Filetto di Branzino in Crosta di Patate

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  • Опубликовано: 16 сен 2024
  • #filetto #branzino #patate
    INGREDIENTI
    2 filetti di branzino
    q.b. pangrattato
    2 patate
    2 pomodori
    una manciata prezzemolo tritato
    2 spicchi d'aglio
    4/5 rametti rosmarino
    1 bicchiere vino bianco secco
    10 olive
    5/6 capperi
    sale e pepe
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Комментарии • 135

  • @paolanobile9968
    @paolanobile9968 2 месяца назад +1

    Bravissimo come sempre!😊

  • @elius9538
    @elius9538 6 лет назад +4

    Ciao Chef! Per questo natale ho fatto il tuo filetto alla Wellington ed il ragù d'anatra. Sono rimasti tutti stupefatti da cotale bontà! Sei l'unico su RUclips di cui mi fidi ciecamente, con le tue ricette si va sul sicuro! Anche se si è inesperti è impossibile sbagliare seguendo i tuoi video! Ci tengo a ringraziarti tantissimo perché è molto raro trovare un grande chef disposto a condividere col mondo i suoi segreti, e che spiega così bene e dettagliatamente! Anche se nella vita faccio tutt'altro, grazie ai tuoi video sto imparando a cucinare. Mi stai trasmettendo la passione per la cucina, ed ora il mio sogno nel cassetto è di diventare bravo almeno la metà di te e poter fare questo splendido lavoro! Grazie di cuore Chef Stefano!

  • @sonyashanna
    @sonyashanna 6 лет назад +7

    Grande Chef, una cucina divertente!!!! Tutto lo fai diventare facile.....Muchas gracias, un abrazo.

  • @mariaemanuelacivitillo4554
    @mariaemanuelacivitillo4554 6 лет назад +2

    Ti seguo da poco. Tanti complimenti. Oltre a essere bravo spieghi benissimo le ricette. Un saluto.

  • @luckysub8979
    @luckysub8979 6 лет назад +4

    ottima ricetta da provare grande piatto e grande chef sei fortissimo continua così un saluto dalla Sardegna🙋😉

  • @dorarossi1469
    @dorarossi1469 4 года назад +1

    Sei bravissimo, simpaticissimo....👍👍👍👍👍bella ricetta!! Grazie

  • @antoniettabattistoni3919
    @antoniettabattistoni3919 2 года назад +2

    Questa ricetta senz'altro la farò (spero) . Ti ringrazio perché sto imparando la tua cucina ,mi sono iscritta. Ciao alla prossima.

  • @GiulianoFiore
    @GiulianoFiore 3 месяца назад +1

    La mia ricetta preferitaaaaa 😍😍😋 Ma che cosa non è, ma che cosa non è… Tutt’a me, tutt’a me!! 😂😂😂 Miticooooo io faccio sempre un figurone con questa 😏🥂🍾

  • @annalisap1958
    @annalisap1958 6 лет назад +2

    Grazie per questa ricetta è venuta benissimo ed è piaciuta molto!!

  • @francescocolina8717
    @francescocolina8717 6 лет назад +2

    sei troppo bravo li guardo sempre i tuoi video buon Natale !!

  • @69TamTam69
    @69TamTam69 Год назад

    Davvero spettacolare questa ricetta. La proverò al più presto.
    Grazie Chef!

  • @ubaldocatalano8229
    @ubaldocatalano8229 6 лет назад

    Grande Chef!!! Simpatico e (veramente) bravo!!!!! Proverò questa ricetta e son sicuro dell'ottima riuscita. Auguri per un sereno Natale. Grazie di esistere!!!!

  • @user-tl3um5je3c
    @user-tl3um5je3c 5 лет назад +1

    Molto buono, grazie! Ho cucinato questa ricetta per mie cari svizzeri e russi. Tutti piacciano :-)🌹

  • @fighter9684
    @fighter9684 6 лет назад +2

    bellissima ricetta , e non ce che dire sei bravissimo e molto simpatico...

  • @lenvanbyrne
    @lenvanbyrne 6 лет назад +3

    Complimenti, Chef: sei sempre geniale!!!

  • @francescodalla6869
    @francescodalla6869 5 лет назад

    Tu si che sei un bravo cuoco !!!e non è facile essere bravi sia col pesce che con la carne ma tu lo sei .....complimenti !!!!

