Отличное и жизненно полезное видео. Читаю про грибы часто, но в тексте не чувствую те отличия, как после просмотра Вашего видео. Благое дело, так жизнь может кому уже спасли))
Ваше видео очень важно! Спасибо Вам. В первую очередь за то, что показали что Галерина бывает радиально трехцветной раскраски! Я хорошо знаю этот гриб, но ни разу не встречал такую расцветку, поэтому считал ее не похожей на опенка летнего, теперь буду осторожнее! Вы жизни спасаете.
Это особенно важное отличие поможет, если гриб уже принесли домой, и ножка осталась в лесу( обычно все срезают шляпки, на ножки и не смотрят) Очень полезное замечание👍🏻👍🏻👍🏻
Молодцы ,грибоведы! Все объясняете очень толково и умно и наглядно. Я однажды принесла с леса 2 ведра опят...маленьких...резала их с кучи хвороста...брала только шляпки ,а дома доча подсела ко мне помочь перебрать...смотрю- какая то шляпка не такая! В перебраных! Сразу дочку отстранила от переборки и по новой все перебрала опять ,одна... Когда грибов много ,то все таки отличие заметно- поганки вроде и похожи ,но какие то не такие как общая масса и цвет сразу отличается и на ощупь другие... С грибами надо быть очень внимательным.
Спасибо большое за информацию! Благодаря вам, сегодня целый пень с летними опятами не пропустила. А до этого просто их не знала. Сейчас маринованием занимаюсь. Да, запах у них классный просто, грибнючий)). Процветания вашему каналу, привет из Беларуси!
Ой , ну какие вы молодцы, прямо по заказу выпуск! :))) Тоже поразилась такому большому сходству этих грибов; всё - таки я правильно делаю, что обхожу и те , и другие стороной , цена ошибки- здоровье всей семьи, потому как с галериной шутки плохи , да ну её ! :)))
Очень важное видео. Вы молодцы! От себя добавлю, что информация о том, что галерина растет только с хвойными деревьями, увы, недостоверна. Неоднократно встречал ее в дубово-грабовом лесу.
Klepto нет. В видео с Украины пластинки у галерины также прирастают, как и в этом видео. А у летнего опенка они нисбегают по ножке на 0,5-1 мм. Но я с возрастом стала опасаться и не беру никаких опят, кроме осенних, в крапинку. Эти точно не спутаешь.
Спасибо вам за такое подробное описание отличий, теперь буду обращать внимание на эти нюансы. А я заметила сейчас, что пластинки на опёнке переходят на ножку, а на галерине обрываются, не доходя до ножки.
В этом году буду стараться найти галерину, чтобы сравнить запах опят. У меня есть место в лесу с большим берёзовым пнём и он каждый год весь в опятах ( видимо это уже 100% ). Потом найду двойника и буду нюхать и сравнивать. Лет шесть знаю про летнего опёнка, много встречаю, но боюсь из-за галерины брать. Вы, мои дорогие, помогли мне начать разбираться в этих тонкостях. Но всё равно, пока уверена не буду, не возьму. Благодаря вам, осталась малая толика разобраться. Спасибо, драгоценные вы мои, я вас обожаю.
Здравствуйте я считаю это видео самым лучшим таково видео надо больше так держать.Сравнивайте все грибы исщем именно такие видео очень мало таково подробного
Интересно. Люблю летние опята. Не знал , что есть двойники. Липовый или летний опёнок по запаху очень душистый.А грибы очень вкусные , сладкие и ароматные.
Теперь в голове полный " бардак" по поводу галерины, была уверена( видела видео), что пластинки приросшие ножке и нет зональности шляпок, а вы развенчали мое представление. Спасибо! Так понимаю, она тоже нескольких видов. Ещё раз спасибо!
Пересматриваю 1000 раз. На новом телефоне рассмотрела, помимо сростков, отличительный признак крепление шляпки: у опенка немножко нисходящие пластинки на ножку, а у галерины немножко отстают от ножки, как будто ножиком прорезана окружность вокруг ножки. Но запомнить все про все грибы без реального опыта, тем более не зная запаха не просто
летний опенок/кюнеромицес после серии заморозков и при низкой температуре почти теряет свой "неповторимый" запах; другое дело галерина имеет такой поганистый вид, что опытный грибник определит ее запросто, и растет как то кривенько, нюанс- зональность шляпки, в этом случае просто собирайте летний опенок,который росли в куче, отдельно стоящие просто не берите, по запаху, опять же повторюсь- при низкой осенней температуре запах опенка не так выражен,плюс часто сами рецепторы в носу притупляются, не говоря уже о банальных соплях от холода 😂
Спасибо Вам наши дорогие грибоведы, спасаете наши жизни !!! Я очень люблю лес и грибы, но кроме белых и подосиновиков и еще маслят ничего не беру, всегда имела страх собирать опят, но теперь я думаю что смогу различить их
Капец как похожи...Благодарим за видео. Кстати заметил важное отличие! У галегины пластинки как бы не прирастают к ножке, а у летнего опенка они слегка ниспадают на нее на 7:31 это четко видно
в другом видео, где рассматривались отличия галерины от опенка зимнего, как раз говорилось обратное - у галерины пластинки примыкают к ножке и там четко это было видно, а у опенка зимнего - нет
@@КатеринаЮрьевнаМиронова Про сравнение с Опёнком зимним мы тоже смотрели. Здесь мы сравниваем Опёнок летний с немного другой разновидностью Галерины окаймлённой. Г.окаймлённая - гриб вариативен по форме. Под этим названием объединены 5 видов галерин, которые до недавнего времени считались самостоятельными видами.
Я начинающий грибник сегодня принёс летних опят с пенёчка. Просмотрел ваши видео потёр понюхал посравнивал точно опята. Спасибо за информацию в жизни бы не отличил. У других в видео показывают всегда только летние опята. Теперь буду исключительно осторожен!
