Еда и Кухня
Еда и Кухня
  • Видео 326
  • Просмотров 5 361 833
Повторяем пиццу. Курица терияки. Серия 2
Повторяю пиццу "Курица терияки" от компании "Алло! Пицца".

Курс "Пицца классика" - fak.zone/pizza_classic
Курс «Быстрый старт» - fak.zone/promostart
Курс «Заготовки и планирование» - fak.zone/zagotovki
Курс «Готовим без ножа» - fak.zone/promo3x3
★★
Меня часто спрашивают, что купить из кухонной техники или посуды. Я сделал один большой ответ на все вопросы о товарах. Смотрите мои подборки на Яндекс Витрине - ya.cc/m/Gx3ik1a
★★★
Если коротко о себе, то так - с 2012 года учился готовить сам, потом учился готовить в кулинарной академии "Эксклюзив" и получил там диплом и 4-й поварской разряд. Работал поваром по направлениям: японская кухня, пицца, блины, универсал. Учувствовал в открытии кафе. Я любл...
Просмотров: 709

Видео

Как сделать картофельное пюре
Просмотров 1 тыс.Месяц назад
Подробный урок про изготовление картофельного пюре. Рассказываю про то, сколько нужно в пюре молока и масла, как готовить. Что влияет на вкус картофельного пюре, чем лучше делать пюре. ★ Курс "Пицца классика" - fak.zone/pizza_classic Курс «Быстрый старт» - fak.zone/promostart Курс «Заготовки и планирование» - fak.zone/zagotovki Курс «Готовим без ножа» - fak.zone/promo3x3 ★★ Меня часто спрашиваю...
Как сварить картошку. Подробный видеоурок
Просмотров 1,4 тыс.Месяц назад
Подробный видеоурок про варку картофеля. Вы узнаете все секреты и особенности варки картошки так, чтобы она была вкусной и не разваренной. ★ Курс "Пицца классика" - fak.zone/pizza_classic Курс «Быстрый старт» - fak.zone/promostart Курс «Заготовки и планирование» - fak.zone/zagotovki Курс «Готовим без ножа» - fak.zone/promo3x3 ★★ Меня часто спрашивают, что купить из кухонной техники или посуды. ...
Повторяем пиццу Цыплёнок Ранч от Алло! Пицца Серия 1
Просмотров 9812 месяца назад
Это видео - первая серия в сериале "Повторяем пиццу". Сегодня я повторяю пиццу "Цыплёнок Ранч" от пиццерии "Алло! Пицца" ★ Курс "Пицца классика" - fak.zone/pizza_classic Курс «Быстрый старт» - fak.zone/promostart Курс «Заготовки и планирование» - fak.zone/zagotovki Курс «Готовим без ножа» - fak.zone/promo3x3 ★★ Меня часто спрашивают, что купить из кухонной техники или посуды. Я сделал один боль...
Как всё уместить на маленькой кухне
Просмотров 2,4 тыс.2 месяца назад
Показываю 6 рабочих способов увеличения рабочего пространства на маленькой кухне. Если у вас маленькая кухня и вам сильно не хватает места это видео для вас. Покажу, как без перепланировки увеличить полезный объём кухни и высвободить дополнительную площадь. ★ Курс "Пицца классика" - fak.zone/pizza_classic Курс «Быстрый старт» - fak.zone/promostart Курс «Заготовки и планирование» - fak.zone/zago...
Теперь мариную свинину и курицу этой пастой. Результат отличный
Просмотров 9923 месяца назад
Рецепт в удобном для прочтения и для печати виде есть в группе телеграмм ★ Курс "Пицца классика" - fak.zone/pizza_classic Курс «Быстрый старт» - fak.zone/promostart Курс «Заготовки и планирование» - fak.zone/zagotovki Курс «Готовим без ножа» - fak.zone/promo3x3 ★★ Меня часто спрашивают, что купить из кухонной техники или посуды. Я сделал один большой ответ на все вопросы о товарах. Смотрите мои...
Филе трески в сухарях панко и вкусное пюре
Просмотров 7033 месяца назад
