CREME DE MANDIOQUINHA E CARNE SECA | Sopas e Cremes

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  • Опубликовано: 28 дек 2024
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Комментарии • 136

  • @fafasouza7914
    @fafasouza7914 3 года назад

    Primeira vez que vejo um vídeo com 2 anos de postado no RUclips que não teve um “não gostei” 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @Maryara87
    @Maryara87 5 лет назад +74

    Nem consegui terminar de ver o vídeo antes de perguntar: que panela de pressão é essa? Linda demais. Tem fundo triplo and não tem alça. Quero

    • @DjHidekiKobayashi
      @DjHidekiKobayashi 5 лет назад +3

      vim perguntar a mesma coisa, a panela parece as de inox da tramontina... mas essa tampa pra pressão eu nunca vi

    • @gpeddino
      @gpeddino 5 лет назад +1

      Só engrossando o côro pra saber da panela pois QUERO.

    • @tiagocaetano1373
      @tiagocaetano1373 5 лет назад

      Linda a panela

    • @rosanalyro1121
      @rosanalyro1121 5 лет назад +1

      Tb quero saber da panela 🤣

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +17

      Oi, pessoal! A panela foi um empréstimo do meu vizinho, porque eu estou sem panela de pressão (acontece nas melhores famílias hahaha). Essa era uma panela da Tramontina que não é mais fabricada, infelizmente. Fiquei bem apaixonada por ela também!
      Beijos!

  • @luanamotta5073
    @luanamotta5073 8 месяцев назад

    Sempre volto aqui pra fazer essa belezura ❤️

  • @patriciaqb1398
    @patriciaqb1398 5 лет назад +1

    em Minas é baroa ou cenoura amarela.
    Agora, não dá pra deixar de comentar, que show de panela de pressão é essa! nusga, apaixonei 😍

  • @lalymorais
    @lalymorais 5 лет назад +24

    Eu tô amando essa série de creminho/sopa mais incrementadas.
    Mas não entendo a resenha da sopa nao ser considerada janta, oxente, pra mim até pipoca é, o horário é o que vale kkkk
    Sopa de feijão na casa de mainha é bem comum e vai muita charque picadinha.
    ps: amei teu bataum, Isa 💜

    • @robervaldosantos7286
      @robervaldosantos7286 5 лет назад

      Tu é de Pernambuco?

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Muito obrigada! FIquei super feliz fazendo ela.
      Eu entendo que o que configura janta é o horário, mas nunca me senti 100% satisfeita só com sopa. ahaha Eu gosto de mastigar, de ter textura. Por isso que selecionei sopas que tenham essa característica! :D
      Um beijo!
      PS: fiquei com desejo de provar a sopa da tua mainha de feijão

  • @danielacascardi3419
    @danielacascardi3419 5 лет назад +12

    Que panela de pressão é essa😱😱😱😱😱
    Que delícia de receita 😋😋😋😋

  • @QuetaSpigolon
    @QuetaSpigolon 3 года назад +1

    Estou adorando suas receitas, só que se você colocasse o rendimento ajudaria muito! Muito obrigada!!!

  • @madalenaalbuquerque6920
    @madalenaalbuquerque6920 3 года назад

    Amei essa receita de creminho, uma delícia.

  • @leonardos7515
    @leonardos7515 4 года назад

    Sopa é janta simmm

  • @scissorsknivessp.5834
    @scissorsknivessp.5834 3 года назад

    As panelas são top, essa marca é show.

  • @marianavieirasoares9380
    @marianavieirasoares9380 3 года назад

    que luxo essa panela de pressão kkkkkkkkk

  • @robertagoncalves1551
    @robertagoncalves1551 5 лет назад

    Top heim!!!

  • @rescreventudo7616
    @rescreventudo7616 4 года назад

    Caraca to babando aqui

  • @BrunoAlmeida-gt4yd
    @BrunoAlmeida-gt4yd 5 лет назад

    fazendo pro meu jantar. 😀

  • @marcosxanda
    @marcosxanda 5 лет назад +1

    Que panela de pressão lindaaa

  • @ketiucezukeram3394
    @ketiucezukeram3394 5 лет назад +2

    Faz o d creme d batata baroa e camarão!! To apaixonada pelo dseu canal!!

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +2

      Boa idéia! Pena que aqui em Porto Alegre o camarão não é tão fresquinho quanto em cidades litorâneas. :(
      Mas vou fazer no verão, na praia.

