Настойка из любой ягоды.
HTML-код
- Опубликовано: 26 июл 2016
- Ингредиенты: Ягода 500 гр, 1.5 ст. по 250 мл воды т.е. 375 мл (ВНИМАНИЕ!!! в видео оговорка, правильно 375 мл, а не 500 мл), 500 гр сахарного песка, 0.5 л водки.
Из ягод варенья мы уже наварили, компота заготовили, ягоду заморозили, теперь можно и настоечки домашней сделать.
Этот рецепт настойки из ягод очень простой. Настойка получается очень вкусной, и готова она уже через 2-4 недели.
******************
● ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео → / @sovetyotyuli
Наша жизнь за кадром → • Иностранец Пробует Рус...
● Отвечаю на вопросы тут → ok.ru/profile/550906857588
● Общаемся, делимся опытом тут → ok.ru/covetyotyu
● Помогу советом тут → id257485924
● Наш Инстаграм → / vo_sadu_li_v_ogorode
● Почта → olga_minyaeva@mail.ru
******
●Плейлисты с интересными видео:
Открываю секреты урожая
• Сад и огород
Заготовки на зиму
• Заготовки, консервация
Очень вкусно! Рецепты.
• Кулинария
Мой опыт разведения домашней птицы
• Птицеводство
![100 Days - [Minecraft Creative 2]](http://i.ytimg.com/vi/OmogWsk_ZZg/mqdefault.jpg)
Здравствуйте наша прекрасная хозяюшка Юля! Огромное Вам спасибо за этот прекрасный рецепт.
У Вас столько интересных рецептов, что я за Вами не успеваю
Наливка обалденная. Гости были в восторге. Готовлю уже второй раз. 2 недели настаивать мало.
Просто и наверное вкусно! Благодарю за рецепт!
Очень вкусная получилась! Спасибо!
Юля! Пересмотрела много рецептов, но все очень заумные. На Вашем остановилась и очень хочу попробовать приготовить.
Век живи и век учись.Интересная подсказка про нож под банку.Спасибо.А еще не знала что ягоды надо проваривать. Вы замечательная хозяйка и просто умница.Слежу за Вашими новинками.Латвия.
Спасибо вам за рецепт ! Мне понравилось как вы об этом рассказали 👍
Заморочек мног, всё на много проще😅😅 1/3 банки 3л ягоды, у меня вишня. 250-300гр сахара. Заливаю водкой, самогоном, или спиртом, до полна. Закатываю жестяной крышкой( как огурцы, помидоры и тд) На 45 суток в тёмное, прохладное. Сливаете, цедите, пьёте, кайфуете😅😅😅
Спасибо Юленька!👍👍👍👏👏👏👏
Завтра буду делать настойку по вашему рецепту из своей замороженной вишни))
Да воронку такую хочу,сколько раз была в Глобусе в Климовске забываю купить хоть тресни,а на вас смотрю и завидую)))
Рецепт класс!!! Очень вкусно.
А мне нравится этот рецепт ,делала из черной смородины и вишни ,очень вкусно получается ,уже 3 год так делаю ,надо из малины попробовать,еще не делала
Я делала в прошлом году из ежевики. Просто класс! Кто пробовал, говорит, что за уши не оттянуть. Спасибо за рецепт.
Татьяна Казанцева е
Ооийй кааак Вкуснооо!!! Вкусняшка!!! Мы сделали всем гостям понравилось! Спасибки!
Юлия, вы такая молодец!💟Спасибо вам огромное за этот чудесный рецептик)🍵
Ой класс,обязательно попробую из малинки. А фокус с ножом приму на заметку 😊😉
добрый день Юлия!!! хочу оставить свой отзыв о ягодной настойке- настоечка просто супер гости в восторге .я уже много раз делала с вишней ,когда вышло ваше видео где вы ошибочно сказали 0.5 литра -воды я приготовила и оказалось все получилось !!! так что смело можно добавлять 0.5 литра воды -все прекрасно хранится :) даже мужчины оценили на 5+ ,да и гости стали почаще забегать на эту божественную настоечку :) так что это благодаря вам :) СПАСИБО за то что вы есть всех благ вам и вашей семье
Привет
спасибо за рецепт,все доходчиво и понятно. Интересно а из терна получится?
Рецепт актуален ! Сделала из черники- это что- то! Густой, насыщенный вкус, в меру сладко и ....удовольствие девочкам гарантировано! Спасибо! Успехов каналу!
Спасибо за рецепт.ну,наконец-то я нашёл простой рецепт и обьяснение короткое и понятное.
Здравствуйте.
Сварила сейчас вишню по Вашему рецепту на вино. Завтра долью водки, когда остынет. Приготовила 4 порции,делала 2 раза по 2 порции в одной кастрюле. Думаю, что неплохо получится. Чтобы не было пены, добавляйте кубик сливочного масла.
