芝加哥小資女週末吃什麼?美國貴得離譜的小費、見習小廚娘不沾鍋推薦🍳

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  • Опубликовано: 3 дек 2024

Комментарии • 23

  • @LuChuan-Jie
    @LuChuan-Jie 11 месяцев назад +1

    很會煮欸~感覺都好好吃

  • @jacobchen7762
    @jacobchen7762 11 месяцев назад +1

    1:18 竟然自己種香料耶~好酷!迷迭香不一定要放進去油煎,有烤箱的話,烤乾後磨成粉,直接灑在牛排上也行

  • @jacobchen7762
    @jacobchen7762 11 месяцев назад +1

    10:03 法式吐司,根據PTT大神的說法是,要全程小火,奶油是起鍋前再放,因為奶油不耐熱,所以很容易焦黑。你把影片定格看,這時候已經黑掉了。
    另外,9:55 吐司泡蛋液,可以放冰箱冷凍一小時,這樣就不會因為泡太軟而容易變形。

  • @daisysung1198
    @daisysung1198 11 месяцев назад +1

    已下單這次Neoflam的團購商品❤

    • @Olivia_hsu
      @Olivia_hsu  9 месяцев назад +1

      Hi hi Daisy 新年快樂!
      可以到我的IG私訊你的收件地址與資訊,會把小禮物寄給你🧧

  • @LuChuan-Jie
    @LuChuan-Jie 11 месяцев назад +1

    法式吐司感覺超讚!!

    • @Olivia_hsu
      @Olivia_hsu  11 месяцев назад

      比想像中的讚讚!

  • @jacobchen7762
    @jacobchen7762 11 месяцев назад +1

    13:11 一體成型18cm的日式主廚刀,做菜必備聖品。但你握刀的位置太後面了,食指和拇指要抓住刀子的重心處,大概在握柄和刀身接合處前面一點點

  • @posadayu2632
    @posadayu2632 11 месяцев назад +1

    就我的煮飯習慣,我會把不容易熟、比較花時間的,先第一個處理,丟一邊慢慢煮或烤及墩跟湯類,就可以放生了?(咦?),然後再接著處理易熟的料理,這樣子就比較可以剛好同時上菜享用料理。對於肉塊跟大片魚塊,我都習慣魚肉叉同時搭配夾子來翻,一來可以翻得漂亮、也不用擔心食材重摔噴油~
    至於法式吐司,我個人覺得現在鍋具都大幅進步,鍋面導受熱都很快,只要文火及小火之間就好,若泡夠了、想再酥脆一點,可以用餐紙把多餘的油去掉,再用文中火快速間一下,如果妳剛好有在用烤箱,就可以丟進去燜一下,也是一種懶人方式~XDDDDDD

    • @Olivia_hsu
      @Olivia_hsu  11 месяцев назад +1

      這一切都太複雜惹🫠

    • @posadayu2632
      @posadayu2632 11 месяцев назад

      @@Olivia_hsu 不會啦,有人能陪妳一起煮就好😆😆

  • @jasonyu8137
    @jasonyu8137 11 месяцев назад +3

    阿辰師的「極度乾單。超簡易法餐」線上課程很適合你 煮起來

    • @Olivia_hsu
      @Olivia_hsu  11 месяцев назад

      立馬筆記📝感謝分享🙌🏻

  • @jacobchen7762
    @jacobchen7762 11 месяцев назад +1

    13:39 左手的大拇指,跟另外四指一樣,要彎進手心,絕對絕對不要伸出來。如果是想要用左手固定食材,可以用手掌壓住,再用食指和無名指扣住,詳情可以上網搜尋「火星主廚」分享的用刀技巧1

  • @lumythkao1
    @lumythkao1 11 месяцев назад +1

    好療癒的vlog~
    BTW 你下廚的樣子也太Q惹XD

    • @Olivia_hsu
      @Olivia_hsu  11 месяцев назад

      手忙腳亂~手忙腳亂~

  • @sephiro-a2513
    @sephiro-a2513 11 месяцев назад +1

    要回台灣玩啊~(拍手

  • @meng-zechen864
    @meng-zechen864 11 месяцев назад +1

  • @winterheat
    @winterheat 11 месяцев назад +1

    3:54 是蘆筍吧,是小迷糊嗎?

    • @Olivia_hsu
      @Olivia_hsu  11 месяцев назад

      Hahaha對 我口齒不清😂

  • @kuei-haoshih4308
    @kuei-haoshih4308 11 месяцев назад +1

    ❤❤❤

  • @unknown._.0701
    @unknown._.0701 11 месяцев назад +1

    新手煮飯 放東西都離超遠,超怕被噴到的樣子XDD 真實的好可愛

    • @Olivia_hsu
      @Olivia_hsu  11 месяцев назад

      哈哈哈很怕被燙到XD