AEG Bife da vazia Sous Vide

Nesta receita o Chef Frederico Guerreiro mostra-nos como tirar todas as vantagens do forno AEG Pro Combi com função Sous Vide, uma técnica utilizada pelos melhores restaurantes mundiais que pode chegar agora até sua casa.

[@eduh7950]

Nope... Not yet there, but good effort though! Nothing beats water as a temperature conductor and with age I'm sure the oven would start fluctuating in temperature. I'll stick to my circulator (it's also cheaper).