Для чего нужен мощный стационарный блендер
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Показываю для чего нужен мощный стационарный блендер на кухне. Наглядно на двух примерах. Сделаем соус и майонез. Расскажу на что нужно обращать внимание. Покажу как удобно и эффективно мыть блендер. Вы увидите разницу между ручным и стационарным блендером на примере фракции соуса из овощей.
💡💡Коллеги, такой блендер как у меня вы можете посмотреть здесь - ali.pub/4r8axv
★
Мой кулинарный курс для тех, кто хочет научиться готовить с нуля. Я сделал его так, что он буквально "затащит" новичка на ступень выше - вы научитесь варить и жарить, поймёте, что вам действительно нужно иметь на кухне. Это быстрый курс для быстрого РЕЗУЛЬТАТА! Смотри его моем сайте - fak.zone/promo...
★
Меня часто спрашивают, что купить из кухонной техники или посуды. Я сделал один большой ответ на все вопросы о товарах. Смотрите мои подборки на Яндекс Витрине - ya.cc/m/Gx3ik1a
★
Если коротко о себе, то так - с 2012 года учился готовить сам, потом учился готовить в кулинарной академии "Эксклюзив" и получил там диплом и 4-й поварской разряд. Работал поваром по направлениям: японская кухня, пицца, блины, универсал. Учувствовал в открытии кафе. Я люблю и умею готовить. Поэтому есть этот сайт, мои обучающие курсы и все соцсети, которые ты видишь ниже.
★
Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix - ali.pub/4r8axv
►Поддержать проект - www.donational...
►Сообщество в ВК - learnku...
►Канал в Telegram - t.me/FAKchennel
►Instagram - / vasharinlive
#КакНаучитьсяГотовить #ДмитрийВашарин #блендер
При всём уважении к стационару - приличным (от 600 ватт где-то, и производитель вменяемый) погружным майонез делается каждый раз. Причём мгновенно и без лишних телодвижений - всё налил в чашу - опустил блендер до низа - врубил на максимальную скорость - не спеша поднимаешь, а за ним идёт готовый майонез. И, опять же, к этому самому приличному погружному почти наверняка будет идти мелкая чаша с ножами, в которой на объёмах, подобных показанному, зёрна помидора прекрасно перебиваются в пыль. То есть идея стационара понятна, но примеры не совсем удачные. А вообще - спасибо за видео курс, редкий случай, когда нет цирка, а всё по делу.
Спасибо Вам Дмитрий, благодаря Вашему видео, купил блендер этой марки, очень доволен!!! блендер зверь. И отдельное спасибо за майонез, вышел отличный с первого раза!)... хотя майонез раньше не ел, вредный он, но этот думаю иногда можно=)))
Не ем майонез 8 лет минимум, слишком вреден..
* - Есть люди, которых интересно слушать, как они рассказывают.
И этого человека ИНТЕРЕСНО слушать! ВСЁ ХОРОШО!!! 👍👍👍
Только вот в маму... как-то не очень🤔🙂
15.20 й минуте было волшебное слово и имено оно нам помогает готовить и связывать слова! Однозначно лайк...!
Да, есть такое дело :)
Точно лайк.
Смешно))))
Ой ржака! Так мило и непринуждённо))). Спасибо, за весёлую фразу на "французском". )))
Ну как без волшебного слова...
Случайно зашла и "зависла". Спасибо за информацию, так хорошо подан материал, что решила: надо покупать
стационарный блендер.
София, спасибо за обратную связь!
Благодарю за полезный рассказ о таком типе блендера, жаль что места много занимает
Спасибо! Рад, что вам понравилось. Да он у меня на кухне не стоит. Беру тогда, когда нужен. Как, впрочем, и всю остальную технику
Поправьте мощность, грамотеи! в вашем случае должно быть в киловаттах...
А как мы рады были узнать всё о блендере. ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!! ВЫ ПРОСТО СУПЕР_СПЕЦ,
Спасибо, Ркия
Неужели приятны сюсюкалки эмоциональные,нет толковых вопросов,опыта,проб,ошибок...,неужели главное не добро людям,а только ,,бабло,,????
