QUESO CREMA [PHILADELPHIA] VEGANO con 3 INGREDIENTES
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- Опубликовано: 16 сен 2024
- Soy Nerea Erre, creadora de Cocoadore, y te doy la bienvenida a mi canal donde te enseño todo sobre recetas y alimentación a base de plantas. Hoy te enseño un QUESO CREMA VEGANO con 3 INGREDIENTES que ya tienes en casa, una receta vegana básica. Además, al final del vídeo te enseño cómo hacer un frosting de queso crema vegano. ¡Buen provecho!
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👩🍳 Ingredientes: 1 litro y 1/4 de taza de leche vegetal, 1/4 de taza de vinagre blanco de alcohol de caña, 1/4 de cucharadita de sal.
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Muy bueno !
Lo hice queda super rico. No soy vegana, sí vegetariana, pero como me pidieron unos canapés vegan usé éste untable. Me tomé el trabajo de hacer la leche de soja por eso me llevó más tiempo pero valió el trabajo. Gracias por tu aporte.
Como haces tu leche de soya para que quede rica?
@@lauanro remojo los porotos de soja toda la noche o 12 horas, media taza de porotos, le quito el agua de remojo y los pongo en la licuadora, agrego 3 tazas de agua y licuo bien, luego cuelo el líquido con un paño para que no pasen restos, llevo a una cacerola y le agrego otra taza de agua, cuando empieza a salir espuma la quito con espumadera, se deja hervir por 20 minutos revolviendo para que no se pegue a la olla. Una vez haya hervido por 20 minutos le podes agregar esencia de vainilla, edulcorante o dátiles para darle sabor o simplemente consumirla así como queda. Los restos de poroto que me queda del filtrado lo uso para hacer milanesas de soja, agregando un poco de harina integral y condimentos a gusto, hasta que queda una masa un poco pegajosa pero no mucho, le doy forma y en una olla con agua hirviendo como para cocinar fideos pongo a cocinar las milanesas hasta que suben a la superficie las retiro con espumadera y las paso enseguida por pan rallado, las guardo con separadores de cocina y cuando las quiero comer las llevo a una sartén con unas gotas de aceite hasta que tomen color y listas para comer. Espero haber sido clara y que te sirvan mis recetas.
@@smcholistica9638 Que bella, gracias por compartir. Revisando mi alacena veo que tengo una bolsa de porotos así que al rato los pongo e remojo, gracias
@@lauanro porotos de soja tienen que ser, no lo aclaré, creí que como estamos hablando de leche de soja quedaba claro, por las dudas lo aclaro ahora. Te va a salir perfecto. Que lo disfrutes.
@@smcholistica9638 Muchas gracias, si igual yo no lo dejé claro tampoco pero si son de soja 😁. Más o menos así la he preparado pero no le he puesto los datiles. Muchas gracias de nuevo ☺️
Que rico se veeee!!! Lo intentaré con leche de girasol casera y te pongo un comentario 😍
Me encanta tu contenido y tu acento andaluz, soy Argentina de nacimiento pero andaluza de sangre y adopción, vivo en Málaga. ❤
¡Cabellos de Unicornio! jajajajaja. ¡Me encantó!, gracias.
Quién sabe qué sea más caro, los cabellos de unicornio o las nueces de la india 😭 🤣 ¡Gracias por dejarme un comentario! Besos :)
Que alegría 🫠🤗 Gracias por esta super receta!
Que pinta tiene y estoy deseando hacerlo!! Y ver la receta del pastelito jeje me encanta aprender las recetas tan guays que haces. Un abrazo ☺️
¡Muchas gracias, Claudia! Un abrazo también para ti
Gracias por compartir esta receta ,un saludo afectuoso desde Chile
Muy bueno tu canal. Fácil, rápido y divertido.
¡Muchas gracias! Nos vemos por aquí :)
Maravilloso
Buenos días en este momento voy a comprar mis ingredientes, te agradezco infinitamente, tu receta mil mil gracias
Buenisimo me parece genial, voy hacerlo
Te acabo de descubrir y me quedo porque me ha encantado tu canal! Olé tú!!
¡Muchas gracias! ¡Bienvenida a tu casa! Ole nosotraass jajaja
Super Espectacular,desde vzla. Sra Nelly
Hola muy buenas sus recetas. Muchas gracias
Esta es mi receta de queso ves favorita!!
Fácil y con pocos ingredientes y, que además, son fáciles de conseguir.
Se me antojó en un pan tostado, porque antes me gustaba comerlo así pero todas las recetas que había visto llevan tofu o nuez de la india. Cuando compre leche de soya lo haré, estoy muy emocionada.
Gracias por otra deliciosa receta!!
¡Muchas gracias, Carmen! Ojalá te guste. Recuerda ir probando con diferentes leches vegetales hasta dar con la que más te guste para tu huesito crema. ¡un abrazo y provecho con ese pan tostado!
