Вакууматор | Какие продукты «по зубам» Kitfort?
HTML-код
- Опубликовано: 4 ноя 2022
- Мон шер ами! Наверняка у вас были ситуации, когда нужно перевезти курицу или рыбку, которую вы заботливо замариновали дома? Ну, например на шашлыки или барбекю. Мои попытки обычно заканчивались не супер удачно: вытекший соус; маринад… Избавить от таких проблем и вообще помочь продлить срок хранения продуктов обещают вакуумные упаковщики. Но стоит ли рассчитывать, что всё будет так красиво как в рекламе? Я решила протестировать недорогую, но очень симпатичную модель КТ-1524-3.
Как долго хранятся продукты? Что означают все эти кнопочки на панели управления? Есть ли проблема с пакетами, которые идут в комплекте? И какой подвох ждёт тех, кто хочет упаковать продукты с соусом? Протестировала и делюсь в новом видео.
Ищите устройство здесь:
kitfort.ru/catalog/?q=%d0%b2%...
#kitfort #вакууматор #кашнаташ
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и не забывайте, что найти меня и посмотреть подробные дневники можно ещё здесь:
➕ t.me/kashnatash
➕ kash_natash
➕ zen.yandex.ru/id/6231ec2aeac7...
➕ rutube.ru/channel/24739343
➕ / kash_natash
➕ / kashnatashkash
Прикольная штука) Но, наверное, для тех, кто много всего готовить и хранит)
Ну вот да, хотя тот же кофе:) Мне кажется, удобно хранить так, если не всю пачку молоть сразу. А зёрна сохранять. Как думаешь?
Добрый день. Почему после откачки и запайки пакета, в пакете всё равно появляется воздух? Пакеты рифленые. Ваккуматор такой же как у ава на обзоре.
Забавно, как вакууматор заархивировал хлебушек))))
Но какие-то очень фиговые пакеты для хранения у Кит-форта. За неделю воздух в пакет точно не должен попасть. Я храню в вакууме активированные орехи, майонезые салаты, если они в первый день после праздника не съедаются, рассольные сыры типа сулугуни. И мясо/птицу на мангал/тандыр мариную в вакууме. Но у меня не вакууматор с пакетами, у меня вакуумная система Vacsy от Цептер. Помимо насоса в мой комплект входят пластиковые и стеклянные контейнеры с вакуумными крышками объемом от 0,5 до 4 литров и вакуумные универсальные крышки. И, кстати, мясо в вакууме маринуется гораздо лучше, чем просто в кастрюльке. Но вакууматор для пакетов я все равно планирую купить, чтобы замораживать ягоды без испарения из них влаги в процессе хранения.
Цептер - это же классика:) Понимаю! У меня родители в 90-е ещё покупали - да там посуда до сих пор - как новая! Они, видимо, всё же качеством прекрасным отличаются и продолжают поэтому до сих пор на рынке удерживаться.
Вот я перечитала кучу отзывов и прям именно на пакеты, не на аппарат, а на расходный материал жалуются. Не знаю, что уж там случилось такое, но почему-то многие пишут об этом.
Хлеб - просто прекрасный, как произведение искусства получился) И ароматным остался - что очень приятно.
Вот отличный лайфхак про салаты написали! На Новый год, конечно, это вещь! Главное - место в холодильнике ещё много можно сэкономить.
А активированные орехи... это как? Не полезла гуглить. Интересно стало, что это.
@@KashNatash Цептер несомненно хорошо, да. Кастрюлек у меня тоже штук 10 наверное. Неубиваемые. Но я в них готовлю как в обычных кастрюлях, не учитывая показания датчиков на крышке.
