Ein sehr informatives Video, mir gefällt besonders, dass alle Fragen, die bei mir während des zuschauens so auftauchen, auch gleich gestellt und beantwortet werden . Und auch die praktische Umsetzung gleich gezeigt wird. Super, danke 😁
Hab seid gestern auch einen Bokashi Eimer zum Geburtstag von meiner Sabrina[Tochter] bekommen !Ich bin süchtig nach Euren Videos!Ich bin so gerne im Garten und auch Eure Tricks und Tips sind grandios!
toller Beitrag. Ich benutze EM seit gut 20 Jahren und mag nicht mehr drauf verzichten, EMa ist einfach für 'alles' gut: Gemüse/Obst waschen in EM-Wasser. Auch ein wenig an's Salatdressing, für Körperpflege, Raum-Luftreinigung (z.B. auch bei Rauchern)......
Liebe Jen Das Video ist super, da mein Mann keinen kompost Haufen möchte .Ist das eine sehr gute Alternative. Ich habe auf Grund des Videos alle beide Eimer bestellt. UND freue mich schon darauf mein eigenes Gold für meinen Garten zu machen. Danke❤
Super interessantes Video, welches mir noch einige neue Tipps vermitteln konnte. Herrlich!! Der Küchenbokashi-Eimer sieht super aus, den muss ich haben.😍 Tausend Dank an Dich Jen und an deinen Gast. Liebe Grüße, Gaby
Wunderbar ihr Zwei, ihr sprecht mir wirklich aus dem Herzen, Bokashi ist ein fantastischer Weg seine Bioabfälle komplett für den Garten zu nutzen. Verwende Bokashi Seit ca 1 bis 2 in meinem Garten und bin begeistert davon so meinen Boden damit zu unterstützen und zu vitalisieren. Bei mir kommt auch mein gesamter Kaffeesatz gleich mit dazu. Danke für dieses Video, es hat mir gezeigt das ich alles richtig mache. LG 👌🤗
Super gut investierte 38 min! Hätte ich nicht besser erklären können 😉 Vor allem die Fragen nach den Details haben diesen Beitrag extrem bereichert. Jen, einfach nur 💪 Jetzt haben wir endlich in deutscher Sprache fachlich korrekte Erklärung wie Bokashi funktioniert und wo seine Grenzen sind, also kein ich schon Mal ein ToDo von meiner Liste streichen. Herzlichen Dank und weiter so Jen 😉 Grüne Grüße von Gärtnerin zu Gärtnerin und an die ganze Familie 😍
Wir haben unsere Eimer auch schon seit ein paar Jahren und ich freue mich immer, wenn ich "Abfall" in den Keller bringen kann. Schon als Kind fand ich es schon immer schade, Biomüll wegzuschmeißen und hatte immer den Gedanken: damit muss man doch noch was machen können?! Danke für das tolle Video. Ich hoffe, noch mehr Leute fangen damit an 🥰
Hallo ich bin da ganz neu würde es aber sehr gerne ansetzen. Nun habe ich alles so gemacht wie im Video aber bei qölbt sich immer der Deckel dann lass ich vorsichtig die Luft raus...ist das ok?
@@Isabella-ji1kt Ja, das ist nicht nur in Ordnung, sondern sogar ein gutes Zeichen. Bei der Fermentation entstehen Gärgase und diese wölben den Deckel. Das bedeutet, die Fermentation hat begonnen und es hat alles funktioniert. Wenn nun die Frage aufkommt, "kann denn die Fermentation auch schief gehen"? Ja, das ist möglich und das würde man an einem ekligen, nach faulen Eiern riechenden Geruch feststellen. So lange es süss-säuerlich gemüsig/fruchtig riecht, ist alles in Ordnung. Keine Angst vor ein klein bisschen Luft im Eimer. Die EM dominieren und können das regulieren.
@@effektivemikroorganismen viiielen Dank an EMIKO 🤗 Ich dachte schon ich hab was falsch gemacht bzw nicht sauber genug, aber der Eimer ist/war ja ganz neu. Da bin ich beruhigt 😉
@@effektivemikroorganismen Bei meinem ersten Versuch mit dem Küchenbokashi-Eimer ist es leider schief gegangen... Was sind mögliche Gründe für das Schiefgehen? Ich habe nur relativ wenig Küchenabfälle und meistens sind es gebrauchte Schwarzteekräuter oder Fruchtteemischungen gewesen. Es hat sicher einen Monat gedauert, bis ich den Eimer voll hatte. Und falls es schief geht: Was macht man mit dem stinkenden Inhalt?
Tolles und informatives Video, vielen Dank dafür. Das Lustige ist, dass ich vor einigen Jahren - bevor ich überhaupt mit dem Garteln begonnen habe - nach Möglichkeiten suchte in der Großstadt Essensreste aus der Küche sinnvoll zu verwerten. Bei RUclips fand ich dann zum Thema Bokashi Euch vom Gartengemüsekiosk mit wirklich schönen und motivierenden Videos zum Gemüseanbau. Seitdem gartel ich mit Begeisterung auf meinem Balkon und in einem Mietgarten. Bokashi-Eimer ist auch wieder im Einsatz.
Hallo und guten Abend Ich hab eine frage zu dem Bokashi ansatz.Wenn man eine Lage mit Küchenabfälle befüllt hat kann man dann mit dem Trocken Fermenter und einfach nur Wasser zu befeuchten nutzen oder muss man die EMA Lösung benutzen. Würde mich über eine Antwort freuen. Ich habe nur einen kleinen Balkon und kann auch nicht viel Bokashi so ansätzen maximal einen 5ltr Eimer .Tolles Video
Bokashi ist für mich als jung alt Gärtner ein idealer Dünger. Ich habe das Video bei Jane vor 1,5 Jahren gesehen und war begeistert. 2021 habe ich das 1. mal mit Bokashi gegärtnert und habe in der Rhön 2mal Blumenkohl und Broccoli geerntet. Bokashi ist für mich ein Turbo. Ich glaube habe bis jetzt alles richtig gemacht. Lg Jörg!
Kriegst bDu den Eimer voll? hab da so meine Probleme, obwohl ich alle Nachbarn aktiviert habe....Man soll ihn wohl nur 1 Woche bestücken sollen....das ist mein Problem.....
Wow. Für mich haben sich einige Fragen geklärt die ich hatte!! Seit ich Bokashi, Kompost und viel Bodenpflege mache ernte ich wirklich viel in meinem Garten!!
Tolles Video und so gut wie jede Frage beantwortet. Ich durft einen Bokashi Eimer von euch gewinnen und freue mich jetzt, endlich los legen zu können. Danke!
Unser bokashi kommt bald ins Gewächshaus dort kann er die Erde anreichern bis ins Frühjahr wenn dann die nächste Kultur einziehen darf. Danke für eure lehrreichen Videos.
Mein Küchenbokashi Eimer ist gestern angekommen und ich kann es kaum erwarten los zu legen🤩😍vielen vielen Dank für das absolut spannende und mega lehrreiche Video 😊💐
Du wirst auf lange Sicht 2 Eimer brauchen. Einer wird gefüllt und ein anderer reift. Ich bin mittlerweile bei 3 Eimern angekommen. Viel Spass, bokashieren wirkt.
Es kann nahezu jedes organisches Material genutzt werden. Darunter fällt rohes oder gekochtes Gemüse, Obstreste, Brot, RasenSchnitt, Tee und Kaffeesatz, Blumen, Blätter, TierMist. Allerdings keine Knochen und Fischreste sowie Fisch,dadurch wird nur unnötig Ungeziefer angelockt. Was auch nicht rein soll sind stark verschimmelte Speisen, große Menge Papier oder Äste. Ich nehme allerdings grundsätzlich nichts zusätzlich gesalzenes
Waldpilze bzw. alle essbaren Pilze können mit in den Bokashi-Eimer. Generell ist es nicht empfehlenswert, verschimmelte Essensreste zum Bokashieren zu verwenden. Leichte Schimmelstellen können vorher weggeschnitten werden. Wenn wirklich nur leichte Verschimmelungen zu sehen sind, ist das kein Problem. Stark verschimmeltes Brot, Gemüse oder Obst gehört klar nicht in den Bokashi-Eimer.
🌿🌻Hallo Jen und Mark. Super Video. Vielen Dank!😊👍 Ein paar Fragen dazu: 1) Müssen unbedingt die EM's dazu oder reicht es aus, Urgesteinsmehl dazu zu geben, und/bzw. vom vorherigen fertigen Bokashi etwas i. d. neuen Eimer (zum an-impfen) mit reinzutun/unterzumischen? 2) Ist es denn möglich, aus Bokashi Terra Preta zu machen? Viele Grüße.🌱
SUPER Video/Beitrag!! Im Kölner Raum und beim WDR wärest du die beste Erbin von Jan Pütz. Ich werde dir weiterhin gerne folgenden und zuhören - 2 Daumen Hoch!!
Genau, das ist im erweiterten Sinn sogar Umweltschutz, weil dadurch die guten Mikroorganismen in die Abwässer, Kläranlagen usw. gelangen und da ebenfalls was bewirken.
Hallo, wieder mal ein super Video. Vielen Dank! Was mache ich den mit Efeu und Fallobst z.B. Zwetschgen? Vielen Dank im voraus Melanie aus Unterfranken
Danke liebe Jen, für dieses informative Video. Seit ein paar Jahren benutze ich Emiko im Haushalt. Vom Bokashi habe ich schon gehört, war mir aber bisher nicht so wichtig, da wir "nur" einen Balkon haben. Diesen Frühling allerdings ging es wieder los: Blumenerde heranschaffen, düngen, einpflanzen. Da erinnerte ich mich, dass man mit Bokashi die alte Erde wiederbeleben kann und nicht ständig neue kaufen muß. Also bestellte ich mir bei Emiko das Starterset und bin nun gespannt, was meine kleine "Chemiefabrik" in ein paar Monaten da produziert... und nächstes Jahr gibt's dann leckere Balkontomaten 🍅😋 mit EM. Liebe Grüße aus Berlin 🌸
Hab auch nur 1 Balkon. Problem ist, binnen 1 Woche (lt. Beschreibung) den Eimer voll zu bekommen....trotz aktivierung aller Nachbarn. Hab ihn seit 10 Tagen 1/4 voll. OK. hab heute schon 70 ml Bokashi-Saft abziehen können, aber kann ich noch nachfüllen oder nicht? Etwas nubolös, die Sache......
Guten Morgen, auf dieses Video hab ich schon lange gewartet. Danke für die vielen Infos und Tipps 🙏🏻 Da es dieses Jahr so viel geregnet hat, wusste ich oft nicht, wohin mit dem Bokashisaft. Weil man ja kaum gießen musste. Und weg werfen war mir zu schade.
