повар судовой. сезон 2. серия 5. борьба с пожаром на камбузе, обязанности повара при тревогах.
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- вся информация была взята непосредственно на судне, и все обязанности повара по тревогам почти на каждом судне одинаковые, могут не много отличаться в зависимости от количества членов экипажа!
обучающие тревоги проводятся 2 раза в месяц, на разных локациях судна, чтобы было понимание как действовать в той или иной ситуации. на обучающих тревогах должен присутствовать весь экипаж в не зависимости от занятости.
Спасибо большое за данное видео и за канал
Спасибо Алексей за интересный выпуск! Лайк! Удачи! Спокойного моря!
Творческих и профессиональных успехов
Смотрю Ваши видео обзоры,,, спасибо огромное очень интересно,,, и познавательно🥰готовлюсь стать в этом году судовым поваром)))
Умничка,интересно,понятно!!Хороший английский 😉
😭 you have ideal English
Приветствую тебя!!!Мы только списались! Удачи!
Привет. Спасибо) удача нужна всегда) отличного отдыха!
👍
Огромное спасибо за видео, очень познавательно. Хотелось бы узнать, какие критерии нужны для приёма на работу, хотя бы в двух словах.
В двух словах, вы должны быть готовы отвечать на любые вопросы. Конечно же в первую очередь смотрят на опыт работы, без опыта все на много сложнее. В старт в основном берут компании с не большим количеством малотоннажных судов. В основном смотрят на уровень английского языка, могут посадить за компьютер, чтобы вы прошли тест CES. Также может быть собеседование на английском языке с капитаном наставником ( это человек, который работает в офисе,не на судне), он может задавать вопросы по приготовлению еды, по заказу продуктов, по расчету этих продуктов и т.п. но если нет опыта, вы должны их заинтересовать, как своими знаниями, так и стремлением!!!
@@CHEFontheWAVE Спасибо за ответ
в оранжевом костюме похож на сосиску из мультика Полный расколбас)))
😄😄😄точно подмечено)))
CHEF on the WAVE Приветсвую, такой вопрос коком ни разу не был опыт работы поваром на суше 15 лет, работал сушкой, сейчас бренд шеф хочу в моря, скажи, на стаж смотрят который на суше?
На стаж работы на суше смотрят только тогда, когда ты делаешь документы судового повара, так как без стажа ( минимум 12 месяцев) и диплома повара ( берегового минимум с 4м разрядом) на учебный курс не возьмут. В крюингах в основном смотрят на стаж работы в море, если повезёт и будут рассматривать твою кандидатуру в старт, то конечно береговой стаж будут учитывать. Но трудовая книга их интересовать не будет! Могут задавать вопросы по меню( как составить например на месяц) , как делается выпечка и т.д.
@@CHEFontheWAVE Понял, спасибо большое за развёрнутый ответ.
спасательный костюм и спас жилет у вас совместно одевается или спас жилет одевается отдельно по тревоге ?
На учениях по тревогам одевается только жилет. Если проходит обучение по тревоге
" Покинуть судно " , тогда одеваются костюмы. Но это происходит редко, в основном проходят обучения по пожарной тревоге, проверяются пожарные шланги, снаряжения для отряда борьбы с пожаром и тому подобное.
Скажите пожалуйста какие документы нужны для работе поваром на корабле и нужно ли учиться на матроса??
Добрый день. Смотрите видео на моём канале. ruclips.net/video/9_Yo4v8HjO4/видео.html
Документы матроса не нужны. Только если есть вакансия повар- матрос.
@@CHEFontheWAVE спасибо большое
Вопрос по теме ! Проходил собеседования я и задал мне Интендант вопрос если ты закрылся в холодильнике изнутри что будешь делать? Мой ответ был такой внутри должна быть ручка чтоб его открыть изнутри второе должна быть кнопка типа сигнализации на мост что человек закрылся! В итоге собеседование я не прошел интересно почему может и за этого ответа я не знаю. Как ты считаешь какой ответ на этот вопрос?
Привет. На этот вопрос вы ответили правильно. Единственное, эта сигнализация срабатывает не только на мостике, также на камбузе начинает громко звенеть колокол, как в школе! Иногда, ( не на всех судах) ещё срабатывает сигнал через одну палубу как при пожарной тревоге.
Но, на самом деле, ваши действия как повара, в этой ситуации, вы описали правильно.
Ещё, если не работает сигнализация с нажатия кнопки, можно принудительно остановить испаритель, вырвав провода, любые. После этого сработает сигнализация в машинном отделении, и вахтенный механик обязан проверить камеры хранения продуктов!
Останови вентилятор воздухоохладителя,засунь что либо твердое в вентилятор чтобы незамерзнуть.