Крылышки Цветной Капусты под Соусом Баффало (Еще Один Американский Рецепт!)
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Сегодня я покажу вам как приготовить очередной традиционные американский рецепт! На этот раз мы будем готовить закуску или апетайзер - крылышки из цветной капусты под соусом баффало! Это веганизированная версия куриных крылышек под соусом баффало. Но зачем нам отрезать крылья птицы, чтобы наслаждаться этим здоровским соусом?! Этическая и очень вкусная закуска без холестерина, насыщенных жиров и антибиотиков!
Скидка на на iHerb: NVH139; список моих любимых товаров с iHerb веганскаядомохо...
Скидака на 4fresh: FJK805; блог-пост о том почему я покупаю товары на 4fresh веганскаядомохо...
Огромное cпасибо за вашу поддержку моего канала!
Моя история перехода на веганство веганскаядомохо...
Рецепт:
1 качан цветной капусты
1 стакан любой муки (я использовала цельнозерновую)
1 стакан воды или любого растительного молока
Можно также добавить соус баффало в эту смесь!
Ваши любимые специи - по вкусу!
Я использовала по одной чайной ложке:
*лук
*чеснок
*паприка
*копченая паприка
*тимьян
*шалфей
*орегано
Примерно 1-2 чашки сухарей для панировки. Я использовала японские сухари панко (иногда в составе панко имеются яйца! проверяйте, не отходя от кассы:)
В эту смесь можно также добавить оливковое масло!
Выпекать в духовке до появлени золотистой корочки. Я выпакала при температуре 200С около 30-ти минут. Можно также приготовить во фритюрнице.
Для соуса:
1 чашка орехов кэшью
2 ст. л. пищевых дрожжей (не путайте с обычными дрожжами - это не одно и тоже)
1 ст.л. сушеного лука
1 ст.л. сушеного чеснока
сок одного свежевыжатого лимона
1/2 чашки воды или растительного молока
укроп - по вкусу
острый соус - по вкусу
Приятного аппетита!
Music: www.purple-plan...
![Cody Johnson - I'm Gonna Love You (with Carrie Underwood) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/yy9PuYMU29g/mqdefault.jpg)
![[Limbus Company - Teaser] Season5 - Oblivion](http://i.ytimg.com/vi/8anKuEeZLeI/mqdefault.jpg)
Маша, замечательное блюдо из цветной капусты Вы придумали! Я тоже большой любитель цветной капусты и хочу подсказать еще хорошую добавку для кляра - чайную ложку куркумы. Тогда запеченные "крылышки" будут еще румянее и красивее. Да и полезна куркума, не зря в Индии она добавляется в очень многие блюда.
Сегодня приготовила второй рецепт от Вас! Это нечто! Мои вкусовые рецепторы взорвались. Никакие крылышки даже рядом не были! Это оооооочень вкусно)))
Спасибо за полезные и вкусные рецепты
Офигенный канал. Было бы здорово, если бы в будущем появилось видео о этичной косметике и бытовой химии
Хорошо! Я как раз думала что-то подобное снять. Спасибо огромное ❤
Ням , ням , ням... Как всегда , очень интересные и вкусные рецепты👍👍👍
Спасибо Ольга!
Любим цветную капусту. Обязательно приготовлю 👍
И я тоже обожаю! Один из моих самых любимых рецептов.😀
Сегодня готовлю на обед такую капусту! А вчера делала "Ваши" роллы. Очень было вкусно даже моему мужу 😁😁
Елена, супер! Рада, что понравилось 😀
Рецепт интересный , я просто обожаю цветную капусту, раньше готовила ее в кляре, а сейчас яйца не употребляю... и у вас интересный вариант, вот только пищевых дрожжей и копченой паприки у меня нет, попробую приготовить без них.....Спасибо за рецепт!!!
Специи вообще любые можно! А пищевые дрожжи тоже не обязательно, их многие не любят. Надеюсь вам понравится ❤
Я приготовила и получилось очень вкусно! Всем понравилось! Спасибо)
Ой, очень приятно читать такой комментарий ❤ спасибо большое 😀
Сегодня приготовила, только без соуса. Очень вкусно.
А с соусом было бы еще вкуснее! Я вообще люблю разные соусы!
О, недавно готовила, просто бомба.. только я делала во фритюре, попробую в духовке, а-то в масле когда жаришь что-то в масле и вкусно ешь, потом тебя ест совесть... )))
Ну иногда и во фритюрнице можно! Это же не каждый день!
