Chúc An năm mới luôn an mạnh, nhiều niềm vui và hạnh phúc 🌷♥ Hôm nay sáng mùng 1 ở Úc tình cờ thấy chia sẻ của An và nhìn thấy ôi sao bánh xinh xắn vuông vức đến bất ngờ nên chị vào xem ngay và rất thích video hướng dẫn của An, chị đăng ký theo dõi kênh của An liền...🥰
Cố nhiều kênh hướng dẫn gói bánh chưng nhưng đối với mình đây là Chef Cook xuất sắc nhất . Tỉ mì, gọn gàng ,tinh vi và đẹp đẽ nhất . Vinh danh và chân thành cảm tạ .
Tôi xem rất nhiều clip về bánh chưng nhưng đây là clip hay nhất vì cách hướng dẫn rõ ràng , dễ hiểu và bánh đẹp nhất . Có điều cô nấu lâu quá không cần thiết tôi có kinh nghiệm khi nước nồi bánh sôi trong 6 tiếng là không chụm lửa nữa , để yên trong 4 tiêng nữa sẽ vớt là bánh dư chín . Cám ơn cô An nhiều lắm . Tôi sẽ gói theo cách của cô .
Đúng rồi cô ơi. Ở Việt Nam nhà An nấu cái nồi khổng lồ, mỗi lần nấu cả mấy chục cái và nấu bằng bếp củi thì cũng để nước sôi liên tục 6 tiếng rồi không chụm lửa nữa. Để bánh ủ thêm 5 đến 6h nữa rồi vớt ra, bánh rất ngon. Nhưng nồi của An ở đây là nồi điện. Không như nấu nồi áp suất hay bếp củi, bếp gas. Ưu điểm là không cần phải canh, rất ít châm nước. An xếp bánh đầy nồi luôn. Nếu để nhiệt cao cho nước sôi ùng ục thì nước sẽ tràn hết ra ngoài, phải canh và châm nước liên tục. An chọn chế độ nấu lâu, nước không bị trào, suốt quá trình nấu An chỉ châm nước 1 lần, vì vậy An phải nấu từ 10 đến 12 tiếng bánh mới dẻo ngon được đó cô.. An rất vui và cảm ơn cô đã xem video của An nhé !
Bạn khéo tay quá, xin chúc mừng, có điều qua tết một tháng rồi mới xem được vi deo của bạn. Xin cám ơn, vi deo của bạn chia sẻ tận tình, chúc bạn năm mới luôn mạnh khỏe, hạnh phúc.
Bánh gói đẹp quá giọng nói ấm áp cách chỉ dẫn dễ hiểu dễ làm. Cảm ơn Cô nhé ra thêm nhiều clip nấu ăn của người miền Bắc. Chúc cô và gia đình luôn mạnh khỏe 😊
Toi doc comments thay co nhieu nguoi ky quac. Co ong thi ca ngoi lang cua ong 15 tuoi da goi duoc banh chung khong can khuon. Cai do la o VN ong oi, goi bang la dong. O nuoc ngoai kho mua la dong. Ong thu goi banh la chuoi the nay khong dung khuon xem. Co nguoi thi che la goi cau ky, cham, ton la. Neu da biet goi banh chung thi vo day xem lam gi. Toi thay day la clip hay nhat da.y goi banh chung cho nguoi khong biet goi. Chi dan rat ro~, tan tinh tung chi tiet, cham tung buoc thi nguoi chua biet goi moi goi duoc ma van lam duoc cai banh chung qua dep. Con quy vi nao da biet goi banh chung thi cu goi theo cach minh thich.
Love your instructions for Banh Chung. Easy to follow and it turns out beautiful. Please let me know the depth of the mold. You mentioned 13cm x 13cm , but I did not hear the depth dimension. Thank you chi.
An đã trả lời bình luận về cái nồi của An phía dưới. Bạn kéo xuống bình luận để xem nha. Nếu bạn cũng ở Đức như An thì bạn tìm nồi " Einkochautomat" là sẽ có rất nhiều loại. 😊🥰
Cảm ơn sự chia sẻ tận tâm của bạn! Lời nói thật khó nghe nhưng đây là ý kiến của riêng cá nhân tôi: Không nên buộc bánh bằng dây nylon vì rất có hại cho sức khỏe sau quá trình luộc bánh , nhân bánh không nên ướp nhiều hành tươi vì sau bao nhiêu tiếng ninh nấu, hành sẽ không để lại mùi thơm như mọi người vẫn nghĩ, chỉ là mùi nồng của rau củ hầm lâu, mùi duy nhất còn lại trong nhân bánh là mùi tiêu! Cách gói bánh rất đẹp nhưng quá cầu kỳ không cần thiết vì rất rất tốn thời gian chuẩn bị và thời gian gói….. Tóm lại rất cảm ơn bạn về sự chia sẻ nhiệt tình nhưng tôi sẽ không làm theo cách của bạn được! Đây là ý kiến của cá nhân, mong mọi người hoan hỉ khi đọc!
