BUITEN KOKEN! LAM VAN DE BBQ! | EtenmetNick | How to
HTML-код
- Опубликовано: 18 май 2024
- Vandaag eventjes een andere setting!
WE GAAN BUITEN KOKEN MET LAMSVLEES!
Lamskoteletten om precies te zijn. Lekker met wat chimichurri.
Gewoon doen.
Meer informatie over schapen en lam? #ad
➤ www.blijschaap.nl/
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ nick@rootbeat.com
➤Instagram ⇒ bit.ly/etenmetnickinsta (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ bit.ly/etenmetnicktiktok (@etenmetnick)
Chimichurri
Ingredienten
Vol handje munt, fijngehakt
Vol handje platte peterselie, fijngehakt
4 teentjes knoflook, geperst
1 1/2 tl Korean pepperflakes
Snuf peper en zout
80 ml olijfolie, meer voor smaak
1 Snij alles en meng alles.
2 Chimichurri klaar.
Lamskoteletten
Ingredienten
10 koteletten
Klein beetje olijfolie
Snuf peper en zout
1 Gooi wat kolen op je BBQ van keuze en zet ze in de fik of laat je gas BBQ heet worden. Zorg dat je een directe en een indirecte kant hebt.
2 We gaan voor een kerntemperatuur van 54 a 55 graden dus laat ze aan elke kant een lekker kleurtje krijgen en laat het vet lekker smelten.
3 Als ze allemaal een goed kleurtje hebben, vlak voordat ze klaar zijn, smeren we ze in met wat chimichurri. Begin eerst aan 1 kant en laat ze verder grillen. Daarna omdraaien en weer insmeren net zolang totdat je de kerntemperatuur bereikt hebt.
4 Kerntemperatuur goed? Haal ze van je grill en leg ze op een mooi bord. Smeer er nog wat chimichurri op.
Gegrilde Groene Asperges Salade
Ingredienten
1 bos groene asperges
30 gr pijnboompitten
3 eieren
1 el zonnebloemolie
100 gr rucola
100 gr veldsla
80 gr Parmezaanse kaas, geschaafd
Dressing
Ingredienten
4 el olijfolie
2 tl citroensap
2 el honing
2 el fijne mosterd
2 el azijn
Zout en peper naar smaak
1 Kook je eieren af zoals jij wilt (ik hou 6 minuten aan), Pel ze en snij ze door de helft. Snij 2 cm af van de onderkant van je asperges en kook ze af in 3 a 4 minuten. Giet ze af en spoel ze helemaal koud.
2 Rooster je pijnboompitten in een pannetje en hou ze goed in de gaten anders cremeren ze.
3 Meng je asperges met wat olie en geef ze een mooi grillstreepje aan beide kanten. Klaar? Gooi op een bord en doe er wt zout en peper overheen.
4 Meng alles voor je dressing in een bak en klop alles goed door elkaar.
5 Meng wat dressing met je sla en gooi wat op je bord. Je eitjes erop, je asperges erop, strooi er wat pijnboompitjes overheen en schaaf er wat Parmezaanse kaas op. BAM! Salade met lamskoteletten. Lekker man. 
Хобби
Kwam jou vandaag tegen in Den Haag. Wat een prachtmens ben je! Supertof dat je tijd neemt om een foto te maken en super vriendelijk. Wan laf✌🏻
Ik was vandaag ook lam van de bbq, maar dat kwam meer door de grote hoeveelheid bier…
stadsmens in het buitengebied 😂😂 mooi man die verbazing over al die beestjes moest er erg om lachen
Dronken van liefde kende ik al.
Maar lam van de bbq is weer nieuw.
Blijft mooiste wat er is , koken in de buitenlucht.. ❤
Dank voor alle mooie en geweldige recepten en de broden die je maakt thanx ❤
Wat een leuke aflevering, heb weer genoten!
