CUSCUZ PAULISTA DA ISAMARA (RÁPIDO E FÁCIL) - Isamara Amâncio
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- Опубликовано: 19 апр 2019
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CUSCUZ PAULISTA DA ISAMARA
INGREDIENTES:
- ¼ xícara (chá) de azeite de oliva ou 50 gramas
- ½ xícara (chá) de cebola picadinha ou 70 gramas
- ½ colher (sopa) de alho amassado ou 8 gramas
- ¼ xícara (chá) de pimentão vermelho picadinho ou 40 gramas
- ¼ xícara (chá) de pimentão verde picadinho ou 40 gramas
- ¼ xícara (chá) de pimentão amarelo picadinho ou 40 gramas
- 1 xícara (chá) de tomates vermelhos picados ou 200 gramas
- 2 latas de sardinha com óleo, tirar as espinhas sendo 160 gramas de sardinha e 80 gramas do óleo da lata
- ½ xícara (chá) de extrato de tomate ou 115 gramas
- 1 sachê de molho de tomate tradicional ( já comprado pronto) ou 340 gramas
- ½ xícara (chá) de água ou 110 ml ou gramas
- 250 ml ou 250 gramas de água do vidro do palmito
- 1 lata de ervilha com milho em conserva e com a água da lata sendo 230 gramas de ervilha com o milho e 80 gramas de água da lata
- 1 xícara (chá) de palmito picadinho ou 170 gramas
- ¼ xícara (chá) de azeitonas verdes em conserva picadinhas ou 36 gramas
- 4 ovos cozidos e picados ou 190 gramas
- ½ colher (sopa) de sal ou 8 gramas
- ½ colher (chá) de pimenta do reino ou 1 grama
- ½ colher (chá) de chimichurri ou 1 grama
- 1 colher (chá) de páprica picante ou 3 gramas
- ¼ xícara (chá) de salsinha picadinha ou 16 gramas
- ¼ xícara (chá) de cebolinha picadinha ou 20 gramas
- 2 e ½ xícara (chá) de farinha de milho amarela (flocos médios) ou 250 gramas
- óleo para untar a forma
- Para decorar use - Tomatinho cereja cortado ao meio ou tomates em rodelas, salsinha, sardinha sem a espinha, 2 ovos cozidos, 1 palmito e azeitonas verdes
CHIMICHURRI - É um tempero feito com a mistura de vários outros temperos desidratados como: salsinha, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta vermelha moída, pimentão, louro, pimenta do reino negra e mostarda em pó.
CUSTO - 48 reais
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Não entendo pq esse tanto de deslike, misericórdia.😳
Até hoje, nunca encontrei alguém que ensinasse tão bem quanto você Isamara.
Faço muitas receitas ensinadas por você ❤️
Vou fazer essa receita, pois meu marido tá aguado kkkk
Prova o cuz cuz normal filha pó favor 🤦
Eu não vi nenhum deslike.
Vou fazer essa receita
@@washingtonmalufpinto6855 é que agora fica oculto, mas antes aparecia
@@jacare3319 já provei, e aprovo os dois
Pra quem não gosta das águas que vêm com alguns ingredientes que a Isa usou, é só não colocar e usar água normal, gente. Não precisa militar, porquê certos comentários estragam o vídeo e fazem com que muita gente nem queira fazer a receita. Algo ridículo da parte de muitos usuários. Se não gostou, não faça👍🏻. A receita vai continuar sendo maravilhosa. Eu simplesmente amei❤😋
Mas tem que ter os comentários para que possamos melhorar ainda mais a receita... nada contra
@@verianedeoliveiraalvarez762prendo muitas vezes assim e vou caminhando e melhorando cada coisa que faço, sem me ofender, isso cria humildade em nós e maior abertura pro aprendizado, afinal sempre somos aprendizes. Parabéns pelo seu jeito de ver as coisas.
Eu gosto muito das receitas da Isamara.
Eu, e minha irmã sempre seguimos suas receitas Isamara.
Parabéns!
