廈門20年酸筍泡麵,一碗40元“香味”媲美螺絲粉,50多種料任選,真的好吃嗎?蚵仔煎天花板,雞蛋漢堡排隊王,廈門中山路必吃小店都在這集

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  • Опубликовано: 9 янв 2023
  • 1. 曹记香嫩里脊肉串 思明西路56-101
    2. 老巷口鸡蛋汉堡 思明西路10号-12号
    3. 莲欢海蛎煎 局口横巷6号
    4. 佘阿姨花生汤(思北店) 思明北路62号
    5. 高阿二酸笋泡面(思明北路店) 思明北路40号
    Music:
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    Music promoted by Audio Library • We Are One - Vexento (...
    Track: Sunlight Cascading Through the Clouds - Artificial.Music [Audio Library Release]
    Music provided by Audio Library Plus
    Watch: • Sunlight Cascading Thr...
    Free Download / Stream: alplus.io/sunlight-cascading

Комментарии • 286

  • @mzhang3375
    @mzhang3375 Год назад +163

    看了那么多吃播,还是丹牛最有礼貌,笑容也最甜,看得出来是真心来拍视频,不是收了钱恰饭的。

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Год назад +26

      謝謝!決不收錢的哈

    • @shangbin5515
      @shangbin5515 Год назад +12

      @@dsfoodtour 丹牛你真的很有魅力!

    • @linda_lin1987
      @linda_lin1987 Год назад +15

      我也喜欢他的笑容,很会感染到人的心情

    • @xunli8928
      @xunli8928 Год назад +4

      对对对,还有阿星也不错😊

  • @tantantan1113
    @tantantan1113 Год назад +80

    刚开始看丹牛视频的时候,还觉得每次吃完和店家道谢掰掰有点尬尬的😂因为大部分小吃店的客人是买完就走,不会在附近吃完再返回店里特地和老板再见。但是看多了就习惯了,有些老板可能会比较惊讶客人吃完再回来道谢,所以当下不一定表现得特别热情,不过相信大部分老板心里都觉得暖暖的,毕竟自己做的食物得到客人的肯定一定会很开心的啦~

    • @shellawy7201
      @shellawy7201 Год назад +14

      是啊。本来就想说,那些对丹牛的道谢和道别没有做出反应的老板们可能是因为惊讶或者害羞而不知道说什么好。

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Год назад +8

      確實可能這樣

  • @graceyen8292
    @graceyen8292 Год назад +15

    這幾天看了您用心錄製的生煎,肉包,菜包,鍋貼,滷肉飯,豬腳飯,大肉麵,羌餅,龍蝦,都好好吃啊!
    今天看到用大青蒜舖底,半煎半炒的牡蠣煎,會成型的關鍵是紅薯粉!最後淋上新鮮蛋液增色又增香!這是我們小時候在金門時,顏奶奶常烹飪的晚餐,每人一大碗公,再淋點烏醋哦!我看到眼淚都流下來了!超級懷念啊!金門.廈門的蚵仔非常鮮甜!是因為海域的關係!在海浪拍打中長大,所以肉質札實!非常感謝您哦!顏老師

  • @joycechen3909
    @joycechen3909 Год назад +42

    好豪邁的蚵仔煎 料豐味美
    喜歡花生湯配油條 有小時候的回憶🥰

  • @jaceeblahblah1442
    @jaceeblahblah1442 Год назад +32

    楼主是个有礼貌, 有教养的男生~~父母教育的好,家教很棒~~😘😘

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Год назад +3

      謝謝支持誇獎!