Muchas gracias 🎉. Saludos de México ❤
Espectacular! Muchas gracias!!! ❤
WoW , pero que sencillo, y yo siempre complicándome con nuez de la india o tofu y esas cosas, mas rápido menos procesado y se ve rico rico, seguro lo haré yaaa!! quiero cursos Nere :3 Saludos Nere linda :D
Muchas gracias, Jezz 😊 todavía no voy a retomar los cursos por la situación sanitaria, pero espero poder hacerlo pronto 😊 un beso
Wouuuuu, qué facil y qué ricoooo.
Lo haré.😋👍
Gracias, saludos
Por fin un queso crema sin cachus 😊, jeje. Disculpa con esas cantidades cómo cuánto queso sale?
Jajajajak :) como una taza 🙂
Hola,te escribo desde Argentina, utilicé leche de almendras y no se corto, en realidad se corto, pero no sé hizo grumos. La pasé por la tela y se fué todo. Tenés idea que pudo pasar 😢
Buenísima receta! La voy hacer y te cuento. Gracias!
Quedo delicioso, muchas gracias por compartir, acabo de descubrir tu canal Nere. Buena vibra desde México 🙌
Me encantó el queso gracias
Saludos tienes una nueva suscriptora yo estoy buscando alternativas para dejar los lacteos me hacen mal... y con estas alternativas de verdad nos salvas la vida. Espero prepararla pronto y ver que tal .
Que rico se ve!!!! Lo pondremos en práctica gracias Bendiciones❤
Es la 1a.vez que encuentro tu canal.
Soy diabética. Tendré
que cambiar x edulcorante para desarrollar la receta.
Me gustó lo fácil que se hace. Gracias x compartir tu experiencia. Bendiciones👊💥🌻🌻🐑🌻
Se ve delicioso, ingredientes sencillísimos!!! Me suscribo pero yaaa, gracias
Muchas gracias ❤️ bienvenida a tu casa 🥰
Muchas gracias ! No como tofu y evito la nuez de la india. Me encanta que es una receta sin eso. Gracias 🙏🏻 bendiciones
Que risa con Alexa!!! 😂
Gracias por la receta, la voy a hacer. Y el panque de zanahoria se ve delicioso!!
Gracias!!
Hola! Cuánto demora aprox en tomar consistencia? Que lo tengo a fuego lento hace 20min y no pasa nada
Mmm que rico justo se me estaba antojando lo hago y te aviso gracias que linda
¡Ojalá te guste! ¡Gracias por comentar!
Se me hace la boca agua xd 🤤🤤🤤
Jajajajaj 🙈🙈🙈 gracias :_)
Me encanto
Gracias
Gracias por la receta
Gracias por ver
Nunca había escuchado ese nombre de vinagre...😘👍🌏🌎🌍🎶🎶
Es muy común, seguro lo encuentras :) Saludos
Lo voy a probar!
Me encanto lo practico
Lo preparare
Muchas gracias!!!! 😘
Gracias por compartir, me suscribo.
Hola 🙋🏽♀️ puedo usar vinagre de manzana? Gracias excelente canal nueva seguidora desde Argentina
se ve muy rico, lo voy a hacer, gracias
Me gusta mucho este blog Suerte!
Gracias por compartir
Por fin un queso crema fácil!!!🥰 Gracias por la receta y esperaré con ansias el domingo.
Solo una pregunta, cuánto tiempo puede durar refrigerado😁 (digo si es que no se acaba antes 🤭)
Dura aproximadamente unos 5 días :D muchas gracias, un abrazo enorme
Wowwwww, gracias, super sencilla y se deliciosa.
¡Síii! Ojalá te guste, gracias por pasar por aquí
Siiiiiiiiiiiiiiiii 👍🙏
Qué rico y fácil, se me antoja para unas botanitas saladas. Un beso Nere 🌸
Ainss, queda súper rico así. ¡Un beso!
Saludos!!!! siempre he dicho no hay video viejo !
Gracias lo probaré
Que rica esta receta!!! Gracias por todas las recetas
Exelente receta! Ya la pongo en práctica!
Eres una genio!!!! Mañana mismo la hago
¡Buen provecho! Y muchas gracias, guapa
Súper excelente receta 😃
¡Muchas gracias, Ana!
✅
muy rico!! muchas gracias!!
¡A ti, Silvia!
Que obediente Alexa. 😂 Que delicia de queso. Ahora a esperar por la receta de pan de zanahorias. Mmm que rico 😋
Alexa siempre anda ahí ayudándome en mis días más oscuros. ¡Y claro! ¡Nos vemos el domingo con esa receta! Un abrazo enorme
Excelente!
Hola
Solo tengo vinagre de arroz 🍘 me servirá para el queso cremoso
Te escribo desde Chile
Excelente muchas gracias besos
Hola use la leche silk de coco, solo una taza, 2 cucharaditas de vinagre de alcohol y no pasó nada😢no se cortó la leche, que pudo haber pasado?
Riquisimo
❤❤❤❤
Se ve muy rico😋Gracias por la receta!!
¡Gracias a ti por comentar! ¡Saludos!