Isamara, quero te agradecer pelas receitas que você nos ensina, faço essa receita de cuscuz e a empada de frango, com elas estou ganhando um dinheiro extra, meus clientes adoraram essas delícias, não tenho palavras para descrever minha gratidão ❤
Sigo vc sempre adoro suas receitas sempre faço alguma parabéns você e dez
É divino!! amo essa receita e sempre faço, mas sem usar a agua dos enlatados. Não querem usar a água, não usem. É simples.
Amei também! Sardinha é vida!!!
Essa receita é radioativa
Afinal quanto usa-se de agua no total , sem usar dos enlatados
@@elianaespositodavid6761 Pense nos aditivos junto dessa água. Além do q, se estiver salgada poderá perder mão da quantidade de sal ( já tem muito na azeitona ). Particularmente acho totalmente desnecessário usar.
Você é a Maior e Melhor na arte de cosinhar! Parabéns Isamara, fique sempre conosco!!!
Adoro uma coisa em vc sua calma de explicar a receita
Eu fiz o cuscuz, menina de Deus meu cuscuz ficou a primeira vez o gosto que eu sempre queria sentir maravilhoso muito obrigada 💖 gratidão
Ótima receita. Apenas uma observação quanto aonuso inadequado da água das conservas do palmito e ervilha/milho, além do conservante contém muito sódio, deve ser descartada.
concordo,a primeira coisa que pensei: nao se deve usar o liquido das conservas.
também não coloquei. Fiz um caldo de legumes e ficou tão bom quanto (pq a conservinha tb é gostosinha, apesar de maledeta :D )
Muito sódio , mas desde o começo do vídeo ela fala que quem não quiser é só trocar de ingrediente ou não por . 🙄
Eu costumo usar o mínimo de enlatados, descarto a água também. Substituo por milho natural, cenoura picadinha,vagem, ovo cozido .fica ótimo.
O cuscuz paulista é insubstituível, já fiz com frango, com outros tipos de peixes como o cação ou sardinha fresca até de camarão, ou de atum! Mas o de sardinha em latas é o melhor é o tradicional! Mesmo!
Isamara, que espetáculo mesmo, até senti o cheiro vendo vídeo! Obrigada por ensinar. Cuscuz tem sabor de infância, cozinha da vó, da mãe.... maravilhosa sua receita.
Essa Isamara é 10!! Como gosto de ver suas aulas! Não não aprende quem não quer! Sou sua fã de carteirinha.Tudo busco com ela! Parabéns.Há anos multiplicando seus conhecimentos ! o cuscuz já fiz e ficou uma delícia! Gosto de acrescentar uvas passas quando faço com frango desfiado! Obrigada querida 🙏
Boa noite Pra Isadora já fui sua aluna a 34 anos atrás meu nome é Judith Antunes mas pego muitas receitas ótima pena que vc mora muito longe obrigada querida vou fazer o Cuscuz pro Natal mandei seu contato
Observação
Eu descarto a água dos enlatados, lavo pra retirar o conservante
Eu também!
Eu tambem
Eu tbm...
A água dos enlatados não tem conservantes, só sal, por isso eu também descarto.
Ótima receita! já fiz várias vezes.
Este cucuz é muito bom.
Vou fazer com certeza. Sou sua fã desde quando voce ia no programa da Ana Maria Braga. Faço sempre suas receitas. Todas dão super certo. Amo seu jeito de ensinar.
Parabéns
Deus á abençoe sempre 🤗
Rossmann! Fico muito feliz que você me acompanhe a tanto tempo. Muito Obrigada pelo carinho. Amei saber que você sempre faz as minhas receita. Beijos no seu coração.
Hum que delícia amo suas guloseimas bjs Isamara
Como ficou lindo deu sgua na boca parabens.
Sou sonia costa assis de contagem
Obrigado mimha querida.
E meu prato preferido.
Amo suas receitas,Isamara, parabéns por esse dom incrível que você tem!
Esse prato maravilhoso tem cara de Natal 🌲☃️, sabor de infância, minha mãe sempre fazia, então esse Natal sou eu que vou presentea- lá com esse cuscuz 😃❤️😋
Que delícia de cuscuz eu vou fazer, porque amo cuscuz e esses que levam sardinhas ficam muito mais saboroso
Minha mãe fazia e é impossível não comer,até hoje,tem pessoas que gostam e tem saudades do cuscus dela....
