Resum de l'acte inaugural del centre d'interpretació de la fruita COSMOFRUITA.

Un nou espai que posa en relleu la importància i els valors que té la fruita per al desenvolupament social i econòmic del país i que vol conscienciar i afavorir l’alimentació saludable de la població.
Un projecte formatiu per a joves i adolescents però també per a famílies i grups socials interessats en l’agricultura, la sostenibilitat, l’economia circular i el malbaratament alimentari. Es planteja com un espai de reflexió, facilitador d’informació veraç, transformador de perspectiva i creador de criteri per a que les futures ciutadanes i ciutadans del nostre país tinguin una aproximació real a la importància del territori, el manteniment del medi i el consum local.
La seva missió principal és la de recuperar el coneixement del sector primari i valoritzar uns productes, unes professions i un estil de vida que defineix el nostre territori tot entenent la importància de la producció local i de proximitat en la seva acció de preservar les tradicions, i en la seva vessant més sostenible de minimització d’emissions de CO2, protecció de la biodiversitat, manteniment de l’economia i fixació de la població.
Però també és un espai polivalent obert a la societat amb usos complementaris per incloure el màxim de perfils socials en aquesta tasca divulgadora, així s’han previst els mateixos tallers, visites i conferències per diferents col·lectius: AFAs, col·legis professionals, associacions, alumnes universitaris, professorat o col·lectius sanitaris.
Us hi esperem!
www.cosmofruita.cat
@cosmofruita