Isten éltesen fantasztikus hogy milyen érdekes és izgalmas életed volt van és még sokáig legyen add ki az életed könyvben sokan elolvasnák az ilyen jellegű dolgot meg kell tanulni és örökül hagyni a jövőnek. 😊🙏🕊🤗🍻💯
Kedves János . Hát ez nagyon finom lehet. Köszönöm Szépen , hogy megosztottad velünk . Szeretem a videókat , sokat tanulok tőled ! Jó egészséget kívánok neked , és a párodnak is. Üdvözöllek Németországból . 🤩👑🤩
Üdvözlöm János! Nagyon tetszett a videó, azonnal fel is iratkoztam. Kovászos-káposztát kerestem a yoe/tube-on, így találtam Önre. Biztosan jól sikerült a káposzta ilyen körültekintő előkészületek után.Látható valahol itt egy videóban a végeredmény? Ami még nagyon megragadott, az élmények,történetek elbeszélése. Szívesen hallgatnám Öntől a régi dolgok emlékeit. Nagyon is igaz, a régen élt emberektől,parasztemberektől sokat lehetett tanulni. Az én apám is parasztember volt. Sajnos fiatalon meghalt, én gyerek voltam akkor és lány. 10-évesen már sokat segítettem a földeken, az udvaron. Sajnálom azt,hogy nem tudtam tanulni tőle, a gazdálkodói tudományát a más világba vitte. Páratlan kincs, a jelenre, a jövőre nézve,ha meghallgatjuk a idősebb,tapasztaltabb embereket az életük során szerzett jártasságokban,ismeretekben. Örömmel várom és nézem a következő videókat.🙂Üdvözlettel egy kommentelő.
Azèrt kell igy vàgni mert igy szoktuk meg,ezt mondta anno a nagymamàm! Nagyon jo lehet a kàposzta igy elkèszitve,èn sem ismerem de ki probàlom,koszonom a felvètelt!
@@soma53 Való igaz, a krumplinak jóval kisebb a cukortartalma, mint a kenyérnek, és lassabban is oldódik ki belőle a sós vízben, mint a kenyérből. Sokan vannak akik nem ehetnek kenyeret. Ezért a kovászos uborkára is kénytelenek mást tenni. Van aki ezt váltja ki krumplival. Ettől független nyugodtan tegyen egy próbát, mielőtt kritizál bármit is!
Nagyon tetszik amilyen tisztán" dolgozik. Én is így szoktam és akkor ha elvégeztük, nem kell takarítással kezdeni. Nincs kupi a konyhán. Ja és mi, Erdélyben "sarvalt káposztának nevezzük , soha nem hallottam "kovászolt káposztáról . :) Ugyanígy készítem , csak a kapor mellé csombort is teszek .
Szlovakia melyik reszen elsz? En voltam katona a Medvedov, ill. Vamosszabadi hatarnal, es kicsit tudok szlovakul is! Hľadám deň, maďarská pasová skúška! Všetko chýba? Kam cestujú? Je mi to ľúto!
🙋Jó lesz az a káposzta , ez a savanyitási módszer nagyon - nagyon règi ,nagymamáínk - dèdanyáink is így savanyitottak mert más módjuk nemvolt a savanyitásra, ez termèszetes módszer. Biztos finom lesz èn szoktam ijen eljárással savanyitani. A vicc jó volt. Minden jót kívánok!!!! ☺🙋
Koszonom a biztatast, olvastam, ill. neztem videokat errol a modszerrol, es igen, ott nagyon sikeres volt ezt a kaposztat igy savanyitani, ill. kovaszolni. Majd mutatom az eredmenyt is.
Azt a kis muanyag dobozt amiben a kapor volt nem tudjak ujra hasznositani. Igazabol az a general binbe megy. A plastic recycle be csak a flakonok, palackok jok.
Milyen lett a káposzta? Ezt azért kérdezem, mert ha kirakta a tűzőnapra és nagyon nagy meleg volt, akkor lehet, hogy megromlott. Ugyanis mi a kovászos uborkával már jártunk úgy. Aztán az egyik ismerősöm mondta, hogy olyankor ne rakjuk ki a napra, hanem vigyük be a konyhába. Mert nem a napsugár a lényeg neki, hanem csak a megfelelő hőmérséklet, ami ha jól emlékszem olyan 20-25 celsius. Ennyi elég neki az erjedéshez. A kinti a 40-45 celsius az már sok.
