Comment faire des PASTELS comme au SÉNÉGAL 🇸🇳 (STREET FOOD Sénégalaise)

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  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 102

  • @raphtech.2476
    @raphtech.2476 4 месяца назад +9

    Merci de m’avoir remis en tête des souvenirs d’enfance mémorables. Avec les gamins locaux,je passais des après midi à la plage réunis avec un ballon et des pastels à la mi-temp😃. Avec cette sauce rouge épicée,quel régal !

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  4 месяца назад +1

      Ca fait toujours plaisir de faire ressortir des souvenirs avec de la bouffe 😎

  • @amirelrize1117
    @amirelrize1117 4 месяца назад +6

    Effectivement impossible de passer à côté et surtout d'en manger. C'est un délice. Merci pour la recette et le partage .

  • @myasarr9779
    @myasarr9779 4 месяца назад +7

    Bravo Marco vous faites des choses remarquable.

  • @Xavier97300
    @Xavier97300 4 месяца назад +7

    Bonjour Marco content de te revoir sur la 2cgm merci pour cette vidéo explicative sur les pastels , toujours un plaisir de te suivre depuis la Guyane.

  • @Linguere00221
    @Linguere00221 4 месяца назад +7

    Bravo pour la recette mais vous pouvez ajouter en plus de la levure une pincée de bicarbonate et un oeuf pour que la pates puisse être moue et moelleux.
    Merci d’avoir bien présenté notre fataya sénégalais

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 4 месяца назад +4

    Merci Marco j'ai pas encore essayé ta recette mais je le ferais je connais une personne qui m'a dit que pour que les pastels soient plus croustillants il ne faut pas mettre de la levure mais les vôtres sont top bonne dégustation

  • @olivier2938
    @olivier2938 4 месяца назад +5

    Salut merci beaucoup pour la recette depuis le temps que je voulais la faire 😊
    À bientôt.
    👋🇫🇷👨‍👩‍👧‍👦🍚🍗🥜🌶🍜🥧🥥🇸🇳😘

  • @OnneseConnaitpas-rn1zq
    @OnneseConnaitpas-rn1zq 4 месяца назад +14

    Je me suis dit que je mangerais bien des pastels. Et en ouvrant youtube je tombe sur cette vidéo qui date d’une heure à peine. Merci pour le partage.

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  4 месяца назад +2

      Pas mal la synchronisation 😎
      Avec plaisir pour la recette

    • @beatricetendeng7790
      @beatricetendeng7790 4 месяца назад

      Je voulais savoir si le lendemain ces pastels sont toujours croustillants merci ça donne très envie

  • @user-lf5nq1lm4l
    @user-lf5nq1lm4l 4 месяца назад +5

    Bonjour vous êtes formidable, j'aime bien votre recette bravo 😂

  • @MCarpedie
    @MCarpedie 4 месяца назад +5

    Bravos monsieur
    Un vrai pédagogue

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 4 месяца назад +1

    J'aime beaucoup vraiment je ne me lasse pas ces pastels sont trop bons merci

  • @miloud-insp
    @miloud-insp 4 месяца назад +6

    Merci, pour la pâte avec bicarbonate je conseille une c.a.c de jus de citron à la fin

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  4 месяца назад +2

      Effectivement, un peu de citron pour la finition c'est vraiment pas mal

    • @miloud-insp
      @miloud-insp 4 месяца назад

      @@2CGMLaCuisineDuClanGM cela activé la fermentation, un oubli
      Pour une meilleure friteuse gourmande

  • @sullymoutoucomarapoule8631
    @sullymoutoucomarapoule8631 4 месяца назад +3

    J'adore les pastels 👍🏿merci pour la recette .(réunionnais d'Alsace)

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  4 месяца назад +1

      On était en Alsace la semaine dernière c'était trop bien !
      La Réunion lé même en Alsace 😎 Moin lé guaillar !!

  • @estrellamartinez7240
    @estrellamartinez7240 4 месяца назад +3

    Olala merci pour cette recette si bien détaillée!!!!!! Les meilleurs pastels que j'ai mangé sont celles de la soeur de ma meilleure amie sénégalaise 😊

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 4 месяца назад +4

    Au fait je suis toujours à la recherche d'une pâte croustillante même le lendemain je vais essayé la votre merci

  • @carole925
    @carole925 4 месяца назад +3

    Holalaaaaaa mon enfance ma vie ndakaru my love❤

  • @Dricce-eg9jx
    @Dricce-eg9jx 4 месяца назад +5

    Ca donne bien envie de gouter ^^

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 4 месяца назад +2

    Mais Marco tu as retiré les arêtes des sardinelles ou.bien merci une vraie tuerie ces pastels trop croustillants merci beaucoup

  • @lapetitegrenouille4260
    @lapetitegrenouille4260 4 месяца назад +3

    Salut les amis
    Hummm les pastels grave on en mange dans la street ❤
    Ça va ta petite femme

  • @fafajohn3406
    @fafajohn3406 4 месяца назад +4

    Bonjour Marco merci pour la video . Faut-il laisser la pâte reposer au frigo ou à l'extérieur ?