Đồng ý với bạn, bánh gói rất khéo, có sự chuẩn bị kỉ, nên dùng hành phi cho nhân, bánh thơm là nhờ tiêu, không cần dùng nước mắm, lá không nhất thiết phải dùng nhiều quá cho phần dưới, ngoài ra nấu 6 giờ là bánh đã nhừ, đó là phần góp ý của cô, thành thật cám ơn thời gian chia sẽ của chủ kênh.
Tôi ăn bánh chưng nhà nấu hơn 60 năm, ba mẹ tôi luôn ướp hành hương tươi & nấu ép xong bánh chưng nhà tôi bóc ra rất thơm. Dẻo mềm & rất dền, vì bánh làm chặt & gói chặt. Nấu kỹ & ép kỹ. Sau này qua Mỹ, tôi ở quận Cam nam Ca nơi tập trung đông người VN. Tết mỗi năm đều đi mua hay đặt bánh chưng. Dù mua ở đâu khg bao giờ ngon như ý muốn. Khi lạt, khi mềm Dẻo nhưng không dền. Khi bị sượng ở góc! Rất chán. Sau này tôi tự gói. Phần nhiều tôi ướp như thấy ba mẹ làm ngày trước, hành hương tươi, nhiều tiêu, muối, (cả tiéu sọ xay & giã dập). Khi nào siêng thì làm thêm hành hương phi vào đ. xanh & thịt ba chỉ. Tôi gói rất chặt, buộc chặt & kỹ! nhưng cô kênh này gói nhiều lá hơn tôi. Lần sau gói tôi sẽ thêm lá. Tôi gói bánh 2lbs & 3lbs/1 chiếc. Nấu 2 tiếng bằng nồi áp suất điện (IP), vớt ra rửa sạch, ép 6 tiếng. Nấu như vậy bánh rất mềm dẻo & rất dền. Bánh chưng nhà gói rất sạch sẽ & ngon, để 1 tuần khg cần hấp lại. lại rẻ hơn mua. Tết năm nay 2024, người ta bán $20-22/1 chiếc bánh chưng 2lbs. $28-30/1 chiếc 3lbs. Nhà làm tốn khoảng $6/1 chiếc.
Bánh chưng có hành củ ở xuất thân từ Nam Định và Hà Nam, Hà Nội và các vùng phía bắc không cho hành, thứ hai là đậu xanh được nấu chín và giã nhẹ cho mịn, bạn này thì không, làm để quay RUclips thì được chứ ngoài đời thực nấu nồi bánh chưng thế này xong thì hết tết
Cảm ơn bạn đã hiểu. Đúng là hiện tại An làm vì thích chứ không phải vì kiếm tiền bạn ơi. Các bạn thương An ủng hộ An, biết đâu sau này An cũng được trả công chút đỉnh ha. Hy vọng bạn tiếp tục theo dõi và ủng hộ An nhé !
Cám ơn cô gái nhiều nhé. Nhìn cách em làm rất cẩn thận, chỉn chu khéo léo. Chiếc bánh chưng gói xong nhìn vuông thành, sắc cạnh. Về nội dung bánh và cảm quan thì tuyệt vời. Đẹp như tranh vẽ. Xem thích vô cùng. Cám ơn em nhiều.
An chỉ rất rõ, tận tình. Nhưng mình muốn hỏi An thêm là bạn cho mình biết thêm mình cần bao nhiêu lá, và chiều rộng x chiều dài là bao nhiêu? Cảm ơn bạn nhiều!
An có ghi trong khung mô tả video đó Hiền. An dùng tất cả 5 gói lá chuối đông lạnh cho 15 cái bánh nha. Mỗi gói lá chuối là 454gr. Chiều rộng bằng lòng khuôn. Khuôn của An lọt lòng là (13 x 13)cm. Cao 5cm. Lá đông lạnh An thường lựa gói có chiều dài khoảng 30cm - 32cm nên An cứ để yên theo lá thôi. Bạn cắt sát cuống lá sau đó cắt thẳng xuống cho lá thành hình chữ nhật, đừng tước theo sớ lá, lá sẽ bị xéo nha. Chúc bạn thành công.
Kochstar Einkochautomat WarmMaster S (Einkochtopf / Einkocher mit Uhr, Heißwasserspender, 1800 W, 230 V, 27-29 L) 24118, aus Emaille amzn.eu/d/aclM3Ds Nồi cháu dùng như kiểu nồi này, cô có ở Đức không? Nếu ở Đức cô xem tham khảo nha.
Cô tìm loại nồi có chế độ nấu liên tục thì mình không cần phải canh thời gian nha cô, còn nhiều nồi không có chế độ nấu liên tục thì mỗi 2h mình phải vặn lại nồi á.