  • @Beatriz-el4jv
    @Beatriz-el4jv 5 лет назад +5

    Gente e essa panela? Uau! Amei a receita

  • @games88jeepm59
    @games88jeepm59 5 лет назад +2

    Linda d+

  • @josealonsoneto
    @josealonsoneto 5 лет назад

    Estava pesquisando e cheguei em um livro do Manoel Querino publicado pela primeira vez em 1925 (A Arte da Culinária na Bahia). Adoraria uma nova série de comida de época com algumas receitas e histórias de lá. Achei fascinante ir lendo o livro e lembrando de coisas que ví minha avó e minha mãe cozinhando. A culinária brasileira é rica demais.

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Bah, adorei a idéia! Vou procurar ele por aqui!
      E sim, a cozinha brasileira é um arraso absurdo. Mas infelizmente a gente acaba dando menos valor do que ela merece. :(
      Um beijo e mt obrigada!

  • @iaralopes2681
    @iaralopes2681 5 лет назад

    seu canal é lindooo

  • @cleandersonsilva7582
    @cleandersonsilva7582 5 лет назад +1

    Perfeito Isadora, perfeito!
    Fala dos teus utensílios pra gente.

  • @ivetepbarizza83
    @ivetepbarizza83 3 года назад

    delícia de creme 😊

  • @daniel_pelisson
    @daniel_pelisson 5 лет назад

    Nesse frio deve ser delicioso!!! Fazer para o meu namorado.

  • @renatarspwerner7269
    @renatarspwerner7269 4 года назад

    Pode me dá e uma sugestão para uma entradinha, antes desse creme?

  • @lindalvafrancisa433
    @lindalvafrancisa433 3 года назад

    Realmente essa panela linda demais 😍 e a receita é top 👏

  • @Gruviah
    @Gruviah 5 лет назад +1

    Eu to amando essa série aaaaaaa
    (a panela é linda demais sos)

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад

      Pena que essa panela não é minha! :( Peguei emprestada do meu vizinho hahaha

  • @mochitakki6825
    @mochitakki6825 5 лет назад

    Puts deu fome

  • @elizangelazagatti
    @elizangelazagatti 4 года назад

    Suas receitas sai um espetáculo!

  • @daylasantos2687
    @daylasantos2687 5 лет назад +29

    Essa panela de pressão é mais bonita que eu kkkkk

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      hahahah Duvido, Dayla! ;)

    • @scissorsknivessp.5834
      @scissorsknivessp.5834 3 года назад

      Estas panelas da Zwiling são show de bola, vale muito a pena, é cara mas vale a pena
      Pra cozinhar bem vc precisa de bons utensílios também.

  • @Crisw02
    @Crisw02 5 лет назад +1

    Edição da pohaaa 😍

  • @vanessaspinelli520
    @vanessaspinelli520 4 года назад

    Adorei.. parabéns!!

  • @rodrigomontalvao1673
    @rodrigomontalvao1673 4 года назад

    Já na introdução já me deu água na boca, amo carne seca🥰🥰🥰🥰 tô tentando convencer minha mãe de fazer

  • @felipenovelin
    @felipenovelin 5 лет назад

    Eu descobri esses dias e to mt apaixonado pelo teu canal

  • @rosanunes1684
    @rosanunes1684 5 лет назад

    Amo todas as receitas

  • @marianamendes2434
    @marianamendes2434 5 лет назад

    Mandioquinha, batata salsa ou batata baroa! Coisa mais deliciosa!

  • @iagooliveira1802
    @iagooliveira1802 5 лет назад

    Ícone te adorooooo 💙🥰🌈🌈🌈

  • @gisellemacena5158
    @gisellemacena5158 5 лет назад

    Isa se você passa a carne no Mixer também fica desfiada.

  • @betow87
    @betow87 5 лет назад +1

    Minha sugestão para o prato, desidrate a salsinha para decorar e incorporar o sabor, fica DIVINO.

  • @williarasilva4136
    @williarasilva4136 5 лет назад

    Isadora sou sua fã, adoro seu carinho ao cozinhar ,seu carisma e é lógico todas as suas receitas,amo tentar reproduzi-las, me identifico muito com vc rs ..Sucesso sempre, pois vc já brilha! Mil beijos😍😍😍

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Oi, Williara! Fico muito feliz com os elogios, muito obrigada!

    • @williarasilva4136
      @williarasilva4136 5 лет назад

      Meu coração!!!!! rsrs ❤❤❤😍😍😍

  • @monovais2732
    @monovais2732 5 лет назад

    Sopa É janta.... E eu amo 😍

  • @jcgallo8852
    @jcgallo8852 5 лет назад +1

    Creme ficou top, ótima opção.
    Obrigado.

  • @biancacristina7659
    @biancacristina7659 5 лет назад

    Eu aqui de novo, maravilhosa!!!

  • @biscoitoofeliz
    @biscoitoofeliz 4 года назад

    Não dá para fazer sem o Mixer?