@@СтрелаКорней Это Вы к чему?
Только что купила типа такого мощный блендер а как применить его не знаю, попала на ваше видео- мне в помощь, большое спасибо. Лайк и подписка.
Спасибо за отзыв, Александра, я рад, что вы с нами!
а зачем покупали?
приятное поведение, и приятный внешний вид. класс. Я подписался.
Благодарю!
Вы в эфире материтесь, не понимая, что ругаете. Матерь... Больше к вам не зайду.
@@любовькремущенко-в9ъ Любовь, здравствуйте! В свое оправдание могу сказать, что это единственное видео на канале, где я ругнулся. Но и у вас есть недочеты) Вы пишите "Матерь..." - нет такого слова, есть слово "мать". Не сердитесь, у меня добрый канал.
Есть Матерь Божия. Вы Её оскорбляете в суе. Я лишь поправила, но не хотела учить жизни. А есть ещё слово матерщина. А там Думайте сами как Ваше слово отзовётся. Спасибо, что откликнулись.
@@любовькремущенко-в9ъво первых матерь была, во вторых это всего лишь слово, он саму ее не оскорблял, ибо что теперь, придуманное людьми же слово нельзя произносить? А если допустим на казахском языке слово Привет будет значить абсолютно грязную вещь, то что, нам всем перестать говорить это слово или что? Так что не нужно накидывать на себя очки благородного человека, вы ничего не защищаете кроме простого слова, который придумали в русском языке 🤦♂️
Дмитрий понравилась идея как мыть блендер Обычно трудно мыть где ножи так как боишься пораниться А тут как класно налил водички с пеной и снова включил блендер Спасибо за совет
да, это удобный вариант и быстрый
🤔Почему здесь так мало лайков?😴💤
Ведь классная идея!👍💞👍
Неужели самому трудно было догадаться?
Я когда включаю блендер , запах гари появляется 🤔
у меня также
Это ваша китайская дрянь! Как и у автора
То же самое
Соус и майонез...не показатель... Если бы в эфире крупу в муку, лёд в крошку, орехи в пасту...
Приветствую вас! Лёд он естественно уничтожит. Крошка хорошая получается со спец ножом и кувшином, а так нет, будет прессованный снег. Ну это обычное дело. Крупа для них для всех таких не проблема тоже. А вот с орехами в пасту есть нюанс - орехов надо не мало класть. Граммов 400 и более - тогда начинают ножи эффективно с объёмом работать. А положит е 250 грамм - ничего не выйдет. Но это все тоже нормальное положение вещей.
Крупу в муку хорошо через ручную мельницу.
Загрузила грецкие орехи решила протестировать блендер тут же завонял и сгорел я в шоке
ско стоит филлипс руб
@@ИраидаШ-о1ф какой блендер? Может дело в качестве?
Первый раз за 52 года услышал что б кухонную электротехнику измеряли в лошадиных силах. Это УРОВЕНЬ.
Андрей, я сам этому удивился, когда первый раз услышал. Причем это касается только блендеров. Вся остальная техника так не определяется. Я сам думаю, что это маркетинговый ход.
@@food.and.kitchen Из Штатов пришло, скорее всего. Они там всё ими меряют. 1 л.с. - примерно 700 ватт
Спасибо за полезную информацию , но смешно слышать что режу помидоры нету доски поэтому на весу ....а справа на раковине стоит доска ))
Он имел ввиду у кого нету доски, как готовить
🙋 Тёзка, привет 😊!!! Хороший познавательный обзор 👍!!
Спасибо! Привет, Дима!
Благодарю за полезную информацию 😊
Nazgul Tagiyeva, рад, что вам понравилось!
А пюрешку как? Погружной пожалуй лучше будет. У меня 1.5 квт.
Какой марки ваш погружной?
У вас блендер biolomix t5200? Сколько лет проработал? Были ли поломки? Состояние ножей/чаши? Модно ли молоть в нем сухие смеси?
Спасибо большое, а у меня такой же уже года 2-3, а я не знала, что можно в нём делать соусы и майонез. Делала только смузи ((( Теперь попробую!