Спасибо за хорошую идею. Очень приятный канал. Подписалась👍
Спасибо Виктория ❤️ добро пожаловать на канал 😘
Рецепт как всегда крутой!! И Вы такая классная!! Расскажите что-нибудь о себе, очень интересно))
Не знала, что интересно! Надо будет что-нибудь записать❤
@@ВеганскаяДомохозяйка Обычно интересно узнать, как люди пришли к веганству, если ты на пути или уже им стал. Такие ролики для многих являются немалыми мотиваторами. Часто можешь найти что-то общее с таким человеком, узнать в нем себя, распознать свои страхи и опасения, а в итоге сделать выводы, что не все так уж и сложно, как кажется, но даже естественно, более того, по-человечески и может быть еще и очень оздоравливающе, что огромный плюс ко всему!
Если откликнется, то с удовольствием тоже узнаю о вас побольше) Думаю, что в рамках этого канала это было бы вполне уместно) Впрочем, как сами почувствуете) Все по внутренним ощущениям и никак по-другому! 💛
Отличная идея 👍 я уже записала подобный ролик для канала Михаила Вегана. Надеюсь он его скоро смонтирует и опубликует 😀
@@ВеганскаяДомохозяйка, здорово!) Ждемс тогда, с нетерпением... 😉
@@ВеганскаяДомохозяйка мне хотелось бы узнать как Вы оказались в США, и о том где жили раньше. Обожаю успешные истории переезда в другую страну))
Вкуснятина! Спасибо за рецепт!!!
Всегда пожалуйста ❤
Вы готовили по рецепту (говорите "вкуснятина")?
Красивейшее платье 😍
Спасибо Ольга 😘
Классный рецепт!
Спасибо ❤☕
Сделала сегодня это блюдо- ну очень вкусно. Правда на радостях пересолила соус.
Ой, бывает и такое:(
Супер рецепт!!
Очень люблю цветную капусту, а тут ещё и в кляре.
Спасибо))) интересный рецепт. А капуста полностью готова? Не сыровата?
У меня при этой температуре полностью приготовилась. Наверное, зависит от размера кусочков🤔 чем меньше, тем быстрее!
Отличный рецепт! А почему не добавляете масло?
Все веганские доктора НЕ рекомендуют использовать масла. В подогретом виде - это карцероген. А холодном - забивают сосуды не хуже мяса. Жиры очень нужны организму, но из цельнорастительных продуктов (семена, орехи, авокадо). Я использую масла иногда, но с осознание того, что это очень вредный продукт!
@@ВеганскаяДомохозяйка
Я не так давно читала о том, что не в подогретом виде они оч полезны(в разумных кол-ах),а тут опять 45-уже вредно. Боюсь если скоро докажут, что все плохое из почвы идет в овощи и фрукты,а вода уже не та...то будем умирать с голоду...
Вы спросили - я ответила 😀 но это консенсус всех вег докторов, Грегора, Макдугала, Бернара. Особенно если есть какие-то сердечные заболевания или давление.
@@ВеганскаяДомохозяйка
Да это собственно не притензия, а грусть от того, что ничего не ясно, вся информация противоречива...
Да, полностью соглашусь в этом. Куча противоречивой информации на просторах интернета...
Привет,скажите,пожалуйста,можно,ли обжарить на сковородке?😊
Да, можно. Мне кажется, если налить масла побольше и потом крышкой накрыть, то будет типа как во фритюрнице - именно так готовят во многих ресторанах в США! И немного подождать пока тесто приготовится перед тем как переворачивать, что бы корочка не отвалилась. Если так приготовите, то напишите пожалуйста как получилось 😀
А соль ?
Здравствуйте! Вы написали, что "Можно также добавить соус баффало в эту смесь". Это имеется ввиду магазинный соус - покупной?
Да, я использую магазинный. Сама никогда не делала
@@ВеганскаяДомохозяйка Спасибо за ответ!!!
@@ВеганскаяДомохозяйка А как покупной соус называется?
Buffalo sauce. Вообще любой остренький соус подойдёт!
@@ВеганскаяДомохозяйка да, вот хотелось бы Buffalo sauce. но в его составе есть что-то не вегетарианское?
пАприка
Марго!!! Занимайся своими крылышками : Толи с капусты - Толи Олвис крылышками !!! Зачем ты суёшь свой шнобель в Украину??? Ещё один такой твой комент против УК РАЙ ИНЫ и твой канал перемелется вместе с тобой с USSA в Воркуту !!! А воно тебе надо ??? Хотя Воркута - это уже " НОВЫЙ КРЫМ " !!! Все понаехавшие уже бегут с УК РАЙ ИНСКОГО КРЫМА В "НОВЫЙ КРЫМ " !!!