Hi, ich denke im Beet kann man trotz Regen damit gießen. In Töpfen kommt meist kaum Regenwasser an, da kann man es dann auch verwenden. Ich habe im vergangenen Jahr das "Zuviel" an Bokashisaft immer auf den Rasen gegeben. Man sieht, welche Stellen etwas abbekommen haben und welche nicht :-)
@@cocobo22 danke. Das ist ja eine super Idee mit dem Rasen. Der Rasen ist das Metier meines Mannes, deshalb hatte ich den gar nicht auf dem Schirm. Danke nochmal
Ob man nun den Garten- und Bodenaktivator oder den selbst gemachten Bokashi-Saft im Garten verteilen möchte; Regenwetter ist perfekt zum Ausbringen. Denn, der Regen hilft den Mikroben und Nährstoffen leichter in den Wurzelbereich des Bodens zu kommen. Und wie Coco Bo richtig sagt, auch der Rasen profitiert. Boden ist Boden... Ein regelmässig mit EM behandelter Boden ist auch bei häufigeren Regenfällen aufnahmefähiger und es wird weniger ausgeschwemmt. Also kann man sich getrost im Regen in den Garten stellen und den Saft gießen. Ja, auch die Nachbarn gewöhnen sich irgendwann an den seltsamen Anblick. 😉😊
Tolles Video aber ich hab noch ne Frage. Ich liebäugle schon länger mit dem Bokashi System, habe zum gärtnern aber ausschließlich einen großen Balkon und keinen Zugang zu "echter" draußen-Erde, in der ich meinen vollen Bokashi Inhalt vererden lassen könnte. Geht das auch, dass ich im Oktober/November meine Erde aus den Kübeln in einen Mörtelkübel (65l) kippe und den Bokashi Inhalt dort über den Winter vererden lasse? Funktioniert das vererden auch ohne Regenwürmer und den typischen Bodenlebewesen? Liebe Grüße
Ja, das funktioniert auch, es müssen keine Regenwürmer da sein. Hilfreich ist dann oben drauf eine Abdeckung zu legen und den Bokashi mit der Erde zu durchmischen.
Das sind tolle Neuigkeiten! 🎉 Ein Deckel lässt sich sicher besorgen Irgendeine Holzplatte oder sowas... Aber rein aus Interesse würde ich schon noch gerne wissen, wozu der Deckel gut ist 😂
Ihr habt grade trockenes Kartoffellaub gesammelt, da hab ich direkt mal ne Frage. Was ist mit Pflanzen die Kraut- und Braunfäule haben? Bisher habe ich so etwas heiß kompostiert oder verbrannt. Was passiert mit Pilz- oder Schimmelsporen bei der Bokashiherstellung?
Läuft eine Fermentation im Bokashi-Eimer optimal ab, ist nicht davon auszugehen, dass eine Verschleppung von Pilzsporen (über den Boden oder den Bokashi-Saft) möglich ist. Uns sind auch keine solche Rückmeldungen bekannt. Die EM sind dominant, verdrängen Fäulniskeime und bewirken eine Hygienisierung - nicht zuletzt auch wegen dem hohen Säuregehalt. Wer ganz sicher gehen will, kann (wie im Video gezeigt) zusätzlich zur Besprühung der Grünabfälle mit dem flüssigen EM, SubstratKohle oder das bereits mit Holzkohle angereicherte Schwarzerde-Bokashi beim Befüllen des Bokashi-Eimers verwenden. Holzkohle ist nicht nur ein Habitat für EM, sie bindet gleichzeitig auch Schadstoffe und Gifte.
@@effektivemikroorganismen danke für die Info. Um meine eigene Terra Preta herzustellen habe ich mir einen Pyrolyseofen selber gebaut. Das passt ja prima. Als ich eure Antwort gelesen habe ist mir erst aufgefallen, das ich dieses Jahr nur für die Tomaten, einen 200 Lietereimer bräuchte. 🙈 Trotzdem vielen Dank für Einschätzung, ich werde mir was überlegen.
Hallo, ich habe dieses Jahr mit Bokashi begonnen und gerade meinen 1. Eimer vererdet. Wie ist es dann aber mit der Düngewirkung wenn diese in die Beete und Kübel gebe? Wie lange hält das ca. vor für Schwach- Mittel und Starkzehrer? Ab wann muss man wieder etwas nachdüngen und hat der Dünger eine Langzeitwirkung oder eher Kurzzeit - also stehen die Nährstoffe alle sofort zur Verfügung oder nach und nach? Viele Fragen und ich würde mich sehr über ein paar Antworten freuen :). Tolles Video übrigens - gerne mehr davon.
Es macht immer Sinn, seine Pflanzen zu beobachten. Da die Ausgangsstoffe im Garten-/Küchenbokashi unterschiedlich sein können, ebenso wie die Witterung im Allgemeinen, ist es schwer eine allgemeingültige Aussage zum Thema Dauer der Düngewirkung zu machen. Dennoch gibt es ein paar Richtlinien. Grundsätzlich kann man mit Garten-/Küchenbokashi nicht überdüngen. Was die Pflanzen nicht aufnehmen, wird von den Bodenmikroorganismen und -lebewesen verwertet und zum Humusaufbau genutzt. Nicht nur die Pflanzen brauchen Nährstoffe, sondern der Boden "als Verdauungsorgan der Pflanzen" für sich genommen auch. Bei stark- und mittelzehrenden Pflanzen kann in der Vegetationszeit sicher 2-3 Mal festes Bokashi in den Boden eingearbeitet werden. Da werden die Nährstoffe nach und nach abgegeben. Nach dem Abernten beim Einwintern im Herbst und im Frühling vor dem Pflanzen kann gerne auch eine grössere Menge Garten-/Küchenbokashi aufs Mal in die Erde eingearbeitet werden. Als Speicher über den Winter, bzw. als Starter in die Vegetation im Frühjahr. Man sollte da darauf achten, dass erst 2 Wochen danach gepflanzt oder gesät wird. Der Bokashi-Saft ist ein Kurzzeitdünger, der in einer Verdünnung (als Richtlinie gilt (= 100 ml Saft mit 10 l Wasser in eine Gießkanne füllen) ausgebracht wird. Während der Vegetation kann man diesen 1x wöchentlich verwenden. Diese Methode ist am einfachsten, denn die stark- und mittelzehrenden Pflanzen versorgt man ja zusätzlich mit dem festen Garten-/Küchenbokashi. Und alle Pflanzen und Bodenbereiche können immer etwas "Nachschub" an Mikroorganismen brauchen. Erst recht bei den aktuell wechselhaften Witterungsbedingungen.
Alsooo, ich hatte ihn einmal nicht tief genug vergraben. Da hatte ich Buddelspuren von einem Tier im Beet. Die Mäuse im Kompost haben ihn auch sehr gerne. Und mein Hund mag den Bokashi Saft. Aber Ratten hatte ich seit 5 Jahren nie, nie...
Ich verwende Bokashi schon ca 2 Jahre in meinem Garten, verzichte jedoch komplett auf Fleisch oder Wurst, Fisch. Dadurch habe ich keine Probleme damit das da später Tiere darin rum wühlen. 👍
Guten Morgen Ihr zwei. Ich habe eine Frage zu den Beikräutern. Ihr sagtet ja das die gut mit rein können. Wie schaut es mit Samentragenden Pflanzen aus? Wird der Samen gut vernichtet dabei oder kann es sein das die Beikräuter dann im Garten wieder aufgehen? Und dann noch, ich gebe meinen Bokashi immer auf den vorhandenen Kompost, arbeite es unter,gebe auch ab und an Gartenerde dazwischen. Ist das auch okay? Also ist mein fertiger Kompost wenn er dann später gesiebt ist vollwertig?
Hallo ihr Lieben. Super Video. Vele Fragen sind geklärt. Wie ist es wenn man fermentiertes Gemüse mit einfällt. Muss man dann noch einsprühen oder reichen die Mikroorganismen dann auch so? Liebe Grüße
Es gibt für mich noch eine Methode für den Winter. Im Herbst ziehe ich mit einem Häufler tiefe Rillen, die decke ich mit Heu zu. Den Inhalt des Bokashi Eimers fülle ich dann in die Rillen und decke mit der aufgehäufelten Erde wieder zu und Heu drüber. Im Frühling ist alles vererdet.( Anmerkung: 6 Vegetarier bzw. Veganer in der Familie )
Super Video. Danke.allerdings habe ich den Antwort fur meine frage nicht gefunden. Ab wann darf bzw muss man den fermentiertes Saft entnehmen? Je paar Tage bei noch nicht vollständig ausgefüllten Eimer oder erst nach 2-3 Wochen fermentierung.
Herzlichen Dank für ein weiteres informatives Video. :-) Ich muss sagen, dass ich ja schon viel über Bokashi gehört habe (vor allem auch bei euch ;-)), aber ich muss gestehen, dass ich die Vorteile von Bokashi immer noch nicht wirklich verstanden habe. Was genau entstehen denn dabei für Verbindungen, die beim aeroben Abbau nicht entstehen? Beim "vererden" (ist das nicht eigentlich dann doch wieder kompostieren?) würden die anaerob entstandenen Verbindungen mit dem Sauerstoff in der Erde doch auch wieder oxidieren? Die Effektiven Mikroorganismen sind doch für den Gartenboden fremde Arten. Wenn ich fremde Tier- oder Pflanzenarten in einem Habitat einführe, bringen die doch meistens das dort vorhandene Gleichgewicht durcheinander. Das ist doch bei den Mikroorganismen im Boden genauso. Diese bringen doch dann sehr wahrscheinlich auch das natürliche Gleichgewicht im Gartenboden durcheinander? Können durch das ‚bokashieren‘ Erreger von Pflanzenkrankheiten, wie Viren, Bakterien und Pilze abgetötet werden? LG Petra
Allgemein gesprochen sind unsere Böden tendenziell verarmt und belastet. EM sind in der Natur vorkommende, natürliche Mikroorganismen, die für den Boden und die Natur bereits bekannt sind - es sind keine fremden Arten. Mit der EM-Technologie hat man ein simples Mittel, den Boden immer wieder mir guten, aufbauenden Mikroorganismen anzureichern, was neues Gleichgewicht schafft. Mit EM werden lebende Mikroorganismen in den Boden gebracht, die schadhafte Keime verdrängen und allen bereits vorhandenen, aufbauenden Mikroorganismen einen Entwicklungsvorteil verschaffen. Zusammen mit den EM entsteht bei konsequenter Anwendung ein Umfeld, das auch die Lebensbedingungen aller anderen Bodenlebewesen optimiert. Was geschieht im Wurzelbereich im Boden? Die Nährstoffe und Wurzeln sind im oberen Bereich des Bodens. Dort an den Wurzeln ist die Rhizosphäre, die ca. 1 mm um die Wurzeln herum zu finden ist - interessanterweise ist in dem Bereich zwar Luft, aber kein Sauerstoff vorhanden. Der Sauerstoff wird durch Mikroben zusammen mit den Wurzelauscheidungen veratmet und es herrscht ein anaerobes Milieu. Konkret findet mit den Mikroben eine milchsaure Verstoffwechselung (= Fermentation) statt. Dieser Prozess ist der Beginn von Humusbildung. Der Boden speichert nicht nur Nährstoffe, sondern will auch Humus bilden. Das Bokashieren "kopiert" quasi diese Vorgänge der milchsauren Vergärung, die in der Wurzelschicht des Bodens natürlicherweise geschieht. Eine milchaure Gärung ergibt immer eine Vervielfältigung der Nährstoffe und Mikroorganismen. Schädliche Keime werden zerstört und verdrängt. In kurzer Zeit siedeln sich wieder Würmer an, die das Bokashi zu wertvollem Humus umwandeln und Mikroorganismen machen gleichzeitig Nährstoffe pflanzenverfügbar. Die Erde ist belebt und wird locker. Wertvolle Organik gelangt ohne Energieverlust und ohne Zersetzung in den Boden. Im Unterschied dazu entstehen in aeroben Milieus viel leichter Fäulnisprozesse. Fäulnis bedeutet, dass weniger Nährstoffe pflanzenverfügbar gemacht werden können. Ebenso findet kaum Humusaufbau statt. Und in der Folge werden Schädlinge angezogen. Krankmachende Keime nehmen überhand und zersetzen das Ausgangsmaterial, statt es zu verstoffwechseln.
