Gansito Casero
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- El gansito es un pastelito de vainilla relleno con jalea de fresa y crema, cubierto con chocolate y granillo y en este vídeo te enseño una receta fácil para replicarlo en tu cocina.
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Nivel de dificultad: 🧁
🧁 FÁCIL: No requiere experiencia previa, solo hay que seguir las instrucciones con atención.
🧁🧁 MEDIO: Requiere conocimientos básicos y atención a la preparación.
🧁🧁🧁 DIFÍCIL : Requiere cierto nivel de técnica y experiencia en repostería.
💗 INGREDIENTES
(La receta alcanza para tres bizcochos con el molde que utilicé en el vídeo)
Bizcocho de vainilla
-216g de harina preparada para pastel de vainilla francesa
-75g de huevo (una pieza y media de huevo)
-150ml de leche
-15g de aceite vegetal de sabor neutro
-15g de mantequilla fundida
Jalea de fresa
-85g de mermelada de fresa sin trozos
-2g de fécula de maíz o maizena
-14ml de agua a temperatura ambiente
Crema de Bombón
-50g de bombones/malvaviscos
-20ml de leche
-50g de azúcar glass
-2ml de esencia de vainilla
-125ml de crema para batir
Cobertura de chocolate
-100g de chocolate semiamargo
-15g de mantequilla a temperatura ambiente
Tany, también voy a hacer está delicia, pues todas tus recetas son deliciosas y tus recetas exactas, cuándo las hago me salen igualitas.
😊😊😊
Como siempre tus vídeos nunca decepcionan 👏👏👏
Tany gracias por compartir tu receta. Se ve exquisito. Saludos desde Colombia🇨🇴
Hola, ayer hice la receta, fue todo un éxito, sabor increíble, muchas gracias!!!!!
Vaya el pastelde gansito se ve muy delicioso
Saludos desde Argentina !!!
Gracias Tiny que rico heladito
Anotados los ingredientes porque mañana mismo me voy a comprarlos para hacerlo. Sólo una pregunta, donde vivo casi nunca consigo crema para batir, la puedo reemplazar por crema ya batida de la marca chantilly? si es así, más o menos qué cantidad debería usar? Y, de verdad no tienes ninguna receta para el pan :'( donde vivo no hay esas harinas, y si las encuentro están en la zona de importación y son muy caras.. :'( Gracias @Tiny Tany!!
Sí puede usar crema chantilly de la que viene en bote ya batida, necesitas unos 250g que puedes aplicar directamente como relleno. En mi canal está la receta de bizcocho cuatro cuartos de vainilla que te puede servir para esta receta. :)
Que Rico gracias por compartir tus recetas
Aca en colombia es muy parecido aya se ve que es mas rico pero aca tmbn hay solo que el empaque tiene un ganso y el empaque es azul ademas es mas chiquito y sin pepitas ajajjaja intentare tu receta🤤💗
Muchas gracias ☺️ pronto lo haré, 🥰💕
Mmmm!!!,se ve muy suculento ese gansito gigante, me encanta mucho,😋😋, ✨💯, te felicito por tu trabajo 👋😘
Gracias!
@@TinyTany holo
Se ve deli!!!!! 🤗
Que rico y que hermoso te quedó gracias por esta receta!!😍👍
Saludos de una nueva subscriptora 👋☺️
Que rico se ve por favor!! Una delicia ....
Gansito, recuérdame 😊
Carmen Valverde de Guadalajara, muy agradecida
Hace 6 meses soñe con un gansito tres lechez y ahora se como hacerlo realidad
super excelente
Holaaa eres mi favorita saludos 👍🏼
ya me dieron ganas de cocinar
😊
Cual es la crema para batir es igual a la crema de leche
Que es crema para batir?
Muy buena
Muy bien
💕🥺 Amo los gansitos lo voy a hacer saludos desde México pequeña awwww haz un pastel de zanahoria y malteada de fresa 🍓 o chocolate 🍫😋....
Sí tengo receta de pastel de zanahoria en el canal 🙂
Tu karensita eres Ana matadora
@@winsortorrez5717 ¿Ana quién es y por que lo dices?
Los gansitos también los venden latinoamerica?
Que ricooo☺☺
Deli!
Como 🧐 !!!
Esperanza mi ciela
Ese granillo de chocolate donde lo compras
En walmart o en cualquier tienda de repostería.
Hola tino tan
Hola tino tan
Te gastas 10 veces más de lo que vale un gansito ?
Hola hice la receta 2 veces (el relleno) y las dos veces se me cortó. Ah podría deberse ??
La crema para batir se corta por batir mucho a velocidad alta y por cambios de temperatura.
@@TinyTany cuando tiempo me recomienda batir o hasta qué punto está lista? Muchas gracias por responderme🥰🥰🥰
@@cami-cq6nh la crema debe estar bien fría y se bate por no más de 5 min. debe ser crema para batir con 35% de materia grasa.