Recipe I learned from Asian students! This fish recipe surprised everyone
HTML-код
- Опубликовано: 9 июн 2024
- So I haven't cooked any fish yet. A creative recipe for cooking river fish and an interesting portion of fish on the table. Combined with a summer salad, this recipe will surprise everyone. Recipe for a dish with fish and potatoes baked in the oven. Cook with love! Cook with joy!
Ingredients and preparation:
1700g carp
Trim the fins
Make an incision along the back
cut tail
Salt
Black pepper
lemon juice
olive oil
Brush the fish all over
Leave to marinate for 20 minutes
1 kg of potatoes
Salt
Black pepper
¼ teaspoon coriander
2 tablespoons olive oil
Siliconised parchment does not need to be coated with vegetable oil
Distribute the potatoes
Bake potatoes at 220 degrees for 40-45 minutes until tender
Generously grease the baking sheet with vegetable oil to keep the fish from sticking
Bake the fish at 220 degrees for 30-35 minutes
While the fish is baking, prepare the salad
2 tomatoes
2 cucumbers
½ large onion
Pour boiling water over the onion to remove the bitterness
1 carrot, you can use other vegetables of your choice
1 pepper
1 tablespoon wine vinegar
3 tablespoons olive oil
Salt
Black pepper
50 grams of walnuts
Grind or finely chop with a knife
2-3 cloves of garlic
Pour the dressing over the salad
Green Onions
lettuce leaves
Brush the fish with butter (10-15 g) and bake for another 5-10 minutes
You can turn on the grill for a golden crust
To serve, the potatoes can be spread out over the fish.
Enjoy your meal!
🖐Friends, if you like our videos, help us grow:
🔔Subscribe to the channel: / @schnellerkoch1
👍Like this video and write a comment
🙋Share this video with your friends
Thanks for your time!
#schneller_koch
Ничего нового, кроме того, что рыба разрезана необычно. Нежнее рыба от такой разрезки при запекании не будет.
А у нас в Казахстане, также разделывают рыбу, перчат солят обмазывают майнезом, сверху кружочки помидоров, картошки слоями, кольца лука , болгарский перец, и залить майнез плюс чеснок и немног кетчупа. Закрыть все фольгой. И запекают если на улице на огне, то сверху закрыть сковородой или крышкой еще и закрыть все углями. И час пусть томится. А так можно и в духовке дома. И называется это у нас Коктал.
Грецкий орех в салат, эта идея- огонь. 👍👍👍
Amei a dica. ❤ 😍 ❤
Салат суперский,сырая морковь главный ингридиент,разложил бы всё не нарезая и откусывал,заправкой заедая.
Я-за!!!
Это делается совершенно иначе! На рыбу разрезанную как в ролике выкладывается слой картофеля, затем лука, затем морковь(не обязательно) затем болгарский перец и поверх всего помидоры. При раскладке всё посыпается солью, красным и черным перцем, смазывается маслом. Затем поучившийся "СЭНДВИЧ" укладывается в духовку(а ещё лучше в тандыр) и долго тушить на медленном огне. Перед подачей обильно посыпать зеленью. В результате рыба протушившаяся в соке от овоще получается настолько мягкой, что можно есть прямо с костями. Называется это блюдо "Коктал"
Только готовить надо в коктальнице, с добавлением щепы.
Кокта́л (каз. Көктал) - рыба горячего копчения с овощами. Блюдо казахской кухни.
Мне понравился рецепт салата, и рыба тоже.
WOW!!!! unbelievable, Thanks a milliiiiiiiiiion from A New Yorker
Привет Мастеру благодарю за видео зачёт вам...,,,💞🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹💞.
Признаться честно больше заинтересовал рецепт салата чем рыба
Hello 👋🤗, this meal is out of this world delicious 🤤 your fish, potatoes and salad are outstanding.thank you very much for sharing your recipe 😋 hv a great day 💐🌺💘🤗
Super super lecker. Danke
Gracias por esa receta riquísima pero por favor en español traducir
Resep ikan yang lezat. Terimakasih❤❤
Superb!
Super Lecker 😋
preciso de uma tesoura dessas parabéns ótima receita
При таком способе приготовления замучаетесь кости вытаскивать, а карп рыба весьма костлявая. Не открыли азиатские студенты секрет как этого избежать)
Слава богу, хоть картошку не учили чистить. Казахстан.
Вот уж действительно. Чем заманчивее название видео - "удивит всех", "теперь готовлю только так", "больше не покупаю в магазине" и т.д., тем вернее, что рецепт полная ерунда. Зато будет много нудной нарезки, размазывания масла, смешивания продуктов и музыкального фона.
