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いつも感想書いてくれてでらうれしいぜ！！ありがとうー！！！！みんなのスガキヤへの愛とか！！食べてみた感想もぜひ聞かせてくれなー！！
県民には分かる。一口食べて「スガキヤでーす！」のあの味。魂に刻まれてる
左利きを配慮してリニューアルした結果、右利きも左利きも使いにくくなったフォークをリニューアルして欲しい。
高校生の時にスガキヤでバイトしてて毎日賄いでラーメントッピングしまくりデザート食べまくれて幸せだった！本当に生まれた時からスガキヤが大好きで友達と遊んだりデートの時もスガキヤ寄ってたレベルです笑今は名古屋から福岡に移住して4年以上が経ったけど未だに週一くらいで無性に食べたくなります、、通販でスガキヤラーメンと味噌煮うどんを頼みまくってます
味変わったの知らんかったでこれは行ってみなかん😆
麺はあまり変化を感じなかったけどスープは逆にいつもの味に気持ちコッテリ感を感じました！(流石にソフトクリームをスープに入れることはしませんがソフトを食べてスープを飲むと意外に美味しかったです！！)
TikTokに流れてきてた頃からこの人結構好き。今日久々に見かけて寄ろうか迷って寄らんかったんやけど、行っとけばリアルタイムな話ができたな…
リニューアルしとったんや！全然知らんかった。いっぺん、食べてみなかんね！RUclipsみて食べたなった😂
先日に食べたけど確かに旨みアップであっさり風味に改良されてますね。だけど一口でスガキヤ！と答えられる絶妙な味加減。さすがソウルフード。
出来れば変わって欲しくなかったけど、名古屋に行った時確認しに行くっきゃない！✨味の確認の前にラーメンコショウでらかけてまっとる😂でもわかりやすい食リポだった、感謝✨
めっちゃスープ飲んでるの笑えるw新しくなったスガキヤ食べに行かなきゃ！
伸びる前に食べてたから違いがわからんよね😂😂
この動画見て、スーさんの口になってまったから…昨夜、娘と近所のフードコートに行って食べてきたよ〜！ちなみに、娘はスガキヤのラーメン初体験！😂(麺類を食べるのが得意ではなかった)でらうまーーー‼️リニューアルというか、昔の味に戻ってて私は懐かしさに涙ちょちょぎれたわ🥹娘も五目ごはんとセットで食べて、でらうま連発しとったよ‼️また娘のテスト終わったら、今度は大須のスーさんに行ってくるわ♪
情報ありがとう。これ知らんかった、早速行ってみよ名古屋人です
三重ですけど確かに味とか変わったよね〜w昔のも良かったし今のも良いよね
私もクセでラーメン胡椒ドバドバかけるのがデフォルトなんですよね。アレが無いとスープが薄くて物足りないんですよ。
0:26 ぼかしがかかっているはずなのに、ハトが多いだけで大須だと気づいたの我ながらおかしい。（非名古屋市民）
そういえば、最近スガキヤ本を出したね❤
コショウはめっちゃ分かったんですけど、ソフトのくだりは初めて聞いたｗけど確かに一緒に置いてる人もいるからそういうことか・・
2日前に食べたけど何が変わってたか分からなかった！😂胡椒が安定にうまい
５０年程前に中区の新堀川沿い→中川区の工場とアルバイトで御世話に成りました、大学時代の思いでです。
一言じゃなくてw😂スガキヤは確かに愛知のソウルフードかも😊
スガキヤは元来甘味処。クリームぜんざいとラーメンを交互に食べる事で真価を発揮する。
愛知県民では無いですがスガキヤ、安くて美味しい！リニューアルされたとの事なので今度行ってきます
子供の頃近所のイズミヤの地下に店舗があって小遣い握りしめて行ってたなぁ😁当時はラーメン一杯が小遣いで食べれて昆布の出汁の効いたスープがたまらなく好きやった😊去年名古屋へ旅行に行ったのにスガキヤに立ち寄るのを忘れてしまった💦
昔、ライブで行った名古屋でスガキヤ初体験した。アタマ割れるくらい胡椒入れて食ったが最高やった。
リニューアルされたのは知っとったけど、まだ食べとらん。今日行ってくるわ〜🤤楽しみ〜😍
良い情報、ありがとうございます。早速近くの店に行ってみます。
｢スガキヤでーす！｣が無くなっちゃったのちょっと悲しい😭😭 あの1口目が大好きなのに…
肉が胡椒まみれで草でも甘いとしょっぱいのループはやばいですよね