  • @brunobyoe
    @brunobyoe 5 лет назад

    Vou fazer! Ameiii...

  • @jandersoncunha184
    @jandersoncunha184 5 лет назад +1

    Maravilhoso , vou fazer.
    Esse canal é show

  • @brunasouza3536
    @brunasouza3536 5 лет назад

    Te amooo

  • @freitasd.m.c.5039
    @freitasd.m.c.5039 5 лет назад

    Que lindo 😍😍😍😍😍😍

  • @gabrielmeiguins6720
    @gabrielmeiguins6720 3 года назад

    Sou homem, mas curto muito cozinha panelas etc..

  • @maricravo1102
    @maricravo1102 5 лет назад

    Amei essa receita e amei seu cabelinho, ficou lindo em você!

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Muito obrigada! Estou amando ele tb!

  • @lisangel14
    @lisangel14 5 лет назад

    Maravilhosa 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @rafhaelsantos18
    @rafhaelsantos18 5 лет назад

    Me lembrou master chefe de tao plena e perfeita

  • @smaugzogx2kod324
    @smaugzogx2kod324 3 года назад

    Boa tarde, qual a marca dessa panela de pressão? pfvr.

  • @deboranogueirae
    @deboranogueirae 5 лет назад

    Ai que delícia de receita! ♥️

  • @cleidesiqueira1726
    @cleidesiqueira1726 5 лет назад

    Eu amo ❤

  • @fernandmorais2213
    @fernandmorais2213 5 лет назад

    Eu fiquei impressionado com seu look essa combinação de cores é incrível s2

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад

      Muito obrigada! Tenho a Duda como minha consultura hahaha

  • @giselesouza328
    @giselesouza328 5 лет назад +5

    Oi Isa! Faz a torta de manteiga escocesa do Pica-Pau. Nunca te pedi nada!

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +4

      Oi, Giselle!
      Nunca fiz! Vou procurar como fazer!

  • @geovanejp6636
    @geovanejp6636 5 лет назад +4

    a "mandioquinha" é a batata baroa? excelente vídeo, delícia de caldo!!! xD

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +3

      É sim! Esqueci do nome batata baroa! Só falei da batata salsa! :D

  • @simodul80
    @simodul80 5 лет назад +1

    Pena eu não ter, nem a mandioquinha e nem a carne seca. Mas vou providenciar esses ingredientes para amanhã e aproveitar o friozinho. E aviso aqui 😉

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Como ficou? Gostou?

    • @simodul80
      @simodul80 5 лет назад

      Ficou deliciosa!!! Valeu pela dica! 😍😉❤

  • @LucasRodrigues-qx4gn
    @LucasRodrigues-qx4gn 5 лет назад

    Nossa, eu amo. Receita incrível, vídeo impecável

  • @Debrinhafr85
    @Debrinhafr85 5 лет назад

    Caramba que panela legal!!!! Fala dela pra gente Isa!!! Bjooo

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Oi, Débora!
      Essa panela eu peguei emprestada de um vizinho, porque estou sem panela de pressão no momento. Ela é da Tramontina, mas o modelo dela já foi descontinuado, infelizmente. Linda demais, né?

    • @Debrinhafr85
      @Debrinhafr85 5 лет назад

      Muito legal! Quem sabe eles não lançam de novo ? Hihihi

  • @Lilo.-.
    @Lilo.-. 5 лет назад

    Aqui tem muita carne seca, já a mandioquinha nunca vi pra vender kk parece tão bom

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Oi, Mariana!
      Onde tu moras? Mandioquinha é mesmo uma delícia! Mas se tu não consegues encontrar, faz com aipim (mandioca, macaxeira) comum. Também vai ficar uma delicia!

    • @Lilo.-.
      @Lilo.-. 5 лет назад

      @@gastronomismo moro no interior do Ceará. Vou tentar com macaxeira 😋

  • @nyaltie3621
    @nyaltie3621 5 лет назад

    Completamente apaixonada pelos seus vídeos (e super receitas)❤❤❤

  • @MayaraRuiz
    @MayaraRuiz 5 лет назад +1

    Isaaaaaaaa! Te adoro de paixão! Mas pode fazer caldos Simples ou de fácil substituir algo? Moro na Irlanda, carne seca eh uma fortuna aqui! Faz caldos pros desafortunados pls! 🤣

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад

      Oi, Mayara! Fiz a sopa de ervilhas que saiu na semana seguinte do vídeo, viste? Esse super pode ser feito aí!

  • @domingoshenriquecavalcante7422
    @domingoshenriquecavalcante7422 3 года назад

    Qual o nome dessa panela de pressão??

