Ka sya pernah gagal bikin gelatin Gelatin pwdr sya kasih air es koc jdi spt karet gitu ka pas saya campurkan ke wipceam alhasil wipcream saya jadi ada grenjel2 nya gitu tektur nya Separoh nya saya buang Dan skg saya pake gelatin pdwr saya larutkan nya pake 2 sdk makam air hangat Sejauh ini sih tektur adonan baik2 aia ka tdk berubah tekstur nya Nah sejak gagal pake air dingin saya jadi ragu kalo gelatin itu sebanarnya dilarutkan nya iti pake air dingin atau hangat sih ?
Dua dua nya kak.pertama larutkan dengan air es,sekitar 5 menit atau sampai menggumpal , kemudian siram lagi dengan air mendidih,aduk sampai larut baru campurkan ke whipcream.
Apa perbedaan galatin jeli dll tadi kak, apa satu gelatin dpt diaplikasikan pada jely, kue atau minuman? Penjelasannya kak. Atau dibuatkan videonya kak memgenai kegunaan dan cara aplikasi gelatinnya kak
Halo kak, adonan itu adalah adonan saat saya bikin dragon fruit mousse cake Bahan lengkapnya bisa di cek disini ya kak ruclips.net/video/uJZvIzNSFz8/видео.html
nyesek banget barusan nyoba cairin gelatin nah mau aku masukkin ke ice cream eh malah jadi pecah malah banyak bggt ice cream nya😭😭😭😭 ice cream dingin kena gelatin langsung mati😭😭
Hallo kak, mau nanya kan aku jualan dessert box terus harus pakek whip cream bubuk kalo semisal whip cream ditambah dengan gelatin gimana yaa kak, apa teksturnya sama aja tanpa menggunakan gelatin. Makasih kak mohon dijawab
Hallo kak febri.kalau dicampur gelatin teksturnya berubah jadi lebih padat dan lembut.kurang lebih seperti puding nanti jadinya.semoga laris jualannya ya ☺️
Oh klao di video korea sy seringliat bun ud direndam air dingin trus dmsukin ke oven...nah sy pernah cb pdhl bntr aja tp bauk gelatin nya gak enak bgt 🤭
Memang agak amis karna terbuat dari tulang hewan kak,tp kalo sudah tercampur dengan bahan yg lain jd ga amis lg,koq.kalo masih takut amis,bisa tambahkan essence vanila ke dalam bahan kue nya
Terimakasih kak, sudah berbagi ilmu
Terimakasih infonya ❤❤
Thank you sdh sharing pengalamannya
Sukaa sama chanel ini pasti stiap ada yg nanya dijawab hehe sukses selalu mbaa cantikk
Terimakasih,, sukses jg buat kakak 🥰
Terimakasih infonya
Alhamdulillah gelatinnya jadi.. syukron infonya..
Terima kasih infonya kak
Suaranya ke ibu ibuan 🥰
Iya bener aku jg suka gitu
Terimakasih
Makasih kk tipsnya, bermanfaat sekali 😊
Sama2 kak 😊
Kak cara buat mus cake nya gimana adonan
Kak musiknya bikin ngantuk. Tapi thanks informasinya
Gmn cara nya mencampurkan gelatin pada adonan es krim bund
bagaimana cara mengaplikasikan di puding kak mohon jwbnya saya MW pakai hari ini🙏🏼
Mbak .Trima kasih atas info cara pakai gelatin.sy salah banget sampai selai sy teksturnya jelek .apa masih boleh di makan ?
Terima kasih informasinya kakak 🙏🏻
bun mau nanya klo buat adonan jenang ketan biar teksturnya gak keras saat dh dingin apakah bs pakai gelatin?
Gelatin pakenya ga perlu di oven/di kukus ya kak?
Kak, gelatin itu ada rasa/aromanya atau hambar/netral/tampa rasa & aroma?
apakah gelatin bisa di aplikasi kan pada makanan yg sudah jadi agar lebih kenyal
Halo kak ,kalo buat puding kaca buah perlu brp sendok makan gelatin bubuk?