    • @MrSherwin0116
      @MrSherwin0116 Год назад +4

      其實台灣男生都差不多是這樣,我也是一樣,常說請、謝謝、對不起、不好意思,但是東北人有時候覺得太假就是了。

    • @jaceeblahblah1442
      @jaceeblahblah1442 Год назад +5

      @@MrSherwin0116 上海人也不说,最多说谢谢。。我是上海人,特别是上海女人,很少这么客气的,也觉得太假太做作。。但是北京孩子比较说您,谢谢您。。等等。。各地有各地的人文传统,只要心地善良的人,不用太讲究~~

    • @eamoncat
      @eamoncat 11 месяцев назад

      ​@@jaceeblahblah1442不礼貌会被揍。。。痞子文化有些误导,实际上北京人是很讲究礼貌的

  • @user-ib9di9gj1v
    @user-ib9di9gj1v 9 месяцев назад +3

    他是最有水準的中国吃撥真的很錯 語言能力很讚水準真的很高評論也很客氣很少看到真實

  • @chenchiehma105
    @chenchiehma105 Год назад +9

    我是居台灣台南,因已年耋不擅炸物外,這集的物件喜歡,蚵仔煎物超所維如能加點青菜彷若畫龍點睛般會更棒,謝謝分享。

  • @changhazo7272
    @changhazo7272 Год назад +33

    哇塞!
    丹牛活動力一百!
    又從上海到廈門了!
    跟跟跟!
    先按讚再來慢慢欣賞!
    我苦於椎間盤突出哪裡都去不了,
    看你雲遊四海,
    我也好似跟著你四處玩了,
    讚!

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Год назад +3

      好好休養加油!

    • @betty-pn7pg
      @betty-pn7pg Год назад +1

      加油、我在大洋彼岸看你的视频、有礼貌、真诚,期待您的下一个视频

  • @user-vk9sp7il5s
    @user-vk9sp7il5s Год назад +16

    不友善的麥芽糖雞腿的店家讓人不感覺不舒服!賣東西嗎也是賣一個親切感
    雞蛋漢堡好誘人😍
    蚵仔煎我喜歡💕台灣賣的只有幾顆蚵仔🦪吃不過癮!
    花生湯😱😱😱好羨慕喔我的最愛
    感謝🙏主播的介紹

  • @maveriquetan6998
    @maveriquetan6998 Год назад +4

    希望每天都更新,全家人都喜欢看你的节目!加油丹牛💪🏻

  • @rickqian1633
    @rickqian1633 Год назад +1

    有做功课哦,本期的这些美食都是我的最爱!赞!

  • @cathysong7022
    @cathysong7022 Год назад +2

    意外的看到你的视频、一看就停不下来!加油!!!

  • @monicalim7974
    @monicalim7974 Год назад +2

    丹牛 好喜欢你介绍的美食 棒棒👍💕😁

  • @regina0719
    @regina0719 Год назад +2

    意外看到丹牛的視頻,好喜歡丹牛的主持風格,馬上就訂閱了~

  • @maggieZZ
    @maggieZZ Год назад

    莲欢海蛎煎,种草了,下次去厦门吃。丹牛的视频永远这么真实,赞!

  • @jingchen2434
    @jingchen2434 Год назад +1

    Thank you for sharing new ventures. Feel like I need to go back to enjoy the local food.

  • @johnnydeng3488
    @johnnydeng3488 Год назад +1

    大陆人很多人生活很忙碌的竞争很大,Daniel的友善肯定会让很多人感觉很温暖。10年离开大陆到美国,现在也在美国工作有一段时间了,以前觉得在大陆大家都很没礼貌,后面发现只是表达形式不一样。现在在一家日资公司工作,虽然大家都很有礼貌但是背后的drama实在是让我内心撕裂如坠深渊。

  • @user-tj8vz4lh4i
    @user-tj8vz4lh4i Год назад +2

    每次都看你拍的影片🎉感覺都好好吃🎉

  • @user-cc6hx1ei4r
    @user-cc6hx1ei4r Год назад +3

    蚵仔煎蚵仔很多,吃起來很過癮!花生湯好大碗,真的很棒啊!

  • @user-sx6kf2vt3j
    @user-sx6kf2vt3j Год назад

    夏门,沒去過。但覺口音與食物很親切。謝謝丹牛的介紹....