Que mujer tan trabajadora! Deli la receta 😋 y el panquesito qué tal eh! 😎 Me dejas con hambre
Hay receta para queso tipo filadelfia? Sería genial 🙌😉
Jajaja, ¡muchas gracias! Me he propuesto que lleguemos a 5000 subí antes de que acabe el año. No sé si lo lograremos, pero yo trabajaré duro para que se pueda :) En cuanto al queso crema... queso crema es para mí queso Philadelphia :o No sé si en México sea diferente
@@NereaErre y vas más bien para lograrlo! Si vas a una cremería de colonia o mercado a pedir queso crema no te darán Filadelfia (es algo entre panela y Filadelfia, si es suave pero no tan untable), al Filadelfia se le conoce más como queso untable, según yo y mi vida quesera 🧐 🙃
¡Muchas gracias por la aclaración! Fíjate que ya llevo varios años en México pero todos los días descubro cosas nuevas
@@NereaErre te irá super ahora que ya prohibieron el queso Filadelfia comercial
Lo probare, Gracias
Gracias maja!
A qué te refieres a vinagre de alcohol ‘de caña’?
…el que yo tengo ( y que lo uso incluso para limpiar) dice: “Vinagre de alcohol” 8% acidez. Vale ese?
Excelente ❤😊
Gracias
Es Perfecto!! Lo haré. Lo amo. Muchas gracias!!
¡Gracias a ti y buen provecho!
@@NereaErre qué gusto que hayas vuelto. Apenas me ando actualizando con tus videos. Un abrazo.
Buenas tardes, muy provocativo, lo puedo hacer con vinagre de manzana, el que utiliza no lo consigo, Bogotá Colombia, gracias🌷
Sí te sirve el vinagre de manzana. Besos y abrazos hasta Bogotá
@@NereaErre gracias
Eso se mira delicioso
Gracias 😊
Hay alguna otra manera de cortar la leche? No me puedo conseguir vinagre de caña
Fácil y delicioso. Gracias
💖
Gracias!
En Argentina, cómo se llama ese vinagre de Caña??? Gracias
Se puede cambiar el vinagre por limón gracias
Que genia
Gracias 🥰
Me gusta mucho
Lo voy a hacer
Muchas gracias estuvo excelente esta opción 😁👍🏻
Con mucho gusto 🙂
Hola, gracias por la receta me parece súper buena. Tengo una duda puedo batir con batidora electrica para que quede más firme y poder decorar una torta??😍
Linda te escribo de México. Hice la receta y no me cuajo al agregarle el vinagre blanco a la leche caliente. Podrías mostrar los ingredientes ?? Quizá no estoy entendiendo cuales son 🤔
Me está pasando lo mismo, no se corta la leche 🥺
😍😍😍😍😍desde barcelona
Aaaah, qué guay :D Yo soy de Málaga, pero vivo en Ciudad de México desde hace unos años. ¡Un abrazo!
Hola
Gracias por la receta, la he hecho comle heze coco y no le ha resultado como que no se separó, que crees que puede haber salido mal ? Gracais desde ya
Y se puede cortar la leche con jugo de limon..? 🤔
Se puede con leche de almendras y con leche de sésamo o ajonjolí ???
Hola sii, yo lo hago con leche de almendras y si sale super rico
Hola! Gracias por tu receta. Si no tengo el vinagre blanco de alcohol de caña, puedo utilizar vinagre blanco normal, o es lo mismo?
Yo pregunto lo mismo!!!
¡Hola! Síii, puedes usar vinagre blanco.
Hola, se puede hacer con leche de arroz? Y es necesario el vinagre blanco? No puede ser otro? Como vinagre de manzana, gracias
He escuchado que el vinagre blanco es un desinfectante, no un alimento. Quero saber saber si se puede hacer con vinagre de manzana
En España ese vinagre no se encuentra. Por cuál puedo cambiarlo?
Hola, se puede hacer con vinagre de manzana? Gracias
Hola bella, después de la preparación podría añadir azúcar para hacer un glaseado? Tendría que omitir la sal?❤👋🙏
El suero no se puede utilizar para otra cosa?
😭😭😭 utilice leche de avena!!! No cuajo nada de nada... Hice una reducción finalmente 😂😂😂😂... Asi que tal vez me animé a usar leche de soya!!! 🤷🏼♀️.. sólo paso a dejar mi experiencia!!!
Hola vivo en España y no encuentro la vinagre con que lo podría sustituir??? Gracias un saludo
De puede preparar con leche de almendras casera
¡Claro! :)
Cual es el temaso de fondo a la mitad del video?
Puede ser con alcohol de emborracharse? No tengo de caña
Lo hice con alcohol blanco y no se corto puede ser porque lo eche antes que este hirviendo? Alcohol de caña no hay en argentina
Hoy intenté con leche silk de almendra y como que no va a salir, paso a dejar mi experiencia por aquí jajaja
Háganlo exactamente como dice Nere 🙌🏼🌺🌺🌺
😂😂😂😂