Спасибо большое!!! Вы вашими видео спасаете жизнь и здоровье многих людей!!!👍❤️ Я тоже очень хочу научиться разбираться в грибах: это интересно,увлекательно и,даже, азартно! Смотрю Вас и прислушиваюсь!!!
Игра называется -грибная русская рулетка😬...Я тоже подсела на грибы,хочется чего то новенького,интересно..,а когда то и белым не доверяла,отваривала долго..А сомнения есть всегда...,а вдруг...ну и потом как накручу себя😱,съем и жду,хотя знаю что гриб нормальный,10раз его обсмотрела..И покушать хватает...Не знаю,что это такое,адреналин что ли,что так затягивает эта тихая охота..Только не понятно,мы за грибами,или они за нами🤔
Большое спассибо,отличное видео.Никогда не собираем опята из-за галерины.В этом году у нас мало грибов.Было очень сухое лето и осень без дождей.Украина Донецкая область
Еще есть отличие с внутренней стороны в месте крепления ножки к шляпке: у летнего опенка пластины словно переходят в ножку, а его ядовитого двойника она словно отстаёт немного. У вас есть видео, где рассказано о зимнем грибе Velvet Foot? Очень интересно было бы посмотреть.
Спасибо Вам огромное, какое жизнеспасающее видео. Сама насобирала вроде бы летних опят, но после просмотра решила не рисковать и все утилизировала, так как даже не думала, что есть такой токсичный двойник. Дай Бог Вам здоровья!
У летнего мелкочешуйчатая ножка. Действительно,очень опасное сравнение. Лучше не собрать! Спасибо вам за видео,за трату времени на такие опознавательные видео) Хорошей вам тихой охоты и видео в дальнейшем)
Спасибо огромное за очередной "урок"!!! Очень внимательно смотрела, т.к. люблю опята(как и большинство Ваших подписчиков)). И обратила внимание на одно различие..У опят пластинки всетаки приросшие и чуть нисходящие(в отличие от галерины). Буду знать и смотреть внимательнее. Спасибо огромное вам за наглядность!!!!
Еще одно отличие у галерины пластинки не примыкают к ножке, а у опенка они нисходят по ней. Совсем отказываться от летних опят не очень то совет по моему, берите только те что большими сростками растут, и на березовых пнях и не ошибетесь. И про сходство в расцветке шляпки, так для галерины трехцветное это исключение из правил, а для опят закономерность, если один "опенок" растет среди галерин то конечно глупо его будет брать, а если одна галерина попадется среди опят то это не смертельно (сами говорите смертельная доза 10шт).
в другом видео, где рассматривались отличия галерины от опенка зимнего, как раз говорилось обратное - у галерины пластинки примыкают к ножке и там четко это было видно, а у опенка зимнего - нет
@@КатеринаЮрьевнаМиронова Да. У Опёнка зимнего - Flammulina velutipes пластинки свободные. В этом видео мы сравниваем Опёнок летний - Kuehneromyces mutabilis . Сложность различения состоит ещё и в том, что по некоторым классификациям летний опёнок тоже относят к роду Галерина и там он называется Галерина изменчивая - Galerina mutabilis (Schaeff.) P.D. Orton, 1960. Даже у профессиональных микологов возникают вопросы с точным определением. А под названием Галерина окаймлённая на основе ДНК-анализа объединились четыре вида Галерин! Поэтому с этими грибами надо быть крайне осторожными.
Собрал сегодня весенних опят. Осенние даже брать не стал (25.10.). Понял, что немецкие и те, что были в белорусской деревне когда-то, - разные вещи. Всё похоже, - растут кучками, на пнях, ножка вот вреде такая же, как вы показываете, слегка шероховатая и только внизу совсем в месте сростка что-то типа беловатого налёта и он стирается. Но я лично не могу сказать, какой был пень, хвойный или не хвойный. Но колечка на пеньке не вижу. Но, если речь о запахе, - то запах вообще не такой, как у белорусских опят. Вывод: остаюсь тез грибов до следующих выходных. Запах, как говорила бабушка, "не наших грибов". ХОТЯ и нашёл их на красивейшем пне и все ну просто опята и всё. Что ж, видел сегодня полно осенних опят, - знаю куда идти за грибами в следующие выходные. Спасибо
Я неоднократно встречал летний опенок, растущий не сростками, а врассыпную. И лишь отдельные грибочки росли сростками. При этом, по запаху и ноже было очевидно, что это именно летний опенок…
Есть много грибов типа летнего опенка и они растут по одиночки . Какие-то ядовитые какие-то нет! Заходите на Ангел Cigun🙏🙏🙏 будем вместе изучать. Скоро
Нашли на пне грибы. Осенью. Но похоже на летний опенок. Расли кучкой из одного корня по шт 10. Но юбки небыло. Пахнут вкусно.. грибами четкий запах. Теперь незаю что с ними делать😢
Большое спасибо! уже который раз пересматриваю это выпуск. Мне кажется хороший отличительный признак - брать те опята которые выросли из пучка от 5 шт. Очень хочу найти галерину, тк интересно как она пахнет.
Почти все пишут, что у гайлерины пластинки ржавого цвета, а у опенка светлые. У вас все совсем наоборот. Каждый признак может быть обманкой, в итоге. Поэтому надо очень хорошо разбираться, или не брать грибы вообще.
Спасибо большое за полезную информацию!!! Как учителю биологии очень интересно узнать новую информацию. Но я сама, к сожалению, грибы не собираю) по причине их отсутствия в наших краях. Степь да степь кругом. В посадках одни сыроежки да вешенки и то после недели дождей, а такое не часто. Белые грибы и подберёзовики БОЛЬШАЯ РЕДКОСТЬ. Один гриб на км2. Саратовская область Ершов.