Ich möchte mir gerne diesen "stylischen"Eimer kaufen.Habe ich recht verstanden entweder mit Aktivator besprühen,Urgesteinsmehl und am Ende Holzkohle zu schichten ODER ausschließlich mit fertigem Bokaschi,dann ohne Holzkohle am Ende???1🤔
Kann ich den bokashi dann auch in die wurmkiste geben oder muss der immer vererden. Ich habe nur einen balkon u weiß nicht, ob ich das alles in den kübeln verarbeitet bekomme
Ich frage mich, wo und wie man beim Haushaltsbokashi das ganze Material lagern soll, bevor man - realistischerweise nach ca. einer Woche - so einen Eimer voll produziert hat. Wie kann man in der Zwischenzeit den ganzen Bio-Abfall frisch halten und gegen Schädlinge schützen ? Ein paar große Tupperware-Boxen im Kühlschrank? Oder kann man einfach gleich loslegen, auch wenn zuerst nur der Boden bedeckt ist? Das wäre nicht anaerob. Oder sind ein paar Tage mit etwas Luft im Eimer tolerierbar? Wenn dann mindestens zwei Wochen zur Reifung nötig sind, bedeutet das im Umkehrschluss, drei Bokashi-Eimer sind das absolute Minumum. Dann wäre stets ein Eimer in der Auffüllung, der zweite in der ersten Bokashi-Woche und der dritte in der zweiten Bokashi-Woche. Vermutlich wäre auch noch ein vierter Eimer sinnvoll...?
Der Eimer in der Küche hat einen Deckel zum Runterdücken um die Luft auszuschließen, da kannst du den immer nach Bedarf füllen. Mehrere Eimer sind definitv sinnvoll, zwei reichen für den Start locker aus. Oder einer um erstmal damit anzufangen.
Hallo! ich habe noch eine frage zu der Flüssigkeit aus dem bokashi Eimer. wenn man zu viel Flüssigkeit gewonnen hat aber nicht aufbrauchen kann, kann man die einfach in die erde ausschütten oder eher in der Toilette hinunterspülen? was kann man noch mit der Flüssigkeit machen?
Das ist grundsätzlich möglich. Viel verändert sich im Garten-/Küchenbokashi dadurch allerdings nicht. Die Düngewerte für Stickstoff werden durch die Untermischung von Hornmehl etwas gesteigert.
Ihr Lieben, wir habe jetzt einen Eimer bestellt und freuen uns auf unser erstes Bokashi. Meine Frage dazu, kann ich den Flüssigdünger der dabei entsteht auf meinen Kompost geben oder schadet das eher? Danke auch an deinen Mann, der ein super Kameramann ist und tolle Filme schneidet. Liebe Grüße
Hallo zusammen, ich finde das Video sehr gelungen. Ich tüftele auch mit Bokashi und Kompostiermöglichkeiten herum. Ein riesiger „Harken“ an der Sache ist für meine Familie das zerkleinern. Mir persönlich macht es nichts aus meine Bananenschale zu zerkleinern. Von meinem Mann und meinen Kindern erwarte ich allerdings maximal ihren Müll ordnungsgemäß zu entsorgen. Ich währe für eine Art Reste- Hexler daher sehr offen. Meine Küchengeräte wollte ich allerdings dafür nicht so gerne nutzen. Viele Grüße aus dem schönen Schwarzwald
schön für Dich, wenn das das einzige Problem ist....ich als alleinstehende Witwe bekomm den nicht mal annähernd 1/4 voll, was mir grosse Probleme schafft. Hab schon alle Nachbarn aktiviert, da man ihn angeblich nur 1 Woche lang auffüllen kann. Das ist absolut witzlos für mich. Nun hab ich das Ding da und versuche minimal zu agieren....
Hallo Ihr Lieben, ich habe mich sehr über das Video gefreut und neues gelernt. Vielen Dank dafür. Schade fand ich es nur, dass ihr nichts über Rasenbokashi und Häckselbokashi erzählt habt. Darüber hätte ich sehr gern mehr erfahren und gern den einen oder anderen Tipp mitgenommen. Ich stelle Beides schon seit einiger Zeit her und habe gute Erfahrungen damit gemacht in meinem Minigarten. So quillt der Kompost nicht so über da Beides schneller vererdet, ich muß keine Gartenabfälle mehr zum Bauhof fahren und die Nährstoffe bleiben in meinem Garten erhalten. Euch noch einen schönen Abend, Liebe Grüße, Anja
Bezogen auf die EM-Technologie ist die Anwendung bei Rasen- oder Häckselbokashi nur in einer Sache etwas anders. Es handelt sich um trockenes Ausgangsmaterial. Um diese Fermentation zu optimieren, nimmt man das flüssige EM nicht pur, sondern etwas verdünnt mit Wasser (1:1), um gezielt Feuchtigkeit zuzugeben. Den Ideen sind je nach Garten und Begebenheit vor Ort keine Grenzen gesetzt. Wer grössere Mengen an Rasenschnitt hat, kann diesen mit Schwarzerde-Bokashi mischen, anhäufen und diesen Haufen dann mit der Giesskanne und der EM-Lösung reichlich benetzen. Danach alles gut andrücken und verdichten. Zum Abschluss eine blickdichte, schwarze Folie drüber spannen und diese mit Steinen gut beschweren. Nach 4-6 Wochen Reifezeit kann das fermentierte Rasenbokashi als Mulch in den Beeten verwendet werden (nicht zu nahe an die Pflanzen wegen der Säure). Und als kleiner Tipp, als Wintervorrat kann das Rasenbokashi gut bis zu 1 Jahr gelagert werden. Als Mulch kann es über den Winter regelmässig gestreut werden. Dies ist nur eine Möglichkeit von vielen. Einige verwenden kleine Tonnen oder füllen das Rasenbokashi in Müllsäcke ab. Wem der Geruch beim Ausbringen zu intensiv ist (es riecht nach Silage), der kann beim Ausbringen nochmal eine EM-Lösung giessen und oder das fertige Rasenschnitt-Bokashi mit UrgesteinsMehl bestreuen.
Hallo zusammen, gut erklärtes Video, allerdings habe ich noch eine Frage. Wie greifen die Pflanzen in der Erde darauf zu?? Ich meine, wie kommt sie an die Mineralstoffe usw.? Die Abfälle sind ja nicht zersetzt, sondern noch im Stück. Viele Grüße
Hallo Jacqueline W. Das ist eine gute Frage. Von blossem Auge sind die Küchenabfälle zwar noch nicht sichtbar zersetzt, sind noch am Stück und sehen praktisch aus wie vorher. Das Bokashieren ein Vorgang, den man auch Feststoff-Fermentierung nennen kann und das bedeutet, dass alles «vorverdaut» und in Stoffwechselprodukte aufgeschlüsselt wird. Der eigentliche Vorgang der Zersetzung oder Umwandlung geschieht erst später im Boden. Das geht in mehreren Schritten vor sich und da sind sowohl die im Boden vorhandenen Mikroorganismen, die EMs im Küchenbokashi, als auch viele Boden-Kleinstlebewesen (Regenwürmer, Milben, Spinnentierchen, Käfer usw.) beteiligt. Der Vorgang des Bokashierens ist für sich genommen ein kleiner Verdauungsprozess, der später dem Boden hilft, schneller und einfacher an die benötigten Nährstoffe zu kommen. Das Küchenbokashi ist ausserdem nicht allein ein Dünger für Pflanzen, sondern ernährt auch die Bodenmikroorganimen und Kleinstlebewesen. Dadurch werden nicht nur Nährstoffe für die Pflanzen verfügbar gemacht, sondern sogar Humus aufgebaut. Die Humusschicht ist wiederum Speicherort für Pflanzennährstoffe und Lebensraum für Bodenorganismen. So entsteht ein aufbauender und gesunder Kreislauf, der Boden und Pflanzen stärkt. 🌱
Hallo, vielen Dank für das interessante Video. Ich habe das Video und Thema erst jetzt entdeckt und frage mich wie ich die EM's anwende? Pur oder verdünnt? 😊
Hallo ,das Thema ist noch neu für mich .meine Frage ,da ich nur Küchenabfälle habe ,kann ich das immer wieder in den Eimer tun bis er voll ist ? .Danke
Hallo, mich würd wirklich brennend interessier'n ob ma auch Petersil, der bereits blüht, zum Bokashieren verwenden kann bzw soll ? Weil ja dann die Pflanze einen hohen Apiol-Gehalt besitzt! Danke und LG. :)
Hallo SweptAwayDreams Ja, das ist möglich. Das Bokashieren mit EM ist ein Vorgang, der alle möglichen Inhaltsstoffe «vorverdaut» und in Stoffwechselprodukte aufschlüsselt. Während diesem Vorgang werden auch schädliche Stoffe wieder neutralisiert. LG und weiterhin viel Spaß beim Bokashieren 🌱
@@effektivemikroorganismen Ich versteh. Vielen Dank für die Antwort, und dann sogar noch von der Hersteller-Firma selbst ! : ) Danke, werd ich sicher weiterhin haben. LG aus Wien
Danke für das informative Video! Da ich gerade bei der Stelle stoppe, wo die Melonen geschnippelt werden. Wie sieht es denn aus mit Abfällen aus Nicht-Bio-Gemüse, Eierschalen, etc.? Gerade bei Melonen hört man ja oft, dass die Schale mit Pestiziden kontaminiert ist. Eierschalen könnten Salmonellen enthalten, ebenso, wie vielleicht Fleischreste, die nicht gekocht wurden. Wie geht man damit um?