Ami pl. megy ott a videóban riszájkolba (kapordoboz), azon van papír és műanyag egyszerre. nálunk az megy újrahasznosítóba, ami vagy műanyag, vagy papír, ezeket tendenciózusan kell külön gyűjteni, máskülönben nem viszi el a pesti riszájkol trák. :)
Kedves János, nagy élvezettel néztem és halgattam a káposzta savanyitását.Szerintem a zsemledarabok egy kicsit bele foszlik a kiszedésnél és eztért javasolnám mást,pl: szeletelt burgonyát, vagy egy evőkanál fehér lisztet.Ezekkel könnyebb lenne kiszedni.A story is nagyon tetszett
Sok itt születtet magyar van, màrmint Amerikában! Van Aki mint két nyelvet folyékonyan érti és beszéli és ír s olvas.. lmao.. Meg van Aki több generácios de már olyan amerikai hogy Csak a dns magyar .. Nem is tudja mi az....
Azt szeretném kérdezni, hogy ha télire szeretném eltenni, akkor mit kell tennem, hogyan tarthatom el? Köszönöm válaszát előre is! Üdvözlöm jó egészséget kívánva!
jopofa, én sem ismerem🙂 milyen lehet az ize? de hogy egészséges az biztos. hàt kàvézol és olyan ügyesen iszod, hogy kénytelen vagyok késziteni 1-et annak ellenére hogy nagyon ritkàn iszom kàvét👍
Jánosom+ El sem tudom képzelni a káposztának effél ízét, úgyhogy inkábbb majd egyszer kipróbálom. A kovászos cuccoknak, a nagy öregek szerint elsősorban meleg, s lefeljebb némi fény kell! Azt mondják hogy akár télen, még a "tiszta szoba" ablakában is lehet készíteni! Legfelejebb netán hetekkel hosszabbra nyúlik az érési folyamat. :) :)
Ez a szemét szelektálás már elég sok országba működik ,csak mi magyarok meg mindig alkalmatlanok vagyunk erre ! Sajnos minden 3 km távolságra van le rakva ilyen szelektáló konténerek!
Szia János druszám! Beszélsz itt azokról az emberekről, akik téged megtanítottak. Nos, Fodor János, egyszer az egyik videódban szívesen hallanék róluk, hogy ők kik voltak, milyen családból és miért voltak meghatározóak a Te életedben! Köszönöm. Egy rajongód, János
@@unclejanoscooking1765 vagyis az egyszeru emberekrol aki evzazadokon keresztul valukon cipelik az orszag sorsat minden idokben s minden helyzetben es sosem adjak fel az igaz hituket.nincs nekik kivaltsagos nevuk sem cimeruk,csak elik a hetkoznapokat s teszik amit tenni kell...nem vagynak se palotara sem villakra..nem uritik ki az orszag kincstarat..hanem tettekel es jo szoval elik a mindennapokat==EMBEREK..TISZTESEGES MUNKAVAL ELO EMBEREK!
Szia azt a pizza tèsztát náluk is kapható szerinted magyar országon amiböl a lángost sütötted ? Másik kèrdèsem milyen olajat használ repce napraforgó? köszönöm üdv Attila Veszprém
Philippe Dupre : Mindenhol lehet friss pizza tésztát kapni Veszprémben is ahol laksz pl. ( Aldi, Spar, Tesco) a hűtőkben keresd, lehet belőle lángost sütni, olcsó párszáz ft.
Hát a here széna amiről beszéltél Janibá azt hívják"lucerna szénának" is biztos jó lehet a kovászolt káposzta is bár még életembe nem láttam az uborka is finom ez miért ne lenne az csak a kenyér vagy zsemle kovász tésztából készüljön és manapság az a ritka sajnos pedig azokat a kenyereket egy hétig is lehetett állítólag enni és finom volt.
A kajcsi az valójában jó. A meglátás mi szerint újrafelhasználás, stb, stb. az meg nem. Bár elhiszem, hogy odaát nem mindig ivóvíz minőségű az ivóvíz, de a csomagolásnál felhasznált műanyag kb. 10-15%-ban van újrahasznosítva - a többit meg sajnos elégetik vagy elássák. Bár a videó az valóban jó, csak számomra lehúzza ez az "úgy is újra fel lesz használva" meglátás. Így se pluszt, sem pedig mínuszt nem akarok önhatalmúan osztogatni.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Jani bácsi Köszönjük szépen a műsor oldalt nagyon jó
Isten éltesen fantasztikus hogy milyen érdekes és izgalmas életed volt van és még sokáig legyen add ki az életed könyvben sokan elolvasnák az ilyen jellegű dolgot meg kell tanulni és örökül hagyni a jövőnek. 😊🙏🕊🤗🍻💯
Kedves János!Nagyon szépen köszönjük ezt a fantasztikusan jó videót és a receptet.Már kipróbáltuk és isteni finom lett.Nagyon jó egészséget kívánunk!