この情報見て食べに行きました、近くにある店舗が寿がきやさんなのでスガキヤさんに行くのは久しぶりでした。味はやっぱりちょっと違いますね、前の味が青春の味って感じで美味しかったのですが淋しくもありです。
普段はインスタント袋麺作って食べてます。名古屋でお店で食べたくて泣きそう😭
え、知らんかったー！今度名古屋行くで食べるね。ドキドキするなあ💓💓💓🍜
麺は前より美味しくなった感じがしますね。前は麺がダマになってる時とかあったので。スープはリニューアル前の方が魚のダシがガツンと効いてて個人的には好みでした。リニューアル後は昆布を前面に出した結果、ちょっと上品な味のスープになっちゃったかな…
トレーで席まで運ぶ間に香りを感じるぐらい出汁が強くなってた。旨み十分なスープはスガキヤ独特のマイルドな豚骨が一段深くなった。麺はモチっとしてて十分に美味かったけど、残念ながら大盛りを常食してる身からすると半分ぐらいから伸びを感じるようになった。普通盛りなら気にならないかもしれないがそこだけが惜しい。
スガキヤがリニューアルしてたこと、知らなかったです！帰省したら食べに行ってみます〜！
最近スガキヤ食べたけど、スープは確かに少し旨味があるとともにさっぱりした感じ、麺はビヨビヨに伸びずにしっかりしてた実感。ただ食べ終わった時の「スガキヤ！」っていう満足感は変わってなかった印象。つまりこれからもなごやのソウルフード！ってことで！
秋冬限定濃い味が好きすぎて……
濃い味スガキヤの初代？(ただただ味が濃い)復活してくれたら良いなぁと思ってますあの味が自分にとっての『あの頃の味』なんですよね(多分色々なラーメン食べて舌が慣れたせいで薄く感じてるのかなと思いますが・・・💦)
昨日食べてきましたが個人的に、スープは前の方が好きですが、ラードは知らなかったので、また来週末にでも食べに行こうと思います
寿がきやラーメン胡椒ドバドバついやってしまうそれに名古屋の味でも愛知県民は小さい頃から食べているからみんな好きだと思う
えー、スープ飲んだ瞬間にスガキヤでーす！ってスープの味がよかったのに😢今度食べてみようっと。
リニューアル後のを食いに来たはずなのに何故か濃い味を注文した自分←
わかってますね！胡椒はスープが辛くて最後まで飲めない位かけるのが地元でのスガキヤの正しい食べ方です（バカ）
レッド様の血にもスガキヤのスープが流れててうれしい😄
小学生の頃食べたスガキヤが美味しくてずっと忘れられ無かったんですが、約15年後にやっと食べて「あれ？少し違うかも…でもまぁ美味しいからOK」と思っておりました。今回のリニューアルで昔の思い出の味に戻ったような感覚があり、スガキヤが食べたくて東京を出た人としてはとても最高でした！
初コメ失礼します🙇スガキヤ、リニューアルされたんですね〜😊食べに行かなきゃ❗❗麺が伸びにくいのはありがたいかな？！
リニューアルらーめん食べてきましたがあっさり？というかお出汁感が強くなった気がしました。それでもやっぱりすがきやの味でした～
いっぺん食べてみや〜ち♪
私もレッドくんと同じリューアル同日に食べてきましたー！！！道中、ライラさんにお会いした様ですね！
生まれも育ちも岐南町民だけど寧ろ14年前にリニューアルしてたのを知らんかった
味が 薄くなっとると ショックだわ 今度食べるのを 楽しみにします
自分はギリギリコショウかけるの回避しました麺は食感がしっかりした気がするしスープはあっさり目になったかな？と同じような感想でした麺長持ちなのは子供に食べさせながら食べる親御さんにはいいかもしれないなと思いました
スガキヤのラーメンを1分くらいで食べきる自分にとっては麺が伸びにくくなっても関係ない😅
元スガキヤ店長です。五目ごはんにスープかけてラーメンコショウかけると、美味いですよ。ラーメンにソフトクリームダイブは、店長時代見たこと無い、ちなみに大須店でも応援行きましたよー。
ちょっとのびたくらいが好き❤
確かに昔のスープは昆布の味強かった気がするな、呼称ダバダバは五目ご飯の方にする自分
スガキヤ店舗は東海全域にはもちろん、関西方面にもあるみたいですね。スガキヤ大好きです。インスタントで食べるラーメンも、もちろんスガキヤ。BY三重県民
コショウの適量が毎回わからなくて終盤めっちゃ辛くなるのがスガキヤ