Приветствую, Ирина. Я рад, что смог вам помочь. Спасибо за отзыв!
Доброго времени суток !! Недавно купила себе такой блендер, изучаю, экспериментирую, и тут увидела ваш канал, посмотрела, подписалась. Отдельное спасибо за рецепт майонеза в этом блендере . Своему другу ( блендеру ) дала имя " Ракета " , а робот пылесос у меня зовут " Вася " 🤣🤣🤣
да, с ним надо внимательно, не забывать крышку закрывать, а то правда как ракета себя ведет)
У меня робот мойщик окон Вася 😂 Робот пылесос Андрюха 😁Но Андрюха это транс, потому что говорит женским голосом 😂
Спасибо за обзор, для меня очень было полезно.
ВЕРА Ларчик, рад, что вам понравилось!
Скажу как инженер будете настраивать обороты во время нагрузки вероятность поломки возрастет в 20 раз.
Спасибо за ролик, только верить кому сказал Мюллер а не Борман. А на счёт погружного блендера лукавиш, я три года готовлю Филипсом и можно такой густой сделать что ножиком как масло сливочное на хлеб намазывать, а приготовление такое: в поллитровую банку 2 яйца, ложка чайная соли, горчицы и 2 чайных ложки сахара, сбиваем, потом налеваем масло ниже верхней кромки и опять сбиваем, потом уксус 2 ложки столовой и сбиваем последний раз, в итоге 500 грамм густого майонеза, и только не будем говорить кому верить, да ещё можно добавить что не все погружные Бендеры могут сбивать густой майонез, это все зависит от их скорости которая должна не меньше 13000 оборотов и мощности не меньше 500-600 вт.
15:18 Как же на кухне без этого!
Это точно) порой, без этого никак
вот почему 18+ ))))
Отличненько!!!!!Никогда не задумывалась ,что-бы делать майонез,а ведь это так просто!!!!!,Лайк,.!!!🖐️🖐️🖐️
Сделал 5 килограммов арахисовой пасты прошлой ночью, порциями по 600г и паузой после кашдой. Давил ложкой для салата IKEA, без крышки. Чистый процесс, залил в банки. Достойный аппарат для этой цели, кроме того, что пластмассовый кувшин царапатся.
Это приятно и интересно слышать. Спасибо, что написали о своëм опыте с этим блендером.
Вот то, что автор перемолотил - Помидорка и перец, в тушеном виде (с луком можно) перемолоть и соусом в макароны - объедение
Ручной блендер из помидор семечки не оставляет, масса получается как томатная паста, так что не надо ляля
@@food.and.kitchen Филиппс, 4тыс, 750вт.1.4кг помидор просто перебиваю, без перекуров в ипульсном режиме не греется не дымит.
Виктор, это очень хорошо, что ваш блендер так работает. Спасибо за информацию.
А грудку курицы или индейки слабо ему??? Еще и мясорубку и пароварку куда ставить эти агрегаты,какой толк,какой опыт у тех кто пользуется,майонез килограммами не едим,капец печени...
Как долго и нудно
Ха! Вот мой дед сделал блендер! Стакан из легированной стали 10 мм. объемом один кубический метр. Ножи - от буровых установок "РоссНефть", движок - реактивный, от Боинга. Бабушка довольна! Когда мне нужна металлическая пыль, я в нем шарики от подшипников камазовских размалываю. Одно только плохо - движок ест 30 литров в минуту авиационного керосина. А так - в самый раз.
Красавчик мужик,чётко обьяснил🎉❤
Ещё надо дрбавить что погружной это для поваров и домохозяйки, и стационарным могут пользоваться все, напр самогон с соком смешать
Хорошему погружному ничего и за 2 мин не сделается
помидоры нужно было помельче порезать. Перед блендером-то...
Долго и нудно
Благодарю за обзор и пояснения. Я предлагаю Вам разобраться в пользе органических минералов, не сульфатов, карбонатов, а хелатов, пиколинатов, глюконатов, цитратов которые усваиваются организмом если их не нагревать выше 70°С иначе они будут также вредны как накипь в чайнике
Канал для новичков. Не мешайте нам учиться ГОТОВИТЬ (а не химичить)!