Активированные орешки, это орешки которые избавлены от фитиновой кислоты, которая содержится практически во всех орехах и которая при естественном выходе уносит за собой калий и кальций. Активация - вымачивание орехов в воде со сменой воды раз в час-два. Грецкие и фундук замачивают на 8 часов, кешью на 6 часов, миндаль на 12 часов. Вместе с фитиновой кислотой уходит и грязь, которую визуально не видно, но она есть, особенно если орехи покупаются на рынке и не известно, кто и какими руками эти орехи трогал 🤢. После вымачивания орехи необходимо высушить до хрустящего состояния. Я сушу 20 часов в дегидраторе при 55°С. Можно сушить и меньше, но тогда только на небольшой срок, иначе остаточная влага погубит орехи - они заплесневеют. Ещё один важный момент, особенно это касается грецких орехов, уходит горечь. Грецкие орехи многие не любят в чистом виде именно из-за их горчинки, а после активации грецкий орех существенно нежнее по вкусу и даже приобретает сладковатый оттенок. Я на Фуд-сити (там минимальные цены) покупаю сразу 5 кг разных орехов, все их замачиваю в разных мисках и сушу потом в 2 приёма в дегидраторе. За месяц-полтора съедаем, потом еду за новыми орехами.
@@user-fz4jg5ji5o Как же вы интересно пишите! Радость читать.
Подкину идею коллегам в "Еду живую" рассказать о таком способе - это крайне занимательно.
Про грецкие стало особенно интересно - я вот их люблю, но у меня странная реакция организма на них: сразу язык начинает болеть. Как местная аллергия случается, интересно - вдруг, после такого замачивания лучше будет.... хм Надо узнать будет.
Кастрюльки - та же история, мне кажется, что мы с самого начала не смотрели на показатели и вот они у нас со временем вообще перестали работать. Стрелка не поднимается. Но сами ёмкости - отличные! И приборы столовые тоже
@@KashNatash столовых приборов у меня не было, мама очень любила столовые приборы из мельхиора и серебра и я, в память о ней, продолжаю пользоваться этими приборами. С приборами от Цептер было бы меньше проблем, они не темнеют, но я уже привыкла чистить специальным средством столовые приборы раз в полтора-два месяца и меня это не сильно напрягает.
Я тоже очень люблю грецкие орехи, ем и в чистом виде и готовлю с ними несколько грузинских блюд.
Кашель и боль на языке при употреблении орехов вполне может быть связан с аллергией, только с лёгкой. Просто у некоторых даже один орешек может вызвать отёк Квинке, кашель и прочие небольшие проявления - это аллергия "версия лайт".
Я, к сожалению, не все выпуски Живой еды смотрела, но мне казалось, что что-то про активированные орешки у них тоже было, но могу путать, так как вообще сюжетов про орехи было много за те годы, что выходит передача. Но если вдруг про активированные орешки еще не было сюжета, буду рада посмотреть его с разъяснениями от специалистов.
@@user-fz4jg5ji5o Быть может:) Мы хоть и вместе в одном, можно сказать, коллективе, но от такого количества информации - голова кругом, сама перестаю запоминать, что и где рассказывали)
Да, это какой-то лёгкий вид точно. Но с годами вот начал проявляться так необычно...
Ох, ну это другая ценность! За такими и ухаживать в радость и хранить.
Очково было смотреть, вернее слушать утром в выходной день.. В какой то момент почудилось что сосед с перфоратором ожил, а так хочется спокойно подиванить денёк напролёт.. Благо, это всего лишь шумок из ролика от вакууматора 🙈🙈
Вы написали, я думаю, точно - надо было предупредить, что будет ШУМНО:) прошу прощения)) не хотели напугать)
но после вашего сообщения, сразу в телеграмме подписичкам написала - мол, вот громко будет. Так что - спасибо!
@@KashNatash на здоровье, дел то) Благо диванный день прошёл хорошо и спокойно.. Да, видел в телеграмме.. и на НТВ Вас видел тоже, товарищ шеф-редактор:)
@@Alexkurnik :))) да! Раз в год стреляет ружьё) Не только стол протираю возле ноутбука
@@KashNatash Очень рад был наблюдать Вас в телеке!) Разве что как обычно - хорошо но мало) А то фигню всякую кажут.. того и гляди пульт от переключений сломается или батарейки сядут) 🙈🙈
@@Alexkurnik :) Да, это вот моё основное. А КашНаташ для себя, чтобы не забывать, какого это быть по другую сторону камеры.
Блин горизонт завален! Макс, че не поправил?!
хаха))) опачки) Так бы и никто не заметил, а ты теперь рассказал) это не дефект, а эффект)
@@KashNatash только никому….
@@Cameralirika тссссс