Я всегда добавляю, когда варенье готовлю, пена уходит. И сейчас добавила.
Поверьте, вкус вина или варенья от этого не испортится.
Благодарю за простой и хороший рецепт дом. вина. 👍🙏
Лет 10 назад встретила такой рецепт настойки для ленивых.. В течении лета собираю в трехлитровую банку различные ягоды, добавляя немного кусочков апельсина с кожурой, различные ароматные листочки, включая бадан, периодически прослаивая небольшим количеством сахарного песка. Банка должна находиться на солнечном месте прикрытая салфеткой. Ягоды должны перебродить, для этого время от времени их надо перемешивать. По окончании брожения добавить водку. Успехов.
Сколько водки?
@@user-ow4ej2co3c Правда, а сколько?
ЮЛЕЧКА, СПАСИБО ЗА ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ НАСТОЙКИ! ЛАЙК!!!
А мне понравился рецепт, делала на самогоне, всё получилось( никакого желе), единственное может сахара чуть меньше( по моему вкусу).
Спасибо!
Очень понравился рецепт обязательно приготовлю спасибо
Юлия, спасибо за рецепт, черной смородины в этом году хорошо кусты дали, будем пробовать делать по вашему рецепту, сделаем впрок, чтобы до нового года хватило=)))
Здравствуйте,Юлия Леонидовна!Очень люблю Ваш канал, смотрю с интересом видео от всех блогеров Вашей семьи. Желаю мира и благополучия Вашей семье, процветания!!!!!!Хочу поделиться с Вами советом на счет настойки. К отвару из ягод для аромата добавляю 30 листиков вишни. Попробуйте.Спасибо за море позитива!
спасибо за подсказку
Пожоже на настойку из черноплодки. С листиками вишни, лимона и ванилина.
Настойка из любой ягоды. Классная кухня! С Новым годом! Заходите на огонек!
спасибо за рецепт. Сегодня сделала из малины. Через месяц попробуем и отпишусь
я теж спробувала. вперше
Я сделала из малины и еще из вишни с лепестками каркаде. Спасибо за рецепт. Еще хочу с клюквой сделать, но это уже осенью. Если можно подскажите пожалуйста, а если делать из груши, то как?
Я в прошлом году такую настойку делала из клубники, проваривала с листиками мелиссы. Лучше дать постоять месяц, тогда полностью уходит "обжигание" и передергивание от водки. В итоге получается легкое ароматное вино. Кстати, из замороженных ягод то же отлично получается.
Согласна! Часто зимой делаю из замороженной черноплодки и черной смородины, почти идентично свежим ягодам=)
Интересна окончательная крепость данного продукта
Юля, спасибо за рецепт. А крышку надо плотно закрывать?
спасибо!вкусно делала с вишней,но пили его где то через 8-9мес.ооооооооочень понравилось.спасибо
чем дольше стоит,тем вкуснее
Да
Мы настаивали из рябины красной и морошки.Вкуснотень мммм....
Спасибо обязательно сделаю. Ещё бы из яблок настойку бы ролик сняли.... 🎉
Подскажите как получается по крепости? ели делать с водкой 40 градусов
вкусняшка!!!
Спасибо!!!
Юлечка спасибо вам! А скажите, можно из граната сделать? И его так же кипятить надо? И какая крепкость в итоге получается? Спасибо. Буду ждать ответа.
Юля вот недавно видела ролик про заправка, и пока все приготовила ,хотела ещё раз посмотреть и не могу найти.почему?
Здравствуйте Юля. Подскажите если делать наливочку из вишни, надо ли извлекать косточку или нет, и если вишня была заморожена можно ли использовать?Спасибо за ранее.
Здравствуйте . Настаиваться она должна при комнатной температуре , или её убрать в прохладное место ?
здравствуйте! Можно из замороженой ягоды приготовить?
спасибо
здравствуйте Юлия,скажите,а если приготовить такую настойку из алычи, как думаете, получится?
спасибо!!!!!!!!!
Интересный рецепт👍 но сколько живу в первый раз слышу и вижу что ягоды надо варить 🤦♀️ всегда делаю из свежей ягоды и считаю настоечка будет более полезная для здоровья, чем из варёные ягоды.
Сделал все как вы показали.6 банок с разными ягодами.жду.и вот потом уже о чем подумал:а если сразу,после остывания процедить и только потом выливать водку.а дальше ставить на выстаивание.просто не хочется какую-то часть водки оставлять в жмыхе.возможен такой вариант?
у меня бабушка делает по похожему рецепту обалденный ликёр:
полкило черной рябины(или малины/смородины)
150 вишневых листиков
1л воды
кипятить 7 минут, оставить на ночь
утром процедить, добавить 1 кг сахара, 2 ч.л. без верха лимонной кислоты.