00
L
Amiga voce acredita que voce tirou palavras da minha boca , pois minha mãe fazia e todos a elogiavam e a Izamara faz
Vc passaria a ré eita o mim do cuscuz q sua mãe fazia. Deve ser muuuiyo bom. Obrigada
Gosto muito das suas Receitas
Isamara na família agora sou a cuscuzeira oficial 🤣🤣🤣 obrigada!!!!
Parabéns Isa. Vc cozinha ha muitos anos e da pra ver que vc por amor em tudo que faz. Em cada detalhe vc é csprichosissima. Obrigada por existir e compartilhar esse dom.
Aí meu Deus que prato delicioso e amo cuscuz 🙏🙏❤️
Melhor cuscuz paulista do RUclips! Isamara arrasa!
Boa tarde Isamara Amâncio, que delicia de cuscuz , já fiz 2 vezes , que maravilha !! Deus abençoe o seu trabalho
Fiz e tô dando pirueta até agora de tão bão que ficô!!! 🙆
Eu fiz uma mas não ficou legal ficou mole mas foi outra pessoa que ensinou ,vou fazer essa pra ver .
Olha deve sim ser gostoso só que não é Cuscuz pois cuscuz cozinha no cuscuzeiro e aí foi pra forma então é um bolo temperado que leva massa de milho
@@mariafranciscaoliveirasilv9077 é cuscuz paulista. Ele é diferente desse que faz básico
@@mariafranciscaoliveirasilv9077 Aqui em SP é cuscuz Paulista sim
Oi Izamara amo suas receitas,é esse cuscuz é tudo de bom ,bem molhadinho,lembrando minha mãe e minha sogra que fazia exatamente dessa maneira!agradecida por suas receitas
Receita maravilhosa, como sempre!!! Parabéns!!!
Adoro cuscuz. Você acertou em cheio. O seu parece saborosíssimo.
Oii! Fiz a receita, mas não coloquei nenhum pimentão, o extrato de tomate, cebolinha e chimichurri. Usei como tempero: sal, pimenta, páprica doce e orégano. A receita ficou perfeita! Muito fácil de fazer, o mais trabalhoso é picar tudo mesmo! 😅 Ficou bem bonito e gostoso! Recebi muitos elogios! Obrigada!
Eu gosto muito é do cuscuz paulista, não tem igual é muito saboroso!
Cuscuz nordestino é melhor
Eu fiz, ficou maravilhoso!!!! Obrigada pela receita!!!!
Lindo .. Lindo que maravilha de receita 😋 hummmm vou fazer agora mesmo 👍 obrigada ❤️💯🙏🍲
Olá Isamara! Que maravilha de receita!!! Fiz e ficou demais!!! Muito obrigada!!!! Adoro seu canal!!!!
Isamara , simples e maravilhoso! Tô sonhando com cuscuz paulista faz mais de mês , assim que eu receber vou comprar os ingredientes e fazer ! Agradeço por compartilhar!
Hoje aprendi como fazer o queijo caseiro , tb o requeijão , cuscuz paulista , gostei.Agradeço tanta boa vontade em ensinar , isso facilita o nosso aprendizado.
Ficou maravilhodo! Até senti vontade de comer agora!
Vou fazer...olha tudo que você ensina fica perfeito.
Adoro suas receitas e compartilho com a família!!
Nossa você sempre perfeita em tudo que faz parabéns ficou lindoo
Segui a receita exatamente como você fez. Ficou maravilhoso, minha família gostou muito.
Itamara manço eu me chamo adelia pereiro adoro suas receits
Legalllllll
Amo. Já fiz também com outras proteínas ,tendo a mesma base , e , o resultado é sempre maravilhoso. Obrigada por ressuscitar receita tão tradicional .
Show de bola. Maravilhoso. Muito bom ! Obrigado pela receita. Beijos
.