  • @jacsun164
    @jacsun164 Год назад +10

    还蛮明显的,前两家都不是当地人,打工人状态就比较敷衍了。后面几位都当地人很亲切。丹尼行动力满满哎。现在粉丝多了可以出一集,详细聊聊今年的计划,这样的话当地粉丝有兴趣的可以联系,加入探店会更精准也好玩。

  • @gusamuel6653
    @gusamuel6653 Год назад

    谢谢,丹牛,鸡蛋汉堡太棒了

  • @feibamaomi-V
    @feibamaomi-V Год назад

    有机会去厦门一定来去吃那后三家!!大晚上看的我真的嘎嘎饿。点个赞

  • @xiaoqianma3938
    @xiaoqianma3938 Год назад

    最近工作忙 积攒了好多集一起看 好开心❤

  • @maoba4040
    @maoba4040 Год назад +1

    好吃😋,更没想到的是厦门的物件还蛮便宜的!谢谢丹牛食!

  • @xjw4535
    @xjw4535 Год назад +9

    真正的厦门人闽南人都跟台湾人一样有人情味,你在厦门碰到态度不好或者没有亲切感的基本的都是外省人。比如前两个商家。后面三个商家一听她们讲话我都想哭了,好想回厦门,好多年没回家了。

    • @StudioLu
      @StudioLu 7 месяцев назад

      閩南和台灣也是一樣省籍歧視鏈

  • @Dliu369
    @Dliu369 Год назад +4

    大爱花生汤和海蛎煎!

  • @jonc2012
    @jonc2012 Год назад

    漳州也好吃,可以去试试看漳州的海蛎煎

  • @user-rb6rp1kl6j
    @user-rb6rp1kl6j Год назад +2

    丹牛,贊,也會說閩南話,高水平的視頻,喜歡,贊,拍拍手。

  • @9630KK
    @9630KK Год назад +4

    最爱蚵仔煎

  • @awingshadow
    @awingshadow Год назад +2

    一开始两家去厦门的时候都吃过,很好吃

  • @adachang9837
    @adachang9837 Год назад +3

    謝謝丹牛先去探路,好想去玩啊,等疫情平緩些...

  • @normant5543
    @normant5543 Год назад +1

    版主的笑容~~真是可愛

  • @firsteat1919
    @firsteat1919 Год назад +2

    我喜歡八市
    我最喜歡廈門的 食物排名
    1.炸五香
    2.土筍凍
    其他我覺得都還好 沙茶麵也可以 我都加1-2種料而已
    重點是它的湯頭 !!

  • @charliefan5367
    @charliefan5367 Год назад +1

    厦门的小吃很对我的胃口,看着真不错 尤其是海蛎煎,丹牛好介绍回国后我要大快朵颐✌

  • @user-qt6re9kh4w
    @user-qt6re9kh4w Год назад +3

    蚵仔我自己也都這樣煎料多又好吃👍🥳😂

  • @eagletse8104
    @eagletse8104 11 месяцев назад +1

    希望多拍些貼地氣民間小吃。

  • @Jean-su5et
    @Jean-su5et Год назад

    这几家的食物都喜欢!特别是鸡蛋汉堡,花生汤,油条😍👍

  • @user-bj8ru1mw5u
    @user-bj8ru1mw5u Год назад +16

    前兩店家感覺比較冷漠,後三家的老闆都還滿親切的

  • @gulinlin
    @gulinlin Год назад +8

    我小時候就是吃熱花生湯配油條啊⋯ 台灣古早味⋯🤤🤤🤤

  • @user-bp9vy6el9n
    @user-bp9vy6el9n Год назад

    太好了、要回台湾寻找美食、很期待喔!有机会安排宜兰一下、有很多的美食再等你喔!