Филе трески по этому рецепту получается сочным, чего не просто добиться с треской. Рецепт в удобном для прочтения и для печати виде есть в группе телеграмм ★ Курс "Пицца классика" - fak.zone/pizza_classic Курс «Быстрый старт» - fak.zone/promostart Курс «Заготовки и планирование» - fak.zone/zagotovki Курс «Готовим без ножа» - fak.zone/promo3x3 ★★ Меня часто спрашивают, что купить из кухонной тех...
Курица с картошкой на пару Вкусно, остро, просто
Просмотров 9304 месяца назад
Курица с картошкой на пару Вкусно, остро, просто
Всем привет! На проекте новый курс по Пицце
Просмотров 9074 месяца назад
Всем привет! На проекте новый курс по Пицце
Десерт за 5 минут Вкусно и взрослым и детям
Просмотров 1,5 тыс.6 месяцев назад
Десерт за 5 минут Вкусно и взрослым и детям
Кулинарный курс Заготовки и планирование
Просмотров 1,5 тыс.7 месяцев назад
Кулинарный курс Заготовки и планирование
Суп с картофелем, перцем и вакамэ
Просмотров 8448 месяцев назад
Суп с картофелем, перцем и вакамэ
Треска с пюре, луком и лемонграсом
Просмотров 1,9 тыс.9 месяцев назад
Треска с пюре, луком и лемонграсом
Рисони с кальмаром. Необычно, вкусно и просто.
Просмотров 1,1 тыс.9 месяцев назад
Рисони с кальмаром. Необычно, вкусно и просто.
Термометр INKBIRD IHT 2PB Bluetooth
Просмотров 1,8 тыс.9 месяцев назад
Термометр INKBIRD IHT 2PB Bluetooth
Хрустящий кабачок
Просмотров 1,3 тыс.9 месяцев назад
Хрустящий кабачок
Оснащение кухни. Влог 1
Просмотров 2,1 тыс.10 месяцев назад
Оснащение кухни. Влог 1
Салат из помидоров. 3 секрета и новый вкус
Просмотров 2 тыс.10 месяцев назад
Салат из помидоров. 3 секрета и новый вкус
Легкий суп на курином бульоне с зеленым горошком и лапшой из картофеля
Просмотров 1,4 тыс.10 месяцев назад
Легкий суп на курином бульоне с зеленым горошком и лапшой из картофеля
Куриный шашлык. Как мариновать. Обучение
Просмотров 1,6 тыс.10 месяцев назад
Куриный шашлык. Как мариновать. Обучение
Шашлык из куриных крыльев
Просмотров 99710 месяцев назад
Шашлык из куриных крыльев
Печёный картофель с индейкой
Просмотров 1,1 тыс.11 месяцев назад
Печёный картофель с индейкой
Нож Цай-Дао. Начало
Просмотров 8 тыс.11 месяцев назад
Нож Цай-Дао. Начало
Как выбрать гастроёмкости для дома. Самые главные размеры
Просмотров 4,5 тыс.11 месяцев назад
Как выбрать гастроёмкости для дома. Самые главные размеры
Перцы гриль. Очень ароматный вариант!
Просмотров 711Год назад
Перцы гриль. Очень ароматный вариант!
Пресс гриль контактный "EG-601N Foodatlas Eco"
Просмотров 1,6 тыс.Год назад
Пресс гриль контактный "EG-601N Foodatlas Eco"
Бесплатный кулинарный курс "3х3 Готовим без ножа"
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
Бесплатный кулинарный курс "3х3 Готовим без ножа"
Спагетти по-южному
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
Спагетти по-южному
Омлет с грибами и пармезаном
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
Омлет с грибами и пармезаном
Новые материалы и Яндекс Витрина
Просмотров 854Год назад
Новые материалы и Яндекс Витрина

Комментарии

  • @user-eg6gp3nt7o
    @user-eg6gp3nt7o 22 часа назад

    Вот ты достал своим словоблудием !))) а по делу то , и толком не сказал ничего ( то же можно и в инструкции прочесть))

  • @mobilemag1536
    @mobilemag1536 День назад

    Мойка с мылом и прочее от сальмонелеза не спасает, только термообработка. Ещё когда яйцо в теле курицы, туда под скорлупу попадает эта бактерия.

