plain or truffled white pudding

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  • Опубликовано: 3 янв 2025

Комментарии • 52

  • @tophdu71
    @tophdu71 16 дней назад

    merci pour cette superbe recette , toujours un plaisir a visionner , très bien expliqué et sans chichi 😀

    • @iphilcook
      @iphilcook  15 дней назад

      Merci c'est bien résumé ,j'adore 👍 .bonnes fêtes 🥳

  • @bourguignon8948
    @bourguignon8948 3 дня назад

    Bonjour,
    Un grand merci pour tout le savoir que vous nous avez transmis au fil de l’année et pour le travail que vous fournissez pour nous satisfaire.
    Je vous souhaite une super fin d’année ainsi qu’a vos proches.
    Vivement la suite.😊😊😊😊😊

    • @iphilcook
      @iphilcook  3 дня назад

      @@bourguignon8948 un grand merci, nous sommes 14 000 passionnés et c'est agréable de savoir que mes vidéos plaisent , je vous souhaite une bonne année 2025.

  • @nicolasverriest8209
    @nicolasverriest8209 14 дней назад

    Je viens de goûter les boudins faits hier.
    Rien a redire, ta recette est excellente.
    Merci beaucoup

  • @buggdylan
    @buggdylan 27 дней назад +1

    Encore une fois super appétissant !
    Du homemade comme on aime !.....👏

    • @iphilcook
      @iphilcook  27 дней назад

      @@buggdylan merci beaucoup

    • @pauljollinier
      @pauljollinier 26 дней назад

      Je suis charcutier très bone recette Come on la appris dans mon apprentissage m'aime recette. Je suis en retraite en cote d ivoire j ai 80 ans je dois très content d ivoire vue un vrai🥴 0:10

    • @pauljollinier
      @pauljollinier 26 дней назад

      0:10 0:10

  • @cyrillelouvet1190
    @cyrillelouvet1190 18 дней назад

    Merci pour la recette, ici tout le monde a apprécié, bonne fêtes de fin d'année.
    Cyrille

    • @iphilcook
      @iphilcook  18 дней назад

      Merci beaucoup pour votre soutien 👍 bonnes fêtes 🥳

  • @mailysrouault8641
    @mailysrouault8641 27 дней назад

    bonjour,
    Au top comme d'habitude, on te suis depuis plusieurs années, simple naturel efficace. Ca fait malheureusement tellement moins de vue qu'un enfant qui fait des conneries, alors que tes vidéos c'est ca la vraie vie, respect a toi pour cela et ta patience, merci de nous transmettre ton savoir faire si précieux.

    • @iphilcook
      @iphilcook  26 дней назад

      Merci beaucoup pour votre soutien 👍

  • @domigoetz7004
    @domigoetz7004 27 дней назад

    Super recette qui tombe à pic pour les fêtes 😉 n'étant pas très fan des boudins blancs achetés dans le commerce je vais tester votre recette qui ne manquera pas de me réconcilier avec cette spécialité. Seule petite crainte, j'ai un poussoir à saucisse horizontal j'espère que ma farce ne coulera pas de partout. Encore merci et bonnes fêtes de fin d'année😊

    • @iphilcook
      @iphilcook  27 дней назад

      Non ça va le faire avec le poussoir. Merci beaucoup pour votre soutien 👍 bonnes fêtes 🥳

  • @bourguignon8948
    @bourguignon8948 27 дней назад

    Bonjour,
    Je me suis essayé plusieurs fois à faire du boudin blanc et le résultat était décevant mais avec votre recette,je vais essayer de nouveaux, c’est formidable comme vous avez le don de mettre les gens en confiance.
    En ce qui concerne les truffes,cette année je n’ai trouvé que des exemplaires à moitié dévorés par les vers ,trop d’humidité, pourtant nous avons la chance d’avoir de vrai truffes bourgignones 😂😂😂😂😂il faut que j’arrête avec mon faux chauvinisme,je vais me faire lyncher, un jour.
    Sérieusement, je crois que je vais épater tout le monde avec ce boudin blanc.
    Mille merci,de nouveau ,bravo,je ne sais plus quoi utiliser comme qualificatif pour vous exprimer ma satisfaction des que je vois une nouvelle parution.😊

    • @iphilcook
      @iphilcook  26 дней назад

      merci beaucoup pour votre sympathie , cela fait plaisir de voir l'évolution de la chaine qui rassemble les passionnés du bien mangé !!! bonnes fêtes à vous et votre famille

  • @davidhalldurham
    @davidhalldurham 26 дней назад

    Excellent video! Thank you.