青春時代 今は亡き豊橋西部の今でいうフードコート階にスガキヤがあって、よく行きました。高校生だったので当時２７０円のノーマル。ラーメンセット（動画内のラーメン、五目御飯、サラダ）が５８０円だったか・・・食べ盛りまっただ中の貧乏高校生にはセットがぜいたく品でした。そのくらい昔の味になったのかなぁ・・・・「名古屋といえばスガキヤラーメン」 袋麺のスガキヤ味噌煮込みとか大好きです
そういえば昔のフォーク・スプーンはフォーク部が少しオフセットしてた。向きはわすれたけど右利き想定だったと思う。スプーン部ももっと大きかった気がする。なので今のフォーク・スプーンは少し違和感が残る。
ダイ〇モンドシティの3階でラーメンとソフトクリーム食べさせてもらって帰りに焼きとうもろこし買って貰った……母さんありがとう
東京にもまた出店してくれないかなぁ
スガキヤ食べたあああい子供の頃、大阪の実家近くにあって良く食べましたが、引越した高知市には、ないので、悔しいです😢
うわー…スガキヤめっちゃ羨ましい…
名古屋人でスガキヤ歴40数年のおじさんスーちゃん祭りで食べたけれど、違いがわからなかったがね😮
五目ご飯とソフトのセット中学生の時からお小遣いで食べてた！あの当時はラーメン1杯250円前後じゃなかったかな？大人になった今は特製頼んじゃうw
地方にあまり人気がない事知りませんでした💦(ちょいショック)リニューアルスガキヤ早く食べたいです‼️
コショウをタップリ効かせたパンチのある方が好き。前の方がスープは美味しい気がする。
知らなかった今度食べに行ってみます
大幅リニューアルか〜昭和から食っとるもんで少しづつ変わっとるからなー
スガキヤの期間限定で濃い味ラーメンが出ていますがそれと比較するのもいいかもしれませんよ。(私は両方好きです)😊
自分はスガキヤのラーメンが１杯１３０円くらいの時から食べてるからよりスガキヤの味の味の変化を知ってるつもりやけど、正直昔の方がおやつ感覚に近い味で美味しかったと思うし、何よりも作り手によってめっちゃ味が違うと思う、新米のアルバイトの子よりはベテランのパートさんが作ったラーメンの方がきちんと湯切りされていて旨いし、ラーメンを食べるのもランチタイムよりもちょっと早い時間の方がラーメンをゆでるお湯が濁ってないしスープも煮詰まってないので１１時くらいに食べるのがベストだと思ってる、うん！
なにー！そこ「大須赤門店」だがね！だいぶん前、PC関連の買いもんで、月になんべんも大須に行っとったんだけど、いっつもその店で食べとったよ！でも最近は大須にも行っとらんし、スガキヤにも行っとらんのだわ…味がリニューアルしたんなら、近所の店に行ってみなかんなぁ！
まだ食べとらんで今度絶対行く！ラード？ あの頃？食べるの楽しみ( ´›ω‹｀)💕😊スガキヤのスープとソフトって合うよね～ ꉂꉂ(´▽｀)
万松寺店は木曜日定休日でござる🐒
千葉に住んでいた時、近所のスーパーにスガキヤがあって当時は結構関東にも店舗があったんだけど、懐かしいから何度か食べに行ったんだけど…まずかった。名古屋の味と違うの、出汁味がぼやぼやしててうっすいスープおまけに醤油味とかそういう奴がいくつかあって、関東の人は馴染みがあるんで醤油をつい頼むんだけど、これも‥まずい。懐かしい補正のある名古屋生まれの私でも足が遠のくくらいとか言ってたら続々撤退していった多分「スガキヤの思う関東人に合わせたラーメン」が不味くて売り上げが上がらずテコ入れで出した醤油ラーメンが糞不味くてさらにとどめを刺したんだと思う。正しいスガキヤを食べさせろーと、乾麺送ってもらって食べながら当時は思ったもんですなのでリニューアルに怯えてましたが…あんまり変わってなさそうでよかったです。
子どもの頃、「えび天鍋うどん」とかすがきやだった♪ みやぁ～ちもCM出てましたね！
麺はともかく、スープは前の方が好きだったかも慣れるまでは違和感があると思うねただ、麺に関しては期待してるよ
名古屋市生まれで今は三重県住みだけど、モールやスーパーなどにもスガキヤがあるのが三重県でも当たり前だし、名古屋人だけでなく東海民の故郷の味だと思う。自分は地元三大飲食企業はスガキヤ、ココイチ、ブロンコビリーだと思ってる。・・・コメダは結構最近まで行った事なかったもんで・・・。あさくま？ １回（しかも幼少期）しか行った事ない。他はあっても全くわからんｗ
大須周辺にスガキヤが多いのは、過去に上前津にスガキヤの本社が有ったからなんですね。