Khuôn này An tự cưa gỗ ra rồi đóng lại đó bạn, dễ lắm. Bạn có thể tự đóng hoặc nhờ người nhà đóng dùm. Nếu nhà bạn có trẻ con chơi lego thì mượn lego của con xếp thành hình vuông cũng làm khuôn được. Không thì bạn ở vn bạn tìm trên shopee có nhiều lắm nha.
Chia sẻ của An Cooking rất hữu ích và nhân văn , bởi vậy tôi cũng không quên đăng ký SUBSCRIBED theo dõi kênh An Cooking ! Xin trân trọng cảm ơn và mến chúc An Cooking cùng gia đình luôn ; Mạnh khỏe , Hạnh phúc , Bình an , Vạn sự Cát Tường ./. (Thuan An Nguyen)
Chao An chuc em nam moi an vui ,em co the cho chi hoi ,noi em mua o dau ? Chi kiem hoai tren amazon ma 0 co ,chi gui tien em mua dum chi duoc 0 ,chi dang o USA
Nồi nấu bánh bao nhiêu quart hay dung lượng bao nhiêu có thể chứa được 15 cái bánh? Khi đổ nước vào bánh đổ nước lạnh hay nóng? Lửa bếp điện set sao để có thể nấu nguyên đêm em ko cần đổ thêm nước và tổng cộng nấu bao nhiêu giờ ? Cám ơn An nhiều nhé . Chúc An năm mới mọi sự tốt lành.
Nồi của An 28 lít, Đường kính nồi 38cm. Chiều cao nồi 50cm. Khi đổ nước, nếu có nước ấm thì chị đổ nước ấm, nấu sẽ nhanh sôi hơn. Không có nước ấm thì mình nấu từ nước lạnh cũng được chị nhé. Nước phải luôn ngập bánh. Vì là nồi điện nên chỉ cần bật nút nấu là nồi sẽ nấu cho nước sôi. Sau đó nồi có các mức nhiệt từ 30⁰C đến 100⁰C thì An để trong khoảng 92⁰C - 95⁰C. Và chọn nút nấu liên tục. Sét nhiệt như vậy nước sẽ không sôi bùng mà sôi lục bục thôi. An nấu nguyên đêm 12 tiếng. Nước sôi nhỏ nên cũng rất lâu mới cạn nước. An chỉ thêm nước đúng 1 lần. Cảm ơn chị đã ghé thăm kênh nấu ăn của An. Chúc chị năm mới an khang thịnh vượng. Hy vọng chị sẽ tiếp tục theo dõi An nhé !
Xem và nghe An hướng dẫn xếp lá, gói bánh và nấu rất dễ hiểu, sang năm cô sẽ nấu bánh chưng như vậy. Giờ đã qua Tết cô nấu bánh Tét rồi. Cám ơn An hướng dẫn dễ hiểu và nhìn chiếc bánh rất là đẹp.
An dùng lá đông đá, An để nguyên chiều dài luôn bạn. Nếu lá bạn quá dài thì bạn có thể cắt lại khoảng 30 - 32cm nha. Còn rộng thì cắt theo kích cỡ của khuôn nha.
Nồi của mình có 2 chế độ, 1 là 120min, 2 là nấu liên tục. Mình chọn chế độ nấu liên tục đó bạn. Bạn có ở Đức không mình gửi link cái nồi cho bạn tham khảo.
Gói bánh mà phải dùng khuôn là trình quá non. Quê tôi 100% người từ 15 tuổi trở lên đều biết gói bánh chưng ko cần khuôn. Lại rất đẹp. Xã đồn xá, huyện Bình lục, tỉnh Hà Nam
Chúc An năm mới luôn an mạnh, nhiều niềm vui và hạnh phúc 🌷♥ Hôm nay sáng mùng 1 ở Úc tình cờ thấy chia sẻ của An và nhìn thấy ôi sao bánh xinh xắn vuông vức đến bất ngờ nên chị vào xem ngay và rất thích video hướng dẫn của An, chị đăng ký theo dõi kênh của An liền...🥰
🥰 An cảm ơn chị nhé! Chúc chị cùng gia đình năm mới thật nhiều sức khỏe. Sáng nay An vừa dậy đọc được tin nhắn này của chị An vui lắm đó. 🥰
😊
Cố nhiều kênh hướng dẫn gói bánh chưng nhưng đối với mình đây là Chef Cook xuất sắc nhất . Tỉ mì, gọn gàng ,tinh vi và đẹp đẽ nhất . Vinh danh và chân thành cảm tạ .
