[ 파래무침 ] 설탕 넣지 마시고 "이것" 넣고 무쳐 보시게요~

파래무침
[재료]
물파래 400g
무우 400g
[양념]
간마늘 1스푼
매실청 5스푼
식초 5~7스푼
액젓 3스푼
통깨
☆양념 스푼계량 : 밥숟가락 기준☆
[ 요리법 ]
1. 무우는 채썰어서 구운소금(반스푼) 넣고 15분 간 해 두어요
2. 무우를 간 해 둔 사이, 물파래를 세척해요
물파래는 이물질이 있는지 확인 후, 굵은소금 2스푼을 넣고 빨듯이 바락바락 씻어서 3~4회 헹궈서 물기를 꽉 짜요
3. 세척한 물파래는 뭉치지 않도록 먹기좋게 썰어서 양념과 버무려요
간은 취양껏 가감하세요~~~
4. 파래가 간이 맞는 듯 하면 간 해 둔 무우를
헹구지 않고 그대로 물기만 짜서 양념된 파래와 섞어서 버무려요~
5. 통깨 뿌리면 완성!~
☆제철음식이 좋다하니 꼭 놓치지 말고 해서 드시고 함께 건강하시게요~ ☆

[@Oasis61700]

파래무침 레시피는 "더보기"에 있어요~~~^^

[@Oasis61700]

파래에 들어간 무우가 오독오독 맛있네요~ ㅎ

[@바다따까리]

마트에서 물파래가 보여도 해보지 않아 안샀는데 오늘 아침에 사와서 해보니까
생각보다 너무 맛있고, 막상 해보니까 너무 싶네요 제철음식 위주로 올려 주시니 정말 좋아요

[@Oasis61700]

정말 다행입니다~^^ 제철음식을 때마다 해먹는 게 보약보다 건강에 좋다해서 저도 안 놓치고 꼭 해 먹습니다~^^
관심 감사드립니다~^^😊

[@성공-i4v]

겨울철엔 먹을반찬이 많네요 잉~~파래김치 맛있겠어요
낼메뉴로 해볼께요~~~❤❤

[@Oasis61700]

제철음식을 챙겨 먹는 게 건강에 좋다하니 꼭 해서 드세요~ 감사합니다~^^

[@이미정-b4b1z]

설탕 없이 배 채썰어넣지요

[@Oasis61700]

아하!~ 그러기도 하는 군요~^^
꿀팁~ 감사합니다~^^

[@꼬꼬댁-g7g]

오호 파래!!겨울철 정말 바다의 향긋함을 느끼는 반찬이죠😊😊😊맛있겠다앙

[@Oasis61700]

네~ 이 겨울이 가기전에 자주 해서 드세요~ 감사합니다~^^

[@Oasis61700]

파래와 무우를 1:1 비율로 섞어요 ( 절인무우를 꽉~ 짜서 넣으면 무우가 오독오독 해서 파래와 어우러져 더 맛있습니다~^^😊)