Nyáron elkészítettem, sláger lett ! Köszönöm !
Biztos nagyon finom lehet! Szeretjúk a kovászos ubit is savanyú kåposztát is. Köszönöm a receptet kipróbálom az biztos, alig várom hogy megkostóljuk.
Kedves János . Hát ez nagyon finom lehet. Köszönöm Szépen , hogy megosztottad velünk . Szeretem a videókat , sokat tanulok tőled ! Jó egészséget kívánok neked , és a párodnak is. Üdvözöllek Németországból . 🤩👑🤩
Elkészítettem én is nagyon finom volt.
A történeten nagyon jót nevettem. Köszönöm :)
Üdvözlöm János! Nagyon tetszett a videó, azonnal fel is iratkoztam. Kovászos-káposztát kerestem a yoe/tube-on, így találtam Önre. Biztosan jól sikerült a káposzta ilyen körültekintő előkészületek után.Látható valahol itt egy videóban a végeredmény? Ami még nagyon megragadott, az élmények,történetek elbeszélése. Szívesen hallgatnám Öntől a régi dolgok emlékeit. Nagyon is igaz, a régen élt emberektől,parasztemberektől sokat lehetett tanulni. Az én apám is parasztember volt. Sajnos fiatalon meghalt, én gyerek voltam akkor és lány. 10-évesen már sokat segítettem a földeken, az udvaron. Sajnálom azt,hogy nem tudtam tanulni tőle, a gazdálkodói tudományát a más világba vitte. Páratlan kincs, a jelenre, a jövőre nézve,ha meghallgatjuk a idősebb,tapasztaltabb embereket az életük során szerzett jártasságokban,ismeretekben. Örömmel várom és nézem a következő videókat.🙂Üdvözlettel egy kommentelő.
Nagyon köszönöm a receptet, és a történetet is!!!! ❣️
Ez is nagyon jó és milyen finom is.
Azèrt kell igy vàgni mert igy szoktuk meg,ezt mondta anno a nagymamàm! Nagyon jo lehet a kàposzta igy elkèszitve,èn sem ismerem de ki probàlom,koszonom a felvètelt!
Szoktam én is kovászolni káposztát, cukkinit és uborkát is. Én krumplit használok kenyér helyett. Nagyon finom!
@@soma53
Való igaz, a krumplinak jóval kisebb a cukortartalma, mint a kenyérnek, és lassabban is oldódik ki belőle a sós vízben, mint a kenyérből. Sokan vannak akik nem ehetnek kenyeret. Ezért a kovászos uborkára is kénytelenek mást tenni. Van aki ezt váltja ki krumplival. Ettől független nyugodtan tegyen egy próbát, mielőtt kritizál bármit is!
Nagyon tetszett a videó. Köszönöm szépen.
Nagyon jól néz ki, biztosan olyan finom is. Meg fogom csináln i. Köszönet a receptér és a mesetörténetért is.
A vicc nagyon jó volt a végén!
Minden nagyon jó volt!
Azt a herét nálunk Erdély- Nagykárolyban ( Lóhere ) néven ismerjük! Köszönöm!
Nagyon tetszik amilyen tisztán" dolgozik. Én is így szoktam és akkor ha elvégeztük, nem kell takarítással kezdeni. Nincs kupi a konyhán. Ja és mi, Erdélyben "sarvalt káposztának nevezzük , soha nem hallottam "kovászolt káposztáról . :) Ugyanígy készítem , csak a kapor mellé csombort is teszek .
én is
Én is készitettem, nagyon izlett.
Nagyon jo let a kaposztam, igazi kovaszos kaposzta. Koszonom a videot!
Nagyon tetszett a video ,,,,,, koszonom ,,,,,,,,,
Jó éjszakát szep estet angyal oda szep almokat kivanok a csaladnak., ♥️💘💕💝💕💗💫😘💓💓💞💞💏💔💞💏💔💞💏💔💞💏💔💞🌹🌹🌹🌹💚😊.
Ma lett a napja,hogy megcsináltam ezt a receptet.kiváncsi vagyok a vêgeredményre😀 köszi Laci bácsi😃
Gyerek koromban az édesanyám így savanyította nyáron . Én is csináltam már nagyon finom!
Nagyon jo es klasak a storik is nekem kel koszonom minden nap nezem a videokat szlovakia magyar vagyok es nekem ez igy van jo az egesz ahogy van 😀💖👍
Szlovakia melyik reszen elsz? En voltam katona a Medvedov, ill. Vamosszabadi hatarnal, es kicsit tudok szlovakul is!
