Filetto di Branzino in Crosta di Patate

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  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 142

  • @elius9538
    @elius9538 7 лет назад +5

    Ciao Chef! Per questo natale ho fatto il tuo filetto alla Wellington ed il ragù d'anatra. Sono rimasti tutti stupefatti da cotale bontà! Sei l'unico su RUclips di cui mi fidi ciecamente, con le tue ricette si va sul sicuro! Anche se si è inesperti è impossibile sbagliare seguendo i tuoi video! Ci tengo a ringraziarti tantissimo perché è molto raro trovare un grande chef disposto a condividere col mondo i suoi segreti, e che spiega così bene e dettagliatamente! Anche se nella vita faccio tutt'altro, grazie ai tuoi video sto imparando a cucinare. Mi stai trasmettendo la passione per la cucina, ed ora il mio sogno nel cassetto è di diventare bravo almeno la metà di te e poter fare questo splendido lavoro! Grazie di cuore Chef Stefano!

  • @marcellobonci4630
    @marcellobonci4630 Месяц назад +1

    Questo piatto è diventato il piatto di Natale dei nonni.Buon Natale anche a te. Grazie per i tuoi consigli -insegnamenti.

  • @sonyashanna
    @sonyashanna 6 лет назад +7

    Grande Chef, una cucina divertente!!!! Tutto lo fai diventare facile.....Muchas gracias, un abrazo.

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 2 месяца назад +1

    Grazie Stefano sei sempre stato molto professionale

  • @paolanobile9968
    @paolanobile9968 7 месяцев назад +1

    Bravissimo come sempre!😊

  • @dorarossi1469
    @dorarossi1469 5 лет назад +1

    Sei bravissimo, simpaticissimo....👍👍👍👍👍bella ricetta!! Grazie

  • @antoniettabattistoni3919
    @antoniettabattistoni3919 2 года назад +2

    Questa ricetta senz'altro la farò (spero) . Ti ringrazio perché sto imparando la tua cucina ,mi sono iscritta. Ciao alla prossima.

  • @mariaemanuelacivitillo4554
    @mariaemanuelacivitillo4554 7 лет назад +2

    Ti seguo da poco. Tanti complimenti. Oltre a essere bravo spieghi benissimo le ricette. Un saluto.

  • @ubaldocatalano8229
    @ubaldocatalano8229 7 лет назад

    Grande Chef!!! Simpatico e (veramente) bravo!!!!! Proverò questa ricetta e son sicuro dell'ottima riuscita. Auguri per un sereno Natale. Grazie di esistere!!!!

  • @annalisap1958
    @annalisap1958 7 лет назад +2

    Grazie per questa ricetta è venuta benissimo ed è piaciuta molto!!

  • @OleksandraChernyakhivska
    @OleksandraChernyakhivska 3 месяца назад

    BRAVISSIMO!!! SEI MIO CUOCO PREFERITO ❤

  • @luckysub8979
    @luckysub8979 7 лет назад +4

    ottima ricetta da provare grande piatto e grande chef sei fortissimo continua così un saluto dalla Sardegna🙋😉

  • @francescocolina8717
    @francescocolina8717 7 лет назад +2

    sei troppo bravo li guardo sempre i tuoi video buon Natale !!

  • @agomaragostino2809
    @agomaragostino2809 6 лет назад

    come sempre...bravissimo...auguri di buone feste a te e tutta la tua famiglia stefano

  • @GiulianoFiore
    @GiulianoFiore 7 месяцев назад +1

    La mia ricetta preferitaaaaa 😍😍😋 Ma che cosa non è, ma che cosa non è… Tutt’a me, tutt’a me!! 😂😂😂 Miticooooo io faccio sempre un figurone con questa 😏🥂🍾

  • @francescodalla6869
    @francescodalla6869 5 лет назад

    Tu si che sei un bravo cuoco !!!e non è facile essere bravi sia col pesce che con la carne ma tu lo sei .....complimenti !!!!