Здравствуйте, ссылка на блендер не работает???
Ради пол стакана соуса стационарный конечно не охота пачкать, и погружной справляется. А так он конечно лучше.
"Я никогда не вру" и рекламирует китайский хлам, который является копией чего-то без инженерной проработки.
Качество - лотерея. Он может быстро сломаться. Он может начать жить своей жизнью. Он может начать протекать при первом же использовании.
Из-за отсутствия инженерного проектирования нож и чаша неоптимальны.
Что за пластик и резина используется - неизвестно.
Цена равна получаемому качеству и результату.
Да согласен стационар и погружной дополняют друг друга, соусы, коктейль, за рецепт майонеза отдельное спасибо это стационарный а вот пюре картофельное или вот допустим взбить варёную тыкву стационар не может из-за малого количества жидкости здесь погружной самое то 🙂
Согласен с вами, все верно. Спасибо, что написали!
Неужели стационарный блендер не сможет сделать пюре? Недавно купил стационарный блендер RAWMID FUTURE RFB-02 он не сможет сделать пюре? Может молока надо больше?
@@романегоренко-с5е ну это не совсем удобно согласитесь? Ну а так то конечно можно, но.......
Совсем немного молока в тыкву не помешает или картошку и замечательно все собьется
Респект и уважуха! Даже русское словцо - непроизвольно, зато строить, готовить жить помогает!
Спасибо, Олег! Согласен категорически
Пересмотрел уже 15 видео, так и не определился. После вашего видео понял что мне надо, спасибо)
Очень клёво 👍🏽👍🏽👍🏽
Спасибо, Арслан!
Начинаю думать, что это бесполезная вещь.
Думала делать овощные смузи и с зеленью, но это не съедобно. Разочаровалась. Да, есть ещё пара-тройка рецептов, но можно обойтись и без него. Лучше бы миксер купила...
так "не съедобно" - это дело в рецепте, не в блендере.
ПВ% работы и мощность мотора. Креплениеножей
Вот спасибо за информацию, аак раз думала какой блендер купить... Четко и ясно...
Гульнара, здравствуйте, спасибо вам за оценку, я рад, что мой обзор, помогу вам сориентироваться.
Здравствуйте! Купила блендер стационарный MoulinexLM, но он хорошо взбиваем только с жидкостью. Посоветуйте, плиз, что можно приобрести для смешивания сухих продуктов, конкретно для смешивания фиников, орехов и какао? Пожалуйста, ответьте!
Здравствуйте, Елена! Чтобы хорошо перебивать вязкие продукты типа фиников или сухие или орехи - нужна мощность. Есть нюанс - стационарному блендеру нужен объём для нормальной работы. Орехов надо грамм 400-500 для нормальной работы. MoulinexLM есть модели от 6000 до 26000р - не все будут справляться с вашими задачами
У меня блендер мощностью 800 LM435810. Это наверное небольшая мощность? Хотя там пишут, что якобы, он достаточно мощный. Может и правда дело в объеме
Посмотрел на модель. Да, довольно простой вариант. Попробуйте с финиками без орехов - если справится, пробуйте с орехами. Но не передерживайте - больше 3 минут без перерыва не бейте.
Кстати, насчёт взбивания сливок и белков. Есть отличнейший натуральный стабилизатор - винный камень. Белые кристаллы, которые образуются в вине или виноградном соке. К тому же он - источник калия (винный камень это тартрат калия), который современным людям хорошо бы принимать дополнительно.
Это интересная информация. Спасибо, Роман.
погружным блендером, за 3 бакса в течении пары минут, печень под фуагра в масло. Стационаром этого не добьетесь, будет зернистость...вещь дорогая, бестолковая, ненужная. Лучше купить комбайн!
Неправда,у меня фирмы Цептер стационарный блендер,все в масло.Классная штука,пользуюсь год.
а кофе он перемолит?