Tôi xem rất nhiều clip về bánh chưng nhưng đây là clip hay nhất vì cách hướng dẫn rõ ràng , dễ hiểu và bánh đẹp nhất . Có điều cô nấu lâu quá không cần thiết tôi có kinh nghiệm khi nước nồi bánh sôi trong 6 tiếng là không chụm lửa nữa , để yên trong 4 tiêng nữa sẽ vớt là bánh dư chín . Cám ơn cô An nhiều lắm . Tôi sẽ gói theo cách của cô .
Đúng rồi cô ơi. Ở Việt Nam nhà An nấu cái nồi khổng lồ, mỗi lần nấu cả mấy chục cái và nấu bằng bếp củi thì cũng để nước sôi liên tục 6 tiếng rồi không chụm lửa nữa. Để bánh ủ thêm 5 đến 6h nữa rồi vớt ra, bánh rất ngon. Nhưng nồi của An ở đây là nồi điện. Không như nấu nồi áp suất hay bếp củi, bếp gas. Ưu điểm là không cần phải canh, rất ít châm nước. An xếp bánh đầy nồi luôn. Nếu để nhiệt cao cho nước sôi ùng ục thì nước sẽ tràn hết ra ngoài, phải canh và châm nước liên tục. An chọn chế độ nấu lâu, nước không bị trào, suốt quá trình nấu An chỉ châm nước 1 lần, vì vậy An phải nấu từ 10 đến 12 tiếng bánh mới dẻo ngon được đó cô.. An rất vui và cảm ơn cô đã xem video của An nhé !
@@ancookingTheo mình đậu xanh nên gói còn vỏ. Đậu sẽ thơm hơn
Hồi đó tới giờ 60 t chưa thấy ai gói để bỏ đậu xanh bao giờ
Bạn khéo tay quá, xin chúc mừng, có điều qua tết một tháng rồi mới xem được vi deo của bạn. Xin cám ơn, vi deo của bạn chia sẻ tận tình, chúc bạn năm mới luôn mạnh khỏe, hạnh phúc.
Bánh gói đẹp quá giọng nói ấm áp cách chỉ dẫn dễ hiểu dễ làm. Cảm ơn Cô nhé ra thêm nhiều clip nấu ăn của người miền Bắc. Chúc cô và gia đình luôn mạnh khỏe 😊
Gói bánh đẹp quá bạn ơi, cảm ơn bạn đã chia sẻ, video rất hữu ích 👍❤️
Trời ơi, gói quá đẹp và cho rất nhiều chi tiết. Xin cám ơn.
Cách để thêm 1 khuôn nhỏ bên trong rất hay
Cảm ơn bạn cách gói bánh quá đẹp nhất định tôi sẽ học
Cảm sự tân tâm tỉ mĩ từng nét gói bánh của bạn ❤ rất tuyệ̣t vời tôi thực sự rất ưng sự khéo néo tỉ mỉ này của bạn 😊 một lần nữa cảm ơn bạn .
Nhìn bánh đẹp quá!!!Cám ơn bạn đã chia sẽ…
Rất đẹp Cầu kì Ưa nhìn hấp dẫn và ngon sạch vỏ cùng Rất cảm ơn An của tôi nhỉ
Bánh quá đẹp cảm ơn bạn đã chia sẽ chúc bạn sức khỏe và may m...
Bánh gói rất đẹp, chỉ dẫn dễ hiểu. Đã subscribed.
Mỗi người một quan điểm và cách làm riêng, nhưng tôi rất thích cách làm của bạn, ủng hộ bạn 1 sub,1 like❤❤❤ chúc ra nhiều clip hay
Rất khéo tay ,đẹp mắt ,ngon, cảm ơn bạn rất nhiều .❤❤❤❤❤ 😂 .
Người gì đâu mà khéo léo, sạch sẽ và gọn gàng lắ luôn nè !
Đẹp quá An ơi! Đăng ký một cái rụp liền.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách gói bahs chưng rất ngon .
Bánh dẻo ngon và cách gói đẹp quá
Chị cám ơn em chia sẽ món bánh chưng ngon
Cám ơn An , hôm nay coi được clip mới biết ro cách xếp lá sao cho đều ❤❤❤❤❤ đẹp quá 100%100 điểm 👏👏👏👍
Bánh đẹp quá , nếu B cho nước cốt lá giềng có màu xanh nữa , đẹp trên cả tuyệt vời , chúc mừng B
Mình gói toàn dùng nước cốt lá dứa nếp. Xắc với gạo nó xanh đẹp gạo mà thơm mùi dứa nếp nữa. Vẫn ổn hơn lá giềng
Ở Việt Nam thì được, mình ở nước ngoài tìm được lá dứa và lá riềng tươi là cả một vấn đề bạn ơi 😊😊
Cam on AN, that la tuyet voi khi hoc duoc cach xep la goi banh Chung
Bạn gói bánh chưng đẹp quá!