  • @Laura-jo3rw
    @Laura-jo3rw 3 года назад

    Buongiorno Chef! Fatta ieri sera a cena....davvero ottima!
    Grazie 😊

  • @ladamabianca320
    @ladamabianca320 5 лет назад +1

    Sei spettacolare😜😝😛👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @АнастасияСорвачева-ъ4е

    Molto buono, grazie! Ho cucinato questa ricetta per mie cari svizzeri e russi. Tutti piacciano :-)🌹

  • @lenvanbyrne
    @lenvanbyrne 6 лет назад +3

    Complimenti, Chef: sei sempre geniale!!!

  • @fighter9684
    @fighter9684 7 лет назад +2

    bellissima ricetta , e non ce che dire sei bravissimo e molto simpatico...

  • @santinacampanale3421
    @santinacampanale3421 Год назад +1

    Grande chef posso farla con le orate?

  • @rickygomes
    @rickygomes 7 лет назад

    Que buena pinta, ummmm!!😋 👌 Feliz Navidad Stefano!!

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 6 лет назад

    ¡Verdaderamente un plato espectacular! Complimenti!

  • @sabrinavaccaro1
    @sabrinavaccaro1 7 лет назад

    Grazie per le tue ricette questa e quella dei paccheri le farò per capodanno 😘😘😘😘😘😘

  • @andrea3213
    @andrea3213 3 месяца назад

    Grazie Chef!
    Una domanda: perché forno fisso e non ventilato?
    Che differenza c'è nella cottura fra le due impostazioni?

  • @giovannabalsamo5843
    @giovannabalsamo5843 7 лет назад

    Buonissima ricetta chef la faro' molto presto😋 auguriiii di un buonissimo anno 🎅

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 4 года назад

    Ottima ricetta . Ti seguo sempre sei super ,BACI

  • @lr7099
    @lr7099 3 года назад

    Sei fantastico!

  • @lucarlone8991
    @lucarlone8991 7 лет назад

    Chef stefano you are the best.

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 5 лет назад

    Magnifico 👍👍👍

  • @FULLRELAXMASSAGE
    @FULLRELAXMASSAGE 7 лет назад

    Me encantan tus videos barbato, muchas gracias ..Feliz Navidad.

  • @francescocolina8717
    @francescocolina8717 7 лет назад

    sei troppo bravo complimenti li guardo sempre i tuoi video!!

  • @NabBuster
    @NabBuster 7 лет назад

    Buon natale anche a te Chef!!

  • @francaaltobel7459
    @francaaltobel7459 3 года назад

    Bravissimo

  • @DaDa-sq7qd
    @DaDa-sq7qd 7 лет назад

    Meravigliosa ricetta soprattutto spiegata bene... anche i baffi ti stanno bene! Buon Natale

  • @martinobertoldo8223
    @martinobertoldo8223 3 года назад

    Sempre al top

  • @nellaangy5078
    @nellaangy5078 7 лет назад

    Buono!😋😋😋😋ti auguro buon Natale 👋👋

  • @ANTO-rb8kb
    @ANTO-rb8kb 5 лет назад

    Sei simpaticissimo e bravissimo, molto chiaro a presentare la ricetta che copiero' per Natale. Si puo' preparare qualche ora prima e poi scaldare?

  • @antoniosasso3183
    @antoniosasso3183 7 лет назад +1

    Ciao grande chef. Ho seguito la tua ricetta alla lettera , solo che io avevo un rombo chiodato e l'ho fatto con più patate perché richiede più tempo di cottura .(il rombo intero) spettacularrr. Ma favola . Grande ricetta. Top top top. Sei l'arte culinaria fatta ad uomo. Ciao

  • @mariseltorres4978
    @mariseltorres4978 7 лет назад

    Buon Natale .. felice feste. !!!

  • @danielagrifasi557
    @danielagrifasi557 6 лет назад

    Messo adesso in forno! 😁😋

  • @lambro1966
    @lambro1966 3 года назад

    Grande chef, n1

  • @mariadinoia5104
    @mariadinoia5104 5 лет назад +1

    I filetti surgelati bisogna scongelarli?

  • @johnbelushi9144
    @johnbelushi9144 7 лет назад

    BUON NATALE!

  • @gennaromarseglia2531
    @gennaromarseglia2531 7 лет назад

    Buon Natale chef☺

  • @antoniosaverino9149
    @antoniosaverino9149 7 лет назад

    Bravo !
    Auguri di buone feste chef 🎄

  • @154luigi
    @154luigi 7 лет назад

    Buon anno Chef sei sempre il numero uno.

