{ENG SUB} ★ 半煎煮黃花魚 如何處理魚 ★ | Chiu Chow Style Fried Yellow Croaker
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- 張媽媽【半煎煮黃花魚】，一個潮州家鄉菜。希望大家喜歡及做些同家人一起吃吧！歡迎重溫我頻道裏的食譜, 記得訂閱我的頻道及按「新片通知制]. 如喜歡的話，請like我的Video和分享給朋友家人。謝謝。
Mama Cheung's "Chiu Chow Style Fried Yellow Croaker", a yummy dish and she will prepare a fresh fish at home from scratch! Please click LIKE, SHARE and SUBSCRIBE for support! Thank you.
#張媽媽 #黃花魚 #chinesecooking
訂閱追蹤最新影片：goo.gl/6n9DuQ 逢星期四有新片! New release every Thursday!
跟我聯繫 Connect with me:
Facebook: / mamacheungcooks
Instagram: / mamacheungcooks
Blogger: mamacheungcooks...
Twitter: / mamacheungcooks
Pinterest: / mamacheung
Tumblr: / mamacheung
請大家幫幫忙做不同語言的字幕， Please help translate my video into different languages:
www.youtube.com...
食材份量 Ingredients
一條400克重黃花魚 400g Yellow Croaker fish
配料: Garnish:
四片薑（切絲） 4 slices of ginger (thinly sliced)
芹菜適量 Handful of Chinese celery
一隻紅椒仔 1 red chilli
兩棵蔥 Handful of spring onion
芫荽兩棵 Handful of corriander
調味料: Marinade:
半茶匙糖 1/2 tsp sugar
一湯匙潮州豆醬 1 TBS Chiu Chow bean sauce
半茶匙生抽 1/2 tsp soy sauce
200毫升清水 200ml water
更多推介食譜 Recommended recipes:
椒絲腐乳炒通菜 Stir Fry Water Spinach
• ★椒絲腐乳炒通菜 一 簡單做法 ★ | St...
番茄炒蛋 Scrambled Eggs with Tomatoes • {ENG SUB} ★ 番茄炒蛋 ★ | S...
鑊仔叉燒 Char Siu Pork • {ENG SUB}★ 鑊仔叉燒 簡單做法 ★...
简单又易做，得闲试做下。
多谢張媽媽再次分享美味可口的佳肴。
🌷🌻☘️
你好👋感謝支持和收看😊👍💕
多謝張媽媽教識左我煮好多餸
你好👋不用客氣！謝謝支持和收看😊👍💕
色香味俱全 睇到流口水 多謝張媽媽
你好👋謝謝支持和收看😊👍💕
Looks amazing looking forward to making this😍😍🙏🙏
Thank you very much for support and support 👍😊💕
張媽媽，黃花魚真係好好味食唔厭，我平時有做雪菜，會起左肉切片，魚骨滾湯隔左骨，滑熟d魚片，煮個面，一齊食，好好味～
你好👋真是好識食喎👍謝謝支持😊💕
漂亮
I learned a lot ...very detail info. Thanks for sharing !
terrific description with rationale
今日試咗煮，屋企人都中意食👍
你好👋謝謝支持😊👍💕
Mama Cheung
半煎煮黃花魚
要試下🍀👍👍👍🍀
請試試
@@mamacheung
謝謝您:
睇了妳的視頻
現煮餸有 少少味
🍀🙏🍀
多謝教導
hin teck Leong 你好👋祇是分享一下心得！謝謝支持和收看😊👍💕
做得好啊，張媽媽！ 👍🏻
你好👋謝謝支持和收看😊👍💕
Hi Mama Cheung!! Thank you for another great recipe!
Hello 👋 Thank you for watching and support 😊👍💕
簡單實用!
你好👋謝謝收看和支持😊👍💕
好功夫，加油
你好👋謝謝支持😊👍💕
@@mamacheung 有料之人
感谢您教我怎么处理鱼
👏👏😊😊玩得開心D啦
你好👋謝謝支持和收看😊👍💕
謝謝分享
Thank you for your support 👍😊❤️
Great
Hi, Ma Ma Cheung 看到都想吃, 搵次我學你煮吓先 。
你好👋感謝支持和收看😊👍💕
點解唔煎埋另外一面？
醃魚時，用鹽去擦魚嘅入面，加上用薑絲去預先放入魚嘅入面可以去腥
你好👋這個是潮州傳統食法！謝謝你的提議和支持😊👍💕
媽媽張, 點解妳買條大黄花魚金光閃閃咁??我買兩條細黄花魚剩係黄黄哋色我就剩係炸香咗就食算啦!!
你好👋新鮮的魚都係金光閃閃的，細條都一樣，如果不新鮮，恐怕腥味較重，謝謝支持😊👍💕
请问可以教做烧鸭吗?整只的谢谢
你好👋由於家庭式的焗爐太小，整隻焼鴨最好用掛爐去燒才會靚，用普通爐去燒，鴨汁不能滴走出來，會影響整隻鴨的皮不脆，曾經在家做過，但外皮不甚美觀，謝謝支持😊👍💕
張媽媽請問清蒸時魚係咪做法ㄧ樣?
你好👋想將魚改為蒸都可以，放姜絲在魚身上，隔水用大火蒸8分鐘焗2分，放上蔥絲，淋上適量醬油和滾油便可，謝謝支持和收看😊👍💕
條魚唔使返全㗎？
👍👏🤤
Hello 👋 Thank you for your support 👍😊❤️
請問買不到潮州豆醤的話，可以用什麼調味料代替？
你好👋沒有潮州豆醬，用生抽來煑魚都可以的，只是香味不同而已！謝謝支持和收看😊👍💕
明白了，謝謝回答🙏
點解只煎一邊？
你好👋可以吃到兩邊不同口感囉！請試試吖！謝謝支持👍😊❤️
@@mamacheung 哦，謝謝。
我都比較喜歡尼種有汁嘅煮法，煎雖然香口，但太乾
你好👋是呀！一魚兩種吃法，請試試吖！謝謝支持和收看😊👍💕
🥰🥰🥰😋😋😋👍👍👍
感謝支持和收看😊👍👍👍👍👍👍💕
400克的魚.加盖中火5分鐘夈魚未熟透.因為只煎一邊.不信.可以自己試.
你好👋不信可以自己試試看！謝謝收看😊👍💕
居然仲有黃花魚?! 我以為已經多年前食到絕種?!
現在已經可以養殖, 街市D黃花絕大部份都係養魚
icyhugs 你好👋現在黃花魚大都是養殖的，謝謝支持和收看😊👍💕
小美 你好👋同意👍謝謝支持和收看😊💕
So salty 🥴🥴🥴 咸死我