9月になってからまだスガキヤのラーメン食べてないのでまた食べに行ってきます！
スガキヤうまいよな…あの急に食べたくなるのなんででしょうね…ただ代償に他の店で煮干しラーメン食べると…………スガキヤ味に似てるってなる呪いかかってるんですよね
まねきねこ前のスガキヤがいろいろ変身しとったで！店舗限定のメニューもあるでぜひ！
主さんに反論するわけじゃないがグルメ系の職業ライターによる、今回のリニューアルについての記事をいくつか見たけど異口同音で「たいして味が変わった気がしない(以前と変わらず旨い)」みたいな事書いてた自分はまだ食してないが、果たして
スガキヤ禁断症状が定期的に出るもんで帰省するたびに食っとる。思い出の味。
確かにwwあの頃っていつだ？？w
今度大須行くこと有ったら同行者にお願いしてスガキヤ行くようにしよう
カップ麺や袋麺もリニューアルされているのか気になりますね！
6:06 スガキヤ、若者よりもお年寄りや子供連れ家族が客層のイメージあるから、そこによりスコープ狭めた味になったのかも知れませんね。一般向けする味は若者には物足りない場合も多いですから。私も今度食べて食レポ届けたいと思います。
スガキヤラーメン食べました！味はだいぶ変わりましたね。レッドの食レポが的を得ていて、「スガキヤ！」って感じから、「昆布だしでございます。」に変化してた。案外私の予想も合ってそうな味わい。
50代の男子です。食べてみましたが全体的に昔の味に戻ったイメージ、ですが、スガキヤというのは駄菓子屋で売ってる焼きそばみたいな駄菓子の範疇なので今の価格ではちょっと良さが薄いなと思いますスガキヤラーメンは大阪で言うならこなもんやの安い食べ物の位置づけなのです
リニューアルしたとの事ですが、何時頃から昆布出汁をカットしてたんだろう？30年くらい前に店でバイトしてた時は昆布と鰹チップをぐつぐつ煮て出汁を取ってからスープの原液を入れてました。
この店何度か行った事ある。
群馬県のソウルフードでもあります
寿がきやラーメン好きだがや！
スガキヤが変わった？！？！！た、食べに行かなきゃ……！！
ラーメン胡椒は、かけてまうって
久しぶりに食べて 麺がのびないと思ったけどたまご 生たまごで 食べなかったけど リュウジさんが温泉玉子って言ってたので 玉子入り注文 温泉玉子でした生たまごでしたよね いつから温泉玉子 もう４０年前から食べてるけど
ニューリアル食べましたが、あまりラード入りでもスープに違いはない。麺は確かに、少しだけ美味しくなったと言うか、マシになったね。固さは変わらない。そもそも、大昔から麺についてはスープ程評価は普通並みだった記憶がある。太さが中太から中細ぐらいに変わったのが、20数年前のちびまる子コラボの頃。その後は、出汁汁スープとか薄くなって香も無くなった。スガキヤの香がフロアーで引き寄せられるのが特徴だったけどね。チルトやその他もスガキヤと書くが別物で似せたもの。35年くらい前でも、とんこつで近いスープ付出していた。(スーパー)チャーシューやらメンマも時代で変わったが大昔のは一番美味しかった。半ばで焼き豚になったが、今はその中間。メンマは現在のが昔のに近く味が薄くて本来のメンマと言える。半ばでは、味付けが強かった市販のメンマみたいで好きではない。昔のは、韓国スープのプゴックに近かった。当初使ってたと思ったが、どうだか?干し明太は高いのでどうかな?まあ、カツオ節も高いので真相は分からない。あの独特の香はプゴックを思わせるね。日本のラーメンスープでは、唯一無二。このスープには、市販のチルドとかも含め札幌の菊水とか西山製麺の麺が合います。もったいないけど、スープと麺を取り換えて作ると激ウマです。麺が今一だけど、袋麺やカップ麺では、日本一と私は思ってる。スガキヤ、東洋水産、エースコック、徳島製粉 、サンヨー 、イトメン、日清と明星はその下です。日清は、味をとにかく変えるから好きになれない。
食べたけど、そこまで変わった気はしなかった。😅
聞いた感じだとあっさりしちゃったのかなスープが好きなのに少し残念です（地元）みたいな感じでメニューに残して欲しいなオペレーション的に難しいから無理でしょうけど
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
