А я обожаю шкварки есть. Ещё моя тётя когда делает картофельное пюре добавляет их в картошку, да кипяченым молочком протолчет. Обьеденье. Дядя принесёт с грядки огурчиков. Это воспоминание моего детства.
Добрый вечер, Нина Николаевна, все детство жарили картошку на таком растопленном внутреннем жире. Было очень вкусно! Кровяную колбаску ооочень люблю! С Крещением!🙋
А в моей семье очень любят шкварки, присолим, чесночком и обьедают именно шкурки....иногда перекручиваю, тогда ложкой мажут по хлебушку....тоже никогда не вымачиваю , храню в ведрах, стоят в холоде и не портится
Привет из Минска. Уважаемая Нина у меня вопрос про смалец. Купила пол свинины и был внутренний жир я его топила и в баночки закрутила поставила в холодильник а когда открыла баночку стала на нём жарить пошла вонь. Запах неприятный. Вопрос почему появился запах может нужно было сырой внутренний жир в воде холодной подержать? А я сразу перемолола и топила или другая причина. И можно как то убрать этот запах
Анна,добрый день! Может там были куски снятого жира с кишок. И когда ещё тёплый, снятый как разделали,надо его расправить и дать остыть ,а лучше сразу растопить. Запах наверное уже не убрать. Вам спасибо за общение,рада ответить . С Крещением, мира и благополучия Вам.
Здравствуйте ,Ниночка . Смалец супер , я тоже обрабатываю через мясорубку, а шкварки курочкам в мешанку добавляю .
А я обожаю шкварки есть. Ещё моя тётя когда делает картофельное пюре добавляет их в картошку, да кипяченым молочком протолчет. Обьеденье. Дядя принесёт с грядки огурчиков. Это воспоминание моего детства.
Добрый вечер, Нина Николаевна, все детство жарили картошку на таком растопленном внутреннем жире. Было очень вкусно! Кровяную колбаску ооочень люблю!
С Крещением!🙋
🌼🌺🌸🌼🌺 Здравствуйте, Нина, поздравляю вас с Крещением, с днем добра и очищения! Вам желаю сил, здоровья, радости и вдохновения.
Добрый, Вам, день! Благодарю за такие добрые слова и пожелания. Пусть в Вашем доме царит добро и благополучие. С Крещением!
А в моей семье очень любят шкварки, присолим, чесночком и обьедают именно шкурки....иногда перекручиваю, тогда ложкой мажут по хлебушку....тоже никогда не вымачиваю , храню в ведрах, стоят в холоде и не портится
Привет из Минска. Уважаемая Нина у меня вопрос про смалец. Купила пол свинины и был внутренний жир я его топила и в баночки закрутила поставила в холодильник а когда открыла баночку стала на нём жарить пошла вонь. Запах неприятный. Вопрос почему появился запах может нужно было сырой внутренний жир в воде холодной подержать? А я сразу перемолола и топила или другая причина. И можно как то убрать этот запах
Анна,добрый день! Может там были куски снятого жира с кишок. И когда ещё тёплый, снятый как разделали,надо его расправить и дать остыть ,а лучше сразу растопить. Запах наверное уже не убрать. Вам спасибо за общение,рада ответить . С Крещением, мира и благополучия Вам.
Ниночка,хорошая ВЫ хозяйка!❤