То и дело нахожу пеньки с опятами, возле которых лежит один сорванный грибочек - засомневались, прошли мимо)) А мне только радость, что есть такой, на первый взгляд сложный для распознавания, гриб)
Спасибо за вашу работу! Еще раз убеждаюсь, что правильно выбросила около 20 банок маринованных опят в прошлом году. Было жалко, но собирала летний опенок в сырую погоду и до того, как узнала о галерине. Когда посмотрела информацию о ней, сомнения не позволили оставить грибной урожай. А еще мне кажется, что опенок осенний "в возрасте" схож с паутинником плюшевым. Вам не встречался этот ядовитый гриб?
Я так выбросила 3 банки солёных сыроежек 😢когда посмотрела видео про схожесть с бледной поганкой , очень жалко было своих трудов конечно. Но отныне выкручиваю все грибы полностью, особенно зелёные сыроежки
Искала конкретно такое видео! Я нашла такие грибы на старом пне, около сосен и берёз! Думала - опёнок летний, а теперь уже и сомневаюсь! Росли сростками, и юбочка есть! А у галерины - вроде бы нету её?!Спасибо Вам - Грибоведы, что осветляете такие темы!
Здравствуйте, продолжаю ,тихонько завидовать, и бурно радоваться, и желаю удачи ,и огромное спасибо за ваш очень познавательный канал,ведь раньше мы практически вообще ничего не знали о грибах, на базе школьной программы, а с приходом интернета, и таких энтузиастов ученых, нам лентяям, можно не напрягаясь узнать все о грибочках, теперь многие грибы ,которые пинали ботинком, идут в ведерко, большое вам СПАСИБО! Удачи!
Лида Толстова , пинать ботинком никакие грибы не надо, ядовитые в том числе, это неуважение к природе- матушке, к лесу, за это хозяин леса ( леший) наказать может ! :)))
@@ОльгаБеркова_972 Пинать ботинком ,,было сказано ,но неужели вы подумали так плохо обо мне, что-же я в свои 63 года буду бегать по лесу и пинать грибочки ,у нас очень маленькое лесничество и каждый грибочек доставляет радость ,заходя в лес мы с подружкой ,всегда приветствуем Лесовичка Боровичка, это у нас как ритуал ,а я не грибоед но ходить по грибы такое удовольствие, поверьте на слово,спасибо за диалог рада была пообщаться, здоровья вам и новых интересных рассказов!досвидания!
Ножка чёрная как у фламулины приятный сильный запах основные пожалуй отличия ,шляпка и у летнего опёнка тоже может иметь разную расцветку в зависимости где гриб растёт
Хорошо, что я посмотрела этот ролик, а вам огромное спасибо за такое наглядное сравнение!!! Я, честно говоря, напугана. Собирала и летние опята и осенние, и какие-то под крапивой, которые росли подиночке. Но это опята. Мариновали, ели - всё норм. Но в конце сентября я сорвала какой-то ядовитый гриб. Для меня это первый случай. Грибов у нас немного, я их знаю. А получилось так - собирала опята, увидела мёртвый пень, на нём остатки срезанных грибов , это и усыпило мою бдительность!! Рядом с этими срезанными грибами, наверху пня рос 1 грибочек. Я подумала, что он вырос чуть позже, чем те. На вид он как опёнок, но ножка толстая и короткая и на шляпке в центре бугорок. ( Но эти отличия я уже дома запоминала.) Дома я помыла, почистила опята, затем опустила на 5 минут в кипяток, чтобы они стали мягкими и не ломались при заморозке. ЭТО МЕНЯ И СПАСЛО! Когда 5 минут прошло, то все опята потемнели, а этот стал светлый. Я его срочно вытащила, потому что это уже явный признак непринадлежности к опятам. Когда я его понюхала, то пришла в ужас - запах ДУСТА 😱 Остальные грибы я очень тщательно и долго промыла, ещё раз пробланшеровала, но выбросить было жалко, заморозила. А сама теперь боюсь! ОТВЕТЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, можно ли после такого эти опята есть??
Большое спасибо за видео! Все почему-то обсуждают пластинки, но по ножке разве не явное различие? Пупырышки, чешуйки на летних против полного отсутствия оных и белесого налёта? Мне во всех видео и фото это сразу в глаза бросается. Однако после вашего видео собрала немного летних на засол, поставила банку, а есть страшно 😊 Опята молодые, шляпка ещё не раскрылась, но на ноге чёткие чешуйки черненькие, это же признак сто проц? Ещё вопрос - после варки и засола галерина сохраняет все яды? И ещё момент - раз её так много, и она так похожа, должны трубить по всем каналам о куче отравлений, но тишина... И много ли её в Подмосковье? спасибо!
У галерины основным токсином является аманитин. Этот яд не разрушается при термической обработке и он не переходит в раствор. Летние опята собирает только некоторые грибники, поэтому происшествий немного.
@@TV-xv1ic спасибо большое за ответ! А по поводу ножки стопроцентный вариант? По поводу того, что мало собирают - мой друг (грибник обыкновенный, не вникающий в суть дела) сразу сказал - бери конечно, это те самые опята, мама собирала. То есть он даже не в курсе про Галерину был и сразу начал их собирать. Будет первый засол пробовать 🤣🤣
ВОПРОС. Бывает ли, что на одном дереве растут и опята, и галерины? И ещё: на видео у галерин тонкая светлая полоска по краю шляпки -- насколько это стабильный признак?
Не всегда можно увидеть полоску по краю. По разному бывает. Одновременный рост галерины и опёнка один раз встречали и даже сняли на видео этот факт, поэтому сохраняем бдительность.
Вы спасли не одну жизнь! Низкий вам поклон за ваши труды.
Отличное и жизненно полезное видео. Читаю про грибы часто, но в тексте не чувствую те отличия, как после просмотра Вашего видео. Благое дело, так жизнь может кому уже спасли))
Благодарим Вас за такой добрый комментарий! Нам самим в молодости не хватало подобных видео. Сейчас стараемся наверстать .
@@TV-xv1ic да, с вами бы в лес сходить...
Чисто по книге ни как ни изучить грибы!!! Жду вас на канале Ангел Cigun🙏🙏🙏 там будем тоже изучать их!