Vielen Dank für das tolle Video. Frage1: Wenn der säuerliche Bokashisaft mit Gartenkalk gemischt wird, kann er dann eins zu eins auf die Pflanzen gegeben werden, bzw. muss er dann mit weniger Wasser gemischt werden? Frage2: Der Säure Bokashisaft müsste dann ja mit Wasser gemischt ideal für Blaubeeren sein. LG
Zu Frage 1: Bokashi-Saft wird grundsätzlich nie 1:1 auf die Pflanzen gegeben, weil er schlicht zu sauer ist und Säureschäden an den Blättern entstehen können. Als Richtlinie gilt eine Verdünnung 1:100 (= 100 ml Saft mit 10 l Wasser in eine Gießkanne füllen). Gartenkalk hat basische Eigenschaften, welche die wertvollen Mikroorganismen im Bokashi-Saft abtöten oder einschränken, denn diese benötigen ein saures Milieu. Die Mischung von Gartenkalk mit Bokashi-Saft ist daher nicht zu empfehlen. Zu Frage 2: Blaubeeren benötigen säurehaltigen Boden. Der Bokashi-Saft selber ist sauer, ja, dennoch neutralisiert sich die Säure im Boden und hat eine neutrale Wirkung auf den Boden. D.h. man erwirkt durch die Anwendung des Bokashi-Saftes keinen dauerhaft säurehaltigen Boden. Um einen sauren Boden zu bekommen, benötigt es andere Inhaltsstoffe im Küchen-/Gartenbokashi, dann kann man dieses nach der Reifung gezielt einsetzen und direkt in den Boden um die Blaubeeren herum eingraben (indem man das Bokashi in Depots um die Blaubeerstauden herum anlegt, genug Abstand zu den Wurzeln). Mögliche Inhaltsstoffe für Säure bewirkendes Küchen-/Gartenbokashi sind z.B.: Nadelbaumreste (Nadeln, Rinde, Holzspäne), Kaffeesatz, Traubenreste wie Kerne oder Stiele, oder Laub von Eiche und Kastanien.
@@effektivemikroorganismen also die Heidelbeersträucher im Garten meiner Eltern freuen sich jedes Mal im Frühjahr über die Reste vom Weihnachtsbaum und den Nadelzweigen, mit denen die Rosen abgedeckt waren. Diese Zweige Schreddern wir und geben es als Mulchschicht um die Sträucher. Das ganze duftet wie Waldboden ❤️ letztes Jahr konnte ich sogar einige Erdhummeln beobachten 😊 Die Nadeln und Reste der Nadelgeholze zersetzen sich mit der Zeit und säuern den Boden an, den Heidelbeeren hat das sehr gefallen und es gab reichlich zu naschen 😋🫐
Hallo! Endlich mal einige hilfreiche Tipps zum Bokashi 👍ich habe nähmlich selbst einen Bokashi- Eimer von( Organko )und obwohl ich auch Boden aktivator drauf sprühe und Bokashi Ferment über jede Schicht Abfälle gebe stinkt er meistens nach 4 Wochen. Was mach ich Falsch oder muss ich vieleicht noch was anderes hinzugeben? 😊LG Moni
Mach dir nicht zu viele Gedanken. Für den einen riecht es fruchtig, die andere findet, der Bokashi stinkt. In unserer Familie gehen die Meinungen weit auseinander
Was man noch überprüfen könnte: wird der Garten- und Bodenaktivator pur oder verdünnt gesprüht? Vielleicht braucht es mehr EM? Als weitere Möglichkeit könnte ausserdem das Schwarzerde-Bokashi hinzu genommen werden. Das reguliert Gerüche und auch die Feuchtigkeit im Küchenbokashi. Ausserdem ist ganz wichtig, dass der Bokashi-Saft regelmässig entnommen wird - 1x täglich. Das ist wichtig, denn steht das Bokashi im eigenen Saft, führt das dazu, dass sich die Reifung=Fermentation verlangsamt. Die Vererdung dauert länger und die Gefahr von einsetzenden Fäulnisprozesse steigt ebenfalls. Das ist ebenfalls am Geruch zu merken. Wird der Saft entnommen, sollte dieser randvoll in eine Flasche gefüllt und diese dann luftdicht verschlossen werden, dann ist er länger haltbar (ca. 2-3 Monate).
Hallo liebe Jen, ich bin erst seit kurzem dabei u liebe bereits deine/eure tollen Videos! Ich habe mal gehört, dass man Zitrusfrüchte besser nicht kompostieren sollte.. (auch keine Bio-Zitronen..). Kann oder darf man Zitrusabfall bokashieren? Herzliche Grüße Karin
Super Video, hab viel dazu lernen können. Vielen vielen Dank :) Könnt ihr mir sagen ob das Bokashi-fermentieren eine Lactofermentation ist? oder ist es eine andere Art der Fermentation durch die EM1? Also ich versteh schon das man keine EM1 nimmt für die Verarbeitung von Gemüse oder Früchten aber kann ja trotzdem eine Lactofermentation sein oder? Liebe Grüße
Im Video wird gesagt, dass viel Zucker benötigt wird. Bei Lactofermentation wird anaerob Zucker durch Bakterien in Milchsäure umgewandelt. Wenn 1+1 gleich 2 ist, dann ist es eine Lactofermentation. Die EM begünstigen/beschleunigen den Vorgang lediglich und unterdrücken/verhindern u.A den Geruch.
Muss man die Flüssigkeit gleich rauslassen oder kann ich den befüllten Eimer über den Winter stehen lassen, die Flüssigkeit erst im Frühjahr zapfen und den Bokashi auch dann erst verwenden?
Der Saft sollte regelmässig entnommen werden - 1x täglich. Das ist wichtig, denn steht das Bokashi im eigenen Saft, führt das dazu, dass sich die Reifung=Fermentation verlangsamt. Die Vererdung dauert länger und die Gefahr von einsetzenden Fäulnisprozesse steigt ebenfalls. Wird der Saft entnommen, sollte dieser randvoll in eine Flasche gefüllt und diese dann luftdicht verschlossen werden, dann ist er länger haltbar (ca. 2-3 Monate).
Hilfe !!! Seit letztes Jahr habe ixh zwei bokashi Eimer und es funktioniert gaaanz toll, meine Pflanzen sind super gewachsen. Nach den Ferien habe Ich wieder angefangen zu befüllen und vor ein paar Tagen das erste Mal den Saft abgelassen 😳🙈 der stinkt die (sorry) wie sch...e 😖 ist der jetzt kaputt? Ich habe keine Fleischreste reingetan , alles gemacht wie letztes Jahr.....
Wenn ich im Garten Kompost habe, könnte ich dann auch beim Bokashi ansetzen anstelle von Urgesteinsmehl und Kohle etwas Kompost zwischen die frischen Küchenabfälle geben? Alles andere muss ich ja ständig dazukaufen.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
40min kostenlose beste Tipps, da ist ein bisschen Werbung also wirklich überhaupt kein Problem! 👍🏽
Ein sehr informatives Video, mir gefällt besonders, dass alle Fragen, die bei mir während des zuschauens so auftauchen, auch gleich gestellt und beantwortet werden . Und auch die praktische Umsetzung gleich gezeigt wird. Super, danke 😁
Vielen Dank für den klasse Beitrag, Eure wertgeschätzte Arbeit. Super erklärt. Alles Liebe.❤😊
Hab seid gestern auch einen Bokashi Eimer zum Geburtstag von meiner Sabrina[Tochter] bekommen !Ich bin süchtig nach Euren Videos!Ich bin so gerne im Garten und auch Eure Tricks und Tips sind grandios!
toller Beitrag. Ich benutze EM seit gut 20 Jahren und mag nicht mehr drauf verzichten, EMa ist einfach für 'alles' gut: Gemüse/Obst waschen in EM-Wasser. Auch ein wenig an's Salatdressing, für Körperpflege, Raum-Luftreinigung (z.B. auch bei Rauchern)......
wie mach ich denn das als dummer raucher😢😅
Liebe Jen
Das Video ist super, da mein Mann keinen kompost Haufen möchte .Ist das eine sehr gute Alternative. Ich habe auf Grund des Videos alle beide Eimer bestellt. UND freue mich schon darauf mein eigenes Gold für meinen Garten zu machen.
Danke❤
Super interessantes Video, welches mir noch einige neue Tipps vermitteln konnte. Herrlich!! Der Küchenbokashi-Eimer sieht super aus, den muss ich haben.😍 Tausend Dank an Dich Jen und an deinen Gast. Liebe Grüße, Gaby
Wunderbar ihr Zwei, ihr sprecht mir wirklich aus dem Herzen, Bokashi ist ein fantastischer Weg seine Bioabfälle komplett für den Garten zu nutzen. Verwende Bokashi Seit ca 1 bis 2 in meinem Garten und bin begeistert davon so meinen Boden damit zu unterstützen und zu vitalisieren. Bei mir kommt auch mein gesamter Kaffeesatz gleich mit dazu. Danke für dieses Video, es hat mir gezeigt das ich alles richtig mache. LG 👌🤗
Hab meinen Bokashi seit Jahren.
Und jetzt bei euch viel gelernt!
DANKE
Das freut mich!
Vielen vielen Dank für die tollen Tips. Wie immer unbezahlbar.
Super gut investierte 38 min! Hätte ich nicht besser erklären können 😉 Vor allem die Fragen nach den Details haben diesen Beitrag extrem bereichert. Jen, einfach nur 💪 Jetzt haben wir endlich in deutscher Sprache fachlich korrekte Erklärung wie Bokashi funktioniert und wo seine Grenzen sind, also kein ich schon Mal ein ToDo von meiner Liste streichen. Herzlichen Dank und weiter so Jen 😉 Grüne Grüße von Gärtnerin zu Gärtnerin und an die ganze Familie 😍
Jetzt freue ich mich noch mehr auf meinen Bokashi Topf zu Weihnachten 😍
Vielen lieben Dank liebe Jen
Wir haben unsere Eimer auch schon seit ein paar Jahren und ich freue mich immer, wenn ich "Abfall" in den Keller bringen kann. Schon als Kind fand ich es schon immer schade, Biomüll wegzuschmeißen und hatte immer den Gedanken: damit muss man doch noch was machen können?!
Danke für das tolle Video. Ich hoffe, noch mehr Leute fangen damit an 🥰
Hallo ich bin da ganz neu würde es aber sehr gerne ansetzen. Nun habe ich alles so gemacht wie im Video aber bei qölbt sich immer der Deckel dann lass ich vorsichtig die Luft raus...ist das ok?