  • @Laura-jo3rw
    @Laura-jo3rw 2 года назад

    Buongiorno Chef! Fatta ieri sera a cena....davvero ottima!
    Grazie 😊

  • @agomaragostino2809
    @agomaragostino2809 5 лет назад

    come sempre...bravissimo...auguri di buone feste a te e tutta la tua famiglia stefano

  • @giovannabalsamo5843
    @giovannabalsamo5843 6 лет назад

    Buonissima ricetta chef la faro' molto presto😋 auguriiii di un buonissimo anno 🎅

  • @sabrinavaccaro1
    @sabrinavaccaro1 6 лет назад

    Grazie per le tue ricette questa e quella dei paccheri le farò per capodanno 😘😘😘😘😘😘

  • @cerbero784
    @cerbero784 6 лет назад +1

    Sei un genio!!! Da quando ti ho scoperto mi hai dato un sacco di ide !! Stasera faccio il cinghiale alla Barbato! Grazie

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 5 лет назад

    ¡Verdaderamente un plato espectacular! Complimenti!

  • @antoniosasso3183
    @antoniosasso3183 6 лет назад +1

    Ciao grande chef. Ho seguito la tua ricetta alla lettera , solo che io avevo un rombo chiodato e l'ho fatto con più patate perché richiede più tempo di cottura .(il rombo intero) spettacularrr. Ma favola . Grande ricetta. Top top top. Sei l'arte culinaria fatta ad uomo. Ciao

  • @rickygomes
    @rickygomes 6 лет назад

    Que buena pinta, ummmm!!😋 👌 Feliz Navidad Stefano!!

  • @santinacampanale3421
    @santinacampanale3421 9 месяцев назад +1

    Grande chef posso farla con le orate?

  • @ANTO-rb8kb
    @ANTO-rb8kb 4 года назад

    Sei simpaticissimo e bravissimo, molto chiaro a presentare la ricetta che copiero' per Natale. Si puo' preparare qualche ora prima e poi scaldare?

  • @francescocolina8717
    @francescocolina8717 6 лет назад

    sei troppo bravo complimenti li guardo sempre i tuoi video!!

  • @chevalasco
    @chevalasco 6 лет назад +9

    Sei troppo forte anzi... espectacular. Ma prima di girare il video un goccetto te lo fai... dì la verità! Auguri a te e alla signora operatrice che si divertirà molto pure lei immagino.

  • @lucarlone8991
    @lucarlone8991 6 лет назад

    Chef stefano you are the best.

  • @ladamabianca320
    @ladamabianca320 4 года назад +1

    Sei spettacolare😜😝😛👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @154luigi
    @154luigi 6 лет назад

    Buon anno Chef sei sempre il numero uno.

  • @FULLRELAXMASSAGE
    @FULLRELAXMASSAGE 6 лет назад

    Me encantan tus videos barbato, muchas gracias ..Feliz Navidad.

  • @Elena-ce5ks
    @Elena-ce5ks 5 лет назад

    Che bravo:-) potrebbe fare anche altri video dove mostra cone sfilettare i diversi tipi di pesce ( rombo, trota, sogliola.... tutti pesci di forma diversa)?

  • @caterinasiina7402
    @caterinasiina7402 6 лет назад

    Buona vigilia, le tue ricette sono fantastiche e soprattutto la cosa più bella è che le proponi con tanta allegria! :)

  • @DaDa-sq7qd
    @DaDa-sq7qd 6 лет назад

    Meravigliosa ricetta soprattutto spiegata bene... anche i baffi ti stanno bene! Buon Natale

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 3 года назад

    Ottima ricetta . Ti seguo sempre sei super ,BACI

  • @florianamanzi1473
    @florianamanzi1473 4 года назад +1

    Ciao, grazie della bellissima ricetta, la riadatterò alle quantità permesse dalla mia dieta. Vorrei sapere dove si trova il coltello per sfilettare, come si chiama tecnicamente per cercarlo, grazie!

  • @mariseltorres4978
    @mariseltorres4978 6 лет назад

    Buon Natale .. felice feste. !!!

  • @URBEXTEAMLAZIO
    @URBEXTEAMLAZIO 6 лет назад

    Grande !!! Spieghi le ricette in modo chiaro e lineare devo assolutamente provare a fare il branzino ! :)

  • @vincenzomusella4425
    @vincenzomusella4425 6 лет назад +1

    Scef se non ce lo il rosmarino fresco va bene anche secco?sei unico.