Вот я чего не принимаю - самообман ! " Крылышки " , " пельмени " - это латентное мясоедство , просто в США сейчас модно быть веганом. Ах , мы такие - мы животных не едим . Настоящие веганы не едят мясо - потому что им нравится ! есть овощи и фрукты , а не потому что это в тренде . Настоящие веганы не заморачиваются так готовкой.
Не знаю как вы, но я стала веганом не потому что мне вдруг разонравился вкус шашлыка, сыра и омлета. Я бы с радостью и большим аппетитом ела эти продукты до сих пор, если бы не этика, экология и мое здоровье 🤷 "Настоящие веганы"?! Посмотрите официальное определение этого термина, потому что хейтеры как вы под него точно не подходят
@@ВеганскаяДомохозяйка К сожалению и вы подтвердили тезис о том , что вынужденные веганы ( по моде или здоровью ) агрессивны , потому что делают что нужно , а не то что хочется. . При чем здесь hate ? Я была абсолютным веганом полусыроедом несколько лет потому что мне нравилось ! - точно знаю как это.
Подписалась на Ваш канал, но сказать, что довольна вашими рецептами не могу пока. Кое какие идеи можно взять, но это не здоровое питание! Дрожжи, вы что! Мука, опять глютен! Духовка на 200 градусов! Я не веган, честно, пробовала два года, но ушла от этого. Но даже в то время мы отличались от веган в приготовлением здоровой пищи, без дрожжей, глютена, сахаров, без высоких температур и т. д.
Можно ведь капусту пробланшеровать быстро водой подогретой на 60 гр. и обмакивать в ваш соус, из которого убрана мука, дрожжи. Будет не менее вкусно. Или полить им. А ещё в соус добавить семечки льна, кунжут, можно и кокосовую муку или ореховую. Тогда и запекать нет необходимости.
Я много рецептов придумываю сама, но так хочется новый идей для разнообразия меню.
И ещё, ну прошу вас, не кривляцтесьперед камерой. Вы красивая девушка, умная, стройная, но как клоун. Не обижайтесь.
Вы очень строгая, Ирина😀 Вам не угодить! То я как робот, а то много кривляюсь😂 Это не обычные дрожжи, которые используют в выпечке, а пищевые. Пищевые дрожжи - отличный источник б-12 и вообще полезный продукт с сырным вкусом! Много продуктов усваиваются организмом лучше после приготовления, так что я ем и свежие, и приготовленные блюда. Если вы не едите глютен, то замените цельнозерновую муку на любую безглютеновую, будет ещё вкуснее😀 Ну, а вообще глютен, возможно, не так хорошо усваивается организмом, но смотря с чем сравнивать. Если вы едите мясо и молочку, то про глютен вам волноваться точно не стоит. В нем нет животных гормонов (например, эстрогена в огромных количествах), антибиотиков, гноя, насыщенных жиров...😀 Поэтому все относительно! У каждого свое определение здорового питания 🌱 Но буду теперь думать, чтобы такого приготовить, чтобы вам понравилось 😁😁 Рецептик на следующей неделе вам точно не угодит 🤔
Ирина, посмотрите рецептики хумуса, летних роллов, ягодного пирога, зудлз и супа гаспачо 🍅. Мне кажется они вам должны понравится ❤ В них нет глютена и ничего не готовится при высоких температурах 👍
Irina N. Пищевые дрожжи деактивированные полностью, на них ничего не растёт и не поднимается, но структура сохранена, они используются для вкуса и как источник б12.
Молодечик)
Рецепт просто супер! И подача такая классная...) Действительно, зачем лишать жизни курочек или еще кого-то, если можно и без этого, да еще и так вкусно...)
Да и американцы, однако, меня удивляют все больше...) Берем, непременно, в копилочку!
А Вам успехов, Веганская домохозяйка!!!
Спасибо Инна! Вообще американцы большие ценители ресторанной еды. Здесь - это культ. Помню в России (я до перехода на веганство не любила и не умела готовить) можно было абы что приготовить, и все в принципе нормально. Тут люди смотрят и на подачу блюда (типа эстетика 😂), ну и на вкус, конечно!
@@ВеганскаяДомохозяйка, я говоря о подаче имела ввиду и эстетику, к которой сама неравнодушна и о подаче материала...) И красиво, начиная с самого повара, и с таким энтузиазмом, что непременно хочется тоже приготовить!) И что про животных открыто упоминаете, очень радует) Они, все-таки, главная причина нашего веганского выбора! Все гармонично и на своем месте)
Наше счастье, что через осознание своей природы и места в этом мире, мы можем питаться более здоровой для нас пищей, чем те, кто еще к этому осознанию и выбору не пришли!