Cảm ơn bạn chia se .bánh đẹp hấp dẫn đăng ký cho bạn luôn nè! ❤❤❤
Rất tuyệt An ơi. Tết nay chị sẽ gói bánh với cách và công thức của An. Thanks An nhiều
Bánh này gói nhiều lá như vầy ăn sẽ rất ngon và thơm
Đúng, nhiều lá vậy dễ gói cho vuông vức hơn. Ở Mỹ năm nay tôi gói 8 cái bc, 2lbs 1 cái, dùng 2lbs lá , chỉ được 2 lớp lá mà hết 6 đô la rồi.
Sắp Tết rồi.Xin cô giáo An day bánh tét ăn Tết cho vui .Chuc co giao mạnh khỏe .Cam ơn cô giao.
Toi doc comments thay co nhieu nguoi ky quac. Co ong thi ca ngoi lang cua ong 15 tuoi da goi duoc banh chung khong can khuon. Cai do la o VN ong oi, goi bang la dong. O nuoc ngoai kho mua la dong. Ong thu goi banh la chuoi the nay khong dung khuon xem. Co nguoi thi che la goi cau ky, cham, ton la. Neu da biet goi banh chung thi vo day xem lam gi. Toi thay day la clip hay nhat da.y goi banh chung cho nguoi khong biet goi. Chi dan rat ro~, tan tinh tung chi tiet, cham tung buoc thi nguoi chua biet goi moi goi duoc ma van lam duoc cai banh chung qua dep. Con quy vi nao da biet goi banh chung thi cu goi theo cach minh thich.
🥰🥰🥰 An cảm ơn bạn nhiều đã xem và để lại comment cho An. Chúc bạn nhiều sức khỏe và luôn an yên trong cuộc sống nhé !
Cảm ơn An đã chia sẻ rất tỉ mỉ !
Wow …❤ Cám ơn nhiều… An khéo tay quá … Giới
Bánh quá đẹp,cam ơn ban
Cách gói giống mình thế
Mình cũng làm khuôn trong
Frohes neues Jahres cảm ơn An đã cho mọi người xem cách gói bánh ở đây
Frohes neues Jahres !😍🥰
Đẹp lắm em gái ơi
Banh em gói đẹp va khéo quá, cám ơn em chia sẽ
Bạn khéo quá
Wow ngon quá! Cảm ơn Ăn thật nhiều
Love your instructions for Banh Chung. Easy to follow and it turns out beautiful. Please let me know the depth of the mold. You mentioned 13cm x 13cm , but I did not hear the depth dimension. Thank you chi.
Thanks for watching ! The depth of the mold is 5cm. ❤️❤️
An chỉ cách goi bánh và nêm nếm rất vừa vặn .Cam ơn An ,I like
Cam pn em da chia se tan tinh❤
Cảm ơn bạn, gói rất đẹp, đẹp lắm luôn. Bạn có thể giới thiệu kỹ về cái nồi nấu bánh của bạn có đc ko
An đã trả lời bình luận về cái nồi của An phía dưới. Bạn kéo xuống bình luận để xem nha. Nếu bạn cũng ở Đức như An thì bạn tìm nồi " Einkochautomat" là sẽ có rất nhiều loại. 😊🥰
@@ancooking Cảm An rất nhiều. Mình ở Hà Nội nhưng chỉ có nồi Instanpot thôi
Instanpot chỉ luộc được 3 cái 1 lần thôi à. Lúc trước An cũng luộc nồi áp suất nhưng sau này muốn gói nhiều hơn nên mới mua cái nồi bự đó bạn. 😊
@@ancooking Cảm ơn bạn nhiều nha
Cảm ơn sự chia sẻ tận tâm của bạn! Lời nói thật khó nghe nhưng đây là ý kiến của riêng cá nhân tôi: Không nên buộc bánh bằng dây nylon vì rất có hại cho sức khỏe sau quá trình luộc bánh , nhân bánh không nên ướp nhiều hành tươi vì sau bao nhiêu tiếng ninh nấu, hành sẽ không để lại mùi thơm như mọi người vẫn nghĩ, chỉ là mùi nồng của rau củ hầm lâu, mùi duy nhất còn lại trong nhân bánh là mùi tiêu! Cách gói bánh rất đẹp nhưng quá cầu kỳ không cần thiết vì rất rất tốn thời gian chuẩn bị và thời gian gói….. Tóm lại rất cảm ơn bạn về sự chia sẻ nhiệt tình nhưng tôi sẽ không làm theo cách của bạn được! Đây là ý kiến của cá nhân, mong mọi người hoan hỉ khi đọc!
Đồng ý với bạn, bánh gói rất khéo, có sự chuẩn bị kỉ, nên dùng hành phi cho nhân, bánh thơm là nhờ tiêu, không cần dùng nước mắm, lá không nhất thiết phải dùng nhiều quá cho phần dưới, ngoài ra nấu 6 giờ là bánh đã nhừ, đó là phần góp ý của cô, thành thật cám ơn thời gian chia sẽ của chủ kênh.
