PRVI MAJ: ROŠTILJ, SALATE I KOLAČ
HTML-код
- Опубликовано: 7 май 2023
- RECEPT ZA KOLAČ
BISKVIT:
6 bjelanjaka
12 žlica šećera
14 žlica brašna
1 dcl ulja
2dcl mlijeka
1 prašak za pecivo
KREMA:
6 žumanjaka
3/4 šalice šećera
1 šalica gustina
1 dcl mlijeka
1 žlica ekstrakta vanilije
- skuhati u litri mlijeka
kada se ohladi dodati pola maslaca
2 vrećice šlaga
AIRYFAIRY, AIRYFAIRYMAKEUP, SUZANA EMES
__________________
BLOG:airyfairymakeup.com/
FACEBOOK: / airyfa.. .
TIKTOK: / suzanaemes
INSTAGRAM: / suzana_emes
E-MAIL: airyfairymakeup@gmail.com
Draga moja ako sam išta u životu naučila to je da se nikada više nikome ne opravdavam za ništa,ako je netko uredan onda si to ti.Sve ti je super i hvala ti na videu.
Na temu koristenja zasladivaca u kolacima, slusala sam u odlicnom podcastu o kuharstvu (Milk Street se zove) neke savjete. Ako ignoriramo šećer kao izvor slatkoće, nego gledamo što drugo daje (strukturu i vlažnost), kažu da se šećer bez straha može smanjiti za 25% a da se ne dogodi ništa neželjeno (u smislu urušavanja kolača), do čak 50%. Ali da ako se smanjuje količina šećera, nije loše preći na sitniju formu. Npr. muffini umjesto velikog kolača (jer će se lakše održati da ne padnu). Također, šećer inače veže vodu za sebe, pa je manje ispari tijekom pečenja, pa kolač može biti nešto suši ako se koristi umjetni zaslađivač ili manje šećera. Pa se tome može doskočiti ili da se prave recepti koji su prirodno dosta sočni (npr. cheesecake ili nešto s kremom ili nešto s ribanim voćem u sebi), ili pak dodati malo više masnoće nego što recept traži, da se nadoknadi taj manjak. Mozda bude korisno :)
Draga Suzo svih ovih godina mi koji te toliko pratimo i volimo znamo koliko si ti uredna i pedantna. Spremala ti sa rukavicama ili bez ja sam sigurna da su tvoji gosti zaista uzivali u tvojim specijalitetima. Koga boli pedu za to ko ce sta reci. Uzivaj u zivotu i snimaj nam ovako predobre videe. ❤
Odlican rostilj!!🎉🎉
Ne pravim raznjice. Treba ih dugo peci. Radim povrce na duge ploske tikvice, patlidzan, paprika (roga paprika al manja, tj.tanja bude odlicna) i gljive. Dresing za piletinu pravimo na isti nacin 😊
Stavila bi rukavice, ne.. 😂
Tebi svaka čast na strpljenju i što uopće pridaješ pažnju takvim komentarima.
Zanima me jel im i mama doma stavlja rukavice dok kuha.. Hahaha, joj nzm jel da se smijem ili brinem kud ode ovaj svijet.. u 3 papirnate maramice
Ja isto, obavezno kad mi obitelj i prijatelji dolaze doma na ručak, stavim rukavice.. Isto i kad idem u goste. Ako me ne dočekaju u rukavicama kad otvaraju vrata, odmah se okrećem i odlazim. Nema smisla, ne.. 😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣jel im i mama stavi rukavice,znaci placem od smijeha naravno.....a kad mama kuha pa lizne kuhacu barem 20puta da proba okus jela🤣🤣🤣🤣jbt i svi zivi i normalni ostali a ovo danas sve cisto preseravanje...svi nekakvi fini ljudi postali....a kad su joj komentirali da ne pere povrce prije kuhanja,ma sta te briga jel ga zena pere ili ne....
Suzana ne obazirite se na takve komentare jer nije se rodio onaj tko je svima ugodio
Imam utisak da pojedini sede i cekaju za sta da se uhvate da prebacuju i osudjuju.Iskreno nikada oh ne stavljam ne radim j restoranu🤷♀️
@@jagodicabobica5181
Ma glupost, nema žena kožnu bolest da bi u svojoj kući kuhala sa rukavicama.