Linda! Que simpatia! Amei sua receita e seu modo de explicar! Feliz Natal e um maravilhoso 2021! Saúde e Sucesso 🙏
Olha eu acabei de fazer maraaaa a família amou obrigada meu bem , por compartilhar conosco não engorda viu gentemmmmmm!!!!!!
Q lindo ! Eu amo❤ cuscuz ! Obg pela receita mt gratidão!😄🙏💙💛💚💞❤💋
Você é Dez. Não conheço nenhuma culinarista melhor. Parabéns Isamara .
Amo as receitas da Isamara.
São todas maravilhosas.
Já fiz esse Cuscuz várias vezes.
Faço os pães, as sobremesas...enfim.
Receitas da Isamara :é tudo de bom".
Fica perfeito! É a segunda vez que faço e impossível comer um só pedaço. Muito bem explicado. Obg por compartilhar
Parabéns esse aí é um cuscuz de respeito amei ❤️👏👏👏✌️
Boa tarde Isamara! Vc é maravilhosa.Obrigada pela receita e dicas.Continue em sucesso!
Adoro suas receitas! São perfeitas e práticas e vc explica muito bem!
Fiz a receita e adorei. Só não usei a água do palmito e do milho. Ficou maravilhoso.
Bom demais. 👏👏😋😋😋
Isamara, tudo que você faz é incrivelmente maravilhoso!
Obrigada!❤
Maravilhoso, tb faço de camarão com um caldo das cascas e a cabeça, fica demais!!!
Izamara é exatamente como faço. Fica muito bom!Adoro suas receitas!!!!
Isamara, que receita maravilhosa! Fiz e a família aprovou! Obrigada !
Bom dia ,eu me chamo Romilda,no lugar da sardinha coloquei atum sem o óleo,ficou uma delícia 😍😋
Eu também faço com atum não gosto de sardinha, para o Natal fiz um de 🍗 frango 🐔 com palmito ficou 😋 delicioso.
Isamara que Deus te abençoe sempre .Gratidão por ensinar as receitas 😀💋💛💛❤️❤️
😅
Maravilhoso parabéns Isamara suas receitas são perfeitas
Você é maravilhosa, ensina como ninguém é tudo e muito bom e da tudo certinho amo suas receitas.
Eu nunca fiz cuscuz paulista. O que faço é como se faz aqui no Nordeste. Fiquei curiosa por causa da prova do masterchef. Acho que deve ser delicioso,vou tentar fazer.
Amei essa receita, simplesmente top
Maria José, por favor, manda a receita do nordeste! Fiquei curiosa.
@@doritadorita4360 aqui fazemos cuscuz de maneira bem simples. Primeiro colocamos a quantidade de massa que queremos,juntamos o sal à massa e molhamos para desidratar,deixamos uns 15 minutos,e depois verificamos se está úmida,aí é só arrumar a massa na cuzcuzeira e colocar para cozinhar. Quando estiver cheirando à milho cozidos,eu coloco um pouco de manteiga por cima,e aí é só servir com o que vc quiser. Ovo,charque,galinha etc. E bom apetite.
@@MariaJose-zb7tq obrigada! Vou fazer!!
@@MariaJose-zb7tq e como vc faz para cozinhar? numa cuscuzeira, em banho maria?
Já fiz essa receita várias vezes e é sempre sucesso!! Obrigada por compartilhar 😉
Esse cuscuz é tudo de bom , tô fazendo um agora !!
Já fiz esta receita várias vezes,inclusive acabei de fazer e adoroooo!!!!!
Faço muitas de suas receitas. Todas são certo e amo! Parabéns!!
Isamara esse cuscuz me fez lembrar da minha mãe!!Amo cuscuz, ficou lindo!!👍👍🥰🌺💞🙋♀️👏
C cccccc
Obrigado por sua receita!
Você é um doce em sua apresentação!
Desejo tudo de melhor!
Adoro todas receitas que você ensina, adoro cuscuz Paulista.👏👏💐
Eu estou fazendo, nesse exato momento 😋😋
Eu fiz para minha esposa e ficou bom demais 😃
Achei a receita que procurava. E babei (literalmente) enquanto assistia. Adorei. Obrigado, Isamara!
