Selam gerçekten güzel oldu şaka bi yana bana unuttuğum bi böreği hatirlattınız hem iyi oldu benim için hemde başima iş açtınız e nefis bu kardeşim boğaz dururmu hepimizin canı çekti aylardır kabak tatlısı çekiyodu canım oda şimdi böreğe gitti gece gece beni mutfağa soktunuz hamur yoğurttunuz ama böyle bi tarif için yanu böyle tatli bi börek için girilmezmi bak bide ben ne yaptım yufkayada şekerli tahin sıvadım yumurta sarısının üstüne şekerde serptim varya sonuç muhteşem ya gerçekten inanılmaz bi şey çiktı ortaya sana anlatamam nerden aklınıza geldi bu göçmen böreği ya kim söyledi size nerden duydunuz arkadaş yeşim hnm vallahi sizde fenasinız ha ben öyle her kese her youtoubere demem de öyle takipte etmem ben sizin azminizi çabanızı mücadele gücünüzü seviyorum gerçekten AllAH her daim rast getirsin kardeşim helal olsun sen sıradan bi youtober değilsin hemde hiç değilsin. Gecenin 1inde ikisindede kimse böyle yorum yazmaz takdir sizin ben börek manyağıyim arkadaş napalım çaresi yok şayet şimdi görürsen hayırlı geceler yoksa sabah. Görürsen günaydın👌🌺👍🍀🙏😜💐💐👋🐞
3 года назад+1
Reşat usta çok teşekkür ederim bu güzel yazınız için , ellerinize emeğinize sağlık eminim daha güzelini yapmissinizdir. Sizlerin sayesinde isteğim daha çok artıyor bana güç veriyorsunuz. Bulgaristan'li arkadaşlarımdan öğrenmiştim sağolsunlar , el açması da güzel oluyor yağ ile açıyorum , tarçınlı da güzel oluyor, bir izleyicim sağolsun içine karabiber de önermiş , bir izleyicim de buzlukta bir gece bekletip ardından pişirmeyi önermiş , Allah'im razı olsun sizlerden , bu bilgileri bizlerle paylaştığıniz için minnettarım. Hep derim bilirsiniz "el elden üstündür" ben herkesin önerilerine ,tecrübelerine kıymet veriyorum.bu da benim her yaşantımda olumlu yönde adım atmami sağlıyor. Danışmayi bilgi paylaşmayı çok severim. Herkes bildiklerini paylaşıyor sağolsunlar sizde öylesiniz.derin mutfak bilgileriniz çok kıymetli sabırsızlıkla kanalımızı aktif görmek isterim. Sizden öğrenecek çok şey var. Gerçi uykusuz geceler de sizi bekliyor olacak malûm bebiş sizi fena yoracak ☺️🥰
Çok güzel oldu ellerinize sağlık.bende yapıyorum bundan.yalniz yufkayı açıp içine malzemesini döktükten sonra 2 ye kesiyor öyle doluyorum hem daha çok oluyor hem daha ince hem daha çabuk pişiyor tavsiye ediyorum.kolay gelsin
3 года назад
Çok teşekkür ederim evet o şekilde de yapabilirsiniz ama böyle de deneyin derim 💕
3 года назад
Bende deneyeceğim mutlaka, böyle olunca basınçla içi lokum gibi oluyor ,ama bu börek gerçekten dinlenince bı harika
Eline sağlık bende bir göçmen olarak bu böreği hem çok sever hemde yaparım bizde kabağı yufkaya serptikten sonra üstüne lâz böreğinde olduğu gibi karabiberde serperim müthiş lezzetli ve güzel borektir denesinler tavsiye ederim teşekkürler paylaßımın için varol can
3 года назад
Çok teşekkür ederim ertesi gün de daha lezzetli oluyor karabiber ile mutlaka deneyeceğim 🌹💐 tekrar teşekkür ederim canım var olun💕
Biz Pomaklar baklavalık yufka ile yapıyoruz daha güzel oluyor veya kendimiz nişastalı yufka açıp yapıyoruz piştikten sonra da üzerine hafif bir şerbet döküyoruz,bir de öyle denemenizi tavsiye ederim 🤗
Emeğinize sağlık gerçekten çok video izlediM en güzel sizin yaptığıNiz ne o öyle azıcık içleri sizin yaptığınız muhteşem siz yaparken aklıma geldi üstüne pudra şekeriyle muhteşem olur diye Kürt böreği sevdiğiM için oradaN esinlendiM sevgiler 💕
Elinize sağlık. Börek yufkasına sadece sıvı yağ sürmek daha doğrudur, orijinalinde üzerine de yumurta sürülmez, ayçiçek yağı sürülür. Yufka içine konulan kabakların sulanmaması için şekeri kabak yufkaya serildikten sonra eklenir. Yufka elde açılmalı, tuzlu yufka kullanılmamalı. Ben annemden böyle öğrenmiştim. Sevgiler.