Hľadám deň, maďarská pasová skúška! Všetko chýba? Kam cestujú? Je mi to ľúto!
Janos Fodor no eszt nem is gondoltam volna en Tornajan lakok Losonc Kassa vonalon a magyar hatar egy 15 km Ozdra soktunk jarni Miskolc 60 km
@@editaguttova1012 Én Serkébe (Sirkovce) járok. Tornajan is voltam már. :)
Thank you so much!❤
..nyisd a kaput.. 😂😂😂😂😂
Ez jó volt😂😂
🙋Jó lesz az a káposzta , ez a savanyitási módszer nagyon - nagyon règi ,nagymamáínk - dèdanyáink is így savanyitottak mert más módjuk nemvolt a savanyitásra, ez termèszetes módszer.
Biztos finom lesz èn szoktam ijen eljárással savanyitani.
A vicc jó volt.
Minden jót kívánok!!!! ☺🙋
Koszonom a biztatast, olvastam, ill. neztem videokat errol a modszerrol, es igen, ott nagyon sikeres volt ezt a kaposztat igy savanyitani, ill. kovaszolni. Majd mutatom az eredmenyt is.
👍
igen ez nagyon régi módszer de ujabban a sóval nagyon kell vigyázni..vegytiszta lesgen ne jódos..mert akkor minden romlik..csak durva sot szabad tenni
hahahahahahaah, koszonom a receptet, nagyon orulok neki, ez nagyon jo less a cukromra!
Meg szévoltam!
koszonom a receptett Canadabol
Azt a kis muanyag dobozt amiben a kapor volt nem tudjak ujra hasznositani. Igazabol az a general binbe megy.
A plastic recycle be csak a flakonok, palackok jok.
Milyen lett a káposzta? Ezt azért kérdezem, mert ha kirakta a tűzőnapra és nagyon nagy meleg volt, akkor lehet, hogy megromlott. Ugyanis mi a kovászos uborkával már jártunk úgy. Aztán az egyik ismerősöm mondta, hogy olyankor ne rakjuk ki a napra, hanem vigyük be a konyhába. Mert nem a napsugár a lényeg neki, hanem csak a megfelelő hőmérséklet, ami ha jól emlékszem olyan 20-25 celsius. Ennyi elég neki az erjedéshez. A kinti a 40-45 celsius az már sok.
Szevasz Jani! Ilyen történetek szívesen hallgatnák.
Sok tortenetem van, de csak szep sorjaban!
Történeteket hallgatnék. ÓVJUK a MAGYAR NYELV HELYESSÉGÉT!!!!!!!!!!
Szép kés, érdekes a nyele is.
Ami pl. megy ott a videóban riszájkolba (kapordoboz), azon van papír és műanyag egyszerre. nálunk az megy újrahasznosítóba, ami vagy műanyag, vagy papír, ezeket tendenciózusan kell külön gyűjteni, máskülönben nem viszi el a pesti riszájkol trák. :)
Kedves János, nagy élvezettel néztem és halgattam a káposzta savanyitását.Szerintem a zsemledarabok egy kicsit bele foszlik a kiszedésnél és eztért javasolnám mást,pl: szeletelt burgonyát, vagy egy evőkanál fehér lisztet.Ezekkel könnyebb lenne kiszedni.A story is nagyon tetszett
Sok itt születtet magyar van, màrmint Amerikában! Van Aki mint két nyelvet folyékonyan érti és beszéli és ír s olvas.. lmao.. Meg van Aki több generácios de már olyan amerikai hogy Csak a dns magyar .. Nem is tudja mi az....
Azt szeretném kérdezni, hogy ha télire szeretném eltenni, akkor mit kell tennem, hogyan tarthatom el?
Köszönöm válaszát előre is!
Üdvözlöm jó egészséget kívánva!
Mi minden fajta savanyusagot hutoben tartunk, sokaig friss marad, viszont nem kell belole tul sokat csinalni egyszerre.
jopofa, én sem ismerem🙂 milyen lehet az ize? de hogy egészséges az biztos. hàt kàvézol és olyan ügyesen iszod, hogy kénytelen vagyok késziteni 1-et annak ellenére hogy nagyon ritkàn iszom kàvét👍
Nagyon ízletes, finom, én kipróbáltam!