Dobro, profesionalno ugostiteljstvo je nešto drugo i tu mislim da bi bilo u redu držat neki higijenski minimum, al opet, dok ne vidim gdje su kuharu ruke bile prije moga jela sve 5. 😉😄😄
Svaka ti cast zeno,sta sve spremi za goste,cista 10.Pozdrav iz Bg
pohvala za mladu sposobnu domacicu pozdrav
Super ti je sve❤ja radim istu marinadu cak i puno vise ulja i jos samo svj.cesnjak i top.
Draga Suzi, sve sto si pripremila je super, sve mi se jako sviđa, a solate su mi najbolje, volim kad u videu praviš salate, jer svaki put je nesto novo i ja jako volim salate i po zimi i pogotovo ljeti, samo tako nastavi, hvala za super recepte ❤
Ja kupim u flasi marinadu,kod nas ima...razlicitih ukusa...predobre su sve...tako da mi je jednostavnije i radim 4/5 sata pre grila...a obozavam povrce i Hallomi sir na grillu❤❤❤Pre no sto stavis krompir da kuvas,izbodi ga cackalicom ,i onda posoli...puno je ukusniji lepsi❤❤Obozavam te Suzana,to ti sve tako fino radis kao profi kuvar❤❤❤❤
Svaka ti cast tako si brza i pedantna a i dete imas sve stizes👏 ne mogu razumeti samo zasto bi ti neko nasao zamerku kad sve okej radis i super ispadne. 👍 Samo tako nastavi videi su ti super i bas su realni 🙂
Povremeno pogledam tvoj Video i uvek me odusevis sa receptima ,dekoracijom ,motivacijom,organizacijom....sta rece vec samo pohvale za tebe.❤👍Puno pozdrava iz Vukovara !
hvala vam puno i šaljem pozdrave u vukovar :)
Meni je najbolji pac za roštilj sol, papar, vegeta, češnjak u prahu, kečap, senf, crvena paprika, chili.. Nema bolje 🥰🥰
Ja se divim spretnosti i koliko truda ulaze u ove pripreme,spremanja i jos malo dijete 🥰 Ja pripremim 3 paradajza i dva krastavca i ne da mi se dalje pripremati 😄 Stvar koju mi u dijaspori smo zaboravili a lijepo je vidjeti , Koliko se samo jede u slavoniji pa to je nevjerovatno! jos mali burecici da bi djecica nesto prezalogajila da ne budu gladna, ajooj 😄
Super ❤
Uzivala sam sve je predivno samo mi je kratko trajalo.Obozavam kad spremas neku hranu ❤.
Uzivala sam sve je super draga jako si pedantna i cista svaka cast pozdrav iz Tuzle
Odlicno Suzi🤗
Blago gostima! 😋
Jako lijepo do kraja gledam sve i sve je ok jako mi se svidja sve krompir baš dobro vrednica i sposobna mlada žena kojoj se ništa nije otelo pozdrav
Vridna,si vridna bez prijekorno!🎉❤
Velike pohvale, sve izgleda njami, što se tiče biskvita mislim da to što nisi 💯 posto zadovoljna ovisi o jajima 👸👸👸
Iskreno kada sam videla rukavice pomislila sam:verovatno je stavila da bi joj bilo brze i lakse samo opere i nastavi😄 ali ja u svemu trazim dobro❤️
Ima i onih koji su kao muve:i na livadi punoj cveca traze kaku. A trebali bi biti kao pcele,i na ukakanoj povrsini da traze cvet.
Obozavam te❤️
ma zbog mesa...inače ne bih ...