@@Isabella-ji1kt Ja, das ist nicht nur in Ordnung, sondern sogar ein gutes Zeichen. Bei der Fermentation entstehen Gärgase und diese wölben den Deckel. Das bedeutet, die Fermentation hat begonnen und es hat alles funktioniert.
Wenn nun die Frage aufkommt, "kann denn die Fermentation auch schief gehen"? Ja, das ist möglich und das würde man an einem ekligen, nach faulen Eiern riechenden Geruch feststellen. So lange es süss-säuerlich gemüsig/fruchtig riecht, ist alles in Ordnung.
Keine Angst vor ein klein bisschen Luft im Eimer. Die EM dominieren und können das regulieren.
@@effektivemikroorganismen viiielen Dank an EMIKO 🤗 Ich dachte schon ich hab was falsch gemacht bzw nicht sauber genug, aber der Eimer ist/war ja ganz neu. Da bin ich beruhigt 😉
@@effektivemikroorganismen Bei meinem ersten Versuch mit dem Küchenbokashi-Eimer ist es leider schief gegangen... Was sind mögliche Gründe für das Schiefgehen? Ich habe nur relativ wenig Küchenabfälle und meistens sind es gebrauchte Schwarzteekräuter oder Fruchtteemischungen gewesen. Es hat sicher einen Monat gedauert, bis ich den Eimer voll hatte. Und falls es schief geht: Was macht man mit dem stinkenden Inhalt?
@@BeatKoch danke, eine Antwort auf diese Frage würde mich auch freuen!
Bin voll begeistert. Mein Gartenboden braucht definitiv etwas Hilfe. Danke das war sehr hilfreich.
Tolles und informatives Video, vielen Dank dafür. Das Lustige ist, dass ich vor einigen Jahren - bevor ich überhaupt mit dem Garteln begonnen habe - nach Möglichkeiten suchte in der Großstadt Essensreste aus der Küche sinnvoll zu verwerten. Bei RUclips fand ich dann zum Thema Bokashi Euch vom Gartengemüsekiosk mit wirklich schönen und motivierenden Videos zum Gemüseanbau. Seitdem gartel ich mit Begeisterung auf meinem Balkon und in einem Mietgarten. Bokashi-Eimer ist auch wieder im Einsatz.
Wie klasse, dass du deinen Balkon nutzt. Gutes Gärtnern!
Lehrreiche Sendung, danke!
Ich danke dir!
Ich liebe Deine Aussage. Fleisch, für die sie es noch essen… 😊 Super
Genial 🌱 EM hat mich schon vor etwa 10 Jahren fasziniert.
Sehr cool!
Du machst das so interessant und lebhaft, einfach super
Hallo und guten Abend Ich hab eine frage zu dem Bokashi ansatz.Wenn man eine Lage mit Küchenabfälle befüllt hat kann man dann mit dem Trocken Fermenter und einfach nur Wasser zu befeuchten nutzen oder muss man die EMA Lösung benutzen.
Würde mich über eine Antwort freuen. Ich habe nur einen kleinen Balkon und kann auch nicht viel Bokashi so ansätzen maximal einen 5ltr Eimer .Tolles Video
Bokashi ist für mich als jung alt Gärtner ein idealer Dünger. Ich habe das Video bei Jane vor 1,5 Jahren gesehen und war begeistert. 2021 habe ich das 1. mal mit Bokashi gegärtnert und habe in der Rhön 2mal Blumenkohl und Broccoli geerntet. Bokashi ist für mich ein Turbo. Ich glaube habe bis jetzt alles richtig gemacht.
Lg Jörg!
Kriegst bDu den Eimer voll? hab da so meine Probleme, obwohl ich alle Nachbarn aktiviert habe....Man soll ihn wohl nur 1 Woche bestücken sollen....das ist mein Problem.....
Wow. Für mich haben sich einige Fragen geklärt die ich hatte!! Seit ich Bokashi, Kompost und viel Bodenpflege mache ernte ich wirklich viel in meinem Garten!!
Super Video! Diese Erklärungen hab ich gebraucht. Vorher hat es nicht geklappt. Jetzt starte ich neuen Versuch 👍🏼
Tolles Video und so gut wie jede Frage beantwortet. Ich durft einen Bokashi Eimer von euch gewinnen und freue mich jetzt, endlich los legen zu können. Danke!
Unser bokashi kommt bald ins Gewächshaus dort kann er die Erde anreichern bis ins Frühjahr wenn dann die nächste Kultur einziehen darf. Danke für eure lehrreichen Videos.
Sehr sehr interessant! Das muss ich nachmachen!
Mein Küchenbokashi Eimer ist gestern angekommen und ich kann es kaum erwarten los zu legen🤩😍vielen vielen Dank für das absolut spannende und mega lehrreiche Video 😊💐
Kriegst Du den voll? hab da so meine probleme....
Sehr überzeugend , ich habe mir direkt den Kücheneimer bestellt.
Vielen Dank für das informative Video!
Du wirst auf lange Sicht 2 Eimer brauchen. Einer wird gefüllt und ein anderer reift. Ich bin mittlerweile bei 3 Eimern angekommen. Viel Spass, bokashieren wirkt.
Da haben wir anscheinend einen anderen Bedarf….
Momentan habe ich nur drei Hochbeete aus Platzmangel, da wüsste ich nicht wohin mit 2-3 Eimern voll.😂
Wieder was gelernt.danke ein tolles Video.
wie viel sollte ich vom flüssig Dünger nehmen für meine cannabis pflanzen, ist 1 zu 15 gut ?
Hallo, bei der Liste, was nicht in den Bikashi darf: wie sieht es mit waldpilzen aus und generell wenn was angeschimmelt ist?
Es kann nahezu jedes organisches Material genutzt werden. Darunter fällt rohes oder gekochtes Gemüse, Obstreste, Brot, RasenSchnitt, Tee und Kaffeesatz, Blumen, Blätter, TierMist. Allerdings keine Knochen und Fischreste sowie Fisch,dadurch wird nur unnötig Ungeziefer angelockt. Was auch nicht rein soll sind stark verschimmelte Speisen, große Menge Papier oder Äste. Ich nehme allerdings grundsätzlich nichts zusätzlich gesalzenes
Waldpilze bzw. alle essbaren Pilze können mit in den Bokashi-Eimer. Generell ist es nicht empfehlenswert, verschimmelte Essensreste zum Bokashieren zu verwenden. Leichte Schimmelstellen können vorher weggeschnitten werden. Wenn wirklich nur leichte Verschimmelungen zu sehen sind, ist das kein Problem. Stark verschimmeltes Brot, Gemüse oder Obst gehört klar nicht in den Bokashi-Eimer.
@@soodazo9551 tiermist heißt genau??? Verstoffwechseltes Futter von Hunden???
🌿🌻Hallo Jen und Mark.
Super Video. Vielen Dank!😊👍
Ein paar Fragen dazu:
1) Müssen unbedingt die EM's dazu oder reicht es aus, Urgesteinsmehl dazu zu geben, und/bzw. vom vorherigen fertigen Bokashi etwas i. d. neuen Eimer (zum an-impfen) mit reinzutun/unterzumischen?
2) Ist es denn möglich, aus Bokashi Terra Preta zu machen?
Viele Grüße.🌱
SUPER Video/Beitrag!!
Im Kölner Raum und beim WDR wärest du die beste Erbin von Jan Pütz.
Ich werde dir weiterhin gerne folgenden und zuhören - 2 Daumen Hoch!!
7:20
das myzel ist ja auch gut für die erde und soll im living soil sogar teilweise wurzelerweiternd der pflanze nährstoffe zuführen können?
Tolles Video! Was mache ich im Winter mit der Flüssigkeit?
Ich gieße das in den Abfluß. Soll gut sein zur Abfluß Reinigung und somit Vorbeugung gegen verstopfte Rohre ...
@@beateschlag1544 same 👍🤣klappt prima.
Genau, das ist im erweiterten Sinn sogar Umweltschutz, weil dadurch die guten Mikroorganismen in die Abwässer, Kläranlagen usw. gelangen und da ebenfalls was bewirken.
Ich habe die Flüssigkeit in Flaschen mit Drehverschluss gefüllt hat sich monatelang kalt im Keller oder im Winter im Gartenhaus gehalten
Liebe Jen,du siehst toll aus. Hast du abgenommen ? Du siehst gesund aus und wie immer voller Energie ❤
Sehr gute und anwendbare Tipps.
Ich würde sehr gerne noch mehr Information haben, wie man Flächen „ bokaschiert“.
sehr gut, informativ und hilfreich! danke :)
Hallo, wieder mal ein super Video. Vielen Dank! Was mache ich den mit Efeu und Fallobst z.B. Zwetschgen?
Vielen Dank im voraus Melanie aus Unterfranken
Dankeschön!
@@gartengemuesekiosk und was kann ich mit efeu und dem Fallobst machen? 🙄
Hallo super interessant, kann ich auch verblühte Schnittblumen,Tulpen und Narzissen, beim bokashi nehmen?
Danke liebe Jen, für dieses informative Video.
Seit ein paar Jahren benutze ich Emiko im Haushalt.
Vom Bokashi habe ich schon gehört, war mir aber bisher nicht so wichtig, da wir "nur" einen Balkon haben.
Diesen Frühling allerdings ging es wieder los: Blumenerde heranschaffen, düngen, einpflanzen.
Da erinnerte ich mich, dass man mit Bokashi die alte Erde wiederbeleben kann und nicht ständig neue kaufen muß.
Also bestellte ich mir bei Emiko das Starterset und bin nun gespannt, was meine kleine "Chemiefabrik" in ein paar Monaten da produziert... und nächstes Jahr gibt's dann leckere Balkontomaten 🍅😋 mit EM.
Liebe Grüße aus Berlin 🌸
Wie ist das Resultat denn ausgefallen? Hat hoffentlich funktioniert wie geplant? Ich plane nämlich dasselbe :)
Hab auch nur 1 Balkon. Problem ist, binnen 1 Woche (lt. Beschreibung) den Eimer voll zu bekommen....trotz aktivierung aller Nachbarn. Hab ihn seit 10 Tagen 1/4 voll. OK. hab heute schon 70 ml Bokashi-Saft abziehen können, aber kann ich noch nachfüllen oder nicht? Etwas nubolös, die Sache......
Guten Morgen, auf dieses Video hab ich schon lange gewartet. Danke für die vielen Infos und Tipps 🙏🏻
Da es dieses Jahr so viel geregnet hat, wusste ich oft nicht, wohin mit dem Bokashisaft. Weil man ja kaum gießen musste. Und weg werfen war mir zu schade.