3 года назад
Çok teşekkür ederim en kısa zamanda inşallah el açması da yapacagim , kabağı rende mi yoksa küp küp mi dogruyorsunuz
3 года назад+1
Ellerinize emeğinize sağlık bu kıymetli bilgi için
Merahaba selamlar ylkiymetli çiçekli mutfağı hanımefendi koley gelsin değerli hanımefendi günaydin.efendim sabaha seriflerin güzelolsun çok bilgilisiniz teprik ederim yapmış olduğun çok özel her kadının yapamaz bal kavgaların borekleriniz gerçekten çok güzel gorunuyor muarim tadida cok güzel sanarim coksupersiniz çok beceriklisiniz taktir ediyorum efendim başarılar dilerim efendim çok güzel olmuş eline yürene salikolsun cok tesekürler ediyor eleriniz cok yakışıyor güzel hanim masallah çokguzel çalıyorsun unuz beğendiğim çiçekli mutfağı hanımefendi cim benim foverim sizsiniz 10l üstünden puvanin 70l puvanin değerli çiçekli mutfağı güzel hanim sevgilerimle canım sizi yürekten kutluyorum gerçekten çok güzel buluslariniz var hayranım bilginize minatarim yeni vidolariniz bekliyoruz kiymetli hanımefendi hoşça KAL sevgiden kal güzel hanim 💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘🌷🌷🌷👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😎😎😎😎😎😎🐞🐞🐞🐞⚘⚘⚘
3 года назад
Çok teşekkür ederim Halil beycigim ,hoş geldiniz beğenmenize çok sevindim, ellerinize emeğinize sağlık bu güzel yazınız için, mutlu günler dilerim
@Evimizin Annesi kanalında el açması hamurdan yapmıştı çok iyiydi gerçekten. Hatta ondan sonra youtube da arattığım tek tarif oldu😁 Siz hazır yufkayla yapmışsınız. En azından hamur açamayanlar için alternatif olmuş Ellerinize sağlık🌸👍
Bim market te hažir yufka satılıyor yada baklavâ yufkasin dan yapiliyor ve daha güzel oluyor Bulgaristan da KANELA diyorlârdi. Bulgarcasi ne olduğu hâtirlâmiyorum âmâ ondân da. içine. kâtiyorlardi
@@ysmn580 annem suyunu sıkmaz ama sulanmaması için kabağa şeker katmaz. Rendeledikten ve yufkaya serdikten sonra göz kararı şekeri serper üstüne ve öyle kapatır. Karabiber konmaz bizde.
Elinize emeğinize Sağlık, fakat Kabağı şekerle ovup suyunu çıkarmak lezzet ve vitamin kaybıdır... Bugün yaptım el açması hamurdan...baklava gibi üstü çıtır içi yumuşak fakat asla hamur değil. Eğer yufkayı açtıktan sonra,üzerine Rendelerseniz bekleme olmadığı için sulanma olmuyor.