Спасибо,очень полезное видео для меня!!!К стати во всем ютюбе неодного видео приготовления майонеза в стацыонарном блендере,ваше одно!😉За что отдельная благодарочка от меня!!)))
Спасибо, Александра! Вообще, как бы это не звучало - майонез самый безопасный - это покупной.
@@food.and.kitchen почему? Меньше масла и яиц в покупном?
@@VikaHammer на заводе используют пастеризованный желток или меланж, а это безопасно с точки зрения отравления.
@@food.and.kitchen как же доски нет??? Она стоит за кранчиком))
станцЫонарном🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Четко и познавательно, спасибо)
Роман, спасибо за ваш отзыв!
Дмитрий, храни тебя Бог! Кругом куча маркетинговых каналов, не обозры, а сплошная реклама.
Ты один из немногих авторов, кому доверяю и кого смотреть по настоящему приятно
Большое спасибо! Очень приятно это слышать.
осторожнее! Блюдомания не проходит без вреда для здоровья...
У меня блендер Gorenje B800E, брала год назад еще. Удобно пользоваться (ножки на присосках, не ездит по столу), кувшин стеклянный. Разбирается легко и даже в посудомойке пару раз мыла) Работает хорошо, более литра жидкости за пару минут взбивает.
Buster Star, спасибо за ваш отзыв!
Автор: "Не может работать больше 30 секунд" . Я: Использовал больше 30 минут для приготовления приправы в прошлой лете. И обычно для приготовления коктейлов разных 1-2 минут используется.
Поменяла блендер с тритановой чашей, на стеклянную, т. к. тритановый используется при температуре не выше 40 градусов, не пригоден для супов.
А какой фирмы вы чашу взяли чтобы подошла к этому блендеру?
Добрый вечер. У меня вопросик. Какой мощности ваш блендер ? Сейчас большой выбор блендеров. Есть 1300wt , есть 6000wt. Меня интересует мощность. Ответьте пожалуйста.
@@ИринаГрунская-ы2р здравствуйте. Вам проще найти на али этих ребят и посмотреть описание. Я не помню, но точно не 6 квт) , может 0.65 или 1.2. Я сейчас далеко от него.
@@food.and.kitchen спасибо
На 15 минуте вы сделали мой день!!!!ржу не могу!!!!
У меня Bork 810 вот это ракета, спасибо автору за майонез! 👍👍👍
Очень понравилось Обь яснение, все подробно
15:17 😂
Дмитрий,доброго времени суток. Вот знаете вроде все рассказали, но какие-то сомнения и недопонимания остались.Я вот о чем, майонез у меня моим погружным всегда 100 из 100 получается, коктейли делаю в основном только молочные, мороженные фрукты я за ранее делаю пюрированными, для морсов, если хочу добавить их в коктейль понимаете, они уже перебитые проблем нет. В комплекте с погружным у меня шел стаканчик с ножом, для орехов, льда и т.д, он перебивает все в идеале, но конечно маленькими объемами. Единственное с чем не справлялся данный бледнер, это когда были маленькие дети и вводился прикорм мясо не перебивалось совсем в однородную кашу, оставались волокна, которыми давились дети, но и эту проблему решила, перед термообработкой мяса я его перекручивала на мясорубке и варила маленькие фрикадельки и потом их перебивала. Хотя вот такого рода блендеры знают с этой задачей справляются, но опять таки, сколько там того мяса нужно ребенку? Вот сижу и думаю надо мне такая штука или нет?!!!!Вот не могу понять куда мне ее применить. Я знаю,в основном такими блендерами пользуются спортсмены, для приготовления спорт питания.....Вопрос насколько хорошо может данный агрегат взбить массу для мороженного?или все же лучше мороженица. Это единственное применение которое мне пришло в голову для моей семьи.
