【ゆっくり解説】日本のアサリは何故減った？「アサリ」とは何者なのか？を解説/ホンビノスガイ、オオアサリとの違いは？身近な貝、アサリと人間の歴史
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- 味噌汁やパスタ、酒蒸しなど、アサリは日本の食文化に欠かせない存在です。
しかし、私たちが普段食べているアサリがどのような生き物で、どのような生態を持っているのかを詳しく知る機会は少ないかもしれません。
今回は、アサリとはどんな生き物なの、あまり知られていない生態の特徴について詳しく解説していきます。
食材としての魅力だけでなく、生物としての面白さも知っていただけたらうれしいです。
【ゆっくり解説】日本のアサリは何故減った？「アサリ」とは何者なのか？を解説/ホンビノスガイ、オオアサリとの違いは？身近な貝、アサリと人間の歴史
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#ゆっくり解説 #ゆっくり #生き物 #いきもの
突然スーパーから熊本産あさりが姿を消したの面白かったな
海水が綺麗になっったことによりアサリが減るなんて
ナウシカの「蟲」と「腐海」みたいだ
清き水にはうんたらかんたら
栄養素不足かあ
他の要素も大事だけど、食うに困ったら絶滅待ったなしだし食物関連も大事📝
マジか…アサリの酒蒸し、大好きやのに…無くならんとってくれ。
なるほどです。戦国時代の日記で漁民が砂を採っていたという記録、どう解釈するか分かりませんでしたが、貝を採っていた意の可能性もあるかも・・・
無性にアサリの味噌汁が飲みたくなる
熊本の産地偽装は何も解決してないのに、流通再開したから怖い
懐かしです。浜名湖でアサリ狩りに行きました。干潮前に船で行き座り所が無く苦労した思い出がありました。
バカ貝を良く採ります。津市の御殿場海岸は鑑札が不要。
今話題になってるゲームのアサクリ問題の動画を色々観てたら何故かこの動画がオススメにあがってきました
アサリは産地偽装事件が記憶に新しいですね。ただ、味噌汁ならシジミ、お吸い物なら蛤だと思ってます。出汁が違う。
三者とも漁獲量が減少したのか、子供の頃は日常的に食卓に上っていたのですが、最近はちょっと手が出ません。
シジミや蛤も紹介して貰えると嬉しいです。
面白かった～
勉強になりました
アサリが可愛くなった
あれ？汽水がいいなら砂抜きの時は塩分濃度は薄い方がいいのでしょうか。どんなに頑張っても２つ３つは砂が残って食べた時にガッカリするのですよ。
シジミも知りたいなぁ
美味しすぎる😮
今の潮干狩りは撒いたアサリを捕るからいまいち
しかも産地ロンダリングした北朝鮮産
潮干狩りなんて知っている限り30年前からアサリ撒いてたけどね
それが国産かどうかは今となっては知るすべもないけど
よぉし今日の酒のアテはクラムチャウダーで
〆はボンゴレビアンコにしよう
売ってねぇ・・・orz
クラムチャウダーは『ホンビノス』を使うのが本式みたいです⁉️
やっぱり味噌汁
アサクリ問題で検索したらヒットしました！笑
大変勉強になりました。
ありがとうございます。
いつもご視聴いただきありがとうございます。
霊夢さん，魔理沙さん，こんばんは🙌アサリなんだけど殻の模様が好きですね😉
40年以上前は関東圏でも愛知の大アサリとは(多分)違う『オオアサリ』が大量に売られてました。
浜名湖産だった記憶がありますがどなたか補足をお願いします。
あさり9年も生きるんだ
ハマグリなんて300年も生きるらしいからね
有明海、諫早干拓事業による生態系の壊滅的被害の問題についてもきちんと知らせて下さい
こちらの動画で取り上げております。
ruclips.net/video/PvcfGVuptac/видео.htmlsi=YXzwAO5LBrx1ObUI
@@yukkuri-ikimono アサリを殖やすには松竹梅の順番通りに海岸沿いに植林事業を復活させると昔通り元に戻りますよ。松林が潮風の塩害を防ぎ朝露が花粉や樹液を洗い落とし地面に染み込む成分が殺菌力を発揮します。悪玉菌や雑菌を滅菌して砂浜を清潔な状態を維持します。海にまで達した成分は海水の塩の中でも生きる善玉菌の乳酸菌の栄養分となって菌を増やしアサリの良質な餌になります。汚染された貝毒にならずにスクスクと早くアサリが育ちます。次の竹林も梅林も人間に膨大な利益をもたらします。だからめでたい象徴として昔から松竹梅が使われて来ました。
0:13 アサリの画像じゃなくてハマグリでは？
アサリが海水を浄化する点で、以前から疑問に思ってたことがあります。
海水の濾過フィルターってことですよね？ そうすると、アサリを食べるって、汚れの溜まったフィルター部分を食べるってことなんですかね？
古代から食べられていたんだから、それを食べたとて健康被害云々はないんでしょうけど。
浄化と言ってますが、この場合の汚れは「富栄養化」を指しているかと思います。(気になる場合は富栄養化で検索してください。赤潮などを引き起こします。)
つまり、アサリの文脈では単に水質中の有機養分が過剰になっている事を指すケースが多いので、
健康被害を及ぼすような水質汚染とはイコールではないでないでしょうか。
勿論、生体濃縮は起こるので、健康被害が起きるような水質汚染が発生している場所のアサリとかカキなどは食用にはならないと聞いた事があります。
毎年三河湾で30kg獲らせていただいてるわ
春先の最大のレジャー（有料）
アサリが激減してる理由に田んぼの除草剤で植物プランクトンがやられまくってるのが原因との説がありますね
アサリの酒蒸し！
ゴックン！
弥生時代にも貝塚があったんだ
あさりちゃん……(ﾎﾞｿ
😁
贔屓も貧困も貝が入っている
太平洋側でしか取れんから馴染みないわ
アサリじゃないのよハマグリは
「あきれた、あの子はアサリちゃん」って知ってる？
姉ータタミ
母ーサンゴ
父が確かイワシに関係してると思った。