Jánosom+ El sem tudom képzelni a káposztának effél ízét, úgyhogy inkábbb majd egyszer kipróbálom. A kovászos cuccoknak, a nagy öregek szerint elsősorban meleg, s lefeljebb némi fény kell! Azt mondják hogy akár télen, még a "tiszta szoba" ablakában is lehet készíteni! Legfelejebb netán hetekkel hosszabbra nyúlik az érési folyamat. :) :)
Vegulis jo kaja, erdemes kiprobalni.
Lóhere!
A kovász honnét jön!?...A zsömlébe élesztő van csak.
Valahogy belemaszott!
Ez a szemét szelektálás már elég sok országba működik ,csak mi magyarok meg mindig alkalmatlanok vagyunk erre ! Sajnos minden 3 km távolságra van le rakva ilyen szelektáló konténerek!
A káposzta mellett az anekdotát jobban élveztem! Bocsi!! És köszi
Szia János druszám! Beszélsz itt azokról az emberekről, akik téged megtanítottak. Nos, Fodor János, egyszer az egyik videódban szívesen hallanék róluk, hogy ők kik voltak, milyen családból és miért voltak meghatározóak a Te életedben! Köszönöm. Egy rajongód, János
Igen, jo otlet!!
A PARASZT EMBEREKROL van szo!
@@unclejanoscooking1765 vagyis az egyszeru emberekrol aki evzazadokon keresztul valukon cipelik az orszag sorsat minden idokben s minden helyzetben es sosem adjak fel az igaz hituket.nincs nekik kivaltsagos nevuk sem cimeruk,csak elik a hetkoznapokat s teszik amit tenni kell...nem vagynak se palotara sem villakra..nem uritik ki az orszag kincstarat..hanem tettekel es jo szoval elik a mindennapokat==EMBEREK..TISZTESEGES MUNKAVAL ELO EMBEREK!
Hol lakik a kapor? A riszájk ólban :D
Milyen lett?Nagyon jól nez ki!😃
Tenyleg finom lett!
Szia azt a pizza tèsztát náluk is kapható szerinted magyar országon amiböl a lángost sütötted ? Másik kèrdèsem milyen olajat használ repce napraforgó? köszönöm üdv Attila Veszprém
En repce olajat=canola ill.. zoldsegolajat szoktam hasznalni
Janos Fodor köszönöm üdv Jani bácsi
Philippe Dupre : Mindenhol lehet friss pizza tésztát kapni Veszprémben is ahol laksz pl. ( Aldi, Spar, Tesco) a hűtőkben keresd, lehet belőle lángost sütni, olcsó párszáz ft.
Hát a here széna amiről beszéltél Janibá azt hívják"lucerna szénának" is biztos jó lehet a kovászolt káposzta is bár még életembe nem láttam az uborka is finom ez miért ne lenne az csak a kenyér vagy zsemle kovász tésztából készüljön és manapság az a ritka sajnos pedig azokat a kenyereket egy hétig is lehetett állítólag enni és finom volt.
Meglatjuk milyen lessz! Majd mutatom.
Tanúsítom, hogy 1 hétig finom volt a kovászolt kenyér, amit kemencében sütött a mamám! :)
Kovàszt lehet kèszinteni ma is èn is csinàlom ès sutok kenyeret!
Nagyon finom , természetes erjedéssel készül, nem kell bele ecet. Kellemes savanyú ...
Ágnes Királyné Krizsán .:
Szerintem a kaprot a tetejére szokták rakni
Is
tiszta konyha, jo recept és mocskos vicc -
Roviden, tomoren, ez mind igaz!
Es igy is marad!
Ezt muszáj lesz kipróbálnom.
Sajnálom, alig lélegzik, menjen orvoshoz, vigyázzon az egészségére
A lelegzes nagyon fontos!! Ha abbahagyod meghalsz!
😞😣
Mink mindig hagytunk nagy leveleket töltenuvalot.
A kajcsi az valójában jó. A meglátás mi szerint újrafelhasználás, stb, stb. az meg nem. Bár elhiszem, hogy odaát nem mindig ivóvíz minőségű az ivóvíz, de a csomagolásnál felhasznált műanyag kb. 10-15%-ban van újrahasznosítva - a többit meg sajnos elégetik vagy elássák. Bár a videó az valóban jó, csak számomra lehúzza ez az "úgy is újra fel lesz használva" meglátás. Így se pluszt, sem pedig mínuszt nem akarok önhatalmúan osztogatni.
Ennyi műanyag ☹️
Amirol irtad ezt a rovid kommentedet, az is muanyag!
Mink hamis savanyukapostanak nevezük. Iten Svedbe azelöt nem lehetet savanyukaposztat veni. Igy karacsonra csinaltunk.