Bravo Suzi 👌🌹🍀
Baš sam uživala Suzo hvala ti za ovu salatu od kupusa, mrkve i luka sa majonezom i vrhnjem. Izgleda top i sutra odmah pravim. Što se tiče roštilja, ja najviše volim pileće ražnjiće sa povrćem i općenito grilano povrće. 💌🌸
Sve je predivno🌺
Super si Suzana.Samo tako nastavi.Prava si domaćica.A i muž te lepo prati lepo je ispekao roštilj. Sve pohvale.❤❤❤
Super video i ja radim tako raznjice samo sta stavim maslinovo ulje u marinadu i opcenito kad mariniram meso za rostilj. Ne znam tko bi prigovorio za tvoju urednost, taj je onda stvarno sitna dusa ❣️❣️❣️❣️
Bas sam uzivala u videu.Obozavam videe gde je neko okupljanje i spremanje.Ps.i ja volim porodicna okupljanna i svasta nesto naspremam cesto pretekne hrane ali ja onda sutradan pozovem prve komsije i malo se podruzimo❤️
Draga moja Suzana uzivala sam gledajuci vlog! ❤❤❤
Drago mi je ❤️❤️
Savršen video!! I ti si najurednija youtuberica bez obzira imala rukavice ili ne..Ne brini se ništa 🥰😘😘
Toliko si mlada toliko sposobna krativna👏💯❤️ blagoj majci koja te rodila😘🇲🇰
Uvik guštam u tvojim videima...i radila ti s rukavicama ili bez....hrana ti je uvik extra.....lipi pozdrav
Ekstra ti je sve. Ti si super cura i uredna, a znas kako kod nas kazu, svetu se ne moze ugoditi. Kod nas se samo nasecka crni ili crveni luk i posoli, malo ulja i to uz rostilj volimo. I kupus salaticu obavezno. Pozzic iz Beograda😘😘😘
Beograd uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ bravo ❤️
Puno pozdrava i vama ❤️
Štapiće morate pokvasiti drvene zato sto gore na vatri.
Koristite metalne dobri su.
Mi samo meso stavljamo na roštilj.
Pljeskavice cevape kobasice svinjski vrat kremenadle biftek slaninu pileća krilca halumi sir.
Od povrća eventualno šampinjone sve drugo od povrća ide u salatu.
Eto tako mi.
Inače vaš izbor svega je savršen bravo .
pa može se ako pečete na vatri :D nama ne izgore ni ovako jer je dosta nisko ugljen i na lagano se peče. u svakom slučaju dobar savjet. da ja pečem vjerojatno bi morala smočiti heheh
Ja cu napraviti kolač po tvom receptu.Sviđa mi se kako objašnjavaš i sve vezano za kuhanje.Jednostavno ,nije opširno i ne kompliciraš.👌
Sve pohvale draga Suzana❤❤
Odlicno Suzi👍👍👍👍
Ma ja te obožavam! 🥰🤗
🥰🥰🥰
Salate su divne, krompir ide danas kao prilog uz ručak🤣
Mi nemamo okućnice skoro nikako, i ovo što imamo sve je u betonu, tako da baš uživam gledati takve videe, voljela bih da si malo više kadrova ubacila sa roštiljade haha😊😊
Možda sam ja čudna, ali kad odem negdje u goste, nikad ne razmišljam na koji način je neko nešto spremao, da li je nosio rukavice ili ne, i slično.
Zaista ne vidim zašto ljudi osjećaju potrebu da stalno kontrolišu svaki tvoj video i da traže greške.
Jednostavno, ako nekome smetaš ili mu se ne sviđaš, preskoči tvoj video i pusti nas kojima je ovo tih pola sata dok popiju kafu...
❤
Odlican i zanimljiv video! Super ideje, ja radim istu marinadu! A salate su odlicne, bas cu ih isprobati! Sve je vrh! Ovo za rukavice mi je uzasno smijesno, pa di ljudi nadu tako ne bitne stvari! Ja nisam ni primjetila da ih imas, pa nitko ih ne stavlja, kaj glume he he! Lp 👍🔝😀
Ja u rukavicama ne znam ništa radit,sve mi ispada iz ruku...😂
@@samo-mama ja nisam ni pokusavala, higijena mi je na mjestu, operes ruke i sve i nema briga, pa nismo u restoranu he he 🤗
Uvijek predobro♡
Ja pavim istu tu marinadu za meso sa zacinima i malo ulja i super je. Ne znam dali imate u Hrvatskoj Balsamic Vinaigrette, balsamic sirće sa uljem i zacinima dodje u flašici tako fa to isto koristim za marinadu i stvarno je dobro. To sirce ispari i napravi se kao slatkast sos oko mesa ili povrca na rostilju❤. Super video draga moja i ne obaziruj se na hatere ko i šiša jel tako 😂
E nisam to vidjela, ima onaj reducirani aceto balsamico i može se i on staviti da , ali nisam probala
@@SuzanaEmes ma samo ga razblazi sa vodim i malo ulja i octa i zacini i ko bombona
❤❤❤❤❤
Draga Suzana sve je predivno, od tebe uvjek pokupim super ideje za sebe 🎉❤ divna, vrijedna nasa Suzana
Koliko zivotinja samo za nas užiitak☹️☹️☹️
Super su salate.