いつも感想書いてくれてでらうれしいぜ！！
ありがとうー！！！！
みんなのスガキヤへの愛とか！！食べてみた感想もぜひ聞かせてくれなー！！
県民には分かる。
一口食べて「スガキヤでーす！」のあの味。魂に刻まれてる
左利きを配慮してリニューアルした結果、右利きも左利きも使いにくくなったフォークをリニューアルして欲しい。
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本当に生まれた時からスガキヤが大好きで友達と遊んだりデートの時もスガキヤ寄ってたレベルです笑
今は名古屋から福岡に移住して4年以上が経ったけど未だに週一くらいで無性に食べたくなります、、
通販でスガキヤラーメンと味噌煮うどんを頼みまくってます
味変わったの知らんかったでこれは行ってみなかん😆
麺はあまり変化を感じなかったけどスープは逆にいつもの味に気持ちコッテリ感を感じました！
(流石にソフトクリームをスープに入れることはしませんがソフトを食べてスープを飲むと意外に美味しかったです！！)
TikTokに流れてきてた頃からこの人結構好き。
今日久々に見かけて寄ろうか迷って寄らんかったんやけど、行っとけばリアルタイムな話ができたな…
リニューアルしとったんや！全然知らんかった。
いっぺん、食べてみなかんね！RUclipsみて食べたなった😂
先日に食べたけど確かに旨みアップであっさり風味に改良されてますね。
だけど一口でスガキヤ！と答えられる絶妙な味加減。
さすがソウルフード。
出来れば変わって欲しくなかったけど、名古屋に行った時確認しに行くっきゃない！✨味の確認の前にラーメンコショウでらかけてまっとる😂でもわかりやすい食リポだった、感謝✨
めっちゃスープ飲んでるの笑えるw
新しくなったスガキヤ食べに行かなきゃ！
伸びる前に食べてたから違いがわからんよね😂😂
この動画見て、スーさんの口になってまったから…昨夜、娘と近所のフードコートに行って食べてきたよ〜！
ちなみに、娘はスガキヤのラーメン初体験！😂(麺類を食べるのが得意ではなかった)
でらうまーーー‼️
リニューアルというか、昔の味に戻ってて私は懐かしさに涙ちょちょぎれたわ🥹
娘も五目ごはんとセットで食べて、でらうま連発しとったよ‼️
また娘のテスト終わったら、今度は大須のスーさんに行ってくるわ♪
情報ありがとう。これ知らんかった、早速行ってみよ
名古屋人です
三重ですけど確かに味とか変わったよね〜w昔のも良かったし今のも良いよね
私もクセでラーメン胡椒ドバドバかけるのがデフォルトなんですよね。
アレが無いとスープが薄くて物足りないんですよ。
0:26 ぼかしがかかっているはずなのに、ハトが多いだけで大須だと気づいたの我ながらおかしい。（非名古屋市民）
そういえば、最近スガキヤ本を出したね❤
コショウはめっちゃ分かったんですけど、ソフトのくだりは初めて聞いたｗ
けど確かに一緒に置いてる人もいるからそういうことか・・
2日前に食べたけど何が変わってたか分からなかった！😂
胡椒が安定にうまい
５０年程前に中区の新堀川沿い→中川区の工場とアルバイトで御世話に成りました、大学時代の思いでです。
一言じゃなくてw😂
スガキヤは確かに愛知のソウルフードかも😊
スガキヤは元来甘味処。クリームぜんざいとラーメンを交互に食べる事で真価を発揮する。
愛知県民では無いですがスガキヤ、安くて美味しい！
リニューアルされたとの事なので今度行ってきます
子供の頃近所のイズミヤの地下に店舗があって小遣い握りしめて行ってたなぁ😁当時はラーメン一杯が小遣いで食べれて昆布の出汁の効いたスープがたまらなく好きやった😊去年名古屋へ旅行に行ったのにスガキヤに立ち寄るのを忘れてしまった💦
昔、ライブで行った名古屋でスガキヤ初体験した。アタマ割れるくらい胡椒入れて食ったが最高やった。
リニューアルされたのは知っとったけど、まだ食べとらん。
今日行ってくるわ〜🤤楽しみ〜😍
良い情報、ありがとうございます。
早速近くの店に行ってみます。
｢スガキヤでーす！｣が無くなっちゃったのちょっと悲しい😭😭 あの1口目が大好きなのに…
肉が胡椒まみれで草
でも甘いとしょっぱいのループはやばいですよね
この情報見て食べに行きました、近くにある店舗が寿がきやさんなのでスガキヤさんに行くのは久しぶりでした。
