaderek i zostawiasz. I tak to trochę to trwa. Przy ferementsfji na alko nie wyjdzie Ci galareta. A co do nęcenie,to różnie. Czasami daje odrazu z "beczki" a czasami mieszam z czymś jak potrzebuje się przebić bądź szybko zwabić rybe. W innym przypadku idzie taki sote ✌️
Fajny materiał ale odradzam tak duże beczki jest problem z używaniem orzecha . Lepiej zainwestować a mniejsze beczki 10-15L łatwiej wybierać orzecha. Co do drożdży to sposób na expresowy sposób fermentacji . Osobiście nie uzywam wogule cukru bo już i tak jest cukier w nim . Taki sposób mam Pana Dariusza L. Z Gliwic 💪
Dziękuję! Ja akurat chciałem taka beczkę jakbym miał wizję zrobienia naraz dużej ilości. No później będę musiał głębiej sięgnąć to prawda ale to się zobaczy. A mniejszych nje chciałem bo mam wiaderka 20l. Więc trochę bez sensu by to było dla mnie 😊 No sposobów na fermentacje jest bardzo dużo. Ja chciałem zrobić takiego fest alkusa 💪
Witam, super filmik z fermentacji orzecha ale mam pytanie czy robisz tak samo z kukurydzą. Czy nie lepiej zrobić w mniejszej ilości wody, powstała by gęsta zawiesina i fajnie by oblepiała ziarna. Pozdrawiam.
Siemka ! Dziękuję bardzo 😊
Tak z kukurydza postępuje identycznie. Różnica jedynie w gotowaniu.
Tutaj przy fermentscji alkoholowej Ci się taka galaretka nie zrobi niestety. Przynajmniej mi się przy tym sposobie nie zdarzyło. Jak normalnie orzecha trzymałem po ugotowaniu w tej jego wodzie to wtedy się ta taka galareta robiła 😊 Pozdrawiam
Super materiał👍a czy po ugotowaniu orzechy które pływają po powierzchni też wyrzucasz czy nie ? Pozdro 🤝
Tak je też odrzucam 😊
🤜🤛
Jakbym widział swój przepis 😂 Ja polecam wiadra po produktach spożywczych z OLX 5-10 zł sztuka za wiadro 33l 💪
Oo jakbym miał tą wiedzę wcześniej to bym w markecie budowlanych nie szukał 😔 ale już jestem zawiaderkowany i mam 3 takie beczki xD więc nie ma to tamto
Wogóle nie używam cukru ani drożdży. Orzech ma.w sobie dużo węglowodanów czyli cukrów. Namaczam odstawiam w temperature 20-22°. Po 9-10 dniach jest idealny i dopiero wtedy go gotuję. Pozdro
A no tak jak Ty mówisz to też jest bardzo zacna opcja 😊 też tak kiedyś robiłem ale jakoś ten sposób bardzoej do mnie trafił. I nie mam obaw przed zepsuciem się towaru 😊 ale tutaj jednak brakuje tej galarety 😔 bo Drożdże ją zjadly
Cześć, mam pytanie odbiegające od tematu, czy zastosowanie mączki squidowej na poziomie 10% wystarczy w kulce czy będzie to zbyt mało ?
Myślałem żeby dodac 10% squida I np jeszcze do tego 10% rybnej + ekstrakt ze squida lecz boje się żeby ta mączka squidowa w tym mixie nie zginęła
Jeśli chcesz zrobić squida to sugerował bym min 20%. To jest intensywna mączna mocno. Jej możesz dać do 30%. Mączka squidowanjest bardzo poczciwą mączką. Nigdy nie miałem z nią problemów oraz z ciastem. Jeśli masz ekstrakt to daj 20% mączki i plus ten ekstrakt. I zobaczysz jaki jest efekt. A co do innych mączek to takie jak LT czy predigest mają naprawdę Delikatny zapach i na pewno nie zdominują kulki 💪
@@KarpiowyDzikokej, dzięki za odpowiedź, w takim razie niedługo testy 🤠
Fajna beczka, gdzie kupiłeś ? Dobry materiał
Dzięki! Na allegro dorwałem 💪
Witam, jak zrobić żeby zrobiła się taka galaretka bo zawsze jak próbuje to jest rzadkie jak woda , a i czy do nęcenia zalewasz orzechy czymś czy odrazu z beczki do wody, pozdro
@@igormarczak6206 aby Ci się zrobiła galareta nie możesz używać drożdży. Ponrpsotu podczas gotowania dodajesz cukier/Cole itp i to wtedy do wiaderek i zostawiasz. I tak to trochę to trwa. Przy ferementsfji na alko nie wyjdzie Ci galareta.
A co do nęcenie,to różnie. Czasami daje odrazu z "beczki" a czasami mieszam z czymś jak potrzebuje się przebić bądź szybko zwabić rybe. W innym przypadku idzie taki sote ✌️
@@KarpiowyDzik a fermentacja z cukrem to jest alkoholowa ?
@igormarczak6206 tak. Drożdże jedzą cukier i mamy alko 💪
@@KarpiowyDzik to spróbuję z cukrem myślę że nawet jak nie będzie takiego fajnego kiślu to będzie równie skuteczny ,dziekuje
@igormarczak6206 amury przepadają za tym orzechem ✌️
Fajny materiał ale odradzam tak duże beczki jest problem z używaniem orzecha . Lepiej zainwestować a mniejsze beczki 10-15L łatwiej wybierać orzecha. Co do drożdży to sposób na expresowy sposób fermentacji . Osobiście nie uzywam wogule cukru bo już i tak jest cukier w nim . Taki sposób mam Pana Dariusza L. Z Gliwic 💪
Dziękuję! Ja akurat chciałem taka beczkę jakbym miał wizję zrobienia naraz dużej ilości. No później będę musiał głębiej sięgnąć to prawda ale to się zobaczy. A mniejszych nje chciałem bo mam wiaderka 20l. Więc trochę bez sensu by to było dla mnie 😊 No sposobów na fermentacje jest bardzo dużo. Ja chciałem zrobić takiego fest alkusa 💪