Евгения, привет! Рад вас слышать! В молочных коктейлях погружной не даст столько воздуха и пены. Заранее пюрировать - это дополнительное действие, которого можно не делать. Погружной блендер и стаканчик - да, работает, но вы верно говорите - малыми порциями. И действительно, порой именно мало и нужно. Тогда я сам беру погружной. С прикормом вы все сделали вообще профессионально. Спортсмены да, у них особенность такая, еще веганы им пользуются. Мороженое не делал пока, не скажу. Знаю, что в ресторанах мороженное делают пакоджетом, но эта штука стоит от 300000 р и в 3 раза мощнее подобного блендера. А вобще тут все просто - увеличение производственных мощностей дает нам расширение кулинарных возможностей.
Хочу научиться готовить, по поводу пюрирования, это в основном ради экономия места в морозильнике и для того чтобы детворе, да и себе на мороженное поливать фруктовое пюре, а ещё прикольно блинчики с такой пюрешкой поедать.
Классно получилось!!!! Подскажите, на какую видеокамеру снимаете ролик?! Спасибо!!!
Привет! JVC PX100 камера
Спасибо огромное за Ваши рецепты.Хотелось бу знать, какой фирмы у Вас варочная поерхнось,уж очень стильная
Светлана, это Икеа (электролюкс). Вся кухня Икеа)
здравствуйте ) . мясо в таком блендере можно порубить на фарш ?
Здравствуйте, Алексей. Увы, пробить можно, но фарша не будет. У вас получится мусс.
паштеты делать местные и рыбные
Реклама реклама реклама 😂
Спасибо вам за ваше видео! Интересно, познавательно.❤️
Купила себе, и стоит без дела. Делала с него заливку для баклажан, а оно все пенилось и испугалась дальше крутить , так и осталось где каша а где нет
Алеся, могу порекомендовать только одно - осваивайте блендер, это весьма полезный аппарат на кухне.
30 секунд? Не может быть такого. Я ручной блендер за 15$ использую по 10 минут без перерыва ему 5 лет и он всё ещё отлично работает. Стационарный тоже самое.
Ключевая фраза в этом в видосе ,,ему нужно помочь,,.Не надо тратить бабло.Мощный погружной блендер с чашей для измельчения делает тоже самое,и дешевле в разы.Палариус у меня уже пять лет работает.
Погружной и стационар друг друга не заменяют, а дополняют. Видео про это
Симпатичный парень и блендер тоже.
Спасибо
Спасибо что поделились давно хотела узнать как делать майонез
Спасибо уважаемому блогеру за ликбез! Действительно для многих важная полезная информация. Уважаю тех, кто умеет говорить четко честно по существу и не тратит чужого времени. А кому длинно..смотрите видео на скорости.
Скажите пожалуйста какая марка вашего блендера ? Ссылку можно где приобрести ?
Здравствуйте, Ольга! Так в описании к видео все есть
@@food.and.kitchen Ага, увидела.
Не Борман, а Мюллер)))
приятный чувачёк подпишусь :)
спасибо)
У меня точно такой-же китайский блендер. По замеру на нем 400 Вт, а производитель декларирует 2000 😂😂😂😂. Обороты на ноже тоже можно проверить, ну у меня нету тахометра. Их обычно в несколько раз меньше 🤷🏻♂️
Только купила такой блендер. Очень вам благодарна за полезную информацию!
Приветствую,elena golden. Я рад, что смог вам помочь. Спасибо за отзыв!
Расскажите,работает ? Твердое что то бросаете в него? Орехи например в пасту..крупу в муку?
Он спустя два года ещё жив?)
Привіт ! Яка фірма блендера ?
С ним все отлично)
У меня и погружным блендером майонез получается 100 из 100.😊
Расскажу зачем нужен блендер.... И понеслось уровню не расколется! А я понял блендер нужен по голове стучать. Не колется же😅😅
Спасибо ВАМ ЗА ВАШ ПРЕКРАСНЫЙ ОБЗОР ВЫ МОЛОДЕЦ БРАВО ВАМ
СЕРЕГИН ЦАРЕВИЧ, спасибо за ваш отзыв!
