Добрий день.Дякую вам за відео.Я готую такий рулет постійно.Але солі потрібно на 1 кг.1ст.ложку з невеликою гіркою і різних спецій я добавляю багатенько.Потім зав‘язую,як і ви.Загортаю у пакет для запікання і поміщаю у два целофанових пакети.Варю у воді 2години.Після охолодження,виймаю з упаковки ,загортаю в пергамент і в холодильник.
Брюшина на столе лежит, а я смотрю и слюной давлюсь, так можно и сознание потерять, я запах чую даже, ухожу делать рулет, спасибо за такое видео, здоровья вам.
На трое суток кладу в маринад,соль,листочки,перец,чеснок зубчиками,потом кладу чеснок в рулет,вынимаю,во внутрь специи для шашлыка и чеснок,скручиваю,натираю копченной паприкой и открытым запекаю.
Делала такой рулет - это просто чудо! Только я не запекала, а плотно завернула в пищевую пленку иотваривала на медленном огне 1,5 часа, остудила по гнетом холодильнике. Было очень вкусно.
Мы делали такой рулет в хлебном тесте, всё также только перед выпечкой заворачивали в тесто и в духовку. Мне кажется что стоял в духовке 3 часа, может и ошибаюсь. Беру в копилку. Здоровья вам.
С того времени, как готовлю сама, подобный рулет в разных вариациях делаю. И запекаю в фольге, в рукаве, и отвариваю... А ролик нудно смотреть, экономьте свое время и время зрителей.
Ну если уже решили показать как делать рулет, то рассказывайте всё, ничего не скрывая, когда и зачем применять желатин, при какой температуре запекать и сколько времени? А если хотите что-то скрыть, то зачем вообще это видео? Это неуважение к людям!!
Приятная женщина. Ещё не пробовал делать рулет, но уже думаю будет вкусно. Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт! Все понятно, уютно, по-домашнему. Делаю второй раз, первый ушел на Ура, очень сочно и вкусно. Мир вашему дому!
Молодец! Рассказывает , как сказку! Спасибо большое. Сейчас сделаю на ноч.❤
Пробовала готовить,на самом деле,очень вкусно.я готовила правда в фольге.муж ещё попросил приготовить🤗спасибо за рецепт.
Сегодня готовила рулет по вашему рецепту, объедение! Когда закручивала, ещё раскладывала резаные шампиньоны. Спасибо за рецепт.
Благодарю за рецептик чудесного рулета из пузанины. Иду готовить. С Новым годом. Всём добра!
Добрий день.Дякую вам за відео.Я готую такий рулет постійно.Але солі потрібно на 1 кг.1ст.ложку з невеликою гіркою і різних спецій я добавляю багатенько.Потім зав‘язую,як і ви.Загортаю у пакет для запікання і поміщаю у два целофанових пакети.Варю у воді 2години.Після охолодження,виймаю з упаковки ,загортаю в пергамент і в холодильник.
Спасибо за вкусный рецепт!👍🌹😝❤👍
Брюшина на столе лежит, а я смотрю и слюной давлюсь, так можно и сознание потерять, я запах чую даже, ухожу делать рулет, спасибо за такое видео, здоровья вам.
Очень вкусно, попробовать стоит. Рекомендую.
сто лет делаю этот рулет.....внутрь для красоты и вкуса укладываю стебли черемши или стрелки зелёного чеснока ....у нас называют подчерёвок.
А Я МОРКОВКОЙ НАЧИНЯЮ, ЗЕЛЕНЬЮ, СЫР БРУСОЧКАМИ..... ДЕЛАЮ РАЗНООБРАЗНЫЕ НАЧИНКИ👍💋❤️🥰🙏
Хороший рецепт
😂Спасибо,думаю будет вкусно,только простите не поняла когда же желатин,что в рецепте указан?
Вкусно очень👍 на много лучше колбасы ☝️
На трое суток кладу в маринад,соль,листочки,перец,чеснок зубчиками,потом кладу чеснок в рулет,вынимаю,во внутрь специи для шашлыка и чеснок,скручиваю,натираю копченной паприкой и открытым запекаю.
Делала такой рулет - это просто чудо! Только я не запекала, а плотно завернула в пищевую пленку иотваривала на медленном огне 1,5 часа, остудила по гнетом холодильнике. Было очень вкусно.