  • @minniec.9127
    @minniec.9127 Год назад +18

    My favorite was the oyster omelette too. Big portion size, a lot of oysters, but I prefer the omelette to be a little crispier on the outside. Chili sauce looked good too, better and thicker than Taiwan version.

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Год назад +1

      Love that oyster omelette!

  • @helenhonglvdesimone
    @helenhonglvdesimone Год назад

    花生汤如果是软软的花生应该是我喜欢的,最后的酸笋面看得直咽口水😋

  • @jiuchishi4559
    @jiuchishi4559 Год назад

    给丹牛点赞👍!

  • @henghengtan9960
    @henghengtan9960 Год назад

    丹牛你好啊,现在才看完这集厦门美食,我还沒去过厦门玩,台湾就去过几次,感觉说话語音跟台湾有点像,鸡蛋漢堡我第一次看到,应该是很好吃,蚵仔煎跟新加坡有点像,不过新加坡的料没那么多,而且很油,价钱也贵,不过看你吃的这家,应该很好吃,花生汤和最后那道面也不错,谢谢你的分享,如果有机会出国,会想去上海,厦门

  • @lin56789
    @lin56789 Год назад

    感谢您的美食分享点赞并订阅👍👏🌟

  • @rongj750
    @rongj750 Год назад +3

    丹牛又去厦门啦!喜欢蚵仔煎,料很新鲜😄

  • @queen8718
    @queen8718 Год назад

    好看哟

  • @user-nv9tw7wi2l
    @user-nv9tw7wi2l 10 месяцев назад +3

    基隆廟口夜市有一家花生湯老店跟這家很像,他還有一種酥餅(很像沒調味的大甲奶油酥餅)泡在花生湯裡也很好吃喔!當然也可以配油條。

  • @GCfun-ky8vb
    @GCfun-ky8vb Год назад

    有機會 我真想去吃看看😊!

  • @garry2571
    @garry2571 Год назад +3

    可以試試彰化王功的傳統蚵仔煎,很像廈門的作法😋

  • @henghengtan9960
    @henghengtan9960 Год назад +2

    蚵仔煎🙂,好久沒吃,謝謝分享,丹牛加油哦

  • @user-jf2cc9op8d
    @user-jf2cc9op8d Год назад +2

    最後的大姐很可愛😂

  • @jingtsoi4040
    @jingtsoi4040 Год назад

    好正,我全部都喜歡!有些我真的沒見過,螺螄粉泡麵是什麼

  • @user-ib3ij3nq1f
    @user-ib3ij3nq1f Год назад

    特别喜欢你拍的作品,请问这个是你的职业吗? 还是副业呢?

  • @kao93053
    @kao93053 Год назад

    我最喜歡海蠣煎以及花生湯!

  • @shellawy7201
    @shellawy7201 Год назад +1

    厦门素有慢生活的名声,加上气候温和,海鲜澎湃。自己没有去过,靠丹牛的相机体验一下厦门。丹牛这次选择的都是小吃,确实适合游客边逛边吃。听丹牛的讲解怎么除了台味还听出一点四川味? 莫非祖籍是四川? 无论如何期待你后面更多厦门的视频,无论是充满人间烟火的市场还是自然风景优美的岛屿。👍

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Год назад +2

      祖籍河北喔

    • @jumpking2333
      @jumpking2333 Год назад +1

      ​@@dsfoodtour 河北的菜系是受鲁菜影响很大,没什么特别出众的菜,不过驴肉火烧算是特色,很好吃

  • @cecholdings
    @cecholdings Год назад

    海蛎煎不错

  • @samfang3985
    @samfang3985 Год назад

    很親切

  • @yantang5560
    @yantang5560 Год назад +3

    必须点赞再看!都觉得视频太短看不够😂

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Год назад

      哈哈哈,我再加油加油

  • @Herkulesong
    @Herkulesong Год назад

    年底回上海,跟着你的脚步,去吃。

  • @jcfun1341
    @jcfun1341 Год назад

    看起來真香啊!!