Можно ничего и не мыть из овощей, полезней натаральнее! 😉🤣Салат как салат. 🙂
Nagyon guszta lett....
تسلم ايدك
Apetycznie wygląda
Я пропустил осталось что то , что не бросили в салат .
Это недоделанный коктал. Кто не знает, коктал - одно из редких рыбных блюд казахской кухни. Очень популярное в Казахстане, особенно в период шашлыков. Готовится в коптильнице ("коктальница"), есть домашние вариации в духовке.
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось, рыбка просто супер.
Вы никогда не делали рыбу в духовке? А лет вам сколько?
@@user-pn4cc7qv4i, согласен!
Где что-то особенное и интересное?
@@user-od3ow5bj5u Нигде ничего особенного и интересного. Друг у друга рецепты смотрят и по сто раз одно и тоже показывают.
Отличный рецепт
Very good
Салат надо попробовать, а остальное довольно обыденно 🤷♀️
Ich muss in die Küche,das sieht zu gut aus😋👍👍👍
Пригласите меня на ужин!!!😍
You can do the same thing with the fish in fillet...
In 4 minutes out of the minutes of your video you were chopping potatoes and vegetables for your salad. It was mostly a salad recipe not a fish. You simply drizzled salt and pepper on the fish and put it in the oven. Did it really need a video?
Очень понравился музыкальный фон
Это наверное студенты из Индии. А коктал он есть коктал. Понравился салат с орехами.
very good
Ellerine emeğine sağlık harika görünüyor afiyet olsun 👍👍🙏🙏
con cabeza tal vez, pero los ojos?
Прикольно... ещё можно рыбу обмазать соевым соусом и кунжутным маслом, а вместо картофеля рис заправленный по вкусу ( томат; шпинат; соясоус и кунжут;карри и т.д.)🐟🐟🐟
Рыба получается более аппетитная, если смазать ее не только маслом, но и присыпать паприкой домашней, ятко красной. Во-первых, это вкусно, а во вторых-красиво
А почистить рыбу в рецепте не предполагалось?
Это когда студенты так шиковали?
toller kanal und schöne rezepte! nur warum könnt ihr nicht ohne handschuhe kochen? sehr schade!
Good
133👍 wow very nice fish cutting and fish bake with potato very healthy salad nice presentation my dear friend you are recipe very healthy and excellent yum yum full watch video 😍😍👌😋😋😋😋😋😋
Agreed 🥰🥰🥰👌👌👌
С салатом перебор... Всё в одну кучу.
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك حبيبتي ♥️♥️
Класс!!!!
В правельный салат на один огурец два помидора
Scusa , ma le interiora del pesce dove sono ??
Quando le hai tolte ? E come ??
😍😍😍😋😋😋
Поживей можно?уснуть можно
ماشاء الله تبارك الله بهآ الف الف عافيه جميل
تسلمؤ
i am from u.k.
u use nice knives do let me know which brand you use
💯
👍👍👍👍👍
This baked fish is yummy and the salad is refreshing.💕
Desde Argentina, saludos!!!
@@cristinabellesi8372 лллоллбл
@@cristinabellesi8372 .
Спасибо за рецепт, а салат мы как небудь сами приготовим.
Рецепт не студенческий. Студенты так не делают. Особенно понравилась электромельница для перца. Очень по студенчески!
Certeza que estes alunos são asiáticos que passaram está receita kkkk
Recomiendo sacar vena central de la columna es donde la carpa tiene sabor feo
Ну перец и сок лимона от глистов, понятно для рыбы, а картошка?. Картофель жареный, пареный, варёный - присаливают за 10 минут до подачи на стол. Оно так вкуснее и меньше сока и воды соль вытянет. Когда крахмал в картофеле свернётся ( вспомним кисель ), вода уже не будет покидать картофель, ибо клетки картофеля закупориваются и получается зернистый, вкусный картофель.
Процессы осмоса и диффузии в картофеле, если сразу солить, не прекращаются и он получается склизлый или иначе называемой картофельной муки.
Для приготовления картофеля ФРИ или другого вида картофеля ( Например жареного ломтиками 3 -4 мм толщиной ), оговаривается, что картофель хорошо промывается от крахмала или иначе называемой картофельной муки. Данная взвесь тяжелее воды и выпадает осадком в водной суспензии.
При промытой от крахмала ломтиков или палочек картофеля, в кипящем слое масла, получается продукт золотисто- оранжевого цвета, очень вкусного и хрустящего.