Hi, ich denke im Beet kann man trotz Regen damit gießen. In Töpfen kommt meist kaum Regenwasser an, da kann man es dann auch verwenden. Ich habe im vergangenen Jahr das "Zuviel" an Bokashisaft immer auf den Rasen gegeben. Man sieht, welche Stellen etwas abbekommen haben und welche nicht :-)
@@cocobo22 danke. Das ist ja eine super Idee mit dem Rasen. Der Rasen ist das Metier meines Mannes, deshalb hatte ich den gar nicht auf dem Schirm. Danke nochmal
Ob man nun den Garten- und Bodenaktivator oder den selbst gemachten Bokashi-Saft im Garten verteilen möchte; Regenwetter ist perfekt zum Ausbringen. Denn, der Regen hilft den Mikroben und Nährstoffen leichter in den Wurzelbereich des Bodens zu kommen. Und wie Coco Bo richtig sagt, auch der Rasen profitiert. Boden ist Boden...
Ein regelmässig mit EM behandelter Boden ist auch bei häufigeren Regenfällen aufnahmefähiger und es wird weniger ausgeschwemmt. Also kann man sich getrost im Regen in den Garten stellen und den Saft gießen.
Ja, auch die Nachbarn gewöhnen sich irgendwann an den seltsamen Anblick. 😉😊
Tolles Video aber ich hab noch ne Frage.
Ich liebäugle schon länger mit dem Bokashi System, habe zum gärtnern aber ausschließlich einen großen Balkon und keinen Zugang zu "echter" draußen-Erde, in der ich meinen vollen Bokashi Inhalt vererden lassen könnte.
Geht das auch, dass ich im Oktober/November meine Erde aus den Kübeln in einen Mörtelkübel (65l) kippe und den Bokashi Inhalt dort über den Winter vererden lasse? Funktioniert das vererden auch ohne Regenwürmer und den typischen Bodenlebewesen?
Liebe Grüße
Ja, das funktioniert auch, es müssen keine Regenwürmer da sein. Hilfreich ist dann oben drauf eine Abdeckung zu legen und den Bokashi mit der Erde zu durchmischen.
Das sind tolle Neuigkeiten! 🎉 Ein Deckel lässt sich sicher besorgen Irgendeine Holzplatte oder sowas...
Aber rein aus Interesse würde ich schon noch gerne wissen, wozu der Deckel gut ist 😂
Vielen dank 👍 und schone grusse
Ihr habt grade trockenes Kartoffellaub gesammelt, da hab ich direkt mal ne Frage. Was ist mit Pflanzen die Kraut- und Braunfäule haben? Bisher habe ich so etwas heiß kompostiert oder verbrannt. Was passiert mit Pilz- oder Schimmelsporen bei der Bokashiherstellung?
Läuft eine Fermentation im Bokashi-Eimer optimal ab, ist nicht davon auszugehen, dass eine Verschleppung von Pilzsporen (über den Boden oder den Bokashi-Saft) möglich ist. Uns sind auch keine solche Rückmeldungen bekannt. Die EM sind dominant, verdrängen Fäulniskeime und bewirken eine Hygienisierung - nicht zuletzt auch wegen dem hohen Säuregehalt.
Wer ganz sicher gehen will, kann (wie im Video gezeigt) zusätzlich zur Besprühung der Grünabfälle mit dem flüssigen EM, SubstratKohle oder das bereits mit Holzkohle angereicherte Schwarzerde-Bokashi beim Befüllen des Bokashi-Eimers verwenden.
Holzkohle ist nicht nur ein Habitat für EM, sie bindet gleichzeitig auch Schadstoffe und Gifte.
@@effektivemikroorganismen danke für die Info. Um meine eigene Terra Preta herzustellen habe ich mir einen Pyrolyseofen selber gebaut. Das passt ja prima.
Als ich eure Antwort gelesen habe ist mir erst aufgefallen, das ich dieses Jahr nur für die Tomaten, einen 200 Lietereimer bräuchte. 🙈
Trotzdem vielen Dank für Einschätzung, ich werde mir was überlegen.
Kann man auch ZitronenSchalen I’m Bokashi eingeben??
Hallo, ich habe dieses Jahr mit Bokashi begonnen und gerade meinen 1. Eimer vererdet. Wie ist es dann aber mit der Düngewirkung wenn diese in die Beete und Kübel gebe? Wie lange hält das ca. vor für Schwach- Mittel und Starkzehrer? Ab wann muss man wieder etwas nachdüngen und hat der Dünger eine Langzeitwirkung oder eher Kurzzeit - also stehen die Nährstoffe alle sofort zur Verfügung oder nach und nach? Viele Fragen und ich würde mich sehr über ein paar Antworten freuen :). Tolles Video übrigens - gerne mehr davon.
Es macht immer Sinn, seine Pflanzen zu beobachten. Da die Ausgangsstoffe im Garten-/Küchenbokashi unterschiedlich sein können, ebenso wie die Witterung im Allgemeinen, ist es schwer eine allgemeingültige Aussage zum Thema Dauer der Düngewirkung zu machen.
Dennoch gibt es ein paar Richtlinien. Grundsätzlich kann man mit Garten-/Küchenbokashi nicht überdüngen. Was die Pflanzen nicht aufnehmen, wird von den Bodenmikroorganismen und -lebewesen verwertet und zum Humusaufbau genutzt. Nicht nur die Pflanzen brauchen Nährstoffe, sondern der Boden "als Verdauungsorgan der Pflanzen" für sich genommen auch.
Bei stark- und mittelzehrenden Pflanzen kann in der Vegetationszeit sicher 2-3 Mal festes Bokashi in den Boden eingearbeitet werden. Da werden die Nährstoffe nach und nach abgegeben.
Nach dem Abernten beim Einwintern im Herbst und im Frühling vor dem Pflanzen kann gerne auch eine grössere Menge Garten-/Küchenbokashi aufs Mal in die Erde eingearbeitet werden. Als Speicher über den Winter, bzw. als Starter in die Vegetation im Frühjahr. Man sollte da darauf achten, dass erst 2 Wochen danach gepflanzt oder gesät wird.
Der Bokashi-Saft ist ein Kurzzeitdünger, der in einer Verdünnung (als Richtlinie gilt (= 100 ml Saft mit 10 l Wasser in eine Gießkanne füllen) ausgebracht wird. Während der Vegetation kann man diesen 1x wöchentlich verwenden. Diese Methode ist am einfachsten, denn die stark- und mittelzehrenden Pflanzen versorgt man ja zusätzlich mit dem festen Garten-/Küchenbokashi. Und alle Pflanzen und Bodenbereiche können immer etwas "Nachschub" an Mikroorganismen brauchen. Erst recht bei den aktuell wechselhaften Witterungsbedingungen.
@@effektivemikroorganismen Danke für die Antwort. Das war auch meine Frage.
👍 Danke fürs Hochladen!
👍 Thanks for uploading!
👍 Very good and beautiful, thank you!
👍 Sehr gut und schön, danke!
Hallo, vielen Dank für das sehr informative Video, kann man denn aus dem getrockneten Bokashi-Pulver auch EM Lösung herstellen?
Sehr interessantes Video,vielen Dank
Danke für die einfache Erklärung! Ich hatte ständig Fragen im Kopf offen. :)
Mich würde interessieren wie attraktiv das bokaschi fermet für Ratten ist. Gibt es dazu irgendwelche Erfahrungen? 💚🐝🌻
Alsooo, ich hatte ihn einmal nicht tief genug vergraben. Da hatte ich Buddelspuren von einem Tier im Beet. Die Mäuse im Kompost haben ihn auch sehr gerne. Und mein Hund mag den Bokashi Saft.
Aber Ratten hatte ich seit 5 Jahren nie, nie...
Ich verwende Bokashi schon ca 2 Jahre in meinem Garten, verzichte jedoch komplett auf Fleisch oder Wurst, Fisch. Dadurch habe ich keine Probleme damit das da später Tiere darin rum wühlen. 👍
@@marcelwalter5642Ich esse auch kein Fleisch.
@@kekililhu3829 Das finde ich doch toll 👌
Meine Bokashi-Depots wurden sofort von Mäusen/Wühlmäusen vertilgt. Deswegen lass ich ihn erstmal im mäusegesicherten Kübel vererden 😉
Danke sehr ... 🎉
Tolle Erklärung, werde mir auch auch ein Bokashi Set anschaffen
Guten Morgen Ihr zwei.
Ich habe eine Frage zu den Beikräutern.
Ihr sagtet ja das die gut mit rein können.
Wie schaut es mit Samentragenden Pflanzen aus?
Wird der Samen gut vernichtet dabei oder kann es sein das die Beikräuter dann im Garten wieder aufgehen?
Und dann noch, ich gebe meinen Bokashi immer auf den vorhandenen Kompost, arbeite es unter,gebe auch ab und an Gartenerde dazwischen.
Ist das auch okay?
Also ist mein fertiger Kompost wenn er dann später gesiebt ist vollwertig?
Hallo ihr Lieben. Super Video. Vele Fragen sind geklärt. Wie ist es wenn man fermentiertes Gemüse mit einfällt. Muss man dann noch einsprühen oder reichen die Mikroorganismen dann auch so? Liebe Grüße
Hört sich gut an. Ich werde es ausprobieren
Dürfen bananenschalen und Zitronen, orangenschalen in den Bokashi mit rein?
Es gibt für mich noch eine Methode für den Winter. Im Herbst ziehe ich mit einem Häufler tiefe Rillen, die decke ich mit Heu zu. Den Inhalt des Bokashi Eimers fülle ich dann in die Rillen und decke mit der aufgehäufelten Erde wieder zu und Heu drüber. Im Frühling ist alles vererdet.( Anmerkung: 6 Vegetarier bzw. Veganer in der Familie )
Sehr schöne Idee! 🤩🌱
Danke für tolles Video
Hallo, kann man auch auf jede Schicht EM sprühen und Kaluterra Schwarzerde geben?
Super Video. Danke.allerdings habe ich den Antwort fur meine frage nicht gefunden. Ab wann darf bzw muss man den fermentiertes Saft entnehmen? Je paar Tage bei noch nicht vollständig ausgefüllten Eimer oder erst nach 2-3 Wochen fermentierung.
D.h. man kann auch krautfäuleerkranktes Kartoffellaub verwenden??