Tôi ăn bánh chưng nhà nấu hơn 60 năm, ba mẹ tôi luôn ướp hành hương tươi & nấu ép xong bánh chưng nhà tôi bóc ra rất thơm. Dẻo mềm & rất dền, vì bánh làm chặt & gói chặt. Nấu kỹ & ép kỹ.
Sau này qua Mỹ, tôi ở quận Cam nam Ca nơi tập trung đông người VN. Tết mỗi năm đều đi mua hay đặt bánh chưng. Dù mua ở đâu khg bao giờ ngon như ý muốn. Khi lạt, khi mềm Dẻo nhưng không dền. Khi bị sượng ở góc! Rất chán.
Sau này tôi tự gói. Phần nhiều tôi ướp như thấy ba mẹ làm ngày trước, hành hương tươi, nhiều tiêu, muối, (cả tiéu sọ xay & giã dập). Khi nào siêng thì làm thêm hành hương phi vào đ. xanh & thịt ba chỉ.
Tôi gói rất chặt, buộc chặt & kỹ! nhưng cô kênh này gói nhiều lá hơn tôi. Lần sau gói tôi sẽ thêm lá.
Tôi gói bánh 2lbs & 3lbs/1 chiếc. Nấu 2 tiếng bằng nồi áp suất điện (IP), vớt ra rửa sạch, ép 6 tiếng. Nấu như vậy bánh rất mềm dẻo & rất dền.
Bánh chưng nhà gói rất sạch sẽ & ngon, để 1 tuần khg cần hấp lại.
lại rẻ hơn mua. Tết năm nay 2024, người ta bán $20-22/1 chiếc bánh chưng 2lbs. $28-30/1 chiếc 3lbs. Nhà làm tốn khoảng $6/1 chiếc.
O nên dùng hành, chỉ cần tiêu, muối, chút mì chính. Đậu xanh nên nấu chín trước khi gói
Bánh chưng có hành củ ở xuất thân từ Nam Định và Hà Nam, Hà Nội và các vùng phía bắc không cho hành, thứ hai là đậu xanh được nấu chín và giã nhẹ cho mịn, bạn này thì không, làm để quay RUclips thì được chứ ngoài đời thực nấu nồi bánh chưng thế này xong thì hết tết
Quá tuyệt vời rồi mà vẫn bị các cô chê nhỉ! Sao mà mọi người khó tính thế nhỉ!
Quá đẹp mình rất thích
Đẹp qua
Bánh chưng An gói đẹp chuẩn luôn! Khuôn bánh chưng của An có bề cao bao nhiêu cm vậy? Cám ơn bạn nhe!
Khuôn An cao 5cm nha bạn. 😊
Trieu like cho cooking an .chia se rat co Tam ❤
Cach ban goi qua cau ky ,qua nhieu la xung quanh
Cảm ơn bạn đã chia se
Cam on Chau, banh that gon dep.👍👍🌹
Cảm ơn An nhiều nhiều lắm!
Cảm ơn chị ❤
rất cảm on chia sẻ nhiêt tình
Làm clip công phu quá nhỉ 😮trong khi kiếm tiền youtube đâu dc bao nhiêu
Cảm ơn bạn đã hiểu. Đúng là hiện tại An làm vì thích chứ không phải vì kiếm tiền bạn ơi. Các bạn thương An ủng hộ An, biết đâu sau này An cũng được trả công chút đỉnh ha. Hy vọng bạn tiếp tục theo dõi và ủng hộ An nhé !
Cám ơn cô gái nhiều nhé. Nhìn cách em làm rất cẩn thận, chỉn chu khéo léo. Chiếc bánh chưng gói xong nhìn vuông thành, sắc cạnh. Về nội dung bánh và cảm quan thì tuyệt vời. Đẹp như tranh vẽ. Xem thích vô cùng. Cám ơn em nhiều.
Thịt ba chỉ chị lựa ngon nhỉ
quá siêu!
Tuyệt vời quá ♥️♥️♥️
An chỉ rất rõ, tận tình. Nhưng mình muốn hỏi An thêm là bạn cho mình biết thêm mình cần bao nhiêu lá, và chiều rộng x chiều dài là bao nhiêu? Cảm ơn bạn nhiều!
An có ghi trong khung mô tả video đó Hiền. An dùng tất cả 5 gói lá chuối đông lạnh cho 15 cái bánh nha. Mỗi gói lá chuối là 454gr. Chiều rộng bằng lòng khuôn. Khuôn của An lọt lòng là (13 x 13)cm. Cao 5cm. Lá đông lạnh An thường lựa gói có chiều dài khoảng 30cm - 32cm nên An cứ để yên theo lá thôi. Bạn cắt sát cuống lá sau đó cắt thẳng xuống cho lá thành hình chữ nhật, đừng tước theo sớ lá, lá sẽ bị xéo nha. Chúc bạn thành công.