Все очень хорошо , вкусно , но очень много говорите и повторяете и получаетсч долго и нудно
Здравствуйте. С мёдом делали?
@@ЛилияК-ъ8щ Я почему то думаю, что мед здесь лишний
Если запечь, наверное ещё вкуснее, 😋
Прекрасный рецепт, но можно немного меньше слов? Время сейчас самый ценный ресурс.
Да вкусняшка, в Сибири называют брюшина (от брюхо,оно же пузо), в остальном красота!!!
Вы так стараетесь,что я сейчас захлебнусь слюной. На столе лежит брюшина,ждет своей участи!
Я ь9ьь8
888888
Из МОНГОЛИА. Спасиба ОЧЕНЬ вкусно. Я 1 раз сделал .
Очень рады, что Вам понравился наш рецепт
9:26 где в Монголии живёте? Я в Сухэ-Баторе жила)
Сколько времени в духовке, при какой температуре, и с какого бока там желатин в рецепте?
Его варят
180 градусов 1.5 часа
А запекать сколько--- час , два , три? А температура?
Всё в описании есть, смотрите внимательно
Мы делали такой рулет в хлебном тесте, всё также только перед выпечкой заворачивали в тесто и в духовку. Мне кажется что стоял в духовке 3 часа, может и ошибаюсь. Беру в копилку. Здоровья вам.
Что даёт тесто?есть вместо хлеба,гусей так готовят,слышала.
А какое время должен рулет в духовке находиться?
А желатин для чего? Или я пропустила что то? Подскажите пож
Чтобы рулет скрепился
А если без жира большооо из гего можно рклет сдела
Благодарю за МК
А сколько времени запекается в духовке?
С того времени, как готовлю сама, подобный рулет в разных вариациях делаю. И запекаю в фольге, в рукаве, и отвариваю...
А ролик нудно смотреть, экономьте свое время и время зрителей.
Если варить рулет 1кг.ск.времени варить и при какой темп.скажите пож. Зарание благодарю
Самое главное не показали - процесс заворачивания в рулет…
Что такое пузанина?) Это подчеревок?
Да, у нас называют пузанина)
А у нас называется брюшина.
У нас называют почерёвина
А у нас без разницы как это называется, Главное чтобы было вкусно
Пузанина, подчерёвок,она же брюшина, она же пашина,))
под гнет забула поставіть
Здравствуйте, в рецепте написан желатин, на каком этапе вы его применяете?
Я обычно желатином сухим посыпаю вместе с солью. При варке он разбухает и когда режете холодных рулет , то он (рулет) не рассыпается.
@@ИринаВасильченко-л7п 6
А сколько чеснока в рецепте нет
Как можно без термощупа готовить?
Тысячи лет без твоего щупа готовили
Извините,в описании есть желатин,но в видео про него ни слова😮
Рецепт нормальный. Делаем иногда. Чеснок не добавляем- не любим. Можно импровизировать. Спасибо за рецепт.
У вас самый лутший рецепт
Сколько времени держать в духовке и при какой температуре?
Там внизу под роликом есть.
Где под роликом?трудно было написать?
Люди наверное кроты не видят, или прицепится надо, есть люди которые без негатива жить не могут
От злости глаза у людей слепнут😂
треба нітрітную соль добавлять
Ну почему пузанина нет такой части мяса есть брюшина а правильно сказать подчеревок .
У нас называется просто пузанина)
Пузо, брюхо, в чем разница?
У нас тоже называют пузонина, с детства это помню от родителей и других взрослых.
@@галинашуворакова-ь3о молодец
какая тебе разница телка кацапская всеравно сожрешь
солі мало- на 1 кг мяса - 100 г солі треба
На 1кг идёт 20грамм
Это неполная стол ложка
А 100гр-это 5ложек, будет очень пересолено...
Мед не едим.
Всё правильно и хорошо, но поменьше бла,бла,бла.
Вы судите по первому видео, последующие записи другие, без бла бла бла, как Вы выражаетесь.
Ну если уже решили показать как делать рулет, то рассказывайте всё, ничего не скрывая, когда и зачем применять желатин, при какой температуре запекать и сколько времени? А если хотите что-то скрыть, то зачем вообще это видео? Это неуважение к людям!!
А Вы прочесть под видео не пытались, там всё написано.