Спасибо за полноценную информацию! Я вас, Николай и Елена, обожаю за человечность и профессионализм!! Благополучия вам всяческого!!
Благодарим Вас за такую высокую оценку!
скажите пожалуйста эти грибы растут на березе
Ваше видео очень важно! Спасибо Вам. В первую очередь за то, что показали что Галерина бывает радиально трехцветной раскраски! Я хорошо знаю этот гриб, но ни разу не встречал такую расцветку, поэтому считал ее не похожей на опенка летнего, теперь буду осторожнее! Вы жизни спасаете.
Да, вот такой коварный гриб - Галерина окаймлённая!
@@TV-xv1ic слышал что галерина растёт только в хвойных лесах.так ли?
@@Владимир-ы9к3ъ она может расти в смешанном лесу
В начале видео они сросшиеся на галерине!!! 🤔🤔🤔 Потом от манипуляций они отошли 🤗
Пластинки у опёнка растут как продолжение ножки, а у галерины они как бы внутрь уходят. Тоже заметное отличие
Это особенно важное отличие поможет, если гриб уже принесли домой, и ножка осталась в лесу( обычно все срезают шляпки, на ножки и не смотрят) Очень полезное замечание👍🏻👍🏻👍🏻
А я слышала , что наоборот!!!! 🥺
@@еленаВасилькова-в5у лучше посмотрите фото. Я тоже пойду освежу знания.
Точно!
Пластинки резко обрываются и там расстояние даже есть оклоножки.. опята, как продолжение верно
Молодцы ,грибоведы!
Все объясняете очень толково и умно и наглядно.
Я однажды принесла с леса 2 ведра опят...маленьких...резала их с кучи хвороста...брала только шляпки ,а дома доча подсела ко мне помочь перебрать...смотрю- какая то шляпка не такая! В перебраных! Сразу дочку отстранила от переборки и по новой все перебрала опять ,одна...
Когда грибов много ,то все таки отличие заметно- поганки вроде и похожи ,но какие то не такие как общая масса и цвет сразу отличается и на ощупь другие...
С грибами надо быть очень внимательным.
Набрала в том году галерины. Хорошо что запах дома мне их не понравился...
Большое спасибо! Полезная информация. А летний опенок, похоже, больше не для меня...
Спасибо большое за информацию! Благодаря вам, сегодня целый пень с летними опятами не пропустила. А до этого просто их не знала. Сейчас маринованием занимаюсь. Да, запах у них классный просто, грибнючий)). Процветания вашему каналу, привет из Беларуси!
Ой , ну какие вы молодцы, прямо по заказу выпуск! :))) Тоже поразилась такому большому сходству этих грибов; всё - таки я правильно делаю, что обхожу и те , и другие стороной , цена ошибки- здоровье всей семьи, потому как с галериной шутки плохи , да ну её ! :)))
Фигня! Русских ничего не берёт!!! 😆😆😆😄😄😄
Дай бог вам здоровья! Очень ценная информация, которая спасёт жизнь не одному грибнику. Процветания и всего самого лучшего ❤
Огромное спасибо Вам дорогие друзья!
Возможно Вы сохранили комуто жизнь. 👍
Дорогие Грибоведы!Дай Бог Вам здоровья!Благодарим,Вы делаете Великое дело!
Большое спасибо Вам, Марина, за высокую оценку и добрые пожелания!
Очень важное видео. Вы молодцы! От себя добавлю, что информация о том, что галерина растет только с хвойными деревьями, увы, недостоверна. Неоднократно встречал ее в дубово-грабовом лесу.
Если еще по внимательнее присмотреться то пластинки около самой ножки растут по разному.
Совершенно верно. Пластинки разные , это ОЧЧЧЕНЬ заметно!
А тут тоже нисходящие приросшие! ruclips.net/video/sj8rBY0PHrE/видео.html Как-то не хочу теперь опята брать...
Klepto нет. В видео с Украины пластинки у галерины также прирастают, как и в этом видео. А у летнего опенка они нисбегают по ножке на 0,5-1 мм. Но я с возрастом стала опасаться и не беру никаких опят, кроме осенних, в крапинку. Эти точно не спутаешь.
@@svet-zhar1962 летние опята тоже в крапочку.
@@ВячеславОхрименко-ф2ч спасибо большое!!!! Вот с крапочками только и буду брать и летом, и осенью!!! Точно зато не ошибусь!))
спасибо.. вы даже не знаете сколько людей спасаете тем что делитесь знаниями...
У всех грибников голоса какие-то особенные, как из добрых советских мультиков, обожаю вас смотреть
Получаю не только знания, но и эмоции
Спасибо вам за такое подробное описание отличий, теперь буду обращать внимание на эти нюансы.
А я заметила сейчас, что пластинки на опёнке переходят на ножку, а на галерине обрываются, не доходя до ножки.
я бы не стал выражаться так однозначно... ruclips.net/video/sj8rBY0PHrE/видео.html
На галерине тоже часто переходят в ножку
В начале видео они сросшиеся на галерине!!! 🤔🤔🤔 Потом от манипуляций они отошли 🤗🤗🤗🧐🧐🧐
В этом году буду стараться найти галерину, чтобы сравнить запах опят. У меня есть место в лесу с большим берёзовым пнём и он каждый год весь в опятах ( видимо это уже 100% ). Потом найду двойника и буду нюхать и сравнивать. Лет шесть знаю про летнего опёнка, много встречаю, но боюсь из-за галерины брать. Вы, мои дорогие, помогли мне начать разбираться в этих тонкостях. Но всё равно, пока уверена не буду, не возьму. Благодаря вам, осталась малая толика разобраться. Спасибо, драгоценные вы мои, я вас обожаю.