иначе говоря картофель-фри.
Flambé a la liqueur de riz au moment de servir, mais en boire deux ou trois verres avant 🤣👍
Вот теперь и я хочу снова карася
👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
👏👏🇹🇷
да задолбешься готовить!
Хороший рецепт.обязательно попробую, не обращайте внимание на глупые комментарии.👍
Не будем обращать внимания на глупый комментарий. Например,на ваш.
Очень просто и вкусно. Только не показали, как удаляют внутренности, желчный пузырь и жабры. Если желчный пузырь случайно раздавить, будет не гут.
Морковка там точно лишнее. А вот рыбу так можно жарить только в дорогих духовках а в обычных рыба просто прикепит к металлу.
И толстый, толстый слой шоколада.
😍😍😍😍😍😍😍🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Не смешите меня, у предков всегда было оливкое масло, орехи горами лежали?
походу у твоих предков действительно не было🤣🤣🤣
@@Online-Trading- Будь вежлив. У твоих что, всё это было? В те года не у каждого было обычное подсолнечное масло. Если Вас это обошло, я рада за Вас.
Вааааабще не КУЛИНАР.... НИ РАЗУ
👍👉❤❤
Этого блюдо называется КОКТАЛ это наш казахский блюдо этому блюду около 600 или 700 лет наши казахский предкие деды бабушки они придумали но без картошки но с травами были и тестовым камком так шо Я горжусь
Всё в этом мире придумали или украинцы или казахи это все знают. А те же китайцы могли так делать хоть 5000 лет это не важно😀
В чем рецепт?
Всю жизнь так рыбу готовлю) 😏
Was the fish guts removed
Yes
В каком месте тут азиатская кухня?
Што так неуверенно
Вы серьёзно столько внимания чреву уделяете ??!
И что необычного, мы всегда так делали
А морковка вообще не вписывается вот к зелёному луку не мешало бы базилика петрушки и кинзыы и особенно небольшой стручок чили А листья салатта хороши со сметаной просто листья и сметана ничего больше не надо ну соль вкуснотище
Müslüman olarak "şaraplı yemeğe" bakmıyoruz ve ne kadar güzel olursa olsun..!! Ama işçilik ve alın teri olarak tabiki bi EMEK var onu inkar edemeyiz.. Eline sağlık ustam. "o dışında" çok güzel.. Türkiye den merhaba, şarapsız olmaz mı bu yemek?? Olursa onuda izlemek isteriz..
Это блюдо без вина, вино и винный уксус разные вещи. А своё вино продаёте только туристам?
@@katyacat6015 il boit de la bière 🍺🍺🍺🤣
Вкусно!Очень вкусно👍🇷🇺
А зачем картофель сначала дожить на рыбу,а потом перекладывать в тарелку. Можно сразу в тарелку. Здесь вы параллельно приготовили три отдельных блюда.
Чем удивил этот рецепт,я не отрицаю что это вкусно,но что тут удивительного,самое обыкновенное приготовление
Полностью согласна.
Она не удивляет, а показывает рецепт. Не все так готовят рыбу.
Я жарил сазана не хилого в духовке -просто замечательная вещь. Конечно, просто готовится без заморочек, но НАДО ЖЕ ОДИН РАЗ ПОПРОБОВАТЬ!!!
Загулить "коктал" , и вперёд !
Обычная запечённая рыба с картошкой, причём здесь азиаты и чему вы удивились???
А что вообще делает рыба в царстве овощей?
Ножи тупенькие! Помог бы с этим!
Мм,мм
Лимоном всю рыбу испортил. Лимон подают с готовой рыбой, а не льют сок на свежую. Многие вкус лимона с рыбой ненавидят.
Каптал
В салате два вида лука, ещё и чеснок?! Морковь и перец выглядят очень жесткими!
Рецепт никакой, что в нем удивительного? Рыба в духовке она и в Африке и в Азии и везде одинаковая. Салат так на любителя.
Не нужно никакого сливочного масла, у рыбы свой жир и ставить рыбу нужно вместе с овощами и картошкой чтобы жир от рыбы впитался в них.
Рыбу надо запекать с овощами, а не сушить её над картошкой.
И силикон, конечно, же, уже был тогда😅🤣😂
Ну и что тут ? Все обычно
There must be so many bones in there... 😵
Ни по продуктам, ни по манере готовки не похоже на азиатский рецепт. Наверное, азиатские студенты еще при СССР сами у нас такому научились.
++++.
nikomu neprajme jesť takto zničenú rybu
Очень затянуто видео, не профисионально...
Ерунда