  • @TheDobracena
    @TheDobracena 4 года назад

    Chef il rosmarino nn è troppo nn copre il gusto del pesce?

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 5 лет назад +1

    Il tempo è uguale? Attendo risposta grazie

  • @cerbero784
    @cerbero784 7 лет назад +1

    Sei un genio!!! Da quando ti ho scoperto mi hai dato un sacco di ide !! Stasera faccio il cinghiale alla Barbato! Grazie

  • @caterinasiina7402
    @caterinasiina7402 7 лет назад

    Buona vigilia, le tue ricette sono fantastiche e soprattutto la cosa più bella è che le proponi con tanta allegria! :)

  • @finitofinito6127
    @finitofinito6127 7 лет назад

    BUON NATALE

  • @silvanamerli4889
    @silvanamerli4889 7 лет назад

    Augurissimi di Buon Natale e Anno Nuovo. Seguo I tuoi tutorial da tantissimo tempo

  • @URBEXTEAMLAZIO
    @URBEXTEAMLAZIO 7 лет назад

    Grande !!! Spieghi le ricette in modo chiaro e lineare devo assolutamente provare a fare il branzino ! :)

  • @chevalasco
    @chevalasco 7 лет назад +9

    Sei troppo forte anzi... espectacular. Ma prima di girare il video un goccetto te lo fai... dì la verità! Auguri a te e alla signora operatrice che si divertirà molto pure lei immagino.

  • @Dani.Perzed
    @Dani.Perzed 7 лет назад

    Saluti dall'argentina!!

  • @mariapetrone996
    @mariapetrone996 7 лет назад

    BUON Natale Stefano!Grazie a te ogni ricetta ,anche se ricercata ,con te diventa semplice da preparare. Sei una bella persona. 👋👋🎅🎄👍

  • @dorapugliese4219
    @dorapugliese4219 4 года назад

    Buono grazie

  • @Beppe.Vidali
    @Beppe.Vidali 7 лет назад

    Panico e paura!! Sei fantastico

  • @mariafonti5656
    @mariafonti5656 7 лет назад

    Auguri per il tuo onomastico

  • @Elena-ce5ks
    @Elena-ce5ks 6 лет назад

    Che bravo:-) potrebbe fare anche altri video dove mostra cone sfilettare i diversi tipi di pesce ( rombo, trota, sogliola.... tutti pesci di forma diversa)?

  • @stefyorrom7975
    @stefyorrom7975 4 года назад

    Dopo un’ora come mai le patate restano crude? Ho provato di tutto potrei avere un consiglio?

  • @isak450t
    @isak450t 6 лет назад

    che meraviglia

  • @giammarco5418
    @giammarco5418 7 лет назад

    Sei Grande! Mi hai fatto venire fame di prima mattina :P

  • @florianamanzi1473
    @florianamanzi1473 5 лет назад +1

    Ciao, grazie della bellissima ricetta, la riadatterò alle quantità permesse dalla mia dieta. Vorrei sapere dove si trova il coltello per sfilettare, come si chiama tecnicamente per cercarlo, grazie!

  • @elisabetta5835
    @elisabetta5835 5 лет назад

    Super!!!!!!!!

  • @fabriziol.4453
    @fabriziol.4453 5 лет назад

    Spettacolo

  • @SuperLiliana1964
    @SuperLiliana1964 7 лет назад

    simpacitissimo grazie

  • @rominatrevisan1185
    @rominatrevisan1185 7 лет назад +1

    Bellissima ricetta Cheff!! .. via sempre!😊😊 NON NATALE A TE E TUA MOGLIE... P.S. RIVOGLIO LA BARBA GRAZIE!😉

  • @lilliciappi4527
    @lilliciappi4527 3 года назад

    Ho replicato decine di sue ricette, tutte venute alla perfezione, tranne questa, in trenta minuti le patate non cuociono, comunque il piatto è profumatissimo e squisito, che trucco posso usare per cuocere le patate?

  • @vincenzomusella4425
    @vincenzomusella4425 6 лет назад +1

    Scef se non ce lo il rosmarino fresco va bene anche secco?sei unico.