@ evett şuan 50 yaşındayım bizler ne zaman köyümüze gidersek babaannem hemen yapardı rahmetli babacığımın çok sevdiğini bildiği için vallahi bal dan tatlı gelirdi bize
@ ben Sinopluyum,biz Sinop'ta da yaparız,Afyonlu hanımın dediğ gibi ben de 45 yaşındayım,bildim bileli vardır.Pişmemiş yufka ile sac üzerinde yaparız.Bizim ortası çukur elektrikli saclarımız vardır,HELALDI' da yapılır.Sac sıcak, üzerine bir yufka,onun üzerine kabak,onun üzerine tekrar yufka sonra alt üst döndürülür,alttaki yufka pişmiş olur,onun üzerine kabak sonra tekrar yufka,sonra yine alt üst döndürülür.Böylelikle alttaki yufka pişiyor,pişmeyen altta saca değiyor.Döndürünce yine kabak yine yufka sonra döndürülür.Kabaklı ve ıspanaklıyı 4 kattan fazla yapmazlar,içindeki malzemeden dolayı yumuşak bõrek olduğu için dönderirken parçalanır diye.Ama aynı yöntemle kabaklı, ıspanaklı,patatesli,pirinçli ve kestaneli börekler yaparız.Benim favorim kabaklı ve kestaneli,biz ailece kestaneliye bayılıyoruz.İstanbulda her zaman saç ile uğraşamıyorum ama pişmemiş yufka ile kendim açıp tepsiye dolayarak kestaneliyi yapıyorum,üzerine sadece sıvıyağ sürüyorum. Sacda yaptığımızı dönderince arada kalan pişmiş katlara hem yumuşatsın diye hem lezzet versin diye su ile karıştırılıp yağ sürülür,en son altına ve üstüne sulu yağ sürülür, kızarması sağlanır,kabaklı da aralarına sulu yağ sürmeyiz ,zaten sizin de dediğiniz gibi yumuşak bir börek daha da hamurlaşmasın diye,sadece en altına,kızarınca tekrar döndürüp yine altına, sırayla kızartılır.Kabağın da şekerini hepsini aynı anda vermeyiz,sulanmasın diye, kabağı bõlüp bölüp azar azar hazırlarız.Sizin de dediğiniz gibi biraz seri çalışmak gerekiyor.Size de kendi yönteminizle kestane böreği denemenizi tavsiye ederim,şu ana kadar kime tattırdıysam çok beğendi.Hamur ve kestane ne alaka dedik ama bu kadar mı yakışır dediler.Kestaneyi üstten yarıp suda haşlıyoruz,ayıklayıp rondodan çekiyoruz,şekerle tatlandırıyoruz o kadar.Bazıları yufkanın içine yaydıktan sonra üzerine pekmez de gezdiriyor ama biz tercih etmiyoruz.
Selam gerçekten güzel oldu şaka bi yana bana unuttuğum bi böreği hatirlattınız hem iyi oldu benim için hemde başima iş açtınız e nefis bu kardeşim boğaz dururmu hepimizin canı çekti aylardır kabak tatlısı çekiyodu canım oda şimdi böreğe gitti gece gece beni mutfağa soktunuz hamur yoğurttunuz ama böyle bi tarif için yanu böyle tatli bi börek için girilmezmi bak bide ben ne yaptım yufkayada şekerli tahin sıvadım yumurta sarısının üstüne şekerde serptim varya sonuç muhteşem ya gerçekten inanılmaz bi şey çiktı ortaya sana anlatamam nerden aklınıza geldi bu göçmen böreği ya kim söyledi size nerden duydunuz arkadaş yeşim hnm vallahi sizde fenasinız ha ben öyle her kese her youtoubere demem de öyle takipte etmem ben sizin azminizi çabanızı mücadele gücünüzü seviyorum gerçekten AllAH her daim rast getirsin kardeşim helal olsun sen sıradan bi youtober değilsin hemde hiç değilsin. Gecenin 1inde ikisindede kimse böyle yorum yazmaz takdir sizin ben börek manyağıyim arkadaş napalım çaresi yok şayet şimdi görürsen hayırlı geceler yoksa sabah. Görürsen günaydın👌🌺👍🍀🙏😜💐💐👋🐞
Reşat usta çok teşekkür ederim bu güzel yazınız için , ellerinize emeğinize sağlık eminim daha güzelini yapmissinizdir. Sizlerin sayesinde isteğim daha çok artıyor bana güç veriyorsunuz. Bulgaristan'li arkadaşlarımdan öğrenmiştim sağolsunlar , el açması da güzel oluyor yağ ile açıyorum , tarçınlı da güzel oluyor, bir izleyicim sağolsun içine karabiber de önermiş , bir izleyicim de buzlukta bir gece bekletip ardından pişirmeyi önermiş , Allah'im razı olsun sizlerden , bu bilgileri bizlerle paylaştığıniz için minnettarım. Hep derim bilirsiniz "el elden üstündür" ben herkesin önerilerine ,tecrübelerine kıymet veriyorum.bu da benim her yaşantımda olumlu yönde adım atmami sağlıyor. Danışmayi bilgi paylaşmayı çok severim. Herkes bildiklerini paylaşıyor sağolsunlar sizde öylesiniz.derin mutfak bilgileriniz çok kıymetli sabırsızlıkla kanalımızı aktif görmek isterim. Sizden öğrenecek çok şey var. Gerçi uykusuz geceler de sizi bekliyor olacak malûm bebiş sizi fena yoracak ☺️🥰
@ 💜🌹🌹😊👋👋⏰👋👋👋🍀🐞
❤güzel bir tarif. Ben kuru yufkadan yaptım. Sosuna da ilaveten bir yumurta kırdım. Bu böreği çok seviyoruz biz.