  • @user-tn4ji5zd7f
    @user-tn4ji5zd7f День назад

    Спасибо за полезное видио.

  • @ivanmisirin9256
    @ivanmisirin9256 День назад

    покажи утку по пекински пожалуйста/ рецепт как готовить её!!

  • @ivanmisirin9256
    @ivanmisirin9256 День назад

    молодец без понтов выбражений готовит просто интересно/ классно 🎉😊

  • @user-ou1rd1uj8o
    @user-ou1rd1uj8o День назад

    Информация будет лучше восприниматься если не будет мата!

  • @World.Viral.Videos
    @World.Viral.Videos 2 дня назад

    Классное видео, очень доходчиво, следующий ролик заснятый мною, отправлю в контакте )))

  • @Maximu501
    @Maximu501 3 дня назад

    Форель у Вас охлажденная, не из зам. сырья👍👍👍

  • @potochite
    @potochite 3 дня назад

    Добрый день! А как повара носят цай дао по большим кухням? Если они шефы. Так то понятно - висят на стене

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen 3 дня назад

      В скрутке носят. Это такая тканевая сумка для ножей и прочей утвари

    • @potochite
      @potochite 3 дня назад

      @@food.and.kitchen да. Про скрутку понимаю. Но если повар хочет на поясе. То как? Не нашел для топориков нормальных вариантов ножен. С кнопкой - нерабочая тема.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen 3 дня назад

      Тогда отверстие в ручке и крюк. Но я не видел никогда чтобы топорики на поясе носили.

  • @user-pq9ut1bw5x
    @user-pq9ut1bw5x 3 дня назад

    А у меня после радикального мытья, радикального вытирания, сушки, нагрева, смазки и прокалки при 220 градусах в духовке, остуживания... и повтора всего... двойной прокалки😂😢радикально пригорела яичница с докторской колбасой. ОТШКРЯБЫВАЛ МИНУТ 20 НОЖОМ, мыл в горячей воде... и снова прокаливал... Теперь завтра попробую пожарю тоже самое, но сковороду нагрею, добавлю масла до шкворчания и вобью пару иичек с колбасой. ДАЖЕ не соображу, если снова пригорит😂. НЕ МОГУ ПОНЯТЬ, ПОЧЕМУ ПРИГОРЕЛО? Я в этом деле не ботан и еду готовлю с детства - на керогазе, в грубке, на костре, в печке, на электроплитах, на газу... И сковородами ВСЯКИМИ пользовался, и ведерными чугунами и 300-граммовыми чугунками...

    • @user-pq9ut1bw5x
      @user-pq9ut1bw5x 3 дня назад

      Да-а-а ушшш... Шесть часов готовил новую чугунную сковородку - 20 см диаметр. ДВАЖДЫ с маслом льняным ОБЖИГАЛ ПРИ 230 ГРАД. В ДУХОВКЕ. Делаю это невпервой. Однако же... яичница с колбасой так мощно пригорела, что ножом вышкрябывал. Не могу понять причину пригорания?! ЗАВТРА яиичницу повторю. Сковороду отмыл, прокалил по-новой с маслом льняным. При 230 градусах 55 минут в духовке. С остыванием. Может, надо при жарке масла побольше? Я не лил, а капал типа, как на тефлон..

    • @user-pq9ut1bw5x
      @user-pq9ut1bw5x 3 дня назад

      Или чугун китайский хзизчего😂

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen 3 дня назад

      Могу предположить, что было слишком мало масла. А, возможно, слишком сильно нагревали перед яичницей. Но это вряд ли, если давно готовите. А так не скажу - не люблю я чугунные сковороды, редко их использую

  • @user-gr6bt9nv1l
    @user-gr6bt9nv1l 4 дня назад

    На какой доске, можно порубить филе курицы? Кухонный топорик. Благодарю.