Isamara, muito obrigadão pela receita!!! Amamos aqui em casa!!!Fiz duas vezes já esta receita!! Ficou maravilhoso mesmo.!!! ❤
Fiz pro Natal de 2021.#Sucesso, muito bom.Grata pela dica. Não estou comendo carne, salvou meu Natal.
Eu amo suas receitas, estou fazendo hoje pela segunda vez esse Cuzcuz de tão gostoso que é, obrigada e felicidades. Da Aústria.
💛🧡❤💜💙💚💖 Ficou lindo, maravilhoso nota 100.
Querida Isamara!!!
Eu sempre faço esta sua super receita!!! Aliás, acabei de fazer novamente e vim aqui te falar! Se ficou bom???? Um arraso! Obrigada por suas receitas maravilhosas, sua linda!!!!
Parabéns! Além de você publicar receitas maravilhosas, suas explicações são bem claras, detalhadas. Sucesso sempre! Abraços
Parabéns. Amei. Abraço.
Como não amar.. Eu já amo cuscuz, agr sendo uma receita sua fica sensacional. ♥️🥰
Estou acompanhando a receita e fazendo junto com vc kkkk aí tô ansiosa pra ficar pronto ❤️❤️❤️❤️❤️
Amei sua receita...fiz e deu super certo..o sabor ficou incrível ❤
De longe, o melhor cuscuz, a melhor explicação, melhor montagem!
Sim, concordo 😔
Acabei de fazer ficou maravilhoso . ❤️ Nunca tinha provado é um sabor extremo
Receita espetacular... parabéns fiz junto com você e ficou dez ... parabéns
Fiz e fica maravilhoso, fica show, parabéns pela receita .
Maravilhoso adorei gosto muito vou fazer hummm Parabéns
Amiga fiz esse cuscuz ficou maravilhoso 😋😋😋😋 primeira vez q faço....obrigada por ensinar ❤ vc é ótima 😘😘😘😘😘😘
Vou fazer, até salvei, tenho certeza que ficou magnífico
Parabéns!!!!
Receita deliciosa ,faço sempre com legumes e sardinha ,e com malharia e um pouco de farinha de mandioca.Como com salada e óleo de oliva ,adoro
Agora aprendi a receita de como preparar esse cuscuz maravilhoso 👏😘
Bom dia fiquei com água na boca!!
seguindo suas instruções, fiz com meus ingredientes,estou almoçando ele agora mesmo.❤
Meu nome é Romilda cidade Guarujá Vila Edna adoro cuscuz
Sempre fiz com Flocão no lugar da farinha de milho. Fica maravilhoso. Eu amoooo.
Me fraz lembrar minha infancia, onde minha mãe sempre fazia nas festas de final de ano, ou no Natal ou no Virado do ano. amei. bjs.
Eu fiz e retirei a água também dos enlatados .Não tinha sardinha em casa e adaptei (fiz com carne cozida) .Ficou delicioso kkkk!
Você é ótima Moça, to amando seu canal e vc explica muito bem !!!
Amei está receita e ótima
Isamara,vc e maravilhosa pra explicar tudo de uma forma simples e que entendo tudo ,agora aprendi com vc umz nova forma de montar esse cuscuz MARAVILHOSO que bc fez,ja fiz de outras formas e sabores mas o sru é o melhor.PARABENS!!❤🎉
Tudo que vc faz é maravilhoso.
Fiz a receita como mostra o vídeo e na quantidade exata. Resultado P E R F E I T O!! Até então nunca havia feito . Obrigada ficou incrível ❤️
Tava procurando uma receita prática barata pro almoço de sábado essa é perfeita pra qualquer momento, posso colocar em uma travessa tb. Amei só podia ser da Isamara Amâncio❤❤❤
Eu adoro essa receita eu fiz sábado e uma delícia aprendi com você a muito tempo faço sempre todos gostam sucesso pra você ❤❤❤🎉
Acabei de fazer, ficou maravilhoso! Obrigada!
Gente fiz a receita pela primeira vez e ficou maravilhosa, muito bom mesmo muito feliz 😁