जब कोई सब्ज़ी न हो तब बनायें चटपटी सब्ज़ी 5 मिनट में,दो की जगह चार रोटी खाजायेंगे| Sabji Paneer Recipe

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जब कोई सब्ज़ी न हो तब बनायें चटपटी सब्ज़ी 5 मिनट में,दो की जगह चार रोटी खाजायेंगे| Sabji Paneer Recipe
Recipe
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Ingredients
Crushed Paneer/ पनीर - 200 Gram
Chopped Onion / प्याज़ - 1 medium size
Chopped Tomato / टमाटर - 1 medium size
Chopped Green Coriander/ हरा धनिया - 1 Tbs
Chopped Green Chili/ हरी मिर्च - 1 chopped
Vegetable Oil / तेल - 1 to 2 Tbs
Kashmiri Red Chili / लाल मिर्च पाउडर - 1/2 Tsp
Cumin Seeds/ जीरा - 1/2 Tsp
Coriander powder / धनिया पाउडर - 1 Tsp
Turmeric/ हल्दी पाउडर - a pinch
Roasted Cumin Seeds/ जीरा पाउडर - 1/2 Tsp
Salt / नमक - to taste
Instructions
1. Heat oil on medium flame. Add cumin seeds and let the seeds crackle.
2. Add chopped green chilli and saute for few seconds.
3. Add chopped onion and saute it for 2-3 minutes. Then add chopped tomato and saute it for 2-3 minutes or until tomato turns soft.
4. Add turmeric powder, Kashmiri red chilli powder, coriander powder, roasted cumin powder, salt. Mix well.
5. Add paneer and saute it. Add chopped coriander. Mix it properly and cook for a minute. Then switch off the gas.
6. 'Paneer Bhurji' is ready to be served with paratha, puri, naan.
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“ज़ायक़ा का तड़का पर कोई भी अपनी रेसिपी दिखा सकते हैं। अब तक 1000 से भी ज़्यादा लोग (ख़ासकर moms) अपनी रेसिपीज़ हमारे प्लैट्फ़ॉर्म पर दिखा चुके हैं। एक माँ हर रेसिपी में एक सीक्रेट चीज़ भी डालती हैं - प्यार! वो हर रेसिपी घर में मसालदानी में मिलने वाले सामान से ही बना लेती है - जो कि जल्दी भी बन जाती हैं और पौष्टिक भी होती हैं। माँ के हाथ के खाने की बात ही कुछ और होती है। ऐसी प्रतिभाशाली माओं की शानदार रेसिपीज़ देखने के लिए देखते रहिए हमारा चैनल और सब्स्क्राइब करना और बेल बटन दबाना मत भूलिएगा।”
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