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很會煮欸~感覺都好好吃
1:18 竟然自己種香料耶~好酷!迷迭香不一定要放進去油煎,有烤箱的話,烤乾後磨成粉,直接灑在牛排上也行
10:03 法式吐司,根據PTT大神的說法是,要全程小火,奶油是起鍋前再放,因為奶油不耐熱,所以很容易焦黑。你把影片定格看,這時候已經黑掉了。另外,9:55 吐司泡蛋液,可以放冰箱冷凍一小時,這樣就不會因為泡太軟而容易變形。
已下單這次Neoflam的團購商品❤
Hi hi Daisy 新年快樂!可以到我的IG私訊你的收件地址與資訊,會把小禮物寄給你🧧
法式吐司感覺超讚!!
比想像中的讚讚!
13:11 一體成型18cm的日式主廚刀,做菜必備聖品。但你握刀的位置太後面了,食指和拇指要抓住刀子的重心處,大概在握柄和刀身接合處前面一點點
就我的煮飯習慣,我會把不容易熟、比較花時間的,先第一個處理,丟一邊慢慢煮或烤及墩跟湯類,就可以放生了?(咦?),然後再接著處理易熟的料理,這樣子就比較可以剛好同時上菜享用料理。對於肉塊跟大片魚塊,我都習慣魚肉叉同時搭配夾子來翻,一來可以翻得漂亮、也不用擔心食材重摔噴油~至於法式吐司,我個人覺得現在鍋具都大幅進步,鍋面導受熱都很快,只要文火及小火之間就好,若泡夠了、想再酥脆一點,可以用餐紙把多餘的油去掉,再用文中火快速間一下,如果妳剛好有在用烤箱,就可以丟進去燜一下,也是一種懶人方式~XDDDDDD
這一切都太複雜惹🫠
@@Olivia_hsu 不會啦,有人能陪妳一起煮就好😆😆
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立馬筆記📝感謝分享🙌🏻
13:39 左手的大拇指,跟另外四指一樣,要彎進手心,絕對絕對不要伸出來。如果是想要用左手固定食材,可以用手掌壓住,再用食指和無名指扣住,詳情可以上網搜尋「火星主廚」分享的用刀技巧1
好療癒的vlog~BTW 你下廚的樣子也太Q惹XD
手忙腳亂~手忙腳亂~
要回台灣玩啊~(拍手
對
3:54 是蘆筍吧,是小迷糊嗎?
Hahaha對 我口齒不清😂
❤❤❤
新手煮飯 放東西都離超遠,超怕被噴到的樣子XDD 真實的好可愛
哈哈哈很怕被燙到XD
很會煮欸~感覺都好好吃
1:18 竟然自己種香料耶~好酷!迷迭香不一定要放進去油煎,有烤箱的話,烤乾後磨成粉,直接灑在牛排上也行
10:03 法式吐司,根據PTT大神的說法是,要全程小火,奶油是起鍋前再放,因為奶油不耐熱,所以很容易焦黑。你把影片定格看,這時候已經黑掉了。
另外,9:55 吐司泡蛋液,可以放冰箱冷凍一小時,這樣就不會因為泡太軟而容易變形。
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法式吐司感覺超讚!!
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就我的煮飯習慣,我會把不容易熟、比較花時間的,先第一個處理,丟一邊慢慢煮或烤及墩跟湯類,就可以放生了?(咦?),然後再接著處理易熟的料理,這樣子就比較可以剛好同時上菜享用料理。對於肉塊跟大片魚塊,我都習慣魚肉叉同時搭配夾子來翻,一來可以翻得漂亮、也不用擔心食材重摔噴油~
至於法式吐司,我個人覺得現在鍋具都大幅進步,鍋面導受熱都很快,只要文火及小火之間就好,若泡夠了、想再酥脆一點,可以用餐紙把多餘的油去掉,再用文中火快速間一下,如果妳剛好有在用烤箱,就可以丟進去燜一下,也是一種懶人方式~XDDDDDD
這一切都太複雜惹🫠
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13:39 左手的大拇指,跟另外四指一樣,要彎進手心,絕對絕對不要伸出來。如果是想要用左手固定食材,可以用手掌壓住,再用食指和無名指扣住,詳情可以上網搜尋「火星主廚」分享的用刀技巧1
好療癒的vlog~
BTW 你下廚的樣子也太Q惹XD
手忙腳亂~手忙腳亂~
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對
3:54 是蘆筍吧,是小迷糊嗎?
Hahaha對 我口齒不清😂
❤❤❤
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哈哈哈很怕被燙到XD