  • @marialamanna5837
    @marialamanna5837 6 лет назад

    Ciao sei forte Ahahahaha😁😀😂😘

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 5 лет назад +1

    Oggi ci provo. È la prima volta che ti vedo con i BAFFI !

  • @giuseppe8484
    @giuseppe8484 7 лет назад

    Sei un grande

  • @antoniobelardo4656
    @antoniobelardo4656 7 лет назад

    Alto livello

  • @nouveauart3503
    @nouveauart3503 6 лет назад

    Che buonooooooo

  • @manuelcostanza44
    @manuelcostanza44 7 лет назад

    Buon Natale Chef ;) domani provo a farla questa ricetta.. Mi manciu magari i resche e a testa do pisci

  • @antonellaspano3743
    @antonellaspano3743 Год назад

    In forno 👍😉

  • @luzitaorg3293
    @luzitaorg3293 7 лет назад

    Que delizia 😋

  • @francy7968
    @francy7968 6 лет назад

    Chef ma quindi si mangia anche la pelle del pesce?

  • @BodyrockWorkout
    @BodyrockWorkout 7 лет назад +1

    Ciao Stefano non so se ti ho fatto gli auguri di Natale 🎄 buone feste 🎊 buon 2018 ❤️un abbraccio ❤️

  • @giorgiaperoncini8221
    @giorgiaperoncini8221 7 лет назад

    Bella davvero questa ricetta....

  • @carloenne1815
    @carloenne1815 7 лет назад +2

    hahahaah sei bravo ogni volta quando dici mu mmmm uuu mamma mia U U mi ricordi Paolo Villaggio

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 5 лет назад +1

    Io ho il forno a gas il tempo è e?

  • @ogeidvassallo61
    @ogeidvassallo61 7 лет назад

    Auguri stefano

  • @elius9538
    @elius9538 7 лет назад

    Però sul "per farlo facilmente partite sempre da dietro" a 2:14 confesso che una risata me la sono fatta :D
    Comunque ora anche tu con "L'OLIO DI HUELLO BONO!" ahahah. Grande Chef! :D

  • @ecg77
    @ecg77 2 года назад

    Grande chef..la pelle sotto l’hai tolta mi sembra …con questo metodo non credo si “imbarchino” i filetti …saluti

  • @stefanodesantis4986
    @stefanodesantis4986 7 лет назад +1

    grande ;)

  • @cartomanziatelefonica
    @cartomanziatelefonica Год назад

    Chef....da questa ricetta,sapresti ricavarmi una lasagna marina,lasagna al branzino etc etc etc oppure uno gnocco veloce?

  • @antoniocamerlengo4742
    @antoniocamerlengo4742 7 лет назад

    auguri! anzi auguroniiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @salvinastuto3372
    @salvinastuto3372 7 лет назад

    Pensa in po col branzino e un po patate quello che si può realizzare. Bravissimo la farò senz'altro al più presto

  • @fatimaaboulhassan470
    @fatimaaboulhassan470 6 лет назад

    👏👏👏

  • @francescoasciano9987
    @francescoasciano9987 3 года назад

    ste ciao. sono francesco da ostuni puglia. dammi una dritta ma dritta dritta. per natale siamo in 1o la mia famiglia mia mamma e i miei suceri. cucinero fagotti al prosciutto arrosto di coppa. patate al forno. funghi ripieni, paccheri con gamberoni e gamberoni al vino. come faccio con i tempi di cottura

  • @davidemirrione9173
    @davidemirrione9173 7 лет назад +4

    Sei UN mito

  • @jigging85
    @jigging85 7 лет назад

    Perchè Crosta con la C in maiuscolo?

  • @stefania6069
    @stefania6069 6 лет назад

    Squisito

  • @marcellobonci4630
    @marcellobonci4630 Месяц назад +1

    Nel senso che da due natali lo faccio x i miei nipoti .

  • @giorgiobianchi720
    @giorgiobianchi720 5 лет назад

    Ciao a tutti e benvenuti ooooohhh yeehe 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆Scusa ma mi sto sciogliendo i muscoli facciali

  • @giorgiobianchi720
    @giorgiobianchi720 5 лет назад +1

    Da sciuparsi los deros???? Che significa ti prego la traduzione