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  4 месяца назад +2

      Bonjour, avec plaisir !
      Au frigo si possible, et tu la fais sortir 1h à l'avance pour qu'elle ne soit pas trop dure à travailler

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 4 месяца назад +2

    Ils ont l'air vraiment top magnifique

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 2 месяца назад

    Waouh j'aurais aimé être là pour en manger une ils ont l'air tellement croustillants merci Marco

  • @bibi-rd6gj
    @bibi-rd6gj 4 месяца назад +3

    Super recette merci

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 4 месяца назад +2

    Comme toujours succès garanti merci

  • @user-ek7wj6rt1e
    @user-ek7wj6rt1e 4 месяца назад +1

    ca mets l'eau à la bouche quand meme

  • @loxy94
    @loxy94 4 месяца назад +2

    super bien expliqué merci!

  • @marchervais1269
    @marchervais1269 3 месяца назад +1

    j'adore cette chaine. perso j'aurais fait des disque plus fins et je les aurais cuit à j'air fryer après les avoir badigeonnés d'un peu d'huile

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  3 месяца назад +1

      Merci pour ton retour !

    • @marchervais1269
      @marchervais1269 3 месяца назад

      @@2CGMLaCuisineDuClanGM désolé pour l'orthographe approximative. Je me suis fait opérer de la cataracte il y a peu, et je n'ai pas encore de lunettes adaptées.

  • @DiorNgom-og5gk
    @DiorNgom-og5gk 4 месяца назад +2

    Bonjours aprési beaucoup t'es pastel ❤

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 4 месяца назад +2

    🌸 fantastique

  • @suzrapin4228
    @suzrapin4228 4 месяца назад +2

    J'adore le tee shirt😅

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  4 месяца назад +1

      Merci encore une fois de remarquer les détails que je laisse au passage 👌😎 La bise 😘

  • @MD-he3yt
    @MD-he3yt 4 месяца назад +2

    Pastels you nekh ❤

  • @salimatoudiallo9404
    @salimatoudiallo9404 4 месяца назад +2

    Merci beaucoup Mr

  • @GrafikVibz
    @GrafikVibz 4 месяца назад +2

    Good job

  • @user-bc3xz9jm1p
    @user-bc3xz9jm1p 2 месяца назад +1

    Merci Marco.

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 3 месяца назад

    Ils sont superbes merci

  • @VastyGumedzoe
    @VastyGumedzoe Месяц назад +1

    Merci bien

  • @lateci78
    @lateci78 2 месяца назад

    Merci pour la vidéo, pour ma part la farce et la sauce des pastels je les réussis, mais pour ce qui est de la pâte, c’est plus compliqué, je vais suivre tes instructions et mes prochaines pastels je les ferais dans une huile pas trop chaudes. 😊

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  2 месяца назад

      Tu nous diras ce que ça a donné 😉

    • @lateci78
      @lateci78 2 месяца назад +1

      @@2CGMLaCuisineDuClanGM ok pas de soucis 😉

  • @jean-marcfurcy7860
    @jean-marcfurcy7860 4 месяца назад +1

    T'es un bon cuistot gars.

  • @user-wc6yi4nm3j
    @user-wc6yi4nm3j Месяц назад

    Super

  • @user-dc5uw5hw8d
    @user-dc5uw5hw8d 19 дней назад +1

    Je cherchais une recette de pastel sans lait ni oeufs mais vraiment merci

  • @cocoSniper69
    @cocoSniper69 4 месяца назад +2

    hummmmm👍

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 2 месяца назад +1

    Marco combien de pastels tu as obtenu avec 500g de farine stp je dois en faire pour une amie merci beaucoup

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  2 месяца назад +1

      De mémoire, environ une cinquantaine mais ça dépend de la taille que tu fais

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 3 месяца назад

    Marco est-ce que tu peux faire la recette de fataya sénégalais j'en ai besoin aujourd'hui je te remercie infiniment

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 3 месяца назад +1

    Merci Marco je souhaiterais faire 1kg de pastels mais pour les quantités je ne sais pas si je dois doubler le beurre par exemple je compte sur toi famille Sénégalaise oblige il y a du monde merci

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  3 месяца назад +1

      Bonjour Béatrice, si tu veux en faire beaucoup, double toutes les quantités pas seulement le beurre

    • @beatricetendeng7790
      @beatricetendeng7790 2 месяца назад

      Merci Marco togue rek gahi def deh bon courage à vous deux ​@@2CGMLaCuisineDuClanGM

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 3 месяца назад

    J'aimerais bien avoir un wok comme le vôtre peux-tu me dire où me le procurer qui pourrai fonctionner avec de l'induction merci beaucoup

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  3 месяца назад

      Tu peux le trouver ici ▶️ amzn.to/3K7bLBq
      Il fonctionne avec une plaque induction

    • @beatricetendeng7790
      @beatricetendeng7790 3 месяца назад

      Merci beaucoup Marco pour l'information vos pastels sont top

    • @beatricetendeng7790
      @beatricetendeng7790 3 месяца назад

      Vous êtes le rois des pastels magnifiques

  • @SarahF.-ot1ek
    @SarahF.-ot1ek 2 месяца назад +1

    Bonsoir,
    Au Sénégal, ça ne s'appelle pas "pastel" mais "fataya" 👍

  • @ayshajuliette
    @ayshajuliette Месяц назад

    Bonjour, on peut pétrir avec le robot???

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  29 дней назад

      Si tu as la flemme de faire ça à la main, tu peux sortir ton robot oui 😉

  • @tuxaaboneca1
    @tuxaaboneca1 4 месяца назад

    Le pastel c'est portugais
    Le mot pastel veut dire beignets.
    Merci les portugais qui l'ont introduit dans monde

  • @jean-marcfurcy7860
    @jean-marcfurcy7860 4 месяца назад

    Et portugaise. Sourires