В начале видео они сросшиеся на галерине!!! 🤔🤔🤔 Потом от манипуляций они отошли 🤗🤗🤗🧐🧐🧐
Здравствуйте я считаю это видео самым лучшим таково видео надо больше так держать.Сравнивайте все грибы исщем именно такие видео очень мало таково подробного
Вы большие молодцы! Спасибо за знания и за труды!
Замечательное видео. Объяснили очень доступно и в полном объёме!!!
И снова, Здравствуйте, и спасибо большое ,повторение ,мать учения,вам здоровья!
Какие вы молодцы, все понятно
Интересно. Люблю летние опята. Не знал , что есть двойники. Липовый или летний опёнок по запаху очень душистый.А грибы очень вкусные , сладкие и ароматные.
Большое спасибо Вам, за Ваши очень полезные уроки, здоровья Вам, и благополучия во всех ваших делах.
Спасибо вам! Поддерживаем ваш канал,развивайтесь пожалуйста)
Спасибо за видео! Очень нужное. Все отличия четко показаны.
Теперь в голове полный " бардак" по поводу галерины, была уверена( видела видео), что пластинки приросшие ножке и нет зональности шляпок, а вы развенчали мое представление. Спасибо! Так понимаю, она тоже нескольких видов. Ещё раз спасибо!
Под названием Галерина окаймлённая микологи объединили четыре разных вида галерин, считавшихся долгое время самостоятельными видами.
Галер и на она в процессе роста меняется несколько раз !!!!! И бывает момент что похож на опенка а потом опять другой типа гриб!!!
@@landruserklot431 да уж. Лучше вообще не брать, если такие дела. Или же, как сказали в видео, определять по яркому запаху и сросшейся ножке.
Пересматриваю 1000 раз. На новом телефоне рассмотрела, помимо сростков, отличительный признак крепление шляпки: у опенка немножко нисходящие пластинки на ножку, а у галерины немножко отстают от ножки, как будто ножиком прорезана окружность вокруг ножки. Но запомнить все про все грибы без реального опыта, тем более не зная запаха не просто
У галерины часто пластинки заходят на ножку
В начале видео они сросшиеся на галерине!!! 🤔🤔🤔 Потом от манипуляций они отошли 🤗🤗🤗🧐🧐🧐
@@ОльгаЗаречнева-п4л В начале видео они сросшиеся на галерине!!! 🤔🤔🤔 Потом от манипуляций они отошли 🤗🤗🤗🧐🧐🧐
летний опенок/кюнеромицес после серии заморозков и при низкой температуре почти теряет свой "неповторимый" запах; другое дело галерина имеет такой поганистый вид, что опытный грибник определит ее запросто, и растет как то кривенько, нюанс- зональность шляпки, в этом случае просто собирайте летний опенок,который росли в куче, отдельно стоящие просто не берите, по запаху, опять же повторюсь- при низкой осенней температуре запах опенка не так выражен,плюс часто сами рецепторы в носу притупляются, не говоря уже о банальных соплях от холода 😂
Замечательно сказано!
@@TV-xv1ic да фиг спутаешь опенок с этими поганками по запаху, аромат у опенка святыопяты) отрыв башки)
А мне после коронавируса ничего не пахнет 😭
@@sminturidaklopik2852 Нюхайте 2 раза в неделю эвкалипт и делайте перерыв неделю! И абоняние вернётся!!!
А вы знаете что галерина может прорасти одна между кучкой опят и всё приехали!!!
Спасибо за проф. объяснение
Спасибо люди добрые Вам. Сколько жизней спасаете!!!
Очень ценная информация! Спасибо!
Никогда не понимал почему галерину сравнивают с фламулиной.Ваша версия правильная.Благодарю
Вы шутите???
В начале видео они сросшиеся на галерине!!! 🤔🤔🤔 Потом от манипуляций они отошли 🤗🤗🤗🧐🧐🧐
Интереснейшее видео - спасибо!
Спасибо Вам наши дорогие грибоведы, спасаете наши жизни !!! Я очень люблю лес и грибы, но кроме белых и подосиновиков и еще маслят ничего не беру, всегда имела страх собирать опят, но теперь я думаю что смогу различить их
Благое дело делаете дай бог вам всего хорошего
Благодарим за добрые чувства и поддержку!
Спасибо! Детально и доступно.
большое спасибо справочник это одно а тут вживую доходчиво
Спасибо! Давно интересовал этот вопрос.
Капец как похожи...Благодарим за видео. Кстати заметил важное отличие! У галегины пластинки как бы не прирастают к ножке, а у летнего опенка они слегка ниспадают на нее на 7:31 это четко видно
в другом видео, где рассматривались отличия галерины от опенка зимнего, как раз говорилось обратное - у галерины пластинки примыкают к ножке и там четко это было видно, а у опенка зимнего - нет
@@КатеринаЮрьевнаМиронова совершенно верно.
@@КатеринаЮрьевнаМиронова Про сравнение с Опёнком зимним мы тоже смотрели. Здесь мы сравниваем Опёнок летний с немного другой разновидностью Галерины окаймлённой. Г.окаймлённая - гриб вариативен по форме. Под этим названием объединены 5 видов галерин, которые до недавнего времени считались самостоятельными видами.
И я это хотела написать!)
Может наоборот всё??? 🤔🤔🤔у галерины не спадают тоесть ни входящие на ножку а вот у опят спадают как раз????
Спасибо за науку !
какие вы молодцы и разумно показали! 🎉
Очень полезное видео !!!
Спасибо, интересное видео. Находил галерину, ну уж очень она маленькая показалась, а тут и по размеру к летним близка.
Так она растёт ☝💪☝💪☝💪 и шляпка еще меняется под опёнок 🤔🤔🤔🧐🧐🧐
Уж лучше отказаться от сбора летнего опёнка, перепутать с галериной можно легко, особенно начинающим грибникам.
я так и делаю собираю маслята и синеножки их ни с чем не перепутать
@@123alfa57 есть и маслята едавитые
@@landruserklot431не бывает ядовитых маслят
@@serjones3365 Бывает!