  • @lr7099
    @lr7099 2 года назад

    Sei fantastico!

  • @johnbelushi9144
    @johnbelushi9144 6 лет назад

    BUON NATALE!

  • @mariapetrone996
    @mariapetrone996 6 лет назад

    BUON Natale Stefano!Grazie a te ogni ricetta ,anche se ricercata ,con te diventa semplice da preparare. Sei una bella persona. 👋👋🎅🎄👍

  • @NabBuster
    @NabBuster 6 лет назад

    Buon natale anche a te Chef!!

  • @finitofinito6127
    @finitofinito6127 6 лет назад

    BUON NATALE

  • @Dani.Perzed
    @Dani.Perzed 6 лет назад

    Saluti dall'argentina!!

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 5 лет назад

    Magnifico 👍👍👍

  • @SuperLiliana1964
    @SuperLiliana1964 6 лет назад

    simpacitissimo grazie

  • @rominatrevisan1185
    @rominatrevisan1185 6 лет назад +1

    Bellissima ricetta Cheff!! .. via sempre!😊😊 NON NATALE A TE E TUA MOGLIE... P.S. RIVOGLIO LA BARBA GRAZIE!😉

  • @Beppe.Vidali
    @Beppe.Vidali 6 лет назад

    Panico e paura!! Sei fantastico

  • @francaaltobel7459
    @francaaltobel7459 3 года назад

    Bravissimo

  • @BodyrockWorkout
    @BodyrockWorkout 6 лет назад +1

    Ciao Stefano non so se ti ho fatto gli auguri di Natale 🎄 buone feste 🎊 buon 2018 ❤️un abbraccio ❤️

  • @nellaangy5078
    @nellaangy5078 6 лет назад

    Buono!😋😋😋😋ti auguro buon Natale 👋👋

  • @mariafonti5656
    @mariafonti5656 6 лет назад

    Auguri per il tuo onomastico

  • @dorapugliese4219
    @dorapugliese4219 4 года назад

    Buono grazie

  • @lilliciappi4527
    @lilliciappi4527 3 года назад

    Ho replicato decine di sue ricette, tutte venute alla perfezione, tranne questa, in trenta minuti le patate non cuociono, comunque il piatto è profumatissimo e squisito, che trucco posso usare per cuocere le patate?

  • @danielagrifasi557
    @danielagrifasi557 5 лет назад

    Messo adesso in forno! 😁😋

  • @lambro1966
    @lambro1966 3 года назад

    Grande chef, n1

  • @silvanamerli4889
    @silvanamerli4889 6 лет назад

    Augurissimi di Buon Natale e Anno Nuovo. Seguo I tuoi tutorial da tantissimo tempo

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 4 года назад +1

    Oggi ci provo. È la prima volta che ti vedo con i BAFFI !

  • @carloenne1815
    @carloenne1815 6 лет назад +2

    hahahaah sei bravo ogni volta quando dici mu mmmm uuu mamma mia U U mi ricordi Paolo Villaggio

  • @elisabetta5835
    @elisabetta5835 5 лет назад

    Super!!!!!!!!

  • @martinobertoldo8223
    @martinobertoldo8223 2 года назад

    Sempre al top

  • @sergiociccaglioni6168
    @sergiociccaglioni6168 3 года назад

    Sei un Grande

  • @antoniosaverino9149
    @antoniosaverino9149 6 лет назад

    Bravo !
    Auguri di buone feste chef 🎄

  • @gennaromarseglia2531
    @gennaromarseglia2531 6 лет назад

    Buon Natale chef☺

  • @fabriziol.4453
    @fabriziol.4453 4 года назад

    Spettacolo

  • @isakpestenera
    @isakpestenera 6 лет назад

    che meraviglia

  • @cartomanziatelefonica
    @cartomanziatelefonica Год назад

    Chef....da questa ricetta,sapresti ricavarmi una lasagna marina,lasagna al branzino etc etc etc oppure uno gnocco veloce?

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 4 года назад +1

    Il tempo è uguale? Attendo risposta grazie

  • @TheDobracena
    @TheDobracena 3 года назад

    Chef il rosmarino nn è troppo nn copre il gusto del pesce?