Bestimmt, aber ich würde es aussortieren
Herzlichen Dank für ein weiteres informatives Video. :-) Ich muss sagen, dass ich ja schon viel über Bokashi gehört habe (vor allem auch bei euch ;-)), aber ich muss gestehen, dass ich die Vorteile von Bokashi immer noch nicht wirklich verstanden habe. Was genau entstehen denn dabei für Verbindungen, die beim aeroben Abbau nicht entstehen? Beim "vererden" (ist das nicht eigentlich dann doch wieder kompostieren?) würden die anaerob entstandenen Verbindungen mit dem Sauerstoff in der Erde doch auch wieder oxidieren? Die Effektiven Mikroorganismen sind doch für den Gartenboden fremde Arten. Wenn ich fremde Tier- oder Pflanzenarten in einem Habitat einführe, bringen die doch meistens das dort vorhandene Gleichgewicht durcheinander. Das ist doch bei den Mikroorganismen im Boden genauso. Diese bringen doch dann sehr wahrscheinlich auch das natürliche Gleichgewicht im Gartenboden durcheinander? Können durch das ‚bokashieren‘ Erreger von Pflanzenkrankheiten, wie Viren, Bakterien und Pilze abgetötet werden? LG Petra
Allgemein gesprochen sind unsere Böden tendenziell verarmt und belastet. EM sind in der Natur vorkommende, natürliche Mikroorganismen, die für den Boden und die Natur bereits bekannt sind - es sind keine fremden Arten. Mit der EM-Technologie hat man ein simples Mittel, den Boden immer wieder mir guten, aufbauenden Mikroorganismen anzureichern, was neues Gleichgewicht schafft.
Mit EM werden lebende Mikroorganismen in den Boden gebracht, die schadhafte Keime verdrängen und allen bereits vorhandenen, aufbauenden Mikroorganismen einen Entwicklungsvorteil verschaffen. Zusammen mit den EM entsteht bei konsequenter Anwendung ein Umfeld, das auch die Lebensbedingungen aller anderen Bodenlebewesen optimiert.
Was geschieht im Wurzelbereich im Boden? Die Nährstoffe und Wurzeln sind im oberen Bereich des Bodens. Dort an den Wurzeln ist die Rhizosphäre, die ca. 1 mm um die Wurzeln herum zu finden ist - interessanterweise ist in dem Bereich zwar Luft, aber kein Sauerstoff vorhanden. Der Sauerstoff wird durch Mikroben zusammen mit den Wurzelauscheidungen veratmet und es herrscht ein anaerobes Milieu. Konkret findet mit den Mikroben eine milchsaure Verstoffwechselung (= Fermentation) statt. Dieser Prozess ist der Beginn von Humusbildung.
Der Boden speichert nicht nur Nährstoffe, sondern will auch Humus bilden. Das Bokashieren "kopiert" quasi diese Vorgänge der milchsauren Vergärung, die in der Wurzelschicht des Bodens natürlicherweise geschieht. Eine milchaure Gärung ergibt immer eine Vervielfältigung der Nährstoffe und Mikroorganismen. Schädliche Keime werden zerstört und verdrängt. In kurzer Zeit siedeln sich wieder Würmer an, die das Bokashi zu wertvollem Humus umwandeln und Mikroorganismen machen gleichzeitig Nährstoffe pflanzenverfügbar. Die Erde ist belebt und wird locker. Wertvolle Organik gelangt ohne Energieverlust und ohne Zersetzung in den Boden.
Im Unterschied dazu entstehen in aeroben Milieus viel leichter Fäulnisprozesse. Fäulnis bedeutet, dass weniger Nährstoffe pflanzenverfügbar gemacht werden können. Ebenso findet kaum Humusaufbau statt. Und in der Folge werden Schädlinge angezogen. Krankmachende Keime nehmen überhand und zersetzen das Ausgangsmaterial, statt es zu verstoffwechseln.
@@effektivemikroorganismen vielen Dank für die ausführliche Erklärung
Das hätte mich auch interessiert
Kann man auch anstatt Holzkohle auch Asche rein kippen und wieviel davon?
Könnte man statt EMa auch Yoghurt verwenden?
Danke, LG Hedi
Gerade bestellt. Ich freu mich schon sehr
Hallo ihr lieben, darf Kaffeesatz auch dazu?
Klar,
@@hildebecker2016 super. Danke
Mal ne blöde Frage: könnte man den Saft durch Einfrieren länger haltbar machen?
super Tipps, gerade für den Winter, danke schön!
Ich möchte mir gerne diesen "stylischen"Eimer kaufen.Habe ich recht verstanden entweder mit Aktivator besprühen,Urgesteinsmehl und am Ende Holzkohle zu schichten ODER ausschließlich mit fertigem Bokaschi,dann ohne Holzkohle am Ende???1🤔
Du kannst einfach nur Gartenbodenaktivator unverdünnt sprühen, das reicht.
Kann ich den bokashi dann auch in die wurmkiste geben oder muss der immer vererden. Ich habe nur einen balkon u weiß nicht, ob ich das alles in den kübeln verarbeitet bekomme
Ich frage mich, wo und wie man beim Haushaltsbokashi das ganze Material lagern soll, bevor man - realistischerweise nach ca. einer Woche - so einen Eimer voll produziert hat.
Wie kann man in der Zwischenzeit den ganzen Bio-Abfall frisch halten und gegen Schädlinge schützen ? Ein paar große Tupperware-Boxen im Kühlschrank?
Oder kann man einfach gleich loslegen, auch wenn zuerst nur der Boden bedeckt ist? Das wäre nicht anaerob. Oder sind ein paar Tage mit etwas Luft im Eimer tolerierbar?
Wenn dann mindestens zwei Wochen zur Reifung nötig sind, bedeutet das im Umkehrschluss, drei Bokashi-Eimer sind das absolute Minumum.
Dann wäre stets ein Eimer in der Auffüllung, der zweite in der ersten Bokashi-Woche und der dritte in der zweiten Bokashi-Woche. Vermutlich wäre auch noch ein vierter Eimer sinnvoll...?
Der Eimer in der Küche hat einen Deckel zum Runterdücken um die Luft auszuschließen, da kannst du den immer nach Bedarf füllen. Mehrere Eimer sind definitv sinnvoll, zwei reichen für den Start locker aus. Oder einer um erstmal damit anzufangen.
Hallo! ich habe noch eine frage zu der Flüssigkeit aus dem bokashi Eimer. wenn man zu viel Flüssigkeit gewonnen hat aber nicht aufbrauchen kann, kann man die einfach in die erde ausschütten oder eher in der Toilette hinunterspülen? was kann man noch mit der Flüssigkeit machen?
Kann man denn auch Schalen von Zitronen, Orangen dazu tun ?
Danke für das tolle Video. Kann ich Hornmehl untermischen und würde das etwas bringen?
Das ist grundsätzlich möglich. Viel verändert sich im Garten-/Küchenbokashi dadurch allerdings nicht. Die Düngewerte für Stickstoff werden durch die Untermischung von Hornmehl etwas gesteigert.
@@effektivemikroorganismen Vielen Dank!
Dürfen kranke pflanzenteile in den bokashi eimer? Wie verhält es sich mit schädlingen?
Ihr Lieben, wir habe jetzt einen Eimer bestellt und freuen uns auf unser erstes Bokashi. Meine Frage dazu, kann ich den Flüssigdünger der dabei entsteht auf meinen Kompost geben oder schadet das eher? Danke auch an deinen Mann, der ein super Kameramann ist und tolle Filme schneidet. Liebe Grüße
Hallo zusammen,
ich finde das Video sehr gelungen.
Ich tüftele auch mit Bokashi und Kompostiermöglichkeiten herum.
Ein riesiger „Harken“ an der Sache ist für meine Familie das zerkleinern.
Mir persönlich macht es nichts aus meine Bananenschale zu zerkleinern.
Von meinem Mann und meinen Kindern erwarte ich allerdings maximal ihren Müll ordnungsgemäß zu entsorgen.
Ich währe für eine Art Reste- Hexler daher sehr offen.
Meine Küchengeräte wollte ich allerdings dafür nicht so gerne nutzen.
Viele Grüße aus dem schönen Schwarzwald
schön für Dich, wenn das das einzige Problem ist....ich als alleinstehende Witwe bekomm den nicht mal annähernd 1/4 voll, was mir grosse Probleme schafft. Hab schon alle Nachbarn aktiviert, da man ihn angeblich nur 1 Woche lang auffüllen kann. Das ist absolut witzlos für mich. Nun hab ich das Ding da und versuche minimal zu agieren....
Was mache ich mit dem flüssig bokaschisaft im Winter wenn ich ihn nicht brauche?
Hallo Ihr Lieben, ich habe mich sehr über das Video gefreut und neues gelernt. Vielen Dank dafür. Schade fand ich es nur, dass ihr nichts über Rasenbokashi und Häckselbokashi erzählt habt. Darüber hätte ich sehr gern mehr erfahren und gern den einen oder anderen Tipp mitgenommen. Ich stelle Beides schon seit einiger Zeit her und habe gute Erfahrungen damit gemacht in meinem Minigarten. So quillt der Kompost nicht so über da Beides schneller vererdet, ich muß keine Gartenabfälle mehr zum Bauhof fahren und die Nährstoffe bleiben in meinem Garten erhalten. Euch noch einen schönen Abend, Liebe Grüße, Anja
Bezogen auf die EM-Technologie ist die Anwendung bei Rasen- oder Häckselbokashi nur in einer Sache etwas anders. Es handelt sich um trockenes Ausgangsmaterial. Um diese Fermentation zu optimieren, nimmt man das flüssige EM nicht pur, sondern etwas verdünnt mit Wasser (1:1), um gezielt Feuchtigkeit zuzugeben.
Den Ideen sind je nach Garten und Begebenheit vor Ort keine Grenzen gesetzt. Wer grössere Mengen an Rasenschnitt hat, kann diesen mit Schwarzerde-Bokashi mischen, anhäufen und diesen Haufen dann mit der Giesskanne und der EM-Lösung reichlich benetzen. Danach alles gut andrücken und verdichten. Zum Abschluss eine blickdichte, schwarze Folie drüber spannen und diese mit Steinen gut beschweren. Nach 4-6 Wochen Reifezeit kann das fermentierte Rasenbokashi als Mulch in den Beeten verwendet werden (nicht zu nahe an die Pflanzen wegen der Säure). Und als kleiner Tipp, als Wintervorrat kann das Rasenbokashi gut bis zu 1 Jahr gelagert werden. Als Mulch kann es über den Winter regelmässig gestreut werden.
Dies ist nur eine Möglichkeit von vielen. Einige verwenden kleine Tonnen oder füllen das Rasenbokashi in Müllsäcke ab. Wem der Geruch beim Ausbringen zu intensiv ist (es riecht nach Silage), der kann beim Ausbringen nochmal eine EM-Lösung giessen und oder das fertige Rasenschnitt-Bokashi mit UrgesteinsMehl bestreuen.
Ist der Fertigbokashi dasselbe wie terra preta?
Darf ich in den Bokashi gekochtes Essen, Fleischreste, verschimmelte Essenreste legen?
Kann ich meinen großen Mixer verwenden zum zerkleinern oder wird das alles zu klein ?