И много этот товарищ знает блендеров с номинальной мощностью 2-2.5-3 лошадиные силы? Инфа не просто очень поверхностная, но и вводящая в заблуждение. ПС. Да прекратите же вы уже наконец петь диферамбы этим китайским штуковинам, которые у нас очень недобросовестные личности/с позволения сказать, "компании" - всеми правдами и неправдами ( в основном) втюхивают втридорога Людям! Одни ("Российские бренды") из каждого утюга кричат про эти "лошадиные силы", другие (продавцы/рекламщики бессовестные которые иногда могут быть) - им вторят. И ведь даж не стыдно же(
Тесто на блины в стационарном можно забубенить?
Да, запросто
@@food.and.kitchen раз и готово! И что я раньше тупила.
У меня 5300 немного покруче. Весч. Майонез лучше с погружным делать. Майонез сделал не правильно. На одно яйцо 200 мл масла ложка соль и сахар ложка плюс ложка горчицы и ложка лимонного сока. На этом блендере получается херня, надо делать на том которых нужно несколько тогда гуд. Я делаю через день и яйцо своего производства. Уксус тут вообще яд для поджелудочной.
вот кстати постоянно в своём редмондовском делаю либо смузи, либо соусы, летом ещё молочные коктейли хорошо идут, супы-пюре. Так что стационарный блендер - это полезная штука
До 3 ватт или киловатт ?
Дмитрий, приветствую. Продолжительное время прошло, как опыт использования блендера ?
Новый не приобретали ? Если да то какой?
Чёт я не поняла - смотрю и не вижу стационарных с функцией нагрева. У меня с суп-шеф - всё то же, но с тремя режимами нагрева 60°, 80°, 100° - на нём типа покрошить овощи, залить готовым бульоном. Фишка в нагреве без вреднего перебарщивания температурой - засмузить, например, на 60° - это пастеризация, убивающая в клубничке червячков, как и в овощах для смузи-супчика. Эту никчёмную бандуру я всё время порывалась отправить в мусор - но вот обнаружила идею: пастеризация яиц, белков, желтков (майонез, меренга, суфле, кое-какой зефир), пастеризация воды из крана от "извиняюсь" гельминтиков и прочей нечести (магазинную воду перестали покупать - подловили на ней паразитов, вызвавших мощную аллергию - вот так в столице европейской страны бывает, в Париже). И вот, спустя многие годы пренебрежения этой бандурой, стационарным блендером с функцией нагрева - обнаружила, что счастье есть. У меня блендер марки KLARSTEIN 10027585, один-в один как в ролике: "Suppe mit dem Soup-Chef Soupmaker".
Обзор от дилетанта.
Основанный лишь на собственных ощущениях.
Соус на понос похож
Вы не показали на что способен девайс то есть чтобы понять меня представьте у меня выходной и мне нужно на готовить на неделю... Потому-что в рабочие дни нет сил отвлекаться на приготовление(усталость старость дистрофия😂😂😂) а на черпак смузи с таким аппаратом нет смысла заморачиваться... Что толку делать три ложки смеси в полтора литровой посуде... 😂😂😂
Дмитрий, а Вы делали пасту из фундука? Я пробовала, но не совсем получилось
Убедили, купила блендер. А вот майонез не получился - сильно жидкий( Наверное, потому что яйца и горчица были из холодильника, надо чтоб до комнатной нагрелись.
Здравствуйте, Анастасия! Поздравляю с приобретением! В майонезе, чем больше масла, тем гуще будет.
@@food.and.kitchen спасибо за совет, возьмём на заметку🦉 . Теперь буду делать свой майонез, но без яиц, подсолнечное масло, сметана горцица и прочие специи, вот и соус. Сальмонеллёз пугает. СПАСИБО за видео
@@ВалентинаНазаренко-с6ч если боитесь- берите пастеризованные желток, белок. Это, как вариант.
По-моему там Мюллер такое говорил Штирлицу, а не Борман.
Не надо гнать на погружной блендер! Сам всю жизнь пользуюсь чашей, Но , когда поэкспериментировал с погружным.... всё не так плохо! при определённой сноровке...)))
так нет нигде гонева на погружной)
Зачем резать помидоры,если мощный блендер,смешно
а овощи он как мелет? ....огурцы, капуста, салат, редиска, имбирь....