  • @dmitrymyshkov811
    @dmitrymyshkov811 6 дней назад

    Подсолнечное масло превратится так в олифу. вредно. Такая субстанция, которая моющими средствами не смывается. Только уайт спиртами, или бензином. Она еще липкая. Ее может быть мало, но лучше пищу в таких сковородках не готовить. Мыть от нее и юзать льняное масло, намазав тряпкой его и потом прокалив в духовке с часа два три на 250 цельсиях.

  • @user-ez2bx7vf5e
    @user-ez2bx7vf5e 7 дней назад

    Сегодня готовила плов вместе с Вами! Великолепный 🤝🤩😍

  • @LumpOfFear
    @LumpOfFear 8 дней назад

    Согласен с автором, только Металл! 🤟 Крайне полезно спасибо за труды

  • @Irenaartist
    @Irenaartist 9 дней назад

    Тот соус, что на видео очень лайтовенький, мне он кстати нравится - особенно супы с ним раскрываются отлично! Но что делать с вьетнамским соусом, который с тухлецой?😀 Когда были во Вьетнаме, посещали рыбную фабрику, где производят рыбный соус( вонь конечно там страшная стояла), так вот чисто по приколу купила целых две баклахи этого соуса и куда их теперь использовать даже не знаю🤷‍♀️ Думала задействовать их в азиатской кухне, но боюсь запах тухлой рыбы испортит все блюдо?! В общем, это была моя фатальная ошибка с покупкой этого соуса🫣

  • @vladimir4279
    @vladimir4279 10 дней назад

    Яйца Ц0 :) Теперь такие не купить, довольствуемся Эс-О :)

  • @user-fs2tp6jv6c
    @user-fs2tp6jv6c 10 дней назад

    Спасибо за видео ❤

  • @meditator06
    @meditator06 10 дней назад

    Добавлю из своего многолетнего опыта использования петрушки,укропа.сельдерея.В стеблях больше всего влаги и соответственно вкуса,поэтому нужно брать всю веточку.Предварительно размять,скатать в плотный пучок,нарезать максимально мелко,затем размолоть в ступке(использую от Ikea-лучше не знаю) до состояния пюре(без жестких вкраплений).Плюсы-ярчайший концентрированный вкус,экономичный расход.

  • @zina49
    @zina49 12 дней назад

    Как бы не резал главное сами солим а не из магазина с консервантами

  • @user-fq7bh5eq4x
    @user-fq7bh5eq4x 13 дней назад

    4 лошадиных силы, это уже мотокультиватор.

  • @user-mf1gd6ih3o
    @user-mf1gd6ih3o 13 дней назад

    вы непревзойденный кулинарный учитель,молодец,грамотно научил меня жарить куриные бедрышки,все доходчиво обьяснили,замечательный шеф преродаватель,буду стараться готовить,благодарю от души!

  • @moralesbarrera4323
    @moralesbarrera4323 14 дней назад

    Фарш пробовали измельчать?

  • @user-hg6fx6pp2t
    @user-hg6fx6pp2t 14 дней назад

    Тоже всегда думала, какой стороной использовать надо, теперь всё ясно, спасибо.

  • @user-hg6fx6pp2t
    @user-hg6fx6pp2t 14 дней назад

    Надо же, никогда не приходило в голову использовать степлер

  • @user-sb1wb6lu6f
    @user-sb1wb6lu6f 15 дней назад

    Что по по обслуживанию газ плиты в этом году 3200 руб ,может нах перейти на индукцию ,пипец санкции блят нам на пользу

  • @user-vo4ut4yb1t
    @user-vo4ut4yb1t 15 дней назад

    Ближе к делу

  • @user-vf1vt7sm9w
    @user-vf1vt7sm9w 15 дней назад

    23 минуты,

  • @user-uu2bp9iq3i
    @user-uu2bp9iq3i 16 дней назад

    Если у хозяйки 6 сковородок, она купит себе ещё одну. Если мужчина остаётся один, он выбросит 6 и оставит себе одну.