  • @lucasamighini123
    @lucasamighini123 5 лет назад +1

    Aaaaaaaaa que receita maravilhosa!
    Que panela de pressão é essa?

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Linda, né? Infelizmente não é minha, é do meu vizinho. Essa panela é da Tramontina, mas que já foi descontinuada. :(

  • @levi-leviano
    @levi-leviano 4 года назад

    Excelente receita. Beijo do gordo :-*

  • @isisleite3354
    @isisleite3354 5 лет назад

    Q vontade

  • @marcilows
    @marcilows 5 лет назад +2

    oie da pra desalgar de forma mais rapida. so ferver a carne seca três vezes sempre repondo a agua. dai nao precisa esperar de um dia pra outro.

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Sim!
      Assim como a técnica que ensinei pra bacalhau. Mas daí tem o perigo da carne perder sal demais. :(
      Beijo

  • @mask599
    @mask599 5 лет назад +1

    Eu gosto muito da gordurinha da carne eu posso usar ?

  • @darlandias
    @darlandias 4 года назад

    Isa ama salsinha né? É o único ingrediente que eu ODEIO, sempre ignoro ele e as receitas ainda ficam perfeitas!
    😍
    Como ela diz seremos aventureiros kk

  • @liviapouso3659
    @liviapouso3659 5 лет назад

    Eu posso substituir a carne com o que??

  • @nilmagoncalves9369
    @nilmagoncalves9369 3 года назад

    Que panela de pressão é essa minha gente?

  • @Kassiaregina89
    @Kassiaregina89 4 года назад

    Conheço como batata baroa kkk

  • @nicoleoliveira1189
    @nicoleoliveira1189 5 лет назад +1

    Faz Lagarto à Palloma de "Bom Sucesso" :^

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Oi, Nicole! Não assisti nada de Bom Sucesso, mas vou procurar a receita pra testar!

  • @marclira9333
    @marclira9333 5 лет назад

    Aqui chamam de charque

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад

      Oi, Marc! Aqui é onde?
      O charque gaúcho e a carne seca não são a mesma coisa. Embora sejam duas carnes salgadas, os cortes que se usam são diferentes e o processo também. :)
      Um beijo!

    • @marclira9333
      @marclira9333 5 лет назад

      @@gastronomismo Belém Pará. Beijoss

  • @tiagocaetano1373
    @tiagocaetano1373 5 лет назад +1

    Queremos a marca da panela?

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Essa é um modelo da Tramontina que não é mais fabricado, infelizmente. :(

  • @ednelsonsantos7890
    @ednelsonsantos7890 4 года назад

    Que delícia, adorei este batom, boca linda

  • @robervaldosantos7286
    @robervaldosantos7286 5 лет назад +6

    No início só prestei atenção na panela de pressão. Kkkkkkkkkk

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +2

      Lindona, né? Adoraria que fosse minha hahaha Mas é de um vizinho :(

  • @heloisacifuentes5234
    @heloisacifuentes5234 3 года назад

    E o caldo da carne?? Joga fora??

  • @marcosperes3126
    @marcosperes3126 3 года назад +1

    Que delicia do canal Marcos Ensina

  • @lucafelipe7342
    @lucafelipe7342 4 года назад +1

    3:42 pra quem é veggie

  • @allanselicani
    @allanselicani 5 лет назад

    ❤️😍

  • @levi-leviano
    @levi-leviano 4 года назад

    Mandioquinha paulista

  • @RolimMarta
    @RolimMarta 3 года назад

    Hummm, que delícia!!

  • @gustavomello4350
    @gustavomello4350 5 лет назад

    Delícia, Isa! Onde tu achou carne de sol em Porto Alegre? Só encontro a vácuo :(

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Oi, Gustavo! Achei no Mercado Público! Tem junto com o bacalhau, nas bancas centrais! :D

  • @viottobadboy273
    @viottobadboy273 5 лет назад

    A pele dela ta amarela Pq? Foi tipo pra imitar a cor do caldo?

  • @minutosdeoracao8197
    @minutosdeoracao8197 4 года назад

    Gente que panela de pressão é essa!!!!

  • @_karenmie
    @_karenmie 5 лет назад +5

    como vc tá linda, isa. aff 🖤

  • @khreves255
    @khreves255 5 лет назад

    aí, eu já falei que eu te amo hoje ?

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 лет назад +1

      Hahahaha não, mas pode dizer sempre que tu quiser! haha

  • @WallaceBereba
    @WallaceBereba 2 года назад

    Segredo carne seca colocar na agua para para ferver, começou a ferver desliga e joga a agua fora e repetir mais uma ou 2 vezes, em meia hora já era.

  • @jessicakinhaaagta
    @jessicakinhaaagta 5 лет назад

    eu gosto dessa gordura com farinha