[쿠키앤생크림컵]CU 연세우유 쿠키앤생크림컵 만들기🍶Home baking

#컵케이크 #homebaking
/ @bread-an-coffee
재료
달걀 125g
설탕 60g
꿀 10g
박력분 56g
옥수수 전분 10g
우유 10g
버터 10g
충전물
생크림이나 휘핑크림 섞어써도 좋다200g
(두개기준)
설탕25g
초코크런치 조금
오레오
설명
공립법 반죽입니다
1,달걀을풀에 설탕을 넣고 중탕으로 꿀 설탕입자가 녹을때까지 거품기로 저어준다
2,휘핑기로 미색이되면 저속으로 다듬어준다.
(겨울철엔43도정도 데움)
3,박력분과옥수수가루를 체에 쳐서 섞어준다
4,60도까지 올린 우유 버터를 두번에 나눠 2번을 섞어준다
5,틀에 종이를 깔고 위에서 떨어뜨려서 패닝한다.
6,170도에서20-25분 굽는다
7,구운 시트지는 철망에 식혀 비닐에 쌓아 놓는다(3-6)
8,컵에 맞게 시트지를 자른다
9,휘핑크림에 설탕을 넣고 단단히 휘핑해 비닐에 담아 놓는다.
10,컵에 크림시트지 순으로 층층이 쌓고 초코크런치와 오레오로 마무리
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🎵 • 안으면 포근해 : 포근포근 귀여운 음악 ...

[@프린이_스미레]

어머 이렇게 신박한 영상에 왜 댓글이 없죠??? 이거 CU에서 정말 맛있게 먹었던건데 완전 똑같진 않아도 과정을 보는게 정말 재밌네요!!

[@bread-an-coffee]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 0:04