Cảm ơn bạn nhiều lắm !
@ancooking 11:25
@@ancooking11:34
@@ancooking11:42
An oi,cháu chụp cái nồi cháu nấu bánh cho cô xem với, cám ơn cháu❤Cháu gói bánh thật đẹp,khéo qúa cơ 👍👍👍
Kochstar Einkochautomat WarmMaster S (Einkochtopf / Einkocher mit Uhr, Heißwasserspender, 1800 W, 230 V, 27-29 L) 24118, aus Emaille amzn.eu/d/aclM3Ds
Nồi cháu dùng như kiểu nồi này, cô có ở Đức không? Nếu ở Đức cô xem tham khảo nha.
@@ancooking cô đang ở Đức và đang lên mạng tim nồi đây,cám ơn cháu đã hồi đáp
Cô tìm loại nồi có chế độ nấu liên tục thì mình không cần phải canh thời gian nha cô, còn nhiều nồi không có chế độ nấu liên tục thì mỗi 2h mình phải vặn lại nồi á.
@@ancooking cô cũng đang nghĩ đến chế độ đặt giờ
@@ancooking nồi như của cháu có phải đặt H lại ko? Hay chỉ cần một thôi
Xin hoi mua khuon o dau vay? vui long chi dan, cam on.
Khuôn này An tự cưa gỗ ra rồi đóng lại đó bạn, dễ lắm. Bạn có thể tự đóng hoặc nhờ người nhà đóng dùm. Nếu nhà bạn có trẻ con chơi lego thì mượn lego của con xếp thành hình vuông cũng làm khuôn được. Không thì bạn ở vn bạn tìm trên shopee có nhiều lắm nha.
Cám ơn bạn nhiều
Đẹp tuyệt
👍👍👍👍👍🙏Cam on nhe.❤❤❤❤❤
Chia sẻ của An Cooking rất hữu ích và nhân văn , bởi vậy tôi cũng không quên đăng ký SUBSCRIBED theo dõi kênh An Cooking ! Xin trân trọng cảm ơn và mến chúc An Cooking cùng gia đình luôn ; Mạnh khỏe , Hạnh phúc , Bình an , Vạn sự Cát Tường ./. (Thuan An Nguyen)
Em gai de thuong. Nau an sach se ve sinh. 👍💯♥️🌾🪷🌴🌸🌹♥️♥️♥️
Dep qua🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Rất ngon….
Thank you Chị An! What is the height measurement of your Banh Chung mold?
? x 13 x 13
(5 x 13 x 13)cm. Happy New Year !!!🍾🍾🍾🥂🥂🥂
Chao An chuc em nam moi an vui ,em co the cho chi hoi ,noi em mua o dau ? Chi kiem hoai tren amazon ma 0 co ,chi gui tien em mua dum chi duoc 0 ,chi dang o USA
amzn.eu/d/3LnNjLx
Đây là amz bên em. Chị tìm thử xem có cái nào giống không nha chị. Em ở Đức.
Ở Mỹ dòng điện xài khác không giống Âu châu mua nổi về không xài được hoặc phải mua thêm cục biến thể điện nghen cô.
Dạ, đúng rồi. Chỉ là coi tham khảo để biết cái nồi của An thôi bạn ơi. Chứ mua đồ bên Châu Âu hoặc bên VN mang qua Mỹ thì không xài được.
Bánh gói rất đẹp ... nhưng quá cầu kỳ và mất thì giờ làm lá và xếp lá...
Nhưng cũng xem hết và cũng cảm ơn 😊
Chiều cao của khuôn là bnhieu cm,cảm ơn bạn đã cse
Khuôn cao 5cm nha bạn ơi ! 🥰🥰
Bánh đẹp quá. Khuôn là 13cm x 13 x 5 cm chiều sâu? Có phải không cháu? Cảm ơn cháu
Đúng rồi cô ơi.
Cám ơn An rất nhiều ❤❤❤
Cái dây buộc bánh mua ở đâu vậy bạn
An mua trong siêu thị bạn nha.
Chào bạn,cho mình hỏi khi nấu nồi này,bạn có đậy nắp không.
Có đậy nắp bạn ơi. Khi nước sôi rồi thì chỉnh nhiệt xuống khoảng 90 ~ 95⁰C rồi đậy nắp lại nấu, nước chỉ sôi lục bục chứ không sôi mạnh nha.
Làm sao cho là mềm vậy bạn xin cảm ơn
Ý bạn là lá chuối hả bạn?
@@ancooking đúng rồi bạn
Nồi luộc bánh chưng tiện quá em, C có thể mua ở đâu vậy
Chị có ở Đức không? Nếu ở Đức chị tìm chữ " Einkochautomat " sẽ có rất nhiều loại đó chị.