  • @adikpetrov296
    @adikpetrov296 18 дней назад

    Водаа

  • @khldr
    @khldr 18 дней назад

    Очень полезное видео ❤ подписка

  • @user-jk5sl9ux7e
    @user-jk5sl9ux7e 18 дней назад

    а я сегодня купил по 839 за 1 кг

  • @user-hu6sx9vp1f
    @user-hu6sx9vp1f 20 дней назад

    Явно не в ту дверь вошёл дяденька.

  • @user-mn2xr3fs9v
    @user-mn2xr3fs9v 21 день назад

    Атомная варочная панель получше будет

  • @user-ms8mf7vu3o
    @user-ms8mf7vu3o 21 день назад

    Это не дикая форель, беру только дикую. В ней больше витаминов.

  • @jj-cz1we
    @jj-cz1we 22 дня назад

    МЫЛО У ВАС ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ ИЛИ КАКОЕ ТО СПЕЦИАЛЬНОЕ? ХОЧУ ПРЕОБРЕСТИ ЧУГУННЫЙ ГРИЛЬ. ОЧЕНЬ МАЛО ОБЗОРОВ. Какой мощности у вас гриль?

  • @andrimar3
    @andrimar3 22 дня назад

    Читала, что в металлической посуде нельзя хранить продукты и готовые блюда, даже с маркировкой 'нержавейка 18/10'. Как вы прокомментируете это ?

  • @nis2024tost
    @nis2024tost 22 дня назад

    А резать в перчатках? У меня рука маленькая и всегда торчит край перчаток, я обязательно добавлю в блюдо кусок перчатки)

  • @oldradiofan6474
    @oldradiofan6474 23 дня назад

    По курице: вьі показьівая одну и ту же бутьілочку говорите, то соус терияки, то соевьій соус. Так какие соусьі нужньі, перечньій, терияки или перечньій, терияки, соевьій? Спасибо за интересньій рецепт!

  • @user-pj6it4nc4r
    @user-pj6it4nc4r 23 дня назад

    Спасибо за информацию!❤

  • @user-dm2iv4lr3d
    @user-dm2iv4lr3d 23 дня назад

    А зачем это все?

  • @NatalyShribak
    @NatalyShribak 23 дня назад

    Футболка зачет)))) ржу не могу. Спасибо за видео ❤пойду пробовать

  • @OlesiaNedobrota
    @OlesiaNedobrota 24 дня назад

    Дмитрий, а Вы делали пасту из фундука? Я пробовала, но не совсем получилось

  • @OlesiaNedobrota
    @OlesiaNedobrota 24 дня назад

    Мне нравится, как Вы подписчиков называете "коллеги"😊

  • @OlesiaNedobrota
    @OlesiaNedobrota 24 дня назад

    Дмитрий, спасибо! Вообще не скучное видео, наоборот - интересно 🎉🎉🎉

  • @liveforum
    @liveforum 25 дней назад

    Точно такая же сковорода,не пойму после прокаливания только по середине она серая,как будто не вся прокалилась. Пол часа с солью держала на плите, ещё и соль начала стрелять,пипец был на кухне.

  • @liveforum
    @liveforum 25 дней назад

    Хоть бы кто сказал что соль стреляет дай боже😢

  • @angelElenaC
    @angelElenaC 26 дней назад

    ❤❤❤как приятно и интересно Вас смотреть, вникать!

  • @angelElenaC
    @angelElenaC 26 дней назад

    Когда то ...когда мне было лет 18-20...мне бы Вас всиретить ,но интернетаиге было в телефонах и вообще Ютуба не было😔....я замуж не смогла выйти, потому что хозяйка я была тпк скажем....знаний не хватало мне и опыта🥺

  • @angelElenaC
    @angelElenaC 26 дней назад

    ❤❤❤🎉Как Здорово!!!как жаль,что не знала😢 про Вас раньше ❤❤❤

  • @style6583
    @style6583 26 дней назад

    Очень понятный обзор 😃Супер, благодарю 🙂Подписка, лайк, 👍👍👍👍👍колокольчик 🤓🤪