кипятить 5 мин, как остынет - добавить поллитра водки
разлить по таре и закупорить. Перед употреблением выждать хотя бы пару недель.
Привет с Украины!!!Примите мое восхищение Вами. У Вас все прекрастно: и лицо,и голос, и рецепты. Спасибо!!!
Напиток не пробовала но думаю очень будет приятный и легок в изготовлении
да, Вы правы, рецепт очень прост, но получается замечательный напиток.
Юлия,настойку надо убрать в холодильник или хранить в тепле
Mojno li sdelat iz suhoy vishni ,u nas problema so svejey yagodoy
Сделал такой замес из черники. Банка стоит несколько дней. Взял её взболтнуть, а там густое желе. Это всё процедится, или все таки надо добавлять жидкость?
Спасибо, лайк и подписка)))
Благодарю!
Юля,вы замечательная хозяюшка.Скажите пожалуйста,из калины можно сделать такую настойку?Поделитесь опытом и рецептом.
можно из любых ягод
Юлия здравствуйте подскажите пожалуйста есть 2.5 литра малины пересыпана песком 0.5 л. Все это дело забродило. Как сделать настойку из всего этого.
Не настойка получилась, а желе . Процедить невозможно. Дрянь , а не рецепт. Испортила и смородину и водку
Подкладывая нож вы создаете отвод тепла, так как металл хороший проводник тепла. без этого банка перегревается.
Круто! Я тоже делаю настойки интересные
Полтора стакана воды - это не поллитра воды, учитывая, что стакан 250 мл, то получим 375 мл. Математика...😉
Здравствуйте, пожалуйста пишите список ингредиентов под видео!!!
Добрый день! Я недавно стала вашим подписчиком, всё очень нравится!!! Скажите в итоге настойка сколько градусов?
если честно,не знаю\
Юлия, а из крыжовника можно? И спасибо огромное за все ваши труды!!!
можно любую ягоду
Юля привет!
идея хорошая, ток вода и варка совсем лишнее!
проще ягоды растолочь с сахаром и залить водкой, и пусть настаиваться!
Варка предохранит от образования плесени во время выстаивания.если у вас будет выстаиваться 2недели-ничего страшного,а если будете ждать 2месяца,то может образоваться плесень.
@@irbis1232 Никогда в жизни не видел плесени на спиртном...
здравствуйте Юля. Можно добавить в настойку больше воды,чтоб она была по меньше крепостью? Или она тогда не будет храниться? Хотелось бы градусов 10° её сделать.Спасибо
разбавляйте перед употреблением
Все прелести настоек в том, что полезные вещества ягоды вытягиваются водкой в сок. А Вы прокипятили, витамины разрушили.
Согласна с вами!!! Заливать надо просто водкой и настаивать дней 20.Ягода обесцвечивается.Затем сцеживаем.Затем к к этим ягодам добавляем г.200 -300 сахара( это в 3л.банке делаете,когда,ну и от вкуса вашего зависит) и оставить дней на 10-15 .Сахар вытянет оставшееся из ягод.Опять сцедить и соеденить.Вот и все. А соеденять с компотом.это не настойка
Провариться?… если сварить ягоду то можно её уже выбрасывать или выпись - съесть как Компот.
Бред…
Какие витамины... 😂 Не о ьом думаете господа алкоголики
Смородина прекрасно отдает цвет без кипячения. Зачем столько сахара и воды.
такой рецепт
@@SovetyOtYuli ужасный рецепт ей богу
Скажите пожалуйста, а вы когда процеживаете?
Компот с водкой))
Не подскажете,какой процент сахара получается? Как полусладкое или десертное ?
А всегда надо проваривать ягоды?
Юля, здравствуйте. давно вас смотрю. новая настойка. но не поняла, у вас в банке чистый спирт или он разбавлен. и или он разбавляется той жидкостью, которая варится. если сможете ответьте, пожалуйста. буду очень признательна.
это водка
Всем привет А я делаю без варки и воды и сахару поменьше, это на любителя, кто как сладко хочет.Я заливаю просто ягоду с сахаром и водкой настаивать 4-6 недель.
я делаю двумя способами\ничем они не отличаются по вкусу
Здравствуйте! Юлия,если я правильно поняла,малину приваривать не нужно?
Из красной смородины можно сделать??????
доброго дня ягоды когда нужно процедить?
Можно просто подавить, чуть засыпать сахаром и на сутки и ненадо воды .больше натуральности будет.
Юлечка, здравствуйте! Сегодня процедила настойку( стояла месяц), и наливочка оказалась густая, консистенция жидкого киселя , так и должно быть? Спасибо!
Здравствуйте Юлия. Спасибо за рецепт. А сколько градусов получается наливка?
градусы зависят от спиртного
Спиртное сколько градусов должно быть, 40????