Ne güzel bir börek tarifi verdiniz ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim 🤗
Bizd döşeme yaparız aygazda çevire çevire pişiririz çok güzel oluyor bizde macuruz her zaman yaparız tabi kışın daha çok çokda severiz
Biz Bulgaristan göçmenlerinin çok severek yaptığı bir börektir çocukluğuma döndüm teşekkürler🌸
Çok teşekkür ederim, Evet sağolsunlar göçmen komşularımız dan öğrendim , gerçekten harika bir lezzet ,bende yazdığınız için çok mutlu oldum
evet Bulgaristanda bu börek hep yapılır
Ellerine sağlık
Çocukluğumun tadı,çok güzel olur.Ellerinize sağlık, yiyenlere afiyet olsun.
Çok teşekkür ederim 🤗💐
Çok güzel oldu ellerinize sağlık.bende yapıyorum bundan.yalniz yufkayı açıp içine malzemesini döktükten sonra 2 ye kesiyor öyle doluyorum hem daha çok oluyor hem daha ince hem daha çabuk pişiyor tavsiye ediyorum.kolay gelsin
Çok teşekkür ederim evet o şekilde de yapabilirsiniz ama böyle de deneyin derim 💕
Bende deneyeceğim mutlaka, böyle olunca basınçla içi lokum gibi oluyor ,ama bu börek gerçekten dinlenince bı harika
İlk defa yaptım çokguzel oldu eline saglik
Bende çok teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun
Kolay gelsin kardeşim eline sağlık her nimet mevsiminde güzel bende çok severim bal kapağını 🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️
Çok teşekkür ederim kardeşim hoşgeldin
Çok güzel elinize sağlık böyle yapıp derin dondurucuya koyabiliyormuyuź
Ellerinize emeğinize sağlık herzaman ki gibi çok güzel olmuş tariflerinizi uyguluyorum teşekkür ederim
Teşekkür ederim 🤗💐
Harikasın arkadaşım tariflerine bayılıyorum çok pratik ellerine sağlık yiyeceklere afiyet olsun
Çok teşekkür ederim 🥰
Elinize sağlık
Eline sağlık bende bir göçmen olarak bu böreği hem çok sever hemde yaparım bizde kabağı yufkaya serptikten sonra üstüne lâz böreğinde olduğu gibi karabiberde serperim müthiş lezzetli ve güzel borektir denesinler tavsiye ederim teşekkürler paylaßımın için varol can
Çok teşekkür ederim ertesi gün de daha lezzetli oluyor karabiber ile mutlaka deneyeceğim 🌹💐 tekrar teşekkür ederim canım var olun💕
Şeker varmı tuzlu mu
Sosuna su yerine kabağın suyu konsa nasıl olur
Bende yapıyorum ama el açması ve düz börek şeklinde yapıyorum canım ellerine sağlık çok güzel oldu Afiyet olsun
Teşekkür ederim 🤗 canim
Evet el açması ile de harika olur ellerinize emeğinize sağlık
🍀🌹🌹çokkk güzel bir tarif olmuş 😋👏 bayıldım canım ellerine emeğine sağlık 👏💯💐😘🤗
Teşekkür ederim canım benim
Ellerine sağlık canım bal kabaklı börek hiç yemedim daha önce hiç yapmadım harika oldu afiyet olsun
Çok teşekkür ederim canım 🤗
Çok bereketli çok doyurucu bir börek oldu ellerine sağlık canm benim 🌷😘😘❤
Teşekkür ederim canım benim
Merhaba çiçekli mutfağım.böreğin sosuna su koymak yerine kabağın suyunu koysak olmazmı.yada hiç su koymasak nedersiniz