Ka sya pernah gagal bikin gelatin
Gelatin pwdr sya kasih air es koc jdi spt karet gitu ka pas saya campurkan ke wipceam alhasil wipcream saya jadi ada grenjel2 nya gitu tektur nya
Separoh nya saya buang
Dan skg saya pake gelatin pdwr saya larutkan nya pake 2 sdk makam air hangat
Sejauh ini sih tektur adonan baik2 aia ka tdk berubah tekstur nya
Nah sejak gagal pake air dingin saya jadi ragu kalo gelatin itu sebanarnya dilarutkan nya iti pake air dingin atau hangat sih ?
Dua dua nya kak.pertama larutkan dengan air es,sekitar 5 menit atau sampai menggumpal , kemudian siram lagi dengan air mendidih,aduk sampai larut baru campurkan ke whipcream.
@@Susucokelat0110 oke makasih tip nya kaka insya allah bsok sya coba
Kak kalo galatinnya buat hiasan coklat apa ttp hrs dicairkan dlu dg air dingin trs bru diksh air hangat kah
Moms, berarti adonannya gausah dipanesin lagi ya setelah dicampur gelatin yg udh siap pake?
Itu air adonan kue.nya panas atau netral kak ?
Kalau untuk campuran whip cream homade yang pakai susu Dancow bisa ngga ka gelatinnya?
Supaya stabil whip creamnya
Bisa aja kak
Bun mau tanya itu berarti takaran untuk 5gr gelatin yh?
Kalo beda takaran misal 10gr atau 2sdm semua d kalikan 2 yh bun?
Campur gelatinnya itu dengan air dingin suhu biasa ato dingin dari kulkas mba,,,makasih
dari kulkas kak
Kak aq punya gelatin bisa tdk di buat puding
Ada resep moskeknya kah?
Terimakasih mbk
Kalo yg seperti susu basi itu dia otamatia ga bakal set ya kak?
Sangat bermanfaat! Tksh. Klau dimasukan tepung maizena gimana kak?
Apa perbedaan galatin jeli dll tadi kak, apa satu gelatin dpt diaplikasikan pada jely, kue atau minuman? Penjelasannya kak. Atau dibuatkan videonya kak memgenai kegunaan dan cara aplikasi gelatinnya kak
Makasi informasinya...
Adonan gelatinnya di tuangkan ke adonan apa kak
Mba kalo gelatinnya itu bertahan berapa lama kalo dihias di kue ulangtahun?
Apakah bisa buat pengental sirup gula?
Bantu jawab..🙏🙏 utk pengental Syrup gula, bisa menggunakan CMC. Banyak dijual di TBK. Semoga membantu..🙏
pagii..mau tanya..adonan yg dicampur gelatin itu dr apa aja ya..makasi bunda
Halo kak, adonan itu adalah adonan saat saya bikin dragon fruit mousse cake
Bahan lengkapnya bisa di cek disini ya kak ruclips.net/video/uJZvIzNSFz8/видео.html
Air dingin nya air es atau air biasa?
saya baru pertama kali beli bubuk gelatin, kalo bungkusnya sudah dibuka, disimpan di suhu ruangan saja atau harus simpan di kulkas?
Di ruangan
Mau tany, disini takaran 1 sendok teh yg artinya 5gr dilarutkan ke 20ml air.
Kalau mislnya saya punya 10 gr gelatin powder, apakah airnya saya tambahkan jd 40ml???
Betul kak,
nyesek banget barusan nyoba cairin gelatin nah mau aku masukkin ke ice cream eh malah jadi pecah malah banyak bggt ice cream nya😭😭😭😭 ice cream dingin kena gelatin langsung mati😭😭
Klw mau bikin ice cream cara campurnya saat bikin adonan apa waktu ngemixer iya??
Kak kenapa gelatin saya masih berbentuk biji-biji walaupun sudah mengikuti semua step kakak, apakah gelatin yg saya beli yang bermasalah?
Kl saya serbuk gelatin selalu aduk lgsg dhn air hangat ,jangan air panas.Hasilnya bagus
Bund untuk eskrim pemakaian gelatin bubuknya juga seperti itu melarutkannya?
Iya bun,kalau bubuk memang harus di larutkan dulu
Air dingin kulkas atau air dingin suhu normal
Kulkas kak,
@@Susucokelat0110 terima kasih
Pantesan Kaak..