  • @antoniobelardo4656
    @antoniobelardo4656 6 лет назад

    Alto livello

  • @ecg77
    @ecg77 2 года назад

    Grande chef..la pelle sotto l’hai tolta mi sembra …con questo metodo non credo si “imbarchino” i filetti …saluti

  • @mariadinoia5104
    @mariadinoia5104 4 года назад +1

    I filetti surgelati bisogna scongelarli?

  • @antonellaspano3743
    @antonellaspano3743 7 месяцев назад

    In forno 👍😉

  • @giammarco5418
    @giammarco5418 6 лет назад

    Sei Grande! Mi hai fatto venire fame di prima mattina :P

  • @stefyorrom7975
    @stefyorrom7975 4 года назад

    Dopo un’ora come mai le patate restano crude? Ho provato di tutto potrei avere un consiglio?

  • @manuelcostanza44
    @manuelcostanza44 6 лет назад

    Buon Natale Chef ;) domani provo a farla questa ricetta.. Mi manciu magari i resche e a testa do pisci

  • @salvinastuto3372
    @salvinastuto3372 6 лет назад

    Pensa in po col branzino e un po patate quello che si può realizzare. Bravissimo la farò senz'altro al più presto

  • @stefanodesantis4986
    @stefanodesantis4986 6 лет назад +1

    grande ;)

  • @antoniocamerlengo4742
    @antoniocamerlengo4742 6 лет назад

    auguri! anzi auguroniiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @francescoasciano9987
    @francescoasciano9987 2 года назад

    ste ciao. sono francesco da ostuni puglia. dammi una dritta ma dritta dritta. per natale siamo in 1o la mia famiglia mia mamma e i miei suceri. cucinero fagotti al prosciutto arrosto di coppa. patate al forno. funghi ripieni, paccheri con gamberoni e gamberoni al vino. come faccio con i tempi di cottura

  • @ogeidvassallo61
    @ogeidvassallo61 6 лет назад

    Auguri stefano

  • @nouveauart3503
    @nouveauart3503 5 лет назад

    Che buonooooooo

  • @giorgiaperoncini8221
    @giorgiaperoncini8221 6 лет назад

    Bella davvero questa ricetta....

  • @davidemirrione9173
    @davidemirrione9173 6 лет назад +4

    Sei UN mito

  • @stefania6069
    @stefania6069 6 лет назад

    Squisito

  • @francy7968
    @francy7968 6 лет назад

    Chef ma quindi si mangia anche la pelle del pesce?

  • @marialamanna5837
    @marialamanna5837 6 лет назад

    Ciao sei forte Ahahahaha😁😀😂😘

  • @luzitaorg3293
    @luzitaorg3293 6 лет назад

    Que delizia 😋

  • @elius9538
    @elius9538 6 лет назад

    Però sul "per farlo facilmente partite sempre da dietro" a 2:14 confesso che una risata me la sono fatta :D
    Comunque ora anche tu con "L'OLIO DI HUELLO BONO!" ahahah. Grande Chef! :D

  • @fatimaaboulhassan470
    @fatimaaboulhassan470 6 лет назад

    👏👏👏

  • @giorgiobianchi720
    @giorgiobianchi720 4 года назад

    Ciao a tutti e benvenuti ooooohhh yeehe 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆Scusa ma mi sto sciogliendo i muscoli facciali

  • @giorgiobianchi720
    @giorgiobianchi720 4 года назад +1

    Da sciuparsi los deros???? Che significa ti prego la traduzione

  • @baazaouirebeh8801
    @baazaouirebeh8801 6 лет назад

    ottimo ☺😊ma al posto di vino bianco posso mettere aceto bianco ☺

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 4 года назад +1

    Io ho il forno a gas il tempo è e?

  • @mariagrazia435
    @mariagrazia435 2 года назад +1

    …allora :nel mio forno le patate non si sono cotte. !!!

  • @jigging85
    @jigging85 6 лет назад

    Perchè Crosta con la C in maiuscolo?

  • @francomarcheselli9632
    @francomarcheselli9632 6 лет назад

    la vigilia di Natale (ieri) ho fatto due due tue ricette, le vongole veraci e i calamari ripieni "eccezzionali"
    colgo l'occasione per Augurarti Buone Feste.

  • @Loris01234
    @Loris01234 6 лет назад +1

    Mamma guarda il video e fattelo tu😂😂