Cookie 🍪 monster Biscuits Tutorial biscotti

Ricetta perfetta per riciclare il cioccolato 🍫 delle uova di Pasqua 🐣 andiamo a preparare la mia ricetta dei biscottoni americani ...o almeno la mia versione.
Con queste dosi mi escono 24 biscotti (porzionati con lo spallinatore) quindi volendo potete anche fare metà dose.
Cookies Americani 🍪
200g di burro morbido
200g di zucchero semolato
225g di zucchero Mascobado
2 uova
qb vaniglia
375g di farina 1
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaio raso di acqua calda
1/2 cucchiaino di sale
350g di cioccolato fondente
80 g cornflakes rotti a mano
Riscaldare il forno a 180°C. Lavorare insieme il burro, lo zucchero semolato e quello integrale di canna fino a creare una crema liscia. Inglobare le uova, uno alla volta e quindi aggiungere anche l'estratto di vaniglia. Stemperare il bicarbonato di sodio nell'acqua calda e quindi aggiungerlo al composto insieme al sale. Per ultimia ggiungere anche la farina, le gocce di cioccolato, ed i cornflakes. Trasferire il composto a cucchiaiate su una placca da forno non imburrata.Infornare per circa 10 minuti o finché i biscotti saranno ben dorati
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