Я в шоке от вашей ярмарки! Огромная!!! Очень хотелось бы там погулять. В Москве на рогожской старообрядческой ярмарке, за 3000 продалибы все. В Москве сметают сыры. Вот рыба копченая не очень идёт, а палатка с сырами собирает самую большую толпу. В этом году первый раз поставили палатку с хлебом на закваске, было очень много хлеба, все до единого продали уже до обеда. Но, после того, как я увидела ваши ярмарки 😯....наша- это микро, а может даже и нано ярмарка)))
Вы в самом деле так считаете? У меня есть даже цифры для сыра, но очень часто бывает нет времени их прицепить, просто , что бы вы понимали я варю сыр каждый день в кастрюле их в месяц 60-80 головок, кроме варки, ещё куча другой работы, максимум, что я помечаю, это если варю не Мэриндер
мы же всё равно добавляем закваски в пастеризованное молоко, те же самые закваски, которые находятся в непастеризованном, только более чистые, поэтому вкус у пастеризованных сыров будет зависеть от заквасок, которые вы добавите, а вот безопасное сохранение сыра на выдержке сто процентов зависит от пастеризации, я использую несколько штаммов заквасок и мой сыр по вкусу не отличается от непастеризованного сыра
Мариночка, привет! Отличное начало продаж сыров на ярмарке! Мариночка, ну какая пенсия и покой с вашим темпераментом😂? Наоборот, вам расширять производство надо! Лениво сидеть на диване это не про вас с Сашей😊❤
Спасибо❤
Поздравляю!!!🎉🎊 🎉
Благодарю!!!
Я в шоке от вашей ярмарки! Огромная!!! Очень хотелось бы там погулять. В Москве на рогожской старообрядческой ярмарке, за 3000 продалибы все. В Москве сметают сыры. Вот рыба копченая не очень идёт, а палатка с сырами собирает самую большую толпу. В этом году первый раз поставили палатку с хлебом на закваске, было очень много хлеба, все до единого продали уже до обеда. Но, после того, как я увидела ваши ярмарки 😯....наша- это микро, а может даже и нано ярмарка)))
Москва, это Москва, вся остальная страна и на 30%, не живёт так как в Москве
Привет ты самая людшая спасибо тибе Мариночка 😊 козы бомба
Благодарю, очень приятно))
Добрый день ❤❤❤
Здравствуйте))
Рада за вас , молодцы !!
Благодарю, Оленька))
Добрый день Марина, спасибо вам за видио, поздравляю вас, что смогли попасть на эту ярмарку без конкурентов, всего хорошего вам 😊😊😊🕊⚘️
Благодарю, Кирилл!
Супер 👍
Спасибо, Леночка))
Переезд пошёл на пользу
Да, Светочка, я думала будет хуже))
Привет, Марина! Совет тебе, ты фоткай сыры как сделала, будешь точно знать дату.
Вы в самом деле так считаете? У меня есть даже цифры для сыра, но очень часто бывает нет времени их прицепить, просто , что бы вы понимали я варю сыр каждый день в кастрюле их в месяц 60-80 головок, кроме варки, ещё куча другой работы, максимум, что я помечаю, это если варю не Мэриндер
Марина, как по вашему, сыры из пастеризованного молока вкуснее или из не пастеризованного? Я для себя пока делаю
мы же всё равно добавляем закваски в пастеризованное молоко, те же самые закваски, которые находятся в непастеризованном, только более чистые, поэтому вкус у пастеризованных сыров будет зависеть от заквасок, которые вы добавите, а вот безопасное сохранение сыра на выдержке сто процентов зависит от пастеризации, я использую несколько штаммов заквасок и мой сыр по вкусу не отличается от непастеризованного сыра
@@Marina-Agud0va спасибо большое за ответ ♥️
Марина, приветик. С почином тебя.
Благодарю, Ельаман))
Так у Вас настоящий, вкусный козий, сыр няшечка
Благодарю!
Здравствуйте, подскажите дозу внесения пропионов для таких дырочек на сыре , как у вас, если возможно.
Я использую пропионы от Бакздрав, третья часть мерной ложечки 1/32, на 14 л, если будете другие пропионы использовать дозировка будет другая
Спасибо огромное, Марина!
Сено кушают или нет у меня плохо
Да, тож плохо едят, с ярмарки приехали только расковыряли кормушку, думали всё съедят, но нет, пасёмся же ещё
Хотелось бы научиться, для себя делать
Здравствуйте, +79171434471, пишите в личку, пообщаемся))
❤😊🐐🌞🌼💕🌻
Мариночка, привет! Отличное начало продаж сыров на ярмарке! Мариночка, ну какая пенсия и покой с вашим темпераментом😂? Наоборот, вам расширять производство надо! Лениво сидеть на диване это не про вас с Сашей😊❤
Привет, Леночка. ой не говори))) всё что то надо нам)))