BAR RESTAURANTE DE LA ERMITA DE PUIGCERVER O DESAYUNAR POR TODO LO ALTO
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- Опубликовано: 20 апр 2024
- #elcocinerofiel #restaurantes #desayuno
El Cocinero Fiel visita a Mònica y Pere, los ermitaños de la Ermita de Puigcerver, en l'Alforja. Míticos "esmorzars de forquilla", desayunos de vino y gaseosa. Cocina sincera y auténtica.
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Tu forma de narrar y de ver el mundo es muy loable. Mirar tus videos siempre me hacen sentir bien.
Que maravilla de vídeos, de producción y de respeto por la gastronomía real, que es la que se hace en este tipo de sitios. Honor a ti que llevas 16 años haciendo lo que parece que se ha puesto de moda ahora de abrirse un canal de "cocina" y subir cualquier cosa. Me encantaría que este canal tuviera la repercusión que se merece pero ya sabéis para quién no esta hecha la miel. Saludos!
De hecho su narrativa es la que me captura ademas de la forma tan inteligente e interesante como muestra su objetivo en cada video. Muy bueno me recordé por este comentario cuando descubrí el cine español con todo ese bagaje que captura tanto. Y diran que, que tiene que ver una cosa con la otra pero es algo a lo mejor aunque solo yo lo entienda, quería compartirlo.
Que video cautivador, tan cultural y tan poético. Me quedo con una de tus frases de este video: "No soy muy optimista respecto a la supervivencia de esta cocina, pero en lugar de lamentarme por lo que ya no será, celebro a diario que todavía exista". Gracias por regalárnosla así, como sin querer.
KE GUSTO VOLVER A VERTE..❤..HAZLO MAS SEGUIDO..UN ABRAZO
El mejor en su especie, grande como siempre!!!❤❤❤
Madre mía y es la.hora de merendar, voy a ver que me encuentro para hacer en la nevera. Lo que me admira son los desayunos que tomáis los catalanes, contundentes de verdad. Un saludo
Estos son los vídeos que nos alegran el día, restaurantes de toda la vida con platos de toda la vida, cocinados con el mejor producto pero de forma sencilla❤ excelente vídeo, Felicitaciones
Que pinta tiene todo por Dios esto sí que son estrellas y soles michelin que maravilla de desayunos como toda la vida eres un artista en encontrar estos sitios que por desgracia van desapareciendo un muchas gracias para ti.
Hace mucho que no veía tus videos, he aprendido mucho de ti. Gracias.
Quin gust tornar a veure els teus preciosos videos !!!
Fa anys que no vaig a l'ermita de Puigcerver però veig que han millorat molt les coses !!!
Haré de tornar a fer-hi escapades !
Una abraçada !
Tens tota la raó😊😊😊😊...!!
Muchas gracias , un gran video , con excelentes reflexiones , te superas dia a dia .Saludos desde Montevideo , añorando la terra catalana que sirvio de refugio a muchos uruguayos en años de plomo!
Tus videos me dan paz, muchas gracias por seguir haciéndolos tras tantos años.
Tus últimos vídeos son un compendio de sitios auténticos, únicos y en peligro de extinción. Enhorabuena Txaber tremendo trabajo mostrándonos estos lugares, espero que nunca acabe!
un fuerte abrazo
Me encantan tus videos por muchas razones. Hay un nivel de calidad muy alta, y tienes paciencia. Gracias por todo. Saludos desde California.
Muy buen video y sin hacer comparaciones con otros canales de foodies y temática gastronómica, mucho mejor. Esta manera de mostrar las experiencias hace que sea más atractiva la idea de visitar los restaurantes y sitios que muestras en tus vídeos , muchas gracias
Quina meravella de lloc. Gràcies.
Buen video y buena reflexión, como siempre.
Te echaba de menos 💟 más videos!!
Excelente video! ❤️ Y la música!👌
Excelente, como siempre.
No se puede pedir más! muchas gracias por el vídeo!
Un sitio extraordinario.
Gracias por compartir estos tesoros ❤
Nos maravillan tus videos. Lo bueno se hace esperar....
¡Hola! Welch ein Genuss in Bildern und Gerichten ... Adiós, Rainer
Esperamos tus videos como agua de mayo!! Que no decaiga nunca la comida casera y auténtica 😋
Cada día espero una notificación de tus vídeos, no nos dejes por favor, son una maravilla 👏👏👏👏
que entrada triunfal, me encanto el video
Esta esperando un nuevo video. Como siempre, muy interesante, gracias y saludos desde Costa Rica.
Hermos y rico , saludos desde Guayaquil crack
Solo ver esa puerta de madera, o pensar que la edificación es del siglo XIII, me tendría como comensal aunque no pudiera masticar las paredes...En mi caso solo puede ser un com-partir virtual. No están las cosas en este lugar como para ahorrar y cruzar el Atlántico. Pero hay que disfrutar como se pueda. Buscaré por aquí un pan que no sea tipo baguette q es lo que mayormente hay, o lo hornearé para frotar un tomate, me atrapó ese gesto. Y Que nobleza esos platos. A mi las habitaciones simples en ese entorno me atraen más que lo idénticamente confortable de cualquier lugar. Siempre que haya un poco de agua caliente. Y esté limpio...Escalivada, qué palabra mágica que a quien la conoce le parecerá común... Si alguien lee esto, sea Ud o alguien que comprenda, sean tan amables de decirme con qué corona el café...no alcanzo a decodificarlo. Y al igual que Ud. estoy completamente con los quesos de Andrés aunque nunca los pruebe. Yo mantengo la esperanza de siempre haya gente que no sólo compre congelados en los supermercados, o pida lo último vigente...gente que tenga la necesidad de degustar lo sencillo y lo auténtico, y lo sostenga! Gracias y Saludos.