Merhaba kabağın suyu ağır olabilir
Ellerinize emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim 🤗
Annem tuz ve karabiberle yapar ve çok seviyorum bu şekilde hiç denemedim
Çok teşekkür ederim 🙏🏻🥰
Süper olmus
Teşekkür ederim 🤗
Esim kac gundur isteyip duruyor bilmedigim icin yapamiyordum bugun deniycem bakalım 😂
254.like benden canım ellerine sağlık Afiyet olsun tatlım
Teşekkür ederim 🤗
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim 🤗
Bizde kabak kıvrımcası deriz bükerek kıvırarak sararız yufkaları hatta köy fırınında çok yapardık güzel olurdu
Sevenlere afiyet olsun
Çok teşekkür ederim 💐
Biz Pomaklar baklavalık yufka ile yapıyoruz daha güzel oluyor veya kendimiz nişastalı yufka açıp yapıyoruz piştikten sonra da üzerine hafif bir şerbet döküyoruz,bir de öyle denemenizi tavsiye ederim 🤗
Emeğinize sağlık gerçekten çok video izlediM en güzel sizin yaptığıNiz ne o öyle azıcık içleri sizin yaptığınız muhteşem siz yaparken aklıma geldi üstüne pudra şekeriyle muhteşem olur diye Kürt böreği sevdiğiM için oradaN esinlendiM sevgiler 💕
Çok teşekkür ederim 💐🙏🏻
💐🙏🏻
Cok guzel görünüyo ellerine saglik
Çok teşekkür ederim 🤗
Çok güzel gözüküyor ellerine sağlık canım 🏵️🏵️🏵️
Teşekkür ederim canım ♥️💐
Ellerinize emeğinize sağlık güzel görünüyor. 👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Teşekkür ederim 🤗
Elerine saglık
Teşekkür ederim 🤗
Balkabagı böregi hic yapmadım yemedim deneyecegim ellerinize saglık 🤗🤗🌺🌺🌺🌺🌺
Çok teşekkür ederim 🤗💐
Tarçında çok yakışıyor teşekkürler biz alt üst yapıyoruz pişirmesini
Ilk defa gördüm. Şahane olmuş. Elinize sağlık...
Çok teşekkür ederim 🤗
Biz tuzlusunu yapıyoruz çok güzel oluyor
Çok teşekkür ederim 🤗
Harikaaa😊😊😊
Teşekkür ederim 😍
Benim güzeller güzeli Yeşim ablam 😊🤗😋 canım çektide abla artık yemiyorum
Teşekkür ederim canım benim 💙 ye , niye işkence cektiriyosun kendine ,sen dediğimi yap
En son kabaklı böreği çocukluğumda babannem yaptığında yemiştim çok lezzetli oluyordu Rahmetli babaannemin yaptığı herşey🌹
Çok teşekkür ederim 🤗
Canim eline saglik kabagi cok severim insaallah deniycem biz bi kabaga kestane kabagi deriz ayricada yetistiriyoruz 🙌💚👋
Çok teşekkür ederim 🤗💐 öyle mi , nerede yetistiriyorsunuz
Elinize sağlık 👍
Teşekkür ederim 🤗
Elinize sağlık çok güzel olmuş 👍👍🌼🤗
Teşekkür ederim 🤗
Ellerine emeğine sağlık ablacım 🤗🌷
Teşekkür ederim canım benim, hoşgeldin
Nasılsın herşey yolunda mi
@ çok şükür herhangi bir sorun yok desteğin için çok sağol 😘😘
Çok teşekkür ederim canım benim yolun açık olsun, her zaman inşallah 💐 sonsuz başarılar dilerim
Ellerine sağlık 💐
Teşekkür ederim 🥰
İzlemeden begendim çünkü eminim güzel olmuştur👍
Çok teşekkür ederim 🤗💐
Bulgaristan göçmenleri yapar annem de yapar ellerinize emeğinize sağlık 👏👏👏🤗
Çok teşekkür ederim evet çok yaparlar sağolsunlar 💐
Ellerine SAĞLIK.