  • @jacoee8834
    @jacoee8834 Год назад

    这个鸡蛋堡看起来好好吃啊

  • @natasatang3137
    @natasatang3137 Год назад

    花生湯配油條讓我留口水 ! ❤

  • @yuzongwei8085
    @yuzongwei8085 Год назад +1

    我也喜歡海礪煎,他們放海粒不手軟的,

  • @user-ud6zw2wg6j
    @user-ud6zw2wg6j Год назад +5

    愛之味甜辣醬啦。哈哈。說台語也。好像在台灣。我想去廈門玩玩。

  • @saginaur
    @saginaur Год назад

    这个鸡蛋汉堡让我想起来好些年前集市上吃的鸡蛋肉饼了,就是倒上面糊,放一层肉馅,再磕个鸡蛋进去,再倒一层面糊的饼,2块5或者3块一个。好多年没吃到了

  • @shuang7779
    @shuang7779 Год назад

    我最喜欢最后那家

  • @Yamitsukitamago
    @Yamitsukitamago Год назад +14

    那個雞蛋漢堡真的好厲害 感覺比美國餐車的便宜及好吃多了🤤🤤🤤

    • @user-sh7co5ki1b
      @user-sh7co5ki1b Год назад +1

      我受到启发自己也研发了蛋堡😅摆摊卖呢

    • @Yamitsukitamago
      @Yamitsukitamago Год назад

      @@user-sh7co5ki1b 好捧👍🏻

  • @ChenHsiPawrentsLife
    @ChenHsiPawrentsLife 10 месяцев назад

    OMG我在廈門上學的時候常去的地方🎉好懷念

  • @lyndonyao1545
    @lyndonyao1545 Год назад

    大同浮屿鸭肉粥,大学时候经常去吃

  • @Kashgar010
    @Kashgar010 Год назад +2

    愿Daniel在厦门玩的开心,吃的享受!❤

  • @henghengtan9960
    @henghengtan9960 Год назад

    早安☕️☕️🍜🍛

  • @May-xv7oh
    @May-xv7oh Год назад +4

    好想去厦門😭
    最后一家阿姨们可爱!

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Год назад +2

      對!友善!

    • @maverickh.r2895
      @maverickh.r2895 Год назад +4

      11:54 那一句"你在直播偶" 超有親切感,根本是台灣國語的感覺啊 ~😂

  • @ChrisZ901
    @ChrisZ901 Год назад +2

    丹牛的评级:一般,还不错,好吃的,好吃,好吃诶,超好吃

  • @kgan4733
    @kgan4733 Год назад

    丹牛你太可爱了!

  • @ericzhang7903
    @ericzhang7903 Год назад

    说再见会更好哦

  • @gortonchen2
    @gortonchen2 Год назад +3

    Daniel 年轻 能吃 还不胖 😊

  • @ken8786
    @ken8786 Год назад +5

    好想吃那個雞蛋漢堡,看起來好好吃喔。😋然後金門有些店的蚵仔煎好像也是長這個樣子。

    • @Ailungege
      @Ailungege Год назад +3

      沒有錯,傳統金門的蚵仔煎跟廈門是一樣的,但是目前慢慢跟台灣的蚵仔煎看齊,應該是台灣人比較習慣台灣口味的蚵仔煎還有就是成本比較低,因為都是大量的勾芡。

  • @3MoonLabs
    @3MoonLabs Год назад

    刚开始追 我要全部看下去😂

  • @user-ns9ft9ky3m
    @user-ns9ft9ky3m Год назад +1

    丹Sir你好
    廈門丹Sir來了----
    炸肉串/蜂蜜蜜釀
    全當點心吃了----
    走過路過別錯過了!
    特別的一攤----
    賣的是雞蛋漢堡
    符合漢人南方口味---
    臺灣人還怕下雨的嗎?
    海蠣煎是熟悉的食物
    作法稍與臺灣不同
    新鮮不在話下
    給的大方量多
    不愧是產地!
    擠過摸乳巷----
    花生湯/油條
    純粹閩南吃法
    臺灣也有這種吃法的攤頭(華西街夜市)
    $40闆娘特配煮泡麵?
    海味料多令人期待
    酸筍驚到丹Sir了嗎?
    和氣闆娘也上鏡了----
    飽足的廈門小吃
    丹Sir滿意了嗎?