❤❤❤❤❤❤
Lijepo jako
Divno kao i uvek, sve su ri dobre, ali meni nekako te šopske ili grčka sa fetom mmm, najbolja. Mi nekako uz roštilj najviše volimo tartar sos, Andaluzijski sos ili crni luk. Što se zaćina tiče i ja stavljam svašta, uglavnom origano, bosiljak, vegetu, dim.papriku, biber, beli luk u prahu, a na ražnjiće obavezno slaninicu, ali tvoji su mi bolji s obzirom da mnogo volim grilovano povrće.🥰🥰🥰👍👍👍
👍👍🙋🏻♀️
❤❤❤ SUPER🥰🥰
Pozdrav draga Suzana,sto se tice higijene i ciscenja,bas sam pedantna,a mnogo stvari sam naucila gledajuci vas,bas ste mi nekako motivacija,zato taj dio sa rukavicama i higijenom ne bih komentarisala,nego bih porucila gospođama koje takve stvari ovdje pisu,gube puno vremena,nego da zavrnu rukave i krenu da ciste po svojoj kuci.
A evo i jedan prijedlog za sljedecu marinadu,stavim sve kao i vi,plus cesnjak u granulama,soja sos,jednu dobru kasiku meda i ulja toliko da se napravi fina pasta,zatim sve dobro utrljati u svaki dio mesa,bude predobro,vatra za pecenje ne treba biti puno jaka,jer od ovakve marinade meso jako brzo dobije zlatnu boju,a kad se jede bukvalno se topi u ustima.
Lijep pozdrav i puno uspjeha u daljem radu❤
Super video,zlih komentara je bilo i bit če nisu uopče vrijedni da se obaziraš na druge,pošto si ti zbilja uredna i pedantna u svemu😊Super video bio ga je gušt pogledati..❤🙂
Odlicne ideje, upravo planiran gril za praznik u cetvrtak pa "kradem" ideje 😁
Sto se tice ove salate prve, mi smo probsli neki dan, odlicna je ali u receptu koji je muz nasao ne ide majoneza, nego samo grcki jogurt i zlica senfa...okus je na kraju kao da ima majoneze 😁
e super ideja, videjla sam neku sličnu foru i za francusku pa moram probati :)
Divan video
stavi u kolslav salatu ... malo soka od narandze.. jos je puno...puno bolja
Istog sam mišljenja o šlag peni za dekorisanje torte/kolača.Ali od Kate (za one koje nekim slučaju ne znaju sa kanala justcatebake) sam naučila kombinaciju koje se sada pridržavam.Prenosim:Dekor-200ml vrhnja za šlag,100ml hladnog mlijeka +1 šlag pjena.
Istinaaa😊i ja tako radim sjajno je postojana krema i lako se radi❤️
Vrhnje izmiksate pksebno, a mlijeko i šlag posebno, pa sve sjedinite?
@@anitakosutic2634 Odjednom sve zajedno se muti.Bude lepo kremasto i fino za filovanje😊
Ja u rostilj kao marinadu samo stavim vegetu i ulje ali kad se rostilj ispece i poredja u serpu pomesam kiselu vodu i jos malo vegete i tako ostavim da malo odstoji na kraj rostilja..to jos omeksa meso.Isto tako kad rostilj ostane za drugi dan kad se podgreje isto pomesam kiselu i vegetu i stavim da se tako podgreje i bude kao tek da je pecen,to je trik koji nam je pokazao jedan kasapin. Volim jako basta salatu gde se pomesa kupus,sargarepa,krastavac i eventualno malo zelene salate,zacini se po ukusu sirce,so,ulje i mrvica secera i grcka salata ( krastavac,paradajz,crveni luk, feta,maslinovo ulje, origano,so i malo maslina)
Zanimljivo, budem probala :)
Pozdrav, koje je marke mikser za kolače? 😊 supeer si, ti i tvoji recepti 😊
electrolux :)
Za socno meso sa rostilja - obavezno ide sirce u marinadu (jabukovo sirce i ulje u razmeri 1:1, so, biber, puno belog luka). Ovo je narocito dobro za piletinu, da ne bude suva.