Teşekkür ederim 🤗
Annemin çok sık yaptığı güzel,leziz bir börek,elinize sağlık 🙋🌹
Çok teşekkür ederim 🤗
Kabağı yağda tavada önce kavursak olur mu ?
Merhaba olur
Ellerine emegine sağlık komşum ilk defa gördüm lezzet görünüyor afiyet olsun
Teşekkür ederim 🤗 canım benim
Immmm 🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏👏👏👏👏👏👍👍❤❤❤❤💐💐💐💐💐💐💐💐💐🙋♀️
Elinize sağlık. Börek yufkasına sadece sıvı yağ sürmek daha doğrudur, orijinalinde üzerine de yumurta sürülmez, ayçiçek yağı sürülür. Yufka içine konulan kabakların sulanmaması için şekeri kabak yufkaya serildikten sonra eklenir. Yufka elde açılmalı, tuzlu yufka kullanılmamalı. Ben annemden böyle öğrenmiştim. Sevgiler.
Çok teşekkür ederim en kısa zamanda inşallah el açması da yapacagim , kabağı rende mi yoksa küp küp mi dogruyorsunuz
Ellerinize emeğinize sağlık bu kıymetli bilgi için
@ rendeleyip suyunu nazikçe sıkın.kolay gelsin.
Elinize sağlık super👌👌👌👌👌👌😎
Aynen alman misafirlerime yaptim.Fakat kuru oldu.Tadi kuru oldu.Tabi zevk meselesi.Verilen zamanami yoksa misafirlerememi yanarim.
Merahaba selamlar ylkiymetli çiçekli mutfağı hanımefendi koley gelsin değerli hanımefendi günaydin.efendim sabaha seriflerin güzelolsun çok bilgilisiniz teprik ederim yapmış olduğun çok özel her kadının yapamaz bal kavgaların borekleriniz gerçekten çok güzel gorunuyor muarim tadida cok güzel sanarim coksupersiniz çok beceriklisiniz taktir ediyorum efendim başarılar dilerim efendim çok güzel olmuş eline yürene salikolsun cok tesekürler ediyor eleriniz cok yakışıyor güzel hanim masallah çokguzel çalıyorsun unuz beğendiğim çiçekli mutfağı hanımefendi cim benim foverim sizsiniz 10l üstünden puvanin 70l puvanin değerli çiçekli mutfağı güzel hanim sevgilerimle canım sizi yürekten kutluyorum gerçekten çok güzel buluslariniz var hayranım bilginize minatarim yeni vidolariniz bekliyoruz kiymetli hanımefendi hoşça KAL sevgiden kal güzel hanim 💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘🌷🌷🌷👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😎😎😎😎😎😎🐞🐞🐞🐞⚘⚘⚘
Çok teşekkür ederim Halil beycigim ,hoş geldiniz beğenmenize çok sevindim, ellerinize emeğinize sağlık bu güzel yazınız için, mutlu günler dilerim
canim ellerine saglik
@Evimizin Annesi kanalında el açması hamurdan yapmıştı çok iyiydi gerçekten. Hatta ondan sonra youtube da arattığım tek tarif oldu😁 Siz hazır yufkayla yapmışsınız. En azından hamur açamayanlar için alternatif olmuş Ellerinize sağlık🌸👍
