Gam-Bbang Mattang

[@쿠캣매거진]

[풍선감자맛탕 레시피]
※재료
: 감자 2개, 옥수수전분 50g, 달걀흰자 1개 , 식용유1L (튀김용), 꿀 3큰술, 설탕 4 큰술, 검은깨 약간
1. 감자 2개를 얇게 썰어 도마 위에 두줄로 나눠 올려준다.
2. 그 위에 옥수수 전분을 뿌려 붓으로 골고루 발라준다.
3. 아랫줄 감자에 달걀 흰자를 발라주고 그 윗줄 감자에 붙여준다.
4. 가장자리를 자르고 사각형으로 만들어준다.
5. 160~170℃로 예열한 기름에 튀겨준다.
6. 감자가 부풀어 오르면 기름을 끼얹어가며 튀겨 모양을 유지 시킨다.
7. 팬에 꿀 3큰술, 설탕 4큰술을 넣고 약불로 휘젓지 않고 그대로 설탕을 녹인다.
8. 설탕이 녹으면 불을 끄고 튀긴 감자를 넣고 소스를 입혀준다.
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[@호흥-q8h]

이거 빨리 대기업이 만들어서 내줬으면 좋겠다..

[@uliuli9428]

Binge-watchinh the channel. At least I want to try this one out. The description tho'. So detailed.

[@chae_can_do]

근데 저거 조그맣게하고 바다생물모양 찍어서 튀기면 고래밥아닌가.....?