Хорошее дело делаете!Спасибо Вам👍Сколько добра в лесу осталось по незнанию...
Спасибо ! Настолько доступно супер !
Спасибо за полезную информацию!
Какие вы молодцы, спасибо!
Спасибо большое🤝. Очень доходчиво обьяснили👍
Спасибо, за ваши видео!!
Я начинающий грибник сегодня принёс летних опят с пенёчка. Просмотрел ваши видео потёр понюхал посравнивал точно опята. Спасибо за информацию в жизни бы не отличил. У других в видео показывают всегда только летние опята. Теперь буду исключительно осторожен!
Ты ещё жив? Так тут летний и показывают 🤣🤣🤣
В начале видео они сросшиеся на галерине!!! 🤔🤔🤔 Потом от манипуляций они отошли 🤗🤗🤗🧐🧐🧐
Заходи на канал Ангел Cigun🙏🙏🙏 там будем изучать грибы с нуля!!!
очень плохая идея изучать грибы по интернету или книжкам
Спасибо большое!!! Вы вашими видео спасаете жизнь и здоровье многих людей!!!👍❤️ Я тоже очень хочу научиться разбираться в грибах: это интересно,увлекательно и,даже, азартно! Смотрю Вас и прислушиваюсь!!!
Точно, азарт😀
Игра называется -грибная русская рулетка😬...Я тоже подсела на грибы,хочется чего то новенького,интересно..,а когда то и белым не доверяла,отваривала долго..А сомнения есть всегда...,а вдруг...ну и потом как накручу себя😱,съем и жду,хотя знаю что гриб нормальный,10раз его обсмотрела..И покушать хватает...Не знаю,что это такое,адреналин что ли,что так затягивает эта тихая охота..Только не понятно,мы за грибами,или они за нами🤔
@@ТамараКовальова-ж5х Это поведение при нехватки магния!!!
Ну да! Прям русская рулетка!!! Заходите ко мне на канал Ангел Cigun🙏🙏🙏😉😉😉 там скоро будем изучать грибы!!! Конкретно!
Большое спассибо,отличное видео.Никогда не собираем опята из-за галерины.В этом году у нас мало грибов.Было очень сухое лето и осень без дождей.Украина Донецкая область
Еще есть отличие с внутренней стороны в месте крепления ножки к шляпке: у летнего опенка пластины словно переходят в ножку, а его ядовитого двойника она словно отстаёт немного. У вас есть видео, где рассказано о зимнем грибе Velvet Foot? Очень интересно было бы посмотреть.
Спасибо Вам огромное, какое жизнеспасающее видео. Сама насобирала вроде бы летних опят, но после просмотра решила не рисковать и все утилизировала, так как даже не думала, что есть такой токсичный двойник. Дай Бог Вам здоровья!
У летнего мелкочешуйчатая ножка. Действительно,очень опасное сравнение. Лучше не собрать! Спасибо вам за видео,за трату времени на такие опознавательные видео) Хорошей вам тихой охоты и видео в дальнейшем)
Огромное спасибо Вам! А ещё ее и с фламмулиной, ну, для меня, можно спутать.
И всё же отличия весьма разительны. Первое конечно вид ножки , а так же срощенность пластин к ножке.
В начале видео они сросшиеся на галерине!!! 🤔🤔🤔 Потом от манипуляций они отошли 🤗🤗🤗🧐🧐🧐
Спасибо огромное за очередной "урок"!!! Очень внимательно смотрела, т.к. люблю опята(как и большинство Ваших подписчиков)). И обратила внимание на одно различие..У опят пластинки всетаки приросшие и чуть нисходящие(в отличие от галерины). Буду знать и смотреть внимательнее. Спасибо огромное вам за наглядность!!!!
У галерины пластинки тоже часто приросшие у рожке и нисходящие
В начале видео они сросшиеся на галерине!!! 🤔🤔🤔 Потом от манипуляций они отошли 🤗🤗🤗🧐🧐🧐
Еще одно отличие у галерины пластинки не примыкают к ножке, а у опенка они нисходят по ней.
Совсем отказываться от летних опят не очень то совет по моему, берите только те что большими сростками растут, и на березовых пнях и не ошибетесь.
И про сходство в расцветке шляпки, так для галерины трехцветное это исключение из правил, а для опят закономерность, если один "опенок" растет среди галерин то конечно глупо его будет брать, а если одна галерина попадется среди опят то это не смертельно (сами говорите смертельная доза 10шт).
Можно и так подойти к этой проблеме. Новичкам будет сложно.
Все же примыкает, хотя и не так выражено. Одну галерину сильно дернули за ножку после этого кажется что не примыкает..
в другом видео, где рассматривались отличия галерины от опенка зимнего, как раз говорилось обратное - у галерины пластинки примыкают к ножке и там четко это было видно, а у опенка зимнего - нет
@@КатеринаЮрьевнаМиронова Да. У Опёнка зимнего - Flammulina velutipes пластинки свободные.
В этом видео мы сравниваем Опёнок летний - Kuehneromyces mutabilis . Сложность различения состоит ещё и в том, что по некоторым классификациям летний опёнок тоже относят к роду Галерина и там он называется Галерина изменчивая - Galerina mutabilis (Schaeff.) P.D. Orton, 1960. Даже у профессиональных микологов возникают вопросы с точным определением.
А под названием Галерина окаймлённая на основе ДНК-анализа объединились четыре вида Галерин! Поэтому с этими грибами надо быть крайне осторожными.
@@КатеринаЮрьевнаМиронова это точно. Этот момент нужно уточнить.
Даже не знал,всегда брал летние опята не глядя, везучий)),теперь буду внимательней, спасибо!
у вас уже наверно иммунитет к яду галерины ))
@@делавар 😆😆😆👍👍👍
В начале видео они сросшиеся на галерине!!! 🤔🤔🤔 Потом от манипуляций они отошли 🤗🤗🤗🧐🧐🧐
Спасибо большое вам за информацию очень полезную уважаемые грибоведы просим почаще информировать про грибочкт
Молодцы! Доходчиво пояснили. Не опытным, лучше не рисковать...