Sto se tice coleslaw, ja sam je pravila mojima u Srbiji, nisu odusevljeni, ipak je balkanska kuhinja neuporedivo bolja od ove americke. Tako da coleslow uglavnom jedem u restoranu, kad posluze uz pulled pork. Nasa obicna kupus salata je mnogo bolja.
Na pilece raznjice volim da dodam i pecurke, a paprika se podrazumeva, taj miris ne moze nista da zameni.
Balkanski rostilj je uvek tako osvezavajuc, meso i puno salata raznih boja, dok amerikanci sluze slatki bbq baked beans, mac&cheese kao priloge, nije lose, ali nije to to.
Slazem se sa Vama.Sweet bbq,baked beans i mac&cheese nisu losi ali nase salate kao prilog uz rostilj su neusporedivo bolji.
❤❤
Trik za mekani piletinu sa rostilja je da ga stavite u mleko noc pre... Uz sve ostale zacine ❤
Heh, 'ko tebi pronadje gresku, vjerojatno s njim/njom nesto nije u redu. ❤
Sve super. Jedino mi nije taj krumpit jasan, vidim da se ne guli. Jel se guli onda prije jela ili kako? Obozavam krumpir pa bi isprobala i sama, cini se jako fino.
Pa to je mladi krumpir, ne moraš ga guliti jede se s korom, ali moraš ju dobro očistiti česticom :)
Ok. Hvala😊
Moram priznati da prvi puta cujem da se krumpir jede s korom...
Stari uvijek gulim, osim ako rcp ne trazi da se kuha/pece u ljusci ali opet gulim kad je gotov, a mladi uvijek struzem ( cak imam spravicu bas za pranje mladog krumpira koji mu sastruze tu mladu koru ) a i bez toga ta mlada kora, koja je vise kozica, jako lako sklizne sa krumpirica :)
@@editaezer5885 da. Tak sam i ja uvijek. Uvijek ili struzem ili gulim. Al probat cu i ovako.
Mladi krompir se jede sa korom. Mi u slavoniji imamo tu privilegiju jesti svjezi
Pozz,Suzana,koji je to Feta sir molim te,
Adriatic iz lidla u plastičnoj posudici
Izgore li drveni štapići na roštilju?
Stavite ih u vodu 10 min prije slaganja i neće izgoriti😊
@@josipajolic2188 Hvala Vam 😊
Pozz. SUZANA, videi super, uopce nemojte ookusavati ugoditi nikome radite kao sto inace radite.
Treba da piše za STOTKU! A ne za " stoku"! Izvinjavam se. Nisam videla odmah grešku.
Ako neko tebi nadze manu, mani ga😂 nekima nikad ne mozes ugoditi❤
Koliko je vrijedna i sposobna ova mlada zena-respekt
Zamisli, radi ono što većina žena radi i inače, samo se ne snimaju i ne stavljaju na RUclips. Baš je vrijedna, obiteljski život joj je RUclips projekt, ništa autentično u njenom životu nema, sve radi s predumišljajem, za "content" koji je sramotno uopće tako i zvati jer to nema veze sa sadržajem.
@@sebicnigen tvoje ime govori vise od tebe
@@LindaW-ql6gx Draga Linda, očito nisi čula za Richarda Dawkinsa i istoimenu knjigu kao moj nick. Zapravo, iznenadilo bi me da jesi.
@@sebicnigen nisam cula-jel tvoja jadna dusica sada imalo sretnija-drago mi je ako je
@@LindaW-ql6gx Pa i nije nimalo sretnija, bila bi sretnija da si čula za Dawkinsa i pročitala/poslušala nešto njegovo. No, još uvijek stigneš upoznat dotičnog gospodina i naučiti nešto pametno.
❤