Alucina con esta PASTA CREMOSA al Grana Padano
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- Опубликовано: 17 сен 2024
- La receta de hoy roza la locura del queso. Es cremosa, sedosa, sabrosa y un montón de cosa más que acaban en “osa”. Se trata de un plato de pasta al estilo italiano tradicional a base de queso grana padano y el propio agua de la cocción de cocer la pasta. Prueba Mila y sorpréndete con su cremosidad.
Estos directos de cocina los hacemos cada jueves a las 19:30 (hora española) en: / superpilopi
#pasta #italia #queso
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Ingredientes:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pechuga de pollo
- 120 gr de espaguetis por persona
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta molida negra
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 50 ml de nata para cocinar
- 1 cuña de queso grana padano
Ayer lo hice en casa y no quedaron ni las migas!!!! Espectacular!! Muchas gracias por esta maravillosa receta, buenísima y sencilla.
Me gusta mucho esta receta... El otro día "inventé" una receta parecida mientras experimentaba, pero con un sabor MUCHO más fuerte a especias...
En lugar de pollo, comencé cociendo carne vacuna con pimienta negra y sal. Al rato le puse unos champiñones, y luego un poco de ajo, ají molido (Predominante), cebolla deshidratada, orégano, tomillo, romero, albahaca y semillas de quinoa y amapola.
Cuando estaba dorado, agregué un chorro de salsa inglesa (La wonch-nosequé) y en cuanto redujo un poco, le puse un buen chorro de salsa picante de cayena.
Después de que reduce, se sigue los mismos pasos con la crema, la pasta y el queso (Aunque yo usé otros quesos, como mozzarella, gouda, y también reggianito).
Te aseguro que queda brutal el sabor picante con el queso. ¡Tenés que probarlo!
Muy buenas recetas y fáciles. Gracias guerito.
La sensualidad de esa salsa de queso debería estar clasificada para +18 XD
Que buena pintaa!!
Brutales, gracias por la receta 👌
Omg, me voy a dormir y soñaré con esta pasta 😖😖
Maravilloso.
La mejor polera que eh visto desde hace años.
¡Este finde toca hacerla!
Hola 👋👋👋👋👋👋👋👋
Los haré para mí y mi padre, Chile está en cuarentena así es que no recibimos visitas.
Me súper encantó esta receta Pilopi.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti desde Chile.
Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗🤗
( No puedo decir mucho porque me han tratado de exagerada aquí en tu canal por encontrar tus recetas exquisitas )
Está semana lo voy a hacer, tiene que estar buenísimo
Que hambre! Un +10
Seguirías usando la nuez moscada incluso si uso otro tipo de carne como la de ternera?
Pilopi gracias por tus vídeos, te queremos
carbonara low cost lo llamaria yo jeje
Ahora que es digamos temporada donde se pueden encontrar buenos hongos como champiñones o portobello.. le daría un plus más a la pasta o caparia un poco el sabor de los demás ingredientes? ¿En caso de que fuera así, sería cocinarlos primeros y despues lo demas o mezclarlos con el pollo e seguir la receta?
Un saludo.
Funcionaria. Yo los pondría a cocinar poco después de añadir el pollo quizás ☺️
Saludos soy fan mexicano
más queso, más queso... mmmmmaaas quesooo, MAAAAS QUESOOOOOOO!!!!!
añoro tu abundante cantidad de deliciosa comicidad
Me encanta el nombre de su programa y su programa
Pos ya tengo comida pa hoy
Me has convencido Pilo 😁😋
Yo le mandaría albaca picada
Nunca es suficiente queso!!!!
yo creo q esa receta se debería llamar queso con pasta
Recetas Healthy ! 😂😂
Para que la gente lo sepa también hay un buen truco para que no se te pegue la pasta , es comprar una pasta no digo buenísima pero si decente ese es el mejor truco 🤞👌
El mejor truco es agregarle un poco de aceite de oliva y poner justo la pasta cuando el agua esté apunto de ebullición más allá de pasta de trigo o de huevo etc es el mejor truco
No estoy muy seguro de que el telegram sea el que toca
Pensé q era al único q se le separa la tapa de las especias
Siempre me pregunto como alguien que sabe cocinar tan bien no utiliza un molinillo para la pimienta al menos.
Se llama "preferencia del jugador"
Me gustaba mucho tus receta de antes con la furia de los dioses
Creo que te confundes de canal. El que buscas se llama Superpilopi, es mi canal principal y sigue activo con recetas semanales.
Este canal es oficial de pilopi también?
Es mi canal secundario, si
@@Quierococinar menos mal porque descubrí tu canal hace dos semanas y ya me he visto todos tus vídeos, necesitaba más recetas 😅😍
Pilopi tus vídeos son buenos pero por qué cambiaste tu anterior estilo era fantástico
Tremenda receta y queso Pilopi. Quiero comentarte una cosa como químico (y casi profe) que soy, dices mucho densidad en tu vídeos cuando te refieres a viscosidad, que realmente todo el mundo entiende lo que dices, porque es un error muy extendido en la gente.
Entiendo que viscosidad se suele relacionar con algo asqueroso y no quieras decir esa palabra, el equivalente correcto (en lugar de decir densidad) sería "consistencia" que realmente es otra propiedad, pero también refleja lo que quieres decir.
También puedes seguir diciendo densidad y ningún dios del inframundo se enfadará.
Un saludo de parte de un químico amante de la cocina jajajaja.
Qué delicia!!! Sólo que hay un poco de pasta en tu queso...
No queda muy salado? Con mucho queso más el resto!!
Nop, si quedase salado no lo recomendaría hacer así 😉
@@Quierococinar ok gracias se ve muy rico!!!
Buena receta.....le faltó queso, pero buena receta......
No es por nada, pero no estaria mal que la nuez moscada no estuviera caducada. Cero mal rollo, y buenas digestiones, besis!!
Dudo que la nuez moscada (y otras especias secas) te pueda dar mala digestión al estar caducada. Creo que como mucho se le irá perdiendo o cambiando algo el sabor y quedándose apelmazada.
Tenías que haberme quitado el aceite del final a pollo
En realidad no. Queda el sabor y da consistencia al resultado 😉
Poco queso XD
eres el cocinero de ibai?
No es buena idea ver este video sabiendo que para cenar te espera un simple bocata de jamón con tomate :
Pasa el bocata si no lo quieres
@@DextraDc Eso nunca
Le falta queso.
que le paso a la intro ????
Nada, en este canal nunca hemos tenido intro
@@Quierococinar he tardado 3 videos en ver que era otro canal tuyo :V
¿Porqué razón? Lo digo porque me interesa mucho. Es decir, el canal tiene otro avatar, un nombre diferente, las recetas son evidentemente en otro tono, la grabación es distinta... ¿Qué hace pensar que es mi canal principal? De verdad que no lo entiendo y me gustaría.
pongo tu canal de fondo cuando hago otras cosas (baozi) y después de la tercera receta, mire nombre :V
¿El otro canal ha muerto?
No sé porqué dices eso. Hay vídeos semanales con cientos de miles de visitas.
Pues entonces el señor youtube no me ha vuelto a avisar de que subes videos
😕
a la chancha no le gusta este vídeo.
cuando habrá videos con el otro formato este me aburre
Pues solo tienes que ir al canal principal. Hay vídeos todas las semanas. Este es el secundario con cocina en directo.