Cám ơn em nhiều, C ở VN có thể nhờ người quen mua
Tuyệt vời quá. An thật khéo tay.
Nồi nấu bánh bao nhiêu quart hay dung lượng bao nhiêu có thể chứa được 15 cái bánh? Khi đổ nước vào bánh đổ nước lạnh hay nóng? Lửa bếp điện set sao để có thể nấu nguyên đêm em ko cần đổ thêm nước và tổng cộng nấu bao nhiêu giờ ? Cám ơn An nhiều nhé . Chúc An năm mới mọi sự tốt lành.
Nồi của An 28 lít, Đường kính nồi 38cm. Chiều cao nồi 50cm. Khi đổ nước, nếu có nước ấm thì chị đổ nước ấm, nấu sẽ nhanh sôi hơn. Không có nước ấm thì mình nấu từ nước lạnh cũng được chị nhé. Nước phải luôn ngập bánh. Vì là nồi điện nên chỉ cần bật nút nấu là nồi sẽ nấu cho nước sôi. Sau đó nồi có các mức nhiệt từ 30⁰C đến 100⁰C thì An để trong khoảng 92⁰C - 95⁰C. Và chọn nút nấu liên tục. Sét nhiệt như vậy nước sẽ không sôi bùng mà sôi lục bục thôi. An nấu nguyên đêm 12 tiếng. Nước sôi nhỏ nên cũng rất lâu mới cạn nước. An chỉ thêm nước đúng 1 lần. Cảm ơn chị đã ghé thăm kênh nấu ăn của An. Chúc chị năm mới an khang thịnh vượng. Hy vọng chị sẽ tiếp tục theo dõi An nhé !
Xem và nghe An hướng dẫn xếp lá, gói bánh và nấu rất dễ hiểu, sang năm cô sẽ nấu bánh chưng như vậy.
Giờ đã qua Tết cô nấu bánh Tét rồi.
Cám ơn An hướng dẫn dễ hiểu và nhìn chiếc bánh rất là đẹp.
hay quá
Gói bằng lá chuối dễ hơn lá dong
Lam 1 cai lau qua di
Nhìn thì vậy nhưng biết gói rồi thì nhanh lắm bạn ơi.
How thick is the frame
5cm 😉😉😉
Khéo tay quá
Không có tiêu à không có tiêu thì ăn làm sao mà đẹp được!$¢₹`♦♣♠♥
Bạn không coi video à bạn.
Kích thước các lá góc bao nhiêu bạn
4 lá góc cũng bằng 4 lá ngoài bạn nha. Còn mấy lá chèn phía sau là lá dư, chèn thêm cho chặt bánh thôi.
Cắt lá dài Bn bạn
An dùng lá đông đá, An để nguyên chiều dài luôn bạn. Nếu lá bạn quá dài thì bạn có thể cắt lại khoảng 30 - 32cm nha. Còn rộng thì cắt theo kích cỡ của khuôn nha.
Cho ha'nh nhanh thiu
Đẹp nhỉ tết qua rồi nhưng vẫn nhớ tết
Đậu xanh cứ phải nấu lên cho chín với ngon . Muốn gói kiểu gì thì gói . Ngâm lâu cũng ko tác dụng gì .
Nhiều lá ...
❤❤❤❤❤
Bánh gói quá đẹp!
Một cái như vậy có giá bao nhiêu vậy bạn
Ở bên An họ bán khoảng 8 - 10€ 1 cái đó bạn.
@ancooking oh,cám ơn bạn
Nồi này giá bao nhiêu em mua ở đâu an
Em mua ở Đức chị ơi. Có rất nhiều loại và nhiều giá khác nhau. Khoảng từ 120€ trở lại nha chị.
Khéo tay quá chừng!❤
Số lượng đc mấy cái
Bạn lại không coi hết video phải không? 15 cái nha bạn.
Sao ban khong quay cái nồi? Mà nồi này chỉ có 120 min thì sao nấu được 12 tiếng?
Nồi của mình có 2 chế độ, 1 là 120min, 2 là nấu liên tục. Mình chọn chế độ nấu liên tục đó bạn. Bạn có ở Đức không mình gửi link cái nồi cho bạn tham khảo.
Gói bánh mà phải dùng khuôn là trình quá non. Quê tôi 100% người từ 15 tuổi trở lên đều biết gói bánh chưng ko cần khuôn. Lại rất đẹp. Xã đồn xá, huyện Bình lục, tỉnh Hà Nam
Thế là giỏi rồi.😅😅😅😅
bạn này chắc ở nước ngoài...
Chính xác bạn ơi. An ở Đức nha.
@@ancooking đáng trân trọng lắm, ở xa nhưng vẫn giữ được cái hồn dân tộc...