  • @FernandoLopez-yc8xb
    @FernandoLopez-yc8xb 27 дней назад

    Bonsoir Phill, merci encore pour cette bonne recette,je n'ai jamais goûte les boudins blancs et hâte de les faire.
    Merci encore.
    Fernando

  • @DomPA-o8u
    @DomPA-o8u 27 дней назад

    Toujour aussi bien mon i cook et vous prenez le temps de bien expliqué merci 👍

    • @iphilcook
      @iphilcook  26 дней назад

      Merci du compliment

  • @FredericEffe
    @FredericEffe 27 дней назад

    super recette, simple et clair, juste ce que je cherchais. Merci ! ;)

  • @celesteliseti
    @celesteliseti 27 дней назад

    Merci pour cette belle recette 👍

  • @bikerman49000
    @bikerman49000 27 дней назад

    Magnifiques !!! Merci

  • @patricelebon5501
    @patricelebon5501 27 дней назад

    Merci Phil pour cette recette, je cherche à en faire, et je ne trouvais pas de bonne recette

    • @iphilcook
      @iphilcook  26 дней назад +1

      Merci beaucoup pour votre soutien 👍

  • @minoutheleaworld
    @minoutheleaworld 27 дней назад

    Super recette

  • @Mmekikibel
    @Mmekikibel 27 дней назад

    Halala on est entrain de tester vos petits saucissons secs et je tombe sur cette recette.. Y a pas de hasard, il ns reste 800gr de poitrine 😱🤣🤣
    Hop on teste aussi
    Une question.. On les cuit ds une eau sans rien dedans? 6:10
    Merci pour toutes vos vidéos 💪👏

    • @iphilcook
      @iphilcook  27 дней назад

      Super...la cuisson est dans l'eau simplement

  • @jean-marcbarreau8582
    @jean-marcbarreau8582 27 дней назад

    Ouais, c'est une recette qui ne semble pas trop compliquée à réaliser, il faut essayer. Bonne dégustation Phil.

  • @sungazer454
    @sungazer454 27 дней назад

    Mal sehen ob ich noch irgendwo einen Trüffel finde.. :) Vielen Dank für das Rezept, wird nachgemacht.

    • @iphilcook
      @iphilcook  10 дней назад

      Merci à vous 😊 bonnes fetes

  • @LAOUERE
    @LAOUERE 18 дней назад

    Bonjour Phil, merci pour ces instructions précises, une petite question, quelle longueur de boyau vous utlisez pour la quantité de viande utlisée. Je suis un néophyte en saucissonerie et ne veut pas gaspiller la matière première en particulier le boyau. Merci encore. Georges.

    • @iphilcook
      @iphilcook  17 дней назад

      Bonjour Georges, c'est difficile à dire j essaye de voir au fur et à mesure

  • @cyrillelouvet1190
    @cyrillelouvet1190 27 дней назад +1

    Bonjour, puis-je les congeler?

    • @iphilcook
      @iphilcook  27 дней назад

      bien sur !!! ou environ 5 jours au frigo

  • @nicolasverriest8209
    @nicolasverriest8209 14 дней назад +1

    Salut,
    Avec une compote de pomme et des pommes de terre.

  • @43santiaga
    @43santiaga 27 дней назад

    il faut trouver les truffe😜

    • @iphilcook
      @iphilcook  27 дней назад

      mdr c'est ça !!!! je vais devoir économiser pour en acheter un peu plus pour les fêtes , merci

    • @43santiaga
      @43santiaga 27 дней назад

      @@iphilcook merci

  • @jean-marcbarreau8582
    @jean-marcbarreau8582 16 дней назад

    Chez nous, on mange le boudin blanc en entrée, donc l'accompagnement n'est pas nécessaire, sinon une petite compote de pomme sans sucre ajouté peut très bien faire l'affaire. Bien sur le boudin est doré dans une poêle avant dégustation. Bonne fête à tous et un petit salut d'Olhao au Portugal où malheureusement on ne mange pas de boudin blanc.

    • @iphilcook
      @iphilcook  15 дней назад

      merci beaucoup jean marc et bonnes fêtes à tous et toutes

  • @THIERRYRENAULT-e1y
    @THIERRYRENAULT-e1y 24 дня назад

    BONJOUR MOI JE LES MANGE AVEC DES POMME CUITE AU FOUR JE SUIS DE MORMANDIE MECI POUR LA RECETTE

    • @iphilcook
      @iphilcook  23 дня назад

      Génial ! merci thierry