Юлия,обязательно варево должно остывать в банке,или же можно перелить в банку остывшее в кастрюле,играет ли какую то особую роль эта процедура в приготовлении настойки,заранее благодарю за ответ.
роли не играет
Здравствуйте скажите пожалуйста ,а можно из протёртой смородины сделать настройку.
можно
Юля!! Спасибо за Ваши чудесные рецепты!! А подскажите, из чуть забродившего (пропавшего) сока можно что-то приготовить?
я думаю в магазине нет 100% сока
Очень вкусно!!!!! Спасибо большое!!!! А в голову то как даёт....
А из сливы такую же вкусняшку можно сделать????
из любых ягод
👍👍👍
Добрый день. Поставил настойку из вишни и смородины на водке . Водку развел , не любим крепкое , простояла месяц , мешаю через 2 дня . Получилась слишком сладкая и тягучая как ликер . Что делать ?
Настойка тем и отличается, что ягода отдает свои полезные вещества в спирт, а вы все убили кипячением
Юля огромное вам спасибо за рецепт. Обезательно сделаю 🌹🌷🌹
спасибо! у меня мама подобную из яблок делает,оболденная получается!!!!! попробуем из смородины.
а не подскажите..как именно из яблок делать? столько яблок проподает
Пожалуйста, подскажите как из яблок делать!
Пожалуйста, подскажите как из яблок делать!
вот рецепт дословный у мамы узнала. собственно из и много то не нужно на порцию. яблоки лучше брать разных сортов, кисленькие вперемешку со сладкими. состав: 1 кг яблок,3 ст.л сахара,75 мл. воды,2 маленьких пакетика ванильного сахара(можно 1), яблоки вымыть ,очистить от сердцевины и нарезать кубиком. складывать в банку пересыпая ванильным сахаром. влить водку( в нашем случае хороший домашний самогон),закрыть крышкой и поставить на 2 недели в темное место. желательно хотя бы раз в сутки встряхивать. затем настойку процедить,сварить сироп из сахара и воды,дать немного остыть и добавить настойку тонкой струйкой(зачем не спросила)))нагреть и сразу снять с огня.разлить в бутылки и закупорить. пить охлажденным.)))
есть ещё не менее вкусная,называется клюковка. в 0,5 литра кипящей воды всыпать по 1 стакану клюквы и сахара,немного прокипятить,остудить. в полученный сироп влить 0,5 л водки(у нас самогон),дать настояться около недели. готовый ликер процедить и разлить в бутылки. (ну это похоже на юлину со смородиной).
Юля! Спасибо за рецепт, но, все же - сахара не много 500 гр.? Очень сладкая, наверное, настойка получится?
Татьяна Казанцева наливкой станет.
Варить нужно 5 минут, остудить, затем перелить в банку и добавить водку
А я делаю так полную банку ягод любую 2-3литровую заливают водкой или спиртом разведённых и настаивают 21день затем процеживают и заливают снова и ещё 21день малину заливали и 3раз но уже не тот вкус и витамины не теряются и делать легко и сахара не надо и так вкусно
Галина Жучкова а водки сколько
И я так же делала.. Водка.. Ягоды.. Вкус офигенный.. Только вот не знала что с остатками ягод делать
@@user-le3ms4pd7x сколько войдёт в банку чтобы залить все ягоды
@@faridagiza6207 ягоды закапывали в грядки
Спасибо за ответ.. Только я имела ввиду.. Что делать с остатками Проспиртованных ягод.. Их можно залить водой еще раз что ли?
Лучше без термообработки - теряется же целебные свойства и без сахара.
Надо бы остудить и процедить через марлю и отжать, отстоять и снять с осадка, лишь потом в очищенный настой выливать алкоголь, а то вначале алкоголь, а после отжимают и тем самым идёт на выброс алкоголь который остаётся в шкурке ягод.
А из сливы можно сделать настойку?!
Добрый день.Можно ли использовать замороженные ягоды?Спасибо за рецепт!
пробовала\не всходит
@@SovetyOtYuli а что не всходит?🤔
@@Olka636 настроение не всходит!🤣
Здравствуйте Юленька! Я к Вам за советом :в августе залила малину спиртом разведеным водой и поставила в тёмное место, так получилось что домой я попала только сейчас 25декабря , я процедила настойку отделив ягоды что мне делать дальше и можно ли её употреблять ведь настойка простояла с ягодами без сахара пол года? Жду вашего ответа ,заранее благодарна, Таня ,Харьков
можно\можно добавить сироп
@@SovetyOtYuli спасибо огромное! Люблю Вас и готовлю ,особенно соления по вашим рецептам! Здоровья и процветания!
Понятно что такой рецепт. из песни слов не выкинешь. А сахара можно меньше. Вы сами пробовали?. Очень сладко?