味はやっぱりちょっと違いますね、前の味が青春の味って感じで美味しかったのですが淋しくもありです。
普段はインスタント袋麺作って食べてます。名古屋でお店で食べたくて泣きそう😭
え、知らんかったー！
今度名古屋行くで食べるね。ドキドキするなあ💓💓💓🍜
麺は前より美味しくなった感じがしますね。
前は麺がダマになってる時とかあったので。
スープはリニューアル前の方が魚のダシがガツンと効いてて個人的には好みでした。
リニューアル後は昆布を前面に出した結果、ちょっと上品な味のスープになっちゃったかな…
トレーで席まで運ぶ間に香りを感じるぐらい出汁が強くなってた。
旨み十分なスープはスガキヤ独特のマイルドな豚骨が一段深くなった。
麺はモチっとしてて十分に美味かったけど、残念ながら大盛りを常食してる身からすると半分ぐらいから伸びを感じるようになった。
普通盛りなら気にならないかもしれないがそこだけが惜しい。
スガキヤがリニューアルしてたこと、知らなかったです！
帰省したら食べに行ってみます〜！
最近スガキヤ食べたけど、スープは確かに少し旨味があるとともにさっぱりした感じ、麺はビヨビヨに伸びずにしっかりしてた実感。ただ食べ終わった時の「スガキヤ！」っていう満足感は変わってなかった印象。つまりこれからもなごやのソウルフード！ってことで！
秋冬限定濃い味が好きすぎて……
濃い味スガキヤの初代？(ただただ味が濃い)復活してくれたら良いなぁと思ってます
あの味が自分にとっての『あの頃の味』なんですよね(多分色々なラーメン食べて舌が慣れたせいで薄く感じてるのかなと思いますが・・・💦)
昨日食べてきましたが個人的に、スープは前の方が好きですが、ラードは知らなかったので、また来週末にでも食べに行こうと思います
寿がきやラーメン胡椒ドバドバついやってしまうそれに名古屋の味でも愛知県民は小さい頃から食べているからみんな好きだと思う
えー、スープ飲んだ瞬間にスガキヤでーす！ってスープの味がよかったのに😢
今度食べてみようっと。
リニューアル後のを食いに来たはずなのに何故か濃い味を注文した自分←
わかってますね！
胡椒はスープが辛くて最後まで飲めない位かけるのが
地元でのスガキヤの正しい食べ方です（バカ）
レッド様の血にもスガキヤのスープが流れててうれしい😄
小学生の頃食べたスガキヤが美味しくてずっと忘れられ無かったんですが、約15年後にやっと食べて「あれ？少し違うかも…でもまぁ美味しいからOK」と思っておりました。
今回のリニューアルで昔の思い出の味に戻ったような感覚があり、スガキヤが食べたくて東京を出た人としてはとても最高でした！
初コメ失礼します🙇
スガキヤ、リニューアルされたんですね〜😊食べに行かなきゃ❗❗麺が伸びにくいのはありがたいかな？！
リニューアルらーめん食べてきましたがあっさり？というかお出汁感が強くなった気がしました。それでもやっぱりすがきやの味でした～
いっぺん食べてみや〜ち♪
私もレッドくんと同じリューアル同日に食べてきましたー！！！
道中、ライラさんにお会いした様ですね！
生まれも育ちも岐南町民だけど寧ろ14年前にリニューアルしてたのを知らんかった
味が 薄くなっとると ショックだわ 今度食べるのを 楽しみにします
自分はギリギリコショウかけるの回避しました
麺は食感がしっかりした気がするしスープはあっさり目になったかな？と同じような感想でした
麺長持ちなのは子供に食べさせながら食べる親御さんにはいいかもしれないなと思いました
スガキヤのラーメンを1分くらいで食べきる自分にとっては麺が伸びにくくなっても関係ない😅
元スガキヤ店長です。五目ごはんにスープかけてラーメンコショウかけると、美味いですよ。ラーメンにソフトクリームダイブは、店長時代見たこと無い、ちなみに大須店でも応援行きましたよー。
ちょっとのびたくらいが好き❤
確かに昔のスープは昆布の味強かった気がするな、呼称ダバダバは五目ご飯の方にする自分
スガキヤ店舗は東海全域にはもちろん、関西方面にもあるみたいですね。
スガキヤ大好きです。
インスタントで食べるラーメンも、もちろんスガキヤ。
BY三重県民
コショウの適量が毎回わからなくて終盤めっちゃ辛くなるのがスガキヤ