Спасибо! Дорогого стоит, что вы на практике показываете отличия, по описанию в книгах не всегда понятно, что имеется в виду
Спасибо, очень подробно показали, иодновремено
Собрал сегодня весенних опят. Осенние даже брать не стал (25.10.). Понял, что немецкие и те, что были в белорусской деревне когда-то, - разные вещи. Всё похоже, - растут кучками, на пнях, ножка вот вреде такая же, как вы показываете, слегка шероховатая и только внизу совсем в месте сростка что-то типа беловатого налёта и он стирается. Но я лично не могу сказать, какой был пень, хвойный или не хвойный. Но колечка на пеньке не вижу.
Но, если речь о запахе, - то запах вообще не такой, как у белорусских опят.
Вывод: остаюсь тез грибов до следующих выходных. Запах, как говорила бабушка, "не наших грибов". ХОТЯ и нашёл их на красивейшем пне и все ну просто опята и всё.
Что ж, видел сегодня полно осенних опят, - знаю куда идти за грибами в следующие выходные.
Спасибо
Я неоднократно встречал летний опенок, растущий не сростками, а врассыпную. И лишь отдельные грибочки росли сростками. При этом, по запаху и ноже было очевидно, что это именно летний опенок…
с осенними та же песня
Есть много грибов типа летнего опенка и они растут по одиночки . Какие-то ядовитые какие-то нет! Заходите на Ангел Cigun🙏🙏🙏 будем вместе изучать. Скоро
Приращение пластинок к ножке у галерины отсутствует, а у опенка он заметно имеется!
Теперь всегда нюхаю летние опята, чтоб не нарваться на подделку.
Огромное спасибо за информацию❤
Нашли на пне грибы. Осенью. Но похоже на летний опенок. Расли кучкой из одного корня по шт 10. Но юбки небыло. Пахнут вкусно.. грибами четкий запах. Теперь незаю что с ними делать😢
На пнях много разных грибов растёт. Лучше всего не рисковать. Грибы включать в сбор только при 100% уверенности.
Большое спасибо! уже который раз пересматриваю это выпуск. Мне кажется хороший отличительный признак - брать те опята которые выросли из пучка от 5 шт. Очень хочу найти галерину, тк интересно как она пахнет.
Galerina Marginata может расти пучками!
Среди пучка тоже может вырасти 1 шт Гарегина 🤷♂️
Покажите оператора уже в видео следующем) Мы хотим видеть вас обоих)
Почти все пишут, что у гайлерины пластинки ржавого цвета, а у опенка светлые. У вас все совсем наоборот. Каждый признак может быть обманкой, в итоге. Поэтому надо очень хорошо разбираться, или не брать грибы вообще.
Нууу или смартфон смените.
@@world_2717 смартфон тут причём?
Спасибо большое за полезную информацию!!! Как учителю биологии очень интересно узнать новую информацию. Но я сама, к сожалению, грибы не собираю) по причине их отсутствия в наших краях. Степь да степь кругом. В посадках одни сыроежки да вешенки и то после недели дождей, а такое не часто. Белые грибы и подберёзовики БОЛЬШАЯ РЕДКОСТЬ. Один гриб на км2. Саратовская область Ершов.
Сестра в Саратовской области собирала зонтиков много, но ближе к полям заросшим.
@@ЛСН-ъ9ц о спасибо, поищем! Я мечтаю о зонтиках просто! Ни разу не встречала...
Сыроежка тоже есть очень ядовитая
В начале видео они сросшиеся на галерине!!! 🤔🤔🤔 Потом от манипуляций они отошли 🤗🤗🤗🧐
@@landruserklot431нет, половину сыроежек можно сырыми есть...
Отличное объяснение. Спасибо!!!!!
Блестящее видео! Спасибо!!!
Молодцы. Хорошо показали. Вчера встретил рядом с осенним опенком. Много не стало, целое поле. Осторожно.
То и дело нахожу пеньки с опятами, возле которых лежит один сорванный грибочек - засомневались, прошли мимо)) А мне только радость, что есть такой, на первый взгляд сложный для распознавания, гриб)
😊и я так же
Спасибо! Очень полезное видео.Мне пригодилось
Спасибо за вашу работу! Еще раз убеждаюсь, что правильно выбросила около 20 банок маринованных опят в прошлом году. Было жалко, но собирала летний опенок в сырую погоду и до того, как узнала о галерине. Когда посмотрела информацию о ней, сомнения не позволили оставить грибной урожай. А еще мне кажется, что опенок осенний "в возрасте" схож с паутинником плюшевым. Вам не встречался этот ядовитый гриб?
Плюшевого паутинника мы не встречали. Осенний опёнок очень хорошо диагностируется.
Вы молодец!!!
Я так выбросила 3 банки солёных сыроежек 😢когда посмотрела видео про схожесть с бледной поганкой , очень жалко было своих трудов конечно. Но отныне выкручиваю все грибы полностью, особенно зелёные сыроежки
Спасибо за науку.
Мы рады!
Спасибо за подробное пояснение! Собрал опят и боялся, что это галерины. Теперь точно уверен, что собрал опята
Искала конкретно такое видео! Я нашла такие грибы на старом пне, около сосен и берёз! Думала - опёнок летний, а теперь уже и сомневаюсь! Росли сростками, и юбочка есть! А у галерины - вроде бы нету её?!Спасибо Вам - Грибоведы, что осветляете такие темы!
Низкий Вам поклон, Вы спасли не одну жизнь!
так с какого месяца в средней полосе начинает расти галерина? и у галерины же пластинки не нисходят на ножку и кайма есть по краю шляпы
Здравствуйте, продолжаю ,тихонько завидовать, и бурно радоваться, и желаю удачи ,и огромное спасибо за ваш очень познавательный канал,ведь раньше мы практически вообще ничего не знали о грибах, на базе школьной программы, а с приходом интернета, и таких энтузиастов ученых, нам лентяям, можно не напрягаясь узнать все о грибочках, теперь многие грибы ,которые пинали ботинком, идут в ведерко, большое вам СПАСИБО! Удачи!