Hello dear, your cake looks as nice as your entire channel. I wish you a pleasant day.👍❤️👏🌹🌹🌹
Bu böreği yapıp dondurucuda bır gece bekletip eritesi günü pişirin muhteşem oluyor ,küçük bir tavsiye
Mutlaka deneyeceğim harika bir öneri çok teşekkür ederim
Emeğinize sağlık 👏👏
Teşekkür ederim 🤗
😊
Teşekkür ederim 🥰
🌺
Teşekkür ederim
tek göcmenlermi ask olsun bence bu tarif trabzona özgü sevgiler
Çok teşekkür ederim Şükran hanimcigim aaa öyle mi bilmiyordum gerçekten
Bim market te hažir yufka satılıyor yada baklavâ yufkasin dan yapiliyor ve daha güzel oluyor Bulgaristan da KANELA diyorlârdi. Bulgarcasi ne olduğu hâtirlâmiyorum âmâ ondân da. içine. kâtiyorlardi
🌷
İki yufkam var na kadar malzeme gider?Teşekkür ederim 👍
Yarım kg balkabağı kullanabilirsiniz
@ ok sagolun
Mutlu Akşamlar kolay gelsin Yeşimcim ellerine sağlık afiyetle yiyin inşaAllah 💋🤗🧕♥️😃🙌❤️
Teşekkür ederim canım benim 💙
Mutlu akşamlar diliyorum 💐
@ minnoş az önce gitti onun açısından seviniyorum kız kardeşine kavuşacak 🤗🤗🤗
@@sunaesenyurt7668 suyu ne güzel ya , çok sevinecek desene☺️
@@sunaesenyurt7668 çocuklar ikna edemiyor beni🙈
👏
Teşekkür ederim 🥰
❤❤❤❤❤
Teşekkür ederim 🥰
🎉
Teşekkür ederim
Bizimde dedelerimiz göçmen ve kabaklı börek sülale boyu çok sevilir... şekli değişik ama. Elinize sağlık
1 kilo kabağa ne kadar şeker koyuyorsunuz birde içine kayınvalidem karabiber koyardı konurmu sizde de
@@ysmn580 annem suyunu sıkmaz ama sulanmaması için kabağa şeker katmaz. Rendeledikten ve yufkaya serdikten sonra göz kararı şekeri serper üstüne ve öyle kapatır. Karabiber konmaz bizde.
Canim benim trabzonun koyunde oturuyorum
Çok teşekkür ederim 🤗💐
Yaaa tadı nasıl oluyor? Şekerli bir börek mi 🤔🤔🤔
Evet şekerli Bir börek , çok güzel oluyor . Denemenizi tavsiye ederim. Yöresel bir lezzet tabi . Ama sevenleri çok
@ elinize sağlık. Kürt böreği tadında galiba 😊 deneyeceğim.
@@fatmaorak3252 ☺️ evet onun kadar lezzetli ama dinlenmesi gerek
Elinize emeğinize Sağlık, fakat Kabağı şekerle ovup suyunu çıkarmak lezzet ve vitamin kaybıdır... Bugün yaptım el açması hamurdan...baklava gibi üstü çıtır içi yumuşak fakat asla hamur değil. Eğer yufkayı açtıktan sonra,üzerine Rendelerseniz bekleme olmadığı için sulanma olmuyor.
🌹
Teşekkürler ❤️
Sosa su ilave ediyoruz ama kabağın suyunu sıkıp atıyoruz!! Nedeenn? Kabağın suyunu sosa koysak olmaz mı?