Спасибо за отклик! 💚
Я пришла к веганству изначально из-за здоровья. Но теперь на первом месте у меня экология и здоровье нашей планеты, на втором - животные, конечно. Ну и мое здоровье - приятный бонус ❤ Спасибо вам за ваши комментарии. Так приятно видеть таких добрых и этичных людей у меня на канале 👍
@@ВеганскаяДомохозяйка Спасибо за добрые слова)
Считаю, что неважно, кто и как пришел к веганству! Важно лишь понять, что это, конечно же, не ЗОЖ, хотя на отменяет его, если для человека это важно, как для Вас или для меня, например, что это всё-таки этичный выбор в пользу планеты и живых существ, ее населяющих!
А так никогда не знаешь, откуда и что придет в твою жизнь и как на тебя повлияет... У большинства из нас очень интересные пути к веганству и другим открытиям были... Иногда и не вспомнишь, что и как формировало тебя настоящего и завтра может что-то случиться, что еще больше раскроет твои глаза на происходящее в этом мире! Это происходит постоянно, если ты открыт и не теряешь чистоты и искренности своего восприятия... Чего нам всем и желаю, на благо всех же нас... 💙
А чем вас удивляют американцы...??
Это самый позитивный повар которого я когда-либо видел! ЛАЙК!
Спасибо вам Виктор! 😀
Я вчера попробовала сделать этот рецепт. Только я не использую глютеновую муку. Использовала муку из зеленой гречки. Вместо сухого лука и чеснока добавила свежие - очень остренький соус получился, но вкусный ммммммммм.... Даже я сорвалась с выхода из голодовки (был как раз первый день выхода) нельзя есть орехи и острое в первый день, а я поела со свежими (сырыми) "крылышками"
На соус у меня не было пищевых дрожжей, к сожалению. Хотя для моего питания, думаю, было лучше, что их не было в наличии)))
И специи были тоже другие, и сухарей не было 🤣 или я про них забыла? 🤔
Вообщем, я его слепила из того, что было...
Маме понравилось. Младший съел только тесто. Ах, да, оливковым маслом сказала только бумагу, но можно было и вымазать всю капусту в нем а потом уже и в сухарях обвалять. Или в тесто масло добавить. Будем пробовать. Понравился соус, так как я на сыроедении и надо еще научиться делать самим соус из томатов без гмо. Благодарю за рецепт, Веганская домохозяйка ❤
Очень красивое платье. Вам очень идёт. А рецепты просто вау!!!👍🏼👍🏼👍🏼😋😋😋😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍😍😍😍😍👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое Светлана 🌺🌺🌺
обожаю капусту) особенно приготовленную так , жаренную) супер новый для меня рецепт)
Вкусняшка. ......спасибо за рецепт. .....
Уверена, что это очень вкусно! Маша, благодарю за рецепт!
Спасибо Марина 😀
вау, это так круто, сейчас как раз сезон для цветной капусты, обязательно попробую, спасибо вам огромное за рецепт!!!
Напишите тогда как вам понравится ❤ Спасибо 😀😀😀
Спасибо за хорошие рецепты и вдохновляющие видео)
Рецепт интересный. Поробую приготовить. Смутил вид самой домохозяйки. Было бы лучше при приготовлении пищи убирать волосы. Вызывает неприятные чувства. Спасибо.
Супер
А соль куда и сколько?
Подписалась ,здорово!!!у меня тоже проблемы со здоровьем,,,начну жить по новому
Добро пожаловать на канал, Валентина! И будьте здоровы!
Очень аппетитные рецепты! Спасибо за видео!
Спасибо Елена!
👍👍👍
Ура!!!!! Теперь можно не переживать за фиругу и своё здоровья кушая любимые крылышки!!!!!!!!
😚 это точно!
Сними пожалуйста рецепт приготовления веганской пиццы.
Да, я тоже об этом думала🍕🍕🍕 после нового года будет обязательно 😀 Спасибо за обратную связь ❤
Тогда пусть,как можно быстрее наступит новый год!!!!!!!!!!
Огромная просьба есть,сними пожалуйста в новом году видео,как проходит твой замечательный день. Заранее огромное спасибо.
вкусняшка!!!
Спасибо огромное ❤
Индийская пакора - тесто из нутовой муки и воды
Что такое пищевые дрожжи?
Это очень полезный продукт с высоким содержанием витамина б-12. По вкусу напоминает сыр🧀🧀🧀 Продают в магазинах здорового питания. Поспрашивайте - часто есть в наличие, просто вы скорее всего внимания не обращали😀
Веганская Домохозяйка как он называется по английски, я в Дании живу.
Nutritional yeast😀
Хочу!😋