青春時代 今は亡き豊橋西部の今でいうフードコート階にスガキヤがあって、よく行きました。高校生だったので当時２７０円のノーマル。ラーメンセット（動画内のラーメン、五目御飯、サラダ）が５８０円だったか・・・食べ盛りまっただ中の貧乏高校生にはセットがぜいたく品でした。そのくらい昔の味になったのかなぁ・・・・「名古屋といえばスガキヤラーメン」 袋麺のスガキヤ味噌煮込みとか大好きです
そういえば昔のフォーク・スプーンはフォーク部が少しオフセットしてた。向きはわすれたけど右利き想定だったと思う。
スプーン部ももっと大きかった気がする。なので今のフォーク・スプーンは少し違和感が残る。
ダイ〇モンドシティの3階でラーメンとソフトクリーム食べさせてもらって帰りに焼きとうもろこし買って貰った……母さんありがとう
東京にもまた出店してくれないかなぁ
スガキヤ食べたあああい
子供の頃、
大阪の実家近くにあって良く食べましたが、
引越した高知市には、
ないので、
悔しいです😢
うわー…スガキヤめっちゃ羨ましい…
名古屋人でスガキヤ歴40数年のおじさん
スーちゃん祭りで食べたけれど、違いがわからなかったがね😮
五目ご飯とソフトのセット中学生の時からお小遣いで食べてた！
あの当時はラーメン1杯250円前後じゃなかったかな？大人になった今は特製頼んじゃうw
地方にあまり人気がない事知りませんでした💦(ちょいショック)
リニューアルスガキヤ早く食べたいです‼️
コショウをタップリ効かせたパンチのある方が好き。
前の方がスープは美味しい気がする。
知らなかった
今度食べに行ってみます
大幅リニューアルか〜昭和から食っとるもんで少しづつ変わっとるからなー
スガキヤの期間限定で濃い味ラーメンが出ていますがそれと比較するのもいいかもしれませんよ。(私は両方好きです)😊
自分はスガキヤのラーメンが１杯１３０円くらいの時から食べてるからよりスガキヤの味の味の変化を知ってるつもりやけど、正直昔の方がおやつ感覚に近い味で美味しかったと思うし、何よりも作り手によってめっちゃ味が違うと思う、新米のアルバイトの子よりはベテランのパートさんが作ったラーメンの方がきちんと湯切りされていて旨いし、ラーメンを食べるのもランチタイムよりもちょっと早い時間の方がラーメンをゆでるお湯が濁ってないしスープも煮詰まってないので１１時くらいに食べるのがベストだと思ってる、うん！
なにー！そこ「大須赤門店」だがね！
だいぶん前、PC関連の買いもんで、月になんべんも大須に行っとったんだけど、いっつもその店で食べとったよ！
でも最近は大須にも行っとらんし、スガキヤにも行っとらんのだわ…
味がリニューアルしたんなら、近所の店に行ってみなかんなぁ！
まだ食べとらんで
今度絶対行く！
ラード？ あの頃？
食べるの楽しみ( ´›ω‹｀)💕😊
スガキヤのスープとソフトって合うよね～ ꉂꉂ(´▽｀)
万松寺店は木曜日定休日でござる🐒
千葉に住んでいた時、近所のスーパーにスガキヤがあって
当時は結構関東にも店舗があったんだけど、
懐かしいから何度か食べに行ったんだけど…
まずかった。名古屋の味と違うの、出汁味がぼやぼやしててうっすいスープ
おまけに醤油味とかそういう奴がいくつかあって、
関東の人は馴染みがあるんで醤油をつい頼むんだけど、これも‥まずい。
懐かしい補正のある名古屋生まれの私でも足が遠のくくらい
とか言ってたら続々撤退していった
多分「スガキヤの思う関東人に合わせたラーメン」が不味くて売り上げが上がらず
テコ入れで出した醤油ラーメンが糞不味くてさらにとどめを刺したんだと思う。
正しいスガキヤを食べさせろーと、乾麺送ってもらって食べながら当時は思ったもんです
なのでリニューアルに怯えてましたが…あんまり変わってなさそうでよかったです。
子どもの頃、「えび天鍋うどん」とかすがきやだった♪ みやぁ～ちもCM出てましたね！
麺はともかく、スープは前の方が好きだったかも
慣れるまでは違和感があると思うね
ただ、麺に関しては期待してるよ
名古屋市生まれで今は三重県住みだけど、モールやスーパーなどにもスガキヤがあるのが三重県でも当たり前だし、名古屋人だけでなく東海民の故郷の味だと思う。
自分は地元三大飲食企業はスガキヤ、ココイチ、ブロンコビリーだと思ってる。
・・・コメダは結構最近まで行った事なかったもんで・・・。あさくま？ １回（しかも幼少期）しか行った事ない。他はあっても全くわからんｗ