Hallo zusammen, gut erklärtes Video, allerdings habe ich noch eine Frage. Wie greifen die Pflanzen in der Erde darauf zu?? Ich meine, wie kommt sie an die Mineralstoffe usw.? Die Abfälle sind ja nicht zersetzt, sondern noch im Stück.
Viele Grüße
Hallo Jacqueline W.
Das ist eine gute Frage. Von blossem Auge sind die Küchenabfälle zwar noch nicht sichtbar zersetzt, sind noch am Stück und sehen praktisch aus wie vorher. Das Bokashieren ein Vorgang, den man auch Feststoff-Fermentierung nennen kann und das bedeutet, dass alles «vorverdaut» und in Stoffwechselprodukte aufgeschlüsselt wird.
Der eigentliche Vorgang der Zersetzung oder Umwandlung geschieht erst später im Boden. Das geht in mehreren Schritten vor sich und da sind sowohl die im Boden vorhandenen Mikroorganismen, die EMs im Küchenbokashi, als auch viele Boden-Kleinstlebewesen (Regenwürmer, Milben, Spinnentierchen, Käfer usw.) beteiligt.
Der Vorgang des Bokashierens ist für sich genommen ein kleiner Verdauungsprozess, der später dem Boden hilft, schneller und einfacher an die benötigten Nährstoffe zu kommen.
Das Küchenbokashi ist ausserdem nicht allein ein Dünger für Pflanzen, sondern ernährt auch die Bodenmikroorganimen und Kleinstlebewesen. Dadurch werden nicht nur Nährstoffe für die Pflanzen verfügbar gemacht, sondern sogar Humus aufgebaut. Die Humusschicht ist wiederum Speicherort für Pflanzennährstoffe und Lebensraum für Bodenorganismen. So entsteht ein aufbauender und gesunder Kreislauf, der Boden und Pflanzen stärkt. 🌱
Hallo, vielen Dank für das interessante Video. Ich habe das Video und Thema erst jetzt entdeckt und frage mich wie ich die EM's anwende? Pur oder verdünnt? 😊
Pur
Darf ich zum Gatrenbokashi auch Blätter mit Mehltau oder Braunfäule geben?
Hallo ,das Thema ist noch neu für mich .meine Frage ,da ich nur Küchenabfälle habe ,kann ich das immer wieder in den Eimer tun bis er voll ist ? .Danke
Ja das geht
Hallo,
mich würd wirklich brennend interessier'n ob ma auch Petersil, der bereits blüht, zum Bokashieren verwenden kann bzw soll ? Weil ja dann die Pflanze einen hohen Apiol-Gehalt besitzt! Danke und LG. :)
Hallo SweptAwayDreams
Ja, das ist möglich. Das Bokashieren mit EM ist ein Vorgang, der alle möglichen Inhaltsstoffe «vorverdaut» und in Stoffwechselprodukte aufschlüsselt. Während diesem Vorgang werden auch schädliche Stoffe wieder neutralisiert.
LG und weiterhin viel Spaß beim Bokashieren 🌱
@@effektivemikroorganismen Ich versteh. Vielen Dank für die Antwort, und dann sogar noch von der Hersteller-Firma selbst ! : ) Danke, werd ich sicher weiterhin haben. LG aus Wien
Danke für das informative Video!
Da ich gerade bei der Stelle stoppe, wo die Melonen geschnippelt werden. Wie sieht es denn aus mit Abfällen aus Nicht-Bio-Gemüse, Eierschalen, etc.? Gerade bei Melonen hört man ja oft, dass die Schale mit Pestiziden kontaminiert ist. Eierschalen könnten Salmonellen enthalten, ebenso, wie vielleicht Fleischreste, die nicht gekocht wurden. Wie geht man damit um?
Vielen Dank für das tolle Video.
Frage1: Wenn der säuerliche Bokashisaft mit Gartenkalk gemischt wird, kann er dann eins zu eins auf die Pflanzen gegeben werden, bzw. muss er dann mit weniger Wasser gemischt werden?
Frage2: Der Säure Bokashisaft müsste dann ja mit Wasser gemischt ideal für Blaubeeren sein. LG
Zu Frage 1:
Bokashi-Saft wird grundsätzlich nie 1:1 auf die Pflanzen gegeben, weil er schlicht zu sauer ist und Säureschäden an den Blättern entstehen können. Als Richtlinie gilt eine Verdünnung 1:100 (= 100 ml Saft mit 10 l Wasser in eine Gießkanne füllen). Gartenkalk hat basische Eigenschaften, welche die wertvollen Mikroorganismen im Bokashi-Saft abtöten oder einschränken, denn diese benötigen ein saures Milieu. Die Mischung von Gartenkalk mit Bokashi-Saft ist daher nicht zu empfehlen.
Zu Frage 2:
Blaubeeren benötigen säurehaltigen Boden. Der Bokashi-Saft selber ist sauer, ja, dennoch neutralisiert sich die Säure im Boden und hat eine neutrale Wirkung auf den Boden. D.h. man erwirkt durch die Anwendung des Bokashi-Saftes keinen dauerhaft säurehaltigen Boden.
Um einen sauren Boden zu bekommen, benötigt es andere Inhaltsstoffe im Küchen-/Gartenbokashi, dann kann man dieses nach der Reifung gezielt einsetzen und direkt in den Boden um die Blaubeeren herum eingraben (indem man das Bokashi in Depots um die Blaubeerstauden herum anlegt, genug Abstand zu den Wurzeln).
Mögliche Inhaltsstoffe für Säure bewirkendes Küchen-/Gartenbokashi sind z.B.: Nadelbaumreste (Nadeln, Rinde, Holzspäne), Kaffeesatz, Traubenreste wie Kerne oder Stiele, oder Laub von Eiche und Kastanien.
@@effektivemikroorganismen vielen Dank für die ausführliche Antwort!:)
@@effektivemikroorganismen also die Heidelbeersträucher im Garten meiner Eltern freuen sich jedes Mal im Frühjahr über die Reste vom Weihnachtsbaum und den Nadelzweigen, mit denen die Rosen abgedeckt waren. Diese Zweige Schreddern wir und geben es als Mulchschicht um die Sträucher. Das ganze duftet wie Waldboden ❤️ letztes Jahr konnte ich sogar einige Erdhummeln beobachten 😊
Die Nadeln und Reste der Nadelgeholze zersetzen sich mit der Zeit und säuern den Boden an, den Heidelbeeren hat das sehr gefallen und es gab reichlich zu naschen 😋🫐
Hallo! Endlich mal einige hilfreiche Tipps zum Bokashi 👍ich habe nähmlich selbst einen Bokashi- Eimer von( Organko )und obwohl ich auch Boden aktivator drauf sprühe und Bokashi Ferment über jede Schicht Abfälle gebe stinkt er meistens nach 4 Wochen. Was mach ich Falsch oder muss ich vieleicht noch was anderes hinzugeben? 😊LG Moni
Mach dir nicht zu viele Gedanken. Für den einen riecht es fruchtig, die andere findet, der Bokashi stinkt. In unserer Familie gehen die Meinungen weit auseinander
Was man noch überprüfen könnte: wird der Garten- und Bodenaktivator pur oder verdünnt gesprüht? Vielleicht braucht es mehr EM? Als weitere Möglichkeit könnte ausserdem das Schwarzerde-Bokashi hinzu genommen werden. Das reguliert Gerüche und auch die Feuchtigkeit im Küchenbokashi.
Ausserdem ist ganz wichtig, dass der Bokashi-Saft regelmässig entnommen wird - 1x täglich. Das ist wichtig, denn steht das Bokashi im eigenen Saft, führt das dazu, dass
sich die Reifung=Fermentation verlangsamt. Die Vererdung dauert länger und die Gefahr von einsetzenden Fäulnisprozesse steigt ebenfalls. Das ist ebenfalls am Geruch zu merken.
Wird der Saft entnommen, sollte dieser randvoll in eine Flasche gefüllt und diese dann luftdicht verschlossen werden, dann ist er länger haltbar (ca. 2-3 Monate).
Super gut. Die Tips zum bokashiren sind super. Kann ich Kaffee auch in den Eimer geben?
Hallo liebe Jen, ich bin erst seit kurzem dabei u liebe bereits deine/eure tollen Videos!
Ich habe mal gehört, dass man Zitrusfrüchte besser nicht kompostieren sollte.. (auch keine Bio-Zitronen..). Kann oder darf man Zitrusabfall bokashieren?
Herzliche Grüße Karin
Super Video, hab viel dazu lernen können. Vielen vielen Dank :)
Könnt ihr mir sagen ob das Bokashi-fermentieren eine Lactofermentation ist? oder ist es eine andere Art der Fermentation durch die EM1? Also ich versteh schon das man keine EM1 nimmt für die Verarbeitung von Gemüse oder Früchten aber kann ja trotzdem eine Lactofermentation sein oder? Liebe Grüße
Im Video wird gesagt, dass viel Zucker benötigt wird. Bei Lactofermentation wird anaerob Zucker durch Bakterien in Milchsäure umgewandelt. Wenn 1+1 gleich 2 ist, dann ist es eine Lactofermentation. Die EM begünstigen/beschleunigen den Vorgang lediglich und unterdrücken/verhindern u.A den Geruch.
Muss man die Flüssigkeit gleich rauslassen oder kann ich den befüllten Eimer über den Winter stehen lassen, die Flüssigkeit erst im Frühjahr zapfen und den Bokashi auch dann erst verwenden?
Der Saft sollte regelmässig entnommen werden - 1x täglich. Das ist wichtig, denn steht das Bokashi im eigenen Saft, führt das dazu, dass sich die Reifung=Fermentation verlangsamt. Die Vererdung dauert länger und die Gefahr von einsetzenden Fäulnisprozesse steigt ebenfalls.
Wird der Saft entnommen, sollte dieser randvoll in eine Flasche gefüllt und diese dann luftdicht verschlossen werden, dann ist er länger haltbar (ca. 2-3 Monate).
@@effektivemikroorganismen danke für die Antwort
Könnte ich als Aktivator auch Sauerteig Anstellgut verwenden?
Hilfe !!!
Seit letztes Jahr habe ixh zwei bokashi Eimer und es funktioniert gaaanz toll, meine Pflanzen sind super gewachsen. Nach den Ferien habe Ich wieder angefangen zu befüllen und vor ein paar Tagen das erste Mal den Saft abgelassen 😳🙈 der stinkt die (sorry) wie sch...e 😖 ist der jetzt kaputt? Ich habe keine Fleischreste reingetan , alles gemacht wie letztes Jahr.....
Wenn ich im Garten Kompost habe, könnte ich dann auch beim Bokashi ansetzen anstelle von Urgesteinsmehl und Kohle etwas Kompost zwischen die frischen Küchenabfälle geben? Alles andere muss ich ja ständig dazukaufen.
Kann man statt gekauften EMs den Saft von selbst fermentiertem Gemüse nehmen?