Cooking rice kabsa with chicken in a very delicious way!
HTML-код
- Опубликовано: 29 дек 2023
- Cooking rice kabsa with chicken in a very delicious way!
طبخ كبسة الأرز مع الدجاج بطريقة لذيذة جداً!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients:
Two cups (400g) long grain basmati rice, washed
One whole chicken, cut into pieces
Two tbsp lemon juice
One tsp each of garlic powder, onion powder, cumin, paprika
Half a tsp each of black pepper, ginger, oregano, turmeric
Vegetable oil for cooking
Two onions (250g), chopped
One bell pepper (120g), cut into chunks
Carrots (160g), cut into strips
Four cloves of garlic (20g), chopped
One tsp cumin
Bay leaves, cinnamon sticks, hot peppers (optional)
One tsp salt
One tsp vegetable bouillon
Black pepper to taste
Three cups water
Coriander for garnish
Instructions:
Prepare Rice:
Wash two cups of basmati rice.
Soak rice in water for 30 minutes.
Marinate Chicken:
In a bowl, mix chicken pieces with lemon juice and spices.
Sear marinated chicken in vegetable oil until both sides are golden.
Remove and cover to retain moisture.
Saute Vegetables:
In the same pan, saute chopped onions and bell peppers.
Set aside the sauteed vegetables.
Prepare Rice:
In a pot, add oil, carrots, chopped garlic, cumin, bay leaves, cinnamon sticks, and hot peppers (if using).
Stir in soaked rice, salt, vegetable bouillon, black pepper.
Add 3 cups of water.
Cook rice over high heat until water decreases.
Assemble and Cook:
Line a pot with parchment.
Layer sauteed vegetables, seared chicken, and partially cooked rice.
Cook over low heat for 40 minutes.
Garnish and Serve:
Garnish with fresh coriander.
المكونات:
كوبان (400 جم) أرز بسمتي طويل الحبة، مغسول
دجاجة كاملة، مقطعة إلى قطع
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقة صغيرة من كلٍ من: مسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والكمون، والبابريكا
نصف ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأسود، والزنجبيل، والأوريجانو، والكركم
زيت نباتي للطبخ
حبتان من البصل (250 جرامًا) مفرومة
حبة فليفلة حلوة (120 جرامًا)، مقطعة إلى قطع صغيرة
جزر (160 جرام)، مقطع إلى شرائح
أربع فصوص من الثوم (20 جرامًا) مفرومة
ملعقة صغيرة كمون
ورق غار، أعواد قرفة، فلفل حار (اختياري)
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة من مرقة الخضار
فلفل أسود حسب الرغبة
ثلاثة أكواب ماء
كزبرة للتزيين
التعليمات:
تحضير الأرز:
نغسل كوبين من الأرز البسمتي.
ننقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة.
تتبيلة الدجاج:
في وعاء، اخلطي قطع الدجاج مع عصير الليمون والبهارات.
يقلى الدجاج المتبل في الزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبياً من الجانبين.
قومي باخراج الدجاج وتغطيتها للاحتفاظ بالرطوبة.
في نفس المقلاة، يقلى البصل المفروم والفلفل الرومي.
ضعي الخضار جانباً.
تحضير الأرز:
في وعاء، أضيفي الزيت والجزر والثوم المفروم والكمون وورق الغار وأعواد القرفة والفلفل الحار (إذا كنت تستخدمين).
يُضاف الأرز المنقوع والملح ومرق الخضار والفلفل الأسود.
أضيفي ثلاثة أكواب من الماء.
اطهي الأرز على نار عالية حتى تقل كمية الماء.
قومي بتبطين الوعاء باورق الزبدة
ضعي طبقة من الخضار المقلية والدجاج المحمر والأرز المطبوخ جزئيًا.
يطبخ الأرز مع الدجاج على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
يُزيّن بالكزبرة الطازجة ويقدم
#delicious #tasty #yummy #kabsa #chickenkabsa 
Хобби
الحمدلله على كل نعمة اءنعمها على ءاهل السماوات وعلى ءاهل الأرض وعلى ما بينهما وعلى ما وفقهما وعلى ما تحتهما وعلى ما حولهما فوق حمد الحميدين وفوق شكر الشاكيرين
انتظرك بفارغ الصبر ووصفاتك هذه النوعية اشتقت لها سلمت اناملك❤
جميل جدا ابداع من تجربة ❤
لازم اجربها باجر ان شاءالله
تسلم ايدك والله جميل جدا مشاء الله
Chicken kabsa looks so delicious 🤤
Süper oldu🎉🎉ellerine sağlık arkadaşim 🌹🌹🌺🌺🌺🔥🔥
ماشاء الله تبارك الله
Merhaba çok lezzetli çok güzel bir tarıf ellerıne emeğıne sağlık 👍👍👍💯👏👏👏💯👌❤🌹
❤❤❤I like this fruit🎉🎉😊😊
احلئ وافضل الوصفات ميدع❤❤❤
Look so yummy
5 star chef
Mmm looks delicious 😋
تسلم ايدك على كل حاجه بتعمليها
Looks so yummy 😊
Thank you. A lovely dish one for the making. UK
ماشاء الله عليك الله اعطيك الصحة بالتوفيق
Thanks thanks for your good tips😊
وصفة رائعة بالتوفيق
❤عاشت الايادي ❤
That look's really nice 🙏🙏
Your channel is my go-to for culinary inspiration, and this video didn't disappoint. The fusion of flavors in this dish is incredible, and your enthusiasm makes it even more enjoyable. Keep up the fantastic work. From Bangladesh.