Aynen böyle yapın kabağın suyu daha çok sulanmasıni ve aromasını ağır yapar
Tatlı bi börek mi
Evet tatlı yumuşak bir börek
❤
Teşekkür ederim 🥰
🙏🥰
👍🏾👍🏾
Teşekkür ederim 🥰
üzerine tahin ya da tarçın gezdirerek tatlı niyetine de tüketilebilir. çok işlevli bir tarif olmuş. suyu da içecek yerine :)
Çok teşekkür ederim kesinlikle katılıyorum ,birde pudra şekeri kullanan da var
Hic denemedim tadı nı merak ettim
Mutlaka deneyin
Yöresel bir lezzet az miktarda deneyin eminim çok beğeneceksiniz
❤ 1:16
Afyon yöresel böreği babaannemin pratik kolay böreğiydi 🎃🎃🎃
Aaa
Öyle mi Afyon'da yapildigini bilmiyordum çok teşekkür ederim bu kıymetli bilgi için
Babaanne izin ellerine emeğine sağlık 💕 tekrar teşekkür ederim
@ evett şuan 50 yaşındayım bizler ne zaman köyümüze gidersek babaannem hemen yapardı rahmetli babacığımın çok sevdiğini bildiği için vallahi bal dan tatlı gelirdi bize
@ ben Sinopluyum,biz Sinop'ta da yaparız,Afyonlu hanımın dediğ gibi ben de 45 yaşındayım,bildim bileli vardır.Pişmemiş yufka ile sac üzerinde yaparız.Bizim ortası çukur elektrikli saclarımız vardır,HELALDI' da yapılır.Sac sıcak, üzerine bir yufka,onun üzerine kabak,onun üzerine tekrar yufka sonra alt üst döndürülür,alttaki yufka pişmiş olur,onun üzerine kabak sonra tekrar yufka,sonra yine alt üst döndürülür.Böylelikle alttaki yufka pişiyor,pişmeyen altta saca değiyor.Döndürünce yine kabak yine yufka sonra döndürülür.Kabaklı ve ıspanaklıyı 4 kattan fazla yapmazlar,içindeki malzemeden dolayı yumuşak bõrek olduğu için dönderirken parçalanır diye.Ama aynı yöntemle kabaklı, ıspanaklı,patatesli,pirinçli ve kestaneli börekler yaparız.Benim favorim kabaklı ve kestaneli,biz ailece kestaneliye bayılıyoruz.İstanbulda her zaman saç ile uğraşamıyorum ama pişmemiş yufka ile kendim açıp tepsiye dolayarak kestaneliyi yapıyorum,üzerine sadece sıvıyağ sürüyorum. Sacda yaptığımızı dönderince arada kalan pişmiş katlara hem yumuşatsın diye hem lezzet versin diye su ile karıştırılıp yağ sürülür,en son altına ve üstüne sulu yağ sürülür, kızarması sağlanır,kabaklı da aralarına sulu yağ sürmeyiz ,zaten sizin de dediğiniz gibi yumuşak bir börek daha da hamurlaşmasın diye,sadece en altına,kızarınca tekrar döndürüp yine altına, sırayla kızartılır.Kabağın da şekerini hepsini aynı anda vermeyiz,sulanmasın diye, kabağı bõlüp bölüp azar azar hazırlarız.Sizin de dediğiniz gibi biraz seri çalışmak gerekiyor.Size de kendi yönteminizle kestane böreği denemenizi tavsiye ederim,şu ana kadar kime tattırdıysam çok beğendi.Hamur ve kestane ne alaka dedik ama bu kadar mı yakışır dediler.Kestaneyi üstten yarıp suda haşlıyoruz,ayıklayıp rondodan çekiyoruz,şekerle tatlandırıyoruz o kadar.Bazıları yufkanın içine yaydıktan sonra üzerine pekmez de gezdiriyor ama biz tercih etmiyoruz.
Tatli borek nasil olur ki bilemedim
Müthiş oluyor ama dinlenince 🙈💕
Sen nasıl kilo almıyon hayret ediyorum abla 😊 bide bişi sorcam
Öğleden sonra hiçbir şey yemeyerek☺️
Estağfurullah canım benim elbette
@ abla onerecegin detoks varmi bide ogleden aksama kadar bisey yeemiyonmu
Çay içiyorum veya su
Hayır yok🙈 canım onların geçici etkisi olduğunu düşünüyorum , 3 ten sonra birşey yemiyorum
👍👍
Çok teşekkür ederim 🥰
😋😋😋
Çok teşekkür ederim
Ne yaptım ne duydum ilk defada gördüm 🤔
☺️ çok lezzetli oluyor yarın da kabuğu ile gözleme yapacagim
Tatlımı oluyor laz böreği gibi
Az tatlımsı oluyor
Yöresel bir lezzet tabi herkesin damak zevki farklı
🌻
NUŞ OLSUN SİZE🥦🥩🌼🤗🥕🍄🥬🌻🌽🥑😍
Canım benim çok teşekkür ederim
🍽
🤗
Teşekkür ederim 🥰
Ceviz koymadınız içine
Tercih, Cevizli harika oluyor
Çok teşekkür ederim
👏👏👏
Teşekkür ederim 🤗
😚
Teşekkür ederim 🤗😍
Süper👏🏻👏🏻emeğinize sağlık❤️kanalımada beklerim
Teşekkür ederim 🤗