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Год назад

      相機怕下雨阿! 總結100分!

  • @miltonc9558
    @miltonc9558 Год назад

    丹牛來厦門探店了 找時間去試試 雞蛋漢堡

  • @user-yt9dr9rr1r
    @user-yt9dr9rr1r Год назад

    我自己在家也是這樣煎 跟外面賣的不一樣!自己煎的跟你現在吃的是一樣很香的

  • @yudankhuntoria7434
    @yudankhuntoria7434 Год назад

    半夜看 酸爽

  • @user-xf5xd1ug4h
    @user-xf5xd1ug4h Год назад

    喜欢丹牛的礼貌

  • @yehkm9401
    @yehkm9401 Год назад +2

    真材實料,價錢只有台北的四成,真令人羨慕

  • @user-hh1lk8ks4n
    @user-hh1lk8ks4n Год назад

    有肉根米粉否

  • @danluwang5103
    @danluwang5103 Год назад

    鸡蛋汉堡一面用donut还真是省材料!小时候吃的是两面鸡蛋把肉菜封在中间。

  • @user-up4ho4cb8c
    @user-up4ho4cb8c Год назад

    蚵仔煎跟我家吃的一模模一樣樣 只是沒加蛋 超級好吃

  • @ALICE-zx4ed
    @ALICE-zx4ed Год назад +1

    我去廈門吃蚵仔煎真的很划算,蚵仔很多

  • @enternalme
    @enternalme Год назад

    厦门有一家很出名的鸭肉粥,推荐你,大同鸭肉粥

  • @siyangxu8776
    @siyangxu8776 Год назад

    这个鸡蛋汉堡和 北京的不是特别一样。我感觉北京的做法更好吃点。北京市面肉蛋都在一个饼里。还有榨菜。欢迎丹牛来北京测评。哈哈哈!不过其他城市应该也有嘿嘿

  • @user-uw2ej6vk3h
    @user-uw2ej6vk3h Год назад +2

    影片剛開始的街道跟台灣迪化街有點類似,我比較喜歡花生湯,感覺很香濃美味,台灣的蚵仔煎比較整片,做法感覺略有不同

    • @user-qc7wb4kk5g
      @user-qc7wb4kk5g Год назад +2

      整片是因爲都是地瓜粉 廈門的都是蚵仔

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Год назад

      街道真的感覺像

  • @user-bj4xr9oq8z
    @user-bj4xr9oq8z 5 месяцев назад

    丹牛好棒喔~有禮貌~

  • @user-wu8oi7xt7h
    @user-wu8oi7xt7h Год назад +1

    蚵仔煎的做法跟台灣不一樣 蚵仔很多沒加青菜 花生湯配油條真的很搭

    • @ken8786
      @ken8786 Год назад

      金門有些店也是這種做法,然後有些就是跟台灣一樣。

  • @weibingdu3741
    @weibingdu3741 Год назад

    厦门与台湾同为闽南地区但厦门美食与海鲜好吃因为它摄取了潮仙烹饪方法

  • @BestluckYan
    @BestluckYan Год назад

    丹牛 胃口真大

  • @teresatsai8753
    @teresatsai8753 10 месяцев назад

    油條現炸, 現叫現炸更棒!

  • @jasonyoung3992
    @jasonyoung3992 Год назад

    蛋漢堡我很有興趣....

  • @aa58766
    @aa58766 Год назад +1

    沾醬很重要