Saludos desde San Pedro México
Una maravilla y una gran suerte que podamos seguir disfrutando de la comida tradicional. Excelente vídeo, que además sirve como apoyo a nuestra cocina de siempre. Un saludo 👍🍽️
Excelente video como siempre! Es como viajar sin moverme de Buenos Aires. Un 10+. Se aprende mucho y da gusto ver algo hecho con tanta pasión y buen gusto!!
Qué barbaridad de sitio. Se destila algo auténtico en cada detalle. Anotadísimo para ir en cuanto se pueda.
Soy un andaluz que veo tus vídeos desde hace mucho, me gusta mucho sobre todo como narras las cosas. Sigue así amigo. ¡Por cierto! Veo que cada vez gastas menos en champú (permíteme la broma 😊)
Yo también!! Y pienso que su manera de narrar la confección de los platos, y que veamos como se hacen, marca la diferencia de otros espacios que hay por aquí sobre cocina.
La tortilla francesa me parece lo más simple y difícil de hacer bien; le sale perfecta, yo la pego o la destrozo. Videazo como siempre
Que bueno que has regresado a los videos!!!los veo desde que Vueling era tu forma de viaje.
Cómo me gustan tus vídeos. Sitios hogareños y con comida casera. Gran narración y fotografía. Saludos desde Madrid.
Qué video más guapo te ha quedado. Me parecía oler esos platos, de verdad. Y la música: de 10! Gracias
Amo,Amo,Amoooooo
Que ganas de voler a ver tus videos. Salut i força al canut !!!!
Muy buenos los tomates en pan
Iría encantado. Que maravilla
Gracias, otra maravillosa experiencia, como siempre.....
Fantastica cinematografia, textos y narracion detallados, y una reivindicacion necesaria de la cocina rustica. Felicidades,y me he suscrito. Gracies macu.
Si sinyor! Gran tasca la que fas!
Jesús! Que desayuno.Bonito video
Qué maravilla de vídeo! Dan unas ganas terribles de probarlo todo y disfrutar del entorno!
Tu trabajo es estupendo.Muchas gracias.
Enhorabona pel vídeo, ets el millor cronista de menjars i amb diferència.
Per cert, si passes per Reus , et recomano "la Manigüa ".
Salutacions.
Gràcies!
Excelente tu trabajo!!!!, gracias!!!!!
SEVE MUY BUENO TOMATES 🍅 FRITOS ME FACINAN 🍽🍅🍅🍅🍅🍅✍🏽📄🙋🏽♀️🇨🇴😄😄😄
Tanto tiempo! Saludos desde Argentina!
Cocina de verdad...lástima que me coja tan lejos. Saludos desde Granada.
Yo imposibol desayunar tanto!! 😅 Soy de café y algún bollo, o una tostada con mantequilla y mermelada de melocoton.
Por eso me gustó tanto el buffet desayuno del hotel Majestic, que pasada!!
Me has hecho llorar....
Se echan de menos tus experiencias y en esta ocasión me gusta ver como bien dices, que todavía hay sitios donde te ofrecen comida de verdad...
este habrá que probarlo... gracias! :)
Cuando hablabas de proximidad no esperaba el plot twist de 'es de Tarragona' xD
Desayunos de forquilla y con sobredosis de colesterol, si señor. como Dios manda. Te recomiendo visitar en la Avda. de Sarriá de Barcelona el Restaurante Santornemi, cocina 100% Catalana con desayunos de forquilla ideal para los que madrugan para ir a dar el callo.
vaya planazos! muy buen video y solo viendo los primeros 20 segundos
Delicioso videos excelente saludos de San Pedro CD de México
Me encanta tu canal, siempre es muy reflexivo. Voy a viajar a Galicia por primera vez en verano desde Estados Unidos donde vivo. ¿Tienes alguna recomendación de restaurantes clásicos allí?
Galicia es muy grande. Tengo algunos vídeos. Por decir uno, el cocido en Casa do Rouco (Vilalba, Lugo)
Yo quiero ir a comer ahí.
QUE RICO ANCHOAS 🍽😉🙃
❤❤❤❤❤❤❤❤
¿Como se llaman los tomaticos esos pequeños que usáis en Cataluña para restregar en el pan?
Les llamamos "tomates de colgar"
Cine.
Yo tampoco soy muy optimista con los gustos de las generaciones actuales por la comida rápida y alimentos ultraprocesados. No saben lo que se están perdiendo. Vaya pinta que tiene todo.
¿quieres ver a tu hermano gemelo? ve a: Delicias de la pastelería francesa en Buenos Aires | Aventura Gastronómica Argentina. hacia el final
¿Qué es lo del porroncito un vino dulce?
😂 Se supone que con los postres, tipo moscatel o algo así será
Si
Hola ,Que me recomiendas en Badalona?
Vaya, ahí no controlo 😔
Ves al Restaurante "Ca l'Olives", que también hacen desayunos de "Forquilla i ganivet", muy rico!
@@DaniBlasterBcn Gracias me pilla cerca de la casa de mi hija
Qué son las anchoas 0-0?
Es el tamaño más grande
@@elcocinerofiel Gracias, ya me habían parecido bien majas.
"Esmorsar de furquilla".....cuánto tiempo hacía que no veía una masía así...en mi Cataluña amada... me recuerda a mi niñez en la Costa Brava ... !!!) Genial el video...collonut!!!
Y yo cenando una ensalada. :(
Ese bocadillo de morcilla se ve bueno y el pan tipo chapata