Nick, prettige video. Vooral het gebruik van de pepperflakes doet me deugt, echter kijk even de olijfolie aflevering van de keuringsdienst van waarde en schaf niet meer die meuk aan. Thx!
Als je dan toch bezig bent, dan is die van de honing een aanrader ;)
Wederom een 10/10. Je video’s worden steeds professioneler. Top man!
Volg al een tijdje je Vlogs en geniet er enorm van bekijk ze altijd met een lach op m’n gezicht je doet het ook zoooo leuk 😀 Ga zo door Nick
Teringbrak lekker kookvideos kijken en dan ook nog lam.......man man man lekkkkkkaaaaaa
Echt helemaal fantastisch! Lekker 😋😋
Superlekker gerecht Nick! Ga ik maken als ik ga bbq-en😋😋. Dankjewel voor het recept!🥰❤️👍
Mooi chaoot die je dr bent! Koteletjes van de bbq zijn heerlijkinderdaad ❤
Wow heeeeeeuuurlijk 😋!!!
Prachtig in de natuur. Ik geniet ook vooral van de grootte van jouw theelepeltjes. Dat moeten beste roerscheppen zijn❤
Lekkere videotje weer heur
Hé Nick, is die Eten met Nick snijplank ergens te koop?
goed idee nick.😋
Het regent dat het giet hier, overstromingen in delen van het land; komt meester-positivo Nick met een bbq-recept!
Wel wat gerommel gehad, maar geen druppel. Wat kan het verschillen per streek.
Lamskoteletten met mint saus, hmmm. Dit ziet er ook lekker uit.
wist je dat je knoflook gewoon met velletje en al in de knoflookpers kan doen, en dat het dan ook nog eens makkelijker is hem erna schoon te krijgen, velletje wip je er zo uit met de vingers.
Geweldig. Heb genoten.
Begin van een serie Nick kookt op locatie...?
Lekker: Nick buiten koken met z'n chick. Heerlijk weer!
Buitenspelen, altijd +1
Wat een gave snijplank 👊👊
Love you one love kusje op😂 je voorhoofd ❤
Geen rodewijnazijn in de chimmichuri?
Lekker man. Volgende week op strand?
Goed camerawerk!
Ich liebe es.🥰
Kom je weer zo'n heerlijke nozemburger maken op de zwarte cross?
Chimi is mijn favoriete steaksaus
Natuurlijk kun je duizenden woorden gebruiken, maar "Hmm mm hmmm hmmm!" zegt alles😊
Zou je een keer Indiaase Vindaloo kunnen maken?
Heb hulp vandaag .. haloooo 😂😂😂😂 geweldig man.... en natuurlijk echt een lekker recept... ben echt verzot op lamsvlees heerlijk😋😋😋😋😋😋😋..... en wat die asperges betreft nickie... dat is toch algemeen bekend dat groene boven de grond groeien🤷♂️😂😂😂
Was nieuws voor mij. Heb er nooit over nagedacht.
Die snijplank is gaaf man. Kan je die ergens bestellen?
Denk dat het toch tijd wordt dat Nick zijn koks diploma laat zien.
Elke kok weet dat als iets van de bbq afkomt dat het heet is, behalve Nick ;-)
BENNN , HIDDEEE! bbq time!
Lekkah Gozah!
Lekker recept weer. Dichte bbq niet slimmer? Nu toch wat zwartgebrand door de vlammen. Zonde toch?
hey nick, ik kan niet tegen knoflook, tips als vervanging?
Chinese bieslook ... smaakt ook naar knoflook.. is een goede vervanger👍🏻
Daslook. Alleen weet ik niet hoe die zich houdt op de barbecue.
Die vriendin van jou is echt wel een toevoeging hoor😂
Nick! Zeg tegen RUclips dat ze de UI changes terugveranderen please :(
Lamsrack van de BBQ is de ultieme food porn
Maakt niet uit ,is natuur