Лида Толстова , пинать ботинком никакие грибы не надо, ядовитые в том числе, это неуважение к природе- матушке, к лесу, за
это хозяин леса ( леший) наказать может ! :)))
@@ОльгаБеркова_972 Пинать ботинком ,,было сказано ,но неужели вы подумали так плохо обо мне, что-же я в свои 63 года буду бегать по лесу и пинать грибочки ,у нас очень маленькое лесничество и каждый грибочек доставляет радость ,заходя в лес мы с подружкой ,всегда приветствуем Лесовичка Боровичка, это у нас как ритуал ,а я не грибоед но ходить по грибы такое удовольствие, поверьте на слово,спасибо за диалог рада была пообщаться, здоровья вам и новых интересных рассказов!досвидания!
Лида Толстова , рада , что Вы с пониманием относитесь к походу в лес, а некоторые вот не понимают, что творят :( Всего доброго Вам :)))
Приятно смотреть ваши видео. Привет из Татарстана.
Ножка чёрная как у фламулины приятный сильный запах основные пожалуй отличия ,шляпка и у летнего опёнка тоже может иметь разную расцветку в зависимости где гриб растёт
У фламмулины ножка чёрная бархатистая плотная , а у Галерины ножка хрупкая и с белесым налётом.
Хорошо, что я посмотрела этот ролик, а вам огромное спасибо за такое наглядное сравнение!!! Я, честно говоря, напугана. Собирала и летние опята и осенние, и какие-то под крапивой, которые росли подиночке. Но это опята. Мариновали, ели - всё норм.
Но в конце сентября я сорвала какой-то ядовитый гриб. Для меня это первый случай. Грибов у нас немного, я их знаю. А получилось так - собирала опята, увидела мёртвый пень, на нём остатки срезанных грибов , это и усыпило мою бдительность!! Рядом с этими срезанными грибами, наверху пня рос 1 грибочек. Я подумала, что он вырос чуть позже, чем те. На вид он как опёнок, но ножка толстая и короткая и на шляпке в центре бугорок. ( Но эти отличия я уже дома запоминала.)
Дома я помыла, почистила опята, затем опустила на 5 минут в кипяток, чтобы они стали мягкими и не ломались при заморозке. ЭТО МЕНЯ И СПАСЛО! Когда 5 минут прошло, то все опята потемнели, а этот стал светлый. Я его срочно вытащила, потому что это уже явный признак непринадлежности к опятам. Когда я его понюхала, то пришла в ужас - запах ДУСТА 😱
Остальные грибы я очень тщательно и долго промыла, ещё раз пробланшеровала, но выбросить было жалко, заморозила. А сама теперь боюсь! ОТВЕТЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, можно ли после такого эти опята есть??
Эти опята скорее всего можно есть. Но Определять грибы по словесному описанию очень сложно.
Грибоведы РФ TV Спасибо!
Я бы выбросила от греха подальше) после такого... Я вообще грибы не собираю.
Если запах дуста выкидывайте
Ну как ели??? Живы??? 🧐🧐🧐
Задача ложного гриба - максимально подстроиться под съедомный. Благодарю за такое подробное сравнение!
Нет у него такой задачи - он даже не в курсе, что мы его ложным прозвали - растет себе и все.
А может наоборот? Или думаете, что грибы - это маньяки??😂
Я ору, вот это заключение. И зачем же им это нужно по вашему, вы с ними наверняка говорили 🤦😂😂😂🍄🍄🍄🍄
Не,я не откажусь никогда от летних опят!!! Я их признал одними из самых вкусных грибов.
Одним словом: Здорово!
Разница хорошо видна по юбочке также
Юбочка может и у галерины остаться 😆😆😆
Сравните галерину с луговым опенком
Сравнивать галерину с луговым опенком - это бред. Я по одному запаху с закрытыми глазами луговой опенком узнаю)))
Большое спасибо за видео! Все почему-то обсуждают пластинки, но по ножке разве не явное различие? Пупырышки, чешуйки на летних против полного отсутствия оных и белесого налёта? Мне во всех видео и фото это сразу в глаза бросается. Однако после вашего видео собрала немного летних на засол, поставила банку, а есть страшно 😊 Опята молодые, шляпка ещё не раскрылась, но на ноге чёткие чешуйки черненькие, это же признак сто проц? Ещё вопрос - после варки и засола галерина сохраняет все яды? И ещё момент - раз её так много, и она так похожа, должны трубить по всем каналам о куче отравлений, но тишина... И много ли её в Подмосковье? спасибо!
У галерины основным токсином является аманитин. Этот яд не разрушается при термической обработке и он не переходит в раствор. Летние опята собирает только некоторые грибники, поэтому происшествий немного.
@@TV-xv1ic спасибо большое за ответ! А по поводу ножки стопроцентный вариант? По поводу того, что мало собирают - мой друг (грибник обыкновенный, не вникающий в суть дела) сразу сказал - бери конечно, это те самые опята, мама собирала. То есть он даже не в курсе про Галерину был и сразу начал их собирать. Будет первый засол пробовать 🤣🤣
Вы еще живы???
В начале видео они сросшиеся на галерине!!! 🤔🤔🤔 Потом от манипуляций они отошли 🤗🤗🤗🧐🧐🧐
ВОПРОС. Бывает ли, что на одном дереве растут и опята, и галерины? И ещё: на видео у галерин тонкая светлая полоска по краю шляпки -- насколько это стабильный признак?
Не всегда можно увидеть полоску по краю. По разному бывает. Одновременный рост галерины и опёнка один раз встречали и даже сняли на видео этот факт, поэтому сохраняем бдительность.
Спасибо🙏💕 вам большое