Pas nyoba buat di cmpur di sirup itu aku pke aer panas..seketika rusak semua bahan sirupnya..😕😕
Maaf kak, itu air dingin itu air suhu ruangan atau air es?
Hallo kak, mau nanya kan aku jualan dessert box terus harus pakek whip cream bubuk kalo semisal whip cream ditambah dengan gelatin gimana yaa kak, apa teksturnya sama aja tanpa menggunakan gelatin. Makasih kak mohon dijawab
Hallo kak febri.kalau dicampur gelatin teksturnya berubah jadi lebih padat dan lembut.kurang lebih seperti puding nanti jadinya.semoga laris jualannya ya ☺️
@@Susucokelat0110 terimakasih banyakkk yaa kakk
Bun.....kalo gelatin itu bisa buat adonan kue bolu gak ya? 🙏
Belum pernah coba aku bun.fungsi nya memadatkan seperti agar atau jelly,tapi tekstur nya lembut bukan kenyal.
Owh ok bun
Sdt apa sdm
Bund itu Gelatin merk apa ? Saya pernah beli bauknya gak enak banget pas dioven 😂
Oh klao di video korea sy seringliat bun ud direndam air dingin trus dmsukin ke oven...nah sy pernah cb pdhl bntr aja tp bauk gelatin nya gak enak bgt 🤭
Iya gelatin memang rada amis bun,soalnya kan dari tulang hewan.pakai vanila essence bisa bikin campurannya jd wangi bun.
@@Susucokelat0110 ohh mksih bunnn sarannya 🙏
Syahrinii
Kk step 1 ngerendam glatinnyanpake air dingin atau panas?
ini banyak komen yg nanya tapi yg posting video gak jawab...😑
Itu, yg warna merah jambu itu adonan apa kak
Adonan dragon fruit mousse kak,, video nya sudah saya upload juga
Buat tambahan di bakso biar kenyal bisa gak yaa
Ga bisa kak, gelatin teksturnya lembut bukan kenyal 😁
Klu nggak dingin adakah keknya mencair
Tekstur cakenya berubah jd kurang padat kak.
Susu cokelat 0110 tq ya.
@@momok6978 sama sama kak
Pke air dingin dulu kan
Iya betul kak,
Bukannya gelatine mengandung minyak babi ya
Bubuk gelatin itu ap kk
Saya buat kog gelatinnya bau seperti terasi??
Kak gelatine itu gaperlu dimasak ya? Ckup kasi air panas aja?
Iya, ga perlu di masak 😊
Gelatin ini diperoleh dimana?? ditoko mana?? Tolong infonya??
Dimarketplace banyak yg jual kak,ditoko bahan kue.
@@Susucokelat0110 di daerah Kami Sulawesi Tengah /Palu tdk ada, bagaimana cara bisa pesan gelatin ini ??
Bisa beli online via shopee,tokopedia,bukalapak dan lain lain.. kakak cari aja gelatin hakiki namanya
Gelatin yg buat masker komedo beda ya..?
👍🏻👍🏻
Kalau adonannya tidak mengeras itu biasanya di proses gelatinnya salah apa ya
Bisa gelatinnya kurang banyak,atau gelatin nya tidak bekerja kak.
Musiknya terlalu keras, jadi suaranya ga jelas
Hallo..sy mau tny gelatin bs untuk butter cream spy lbih kokoh? Tlg djawab yaa.. tks
Beda tekstur kak, nanti butter cream nya susah dibentuk saat menghias cake 😊
Pakai gelatin merk apa kak?
Merek Hakiki
Pakai gelatin aman yah ?
Aman kak.sudah BPOM dan MUI
Suaranya sexy💞
Gelatin itu mempengaruhi bau makanan ga kak soalnya byk yg bilang amis atw bau?
Memang agak amis karna terbuat dari tulang hewan kak,tp kalo sudah tercampur dengan bahan yg lain jd ga amis lg,koq.kalo masih takut amis,bisa tambahkan essence vanila ke dalam bahan kue nya
@@Susucokelat0110 tq kk info n responnya
Musiknya kekerasan mbak
apa ya glatin tu....
Lagunya lebih keras dari suaranya 😄
Bubuk galatin itu apa si ka
Maaf kak, itu air dingin itu air suhu ruangan atau air es?
Air es kak,