大須周辺にスガキヤが多いのは、過去に上前津にスガキヤの本社が有ったからなんですね。
9月になってからまだスガキヤのラーメン食べてないのでまた食べに行ってきます！
スガキヤうまいよな…
あの急に食べたくなるの
なんででしょうね…
ただ代償に他の店で
煮干しラーメン食べると
…………スガキヤ味に似てるってなる呪いかかってるんですよね
まねきねこ前のスガキヤがいろいろ変身しとったで！店舗限定のメニューもあるでぜひ！
主さんに反論するわけじゃないが
グルメ系の職業ライターによる、今回のリニューアルについての記事をいくつか見たけど
異口同音で「たいして味が変わった気がしない(以前と変わらず旨い)」みたいな事書いてた
自分はまだ食してないが、果たして
スガキヤ禁断症状が定期的に出るもんで帰省するたびに食っとる。思い出の味。
確かにwwあの頃っていつだ？？w
今度大須行くこと有ったら同行者にお願いしてスガキヤ行くようにしよう
カップ麺や袋麺もリニューアルされているのか気になりますね！
6:06 スガキヤ、若者よりもお年寄りや子供連れ家族が客層のイメージあるから、そこによりスコープ狭めた味になったのかも知れませんね。一般向けする味は若者には物足りない場合も多いですから。
私も今度食べて食レポ届けたいと思います。
スガキヤラーメン食べました！
味はだいぶ変わりましたね。
レッドの食レポが的を得ていて、「スガキヤ！」って感じから、「昆布だしでございます。」に変化してた。
案外私の予想も合ってそうな味わい。
50代の男子です。食べてみましたが全体的に昔の味に戻ったイメージ、ですが、スガキヤというのは駄菓子屋で売ってる焼きそばみたいな駄菓子の範疇なので今の価格ではちょっと良さが薄いなと思います
スガキヤラーメンは大阪で言うならこなもんやの安い食べ物の位置づけなのです
リニューアルしたとの事ですが、何時頃から昆布出汁をカットしてたんだろう？
30年くらい前に店でバイトしてた時は昆布と鰹チップをぐつぐつ煮て出汁を取ってからスープの原液を入れてました。
この店何度か行った事ある。
群馬県のソウルフードでもあります
寿がきやラーメン好きだがや！
スガキヤが変わった？！？！！た、食べに行かなきゃ……！！
ラーメン胡椒は、かけてまうって
久しぶりに食べて 麺がのびないと思ったけど
たまご 生たまごで 食べなかったけど リュウジさんが温泉玉子って言ってたので 玉子入り注文 温泉玉子でした
生たまごでしたよね いつから温泉玉子 もう４０年前から食べてるけど
ニューリアル食べましたが、あまりラード入りでもスープに違いはない。
麺は確かに、少しだけ美味しくなったと言うか、マシになったね。
固さは変わらない。
そもそも、大昔から麺についてはスープ程評価は普通並みだった記憶がある。
太さが中太から中細ぐらいに変わったのが、20数年前のちびまる子コラボの頃。
その後は、出汁汁スープとか薄くなって香も無くなった。
スガキヤの香がフロアーで引き寄せられるのが特徴だったけどね。
チルトやその他もスガキヤと書くが別物で似せたもの。
35年くらい前でも、とんこつで近いスープ付出していた。(スーパー)
チャーシューやらメンマも時代で変わったが大昔のは一番美味しかった。
半ばで焼き豚になったが、今はその中間。
メンマは現在のが昔のに近く味が薄くて本来のメンマと言える。
半ばでは、味付けが強かった市販のメンマみたいで好きではない。
昔のは、韓国スープのプゴックに近かった。
当初使ってたと思ったが、どうだか?
干し明太は高いのでどうかな?
まあ、カツオ節も高いので真相は分からない。
あの独特の香はプゴックを思わせるね。
日本のラーメンスープでは、唯一無二。
このスープには、市販のチルドとかも含め札幌の菊水とか西山製麺の麺が合います。
もったいないけど、スープと麺を取り換えて作ると激ウマです。
麺が今一だけど、袋麺やカップ麺では、日本一と私は思ってる。
スガキヤ、東洋水産、エースコック、徳島製粉 、サンヨー 、イトメン、日清と明星はその下です。
日清は、味をとにかく変えるから好きになれない。
食べたけど、そこまで変わった気はしなかった。😅
聞いた感じだとあっさりしちゃったのかなスープが好きなのに少し残念です
（地元）みたいな感じでメニューに残して欲しいなオペレーション的に難しいから無理でしょうけど