تسلم الايادى
Nice delicious 😋 👌 🙌🙌
Wow tasty
This is delicious 😋
الرز لما اضفتيه على الدجاج كان مسلوق نص استواء ولا كامل ولا بس قلت الموية وحطيتيه؟ يارب تردي لاني ابا اجرررب 😋😋😋
ماشاء الله تبارك الله الله يزيدك من فضله اختي طلبتك اكثر من مره يمكن قبل خمس سنين نزلتي طريقه رز ودجاج مع بعض وفيه فلفل رومي وطماطم حبوب ومعجون يطلع اخر شي. شكله من برياني
يوجد لدي العديد من الوصفات للارز مع الدجاج بامكانكم مشاهدتها
Danke 🙏 ❤
تبارك الرحمن تسلم يدك👍👍👍👌👌👌😍😘😗😙😚💘❤💓💕💖💗💝
Ma sha Allah very nice 👌🏼❤️❤️❤️❤️❤️
It came out tasty....Alhumdulillah... JazakAllahukhairah
تسلم ايدك واضح شهيه😊..لماذا وضعتي ورق الزبده ف قاعدة القدر ارى انه لاداعي له ويمتص نكهة البصل والدجاج ..
لو سمحتي في كل حركة تعمليها تحكيها حكي عشان نعرف اكثر ولكي الف الف شكر
Bravo, chef!!!!! 😂😂😂😂
Wonderful chicken 🐔 recipe ❤
❤❤😊
Que delícia ! Adoro arroz basmati !
من جرب الوصفة
الله يجزيكم خير عمل طيب يسير لا يكلفك أى شىء به الإنسان يدرك رحمة ربه لرحمته بخلقه، ضعوا الماء فى البلكونات وأمام المنازل ليشرب منه الطير والدواب ولو تواجد بقايا مثلا أرز او هياكل لحوم للقطط المارة مثلا .عمل يسير لعل وعسى يغير حياتك ويكون سببا فى نجاتك يوم القيامة. هذا الحديث عجيب النبى صل الله عليه وسلم يقول( بينما كلب يطيف بركية (بئر)، قد كاد يقتله العطش، إذ رأته بغي(زانية)من بغايا بني إسرائيل، فنزعت موقها(خُفَّها)، فاستقت له به، فسقته إياه، فغفر لها به) .تخيل حجم ذنبها بهذا الفعل البسيط غفر الله لها .النبى يقول أيضا فى جزء من حديث " فى كل كبد رطبة أجر" يعنى اى شئ فيه روح سواء انسان او حيوان أجر الاحسان إليه .شاركوه الله يجزيكم خير
جزاك الله خير
Kek
Hi u can watch my recipe youtube.com/@Yummyfoodforfoodies?si=2teNq8EDMaknDZko?sub_confirmation=1
Can I do this with chicken breast?wonder if the cooking time would be different 🤔 it looks delicious though
Yes, follow the same steps
بس الدجاج هيك مبيستوي عالاخير انا جربت🎉 نفس هالطريقة وطلعت فيها الدم لساتها جوه تحت الدجاج
يفضل قطع فواصل العظم قبل الطبخ و وضع قطع الدجاج على مناديل حتى يمتص الدم والسوائل التقى تخرج من الدجاج
وبهذه الطريقة الدجاج من الأسفل والرز في الاعلى لذلك الدجاج يصبح مستوي على الاخر و ذايب ذوبان جربيها بهذه الطريقه و حتشوفي الفرق 😊
@@peaceful_cookingياليت تعملي فيديو ع الطريقه هذه
وكم ملعقه ملح
@@peaceful_cookingكم عملتي ملعقه ملح
@@user-pu5xp8zo7r
ان شاء الله
@@user-pu5xp8zo7r
للرز نعم ملعقه صغيرة ملح وملعقه صغيرة مرقه خضار
والدجاج ملعقة صغيرة ملح
Bin vegan 😡🤮👎😱
وصفه شهيه روعه يا ريت كل واحد فينا يتابع التاني انا محتاجه المساعده للقناه
ممكن متابعة ترجع لك ❤
وصفة برياني دجاج بومباي
ruclips.net/video/2rgwB3uW1Ug/видео.htmlsi=lezA-iWsFmT4yFTQ
Look so yummy