Las hice hoy por el cumpleaños de mi mamá y quedé fue como un rey hasta mi familia se sorprendió no se lo podían creer, gracias a Dios, y a este excelente canal.
Hola, quiero contarles que hice las mollejas hoy 12 de enero para el almuerzo,las acompañe con arroz y patacón,jugo de mora.En verdad que delicia estuvo todo en menos de una hora y mientras hacíamos otras cosas se cocinaron solitas.Don gustavo muchas gracias que receta tan espectacular.
Umm que bueno se ve, siempre las comi en sopa, así que las haré en salsa, te cuento que hice el pollo relleno tuyo y quedó rebueno, triunfe en la noche vieja👏👏un Ole para mi 🤣gracias por compartirnos tus conocimientos , un besazo, 🇪🇸
@@GustavoOsorioToro muchas gracias por responder..y claro que sí, voy a preparar esta recetita solo espero me resulte igual como lo cocinó usted...un abrazote para usted y familia y al minino hermoso 🐱🐱🤗🙏
Buenas noches don gusta y feliz año nuevo para usted y la familia ,que Dios lo siga bendiciendo ,para que siga trayendonos todas esas receta tan buenas bueno hasta la proxima chao .
Preparamos está receta al pie de la letra y quedó deliciosas!! Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Siempre vemos su canal. Saludos desde Manizales
Hola Isabel, mil y mil gracias por tu comentario, me alegra muchísimo que te gusto esta receta. te mando un gran abrazo desde tu Manizales del alma..!!
Hola don Gustavo! Veo que es lo mismo que el pollo sudado.ese lo hice y me quedó muy rico.las mollejas quedarán espectaculares para este domingo.Gracias!
Hay gustos adquirídos, hay mucha gente que arruga la frente ante las visceras, a mi me encantan, lo mismo que la lengua, fabulosa receta, voy a probarlas, gracias
Don Gusavo ...primero que todo le deseo un Feliz año. Me alegra volver a ver sus resetas...y está se ve deliciosa ..mañana sábado la voy a preparar para el almuerzo. Muchas gracias. Que Dios lo Bendiga. Y le de mucha salud.
Fácil, rápido y sencillo. Le queda delicioso, yo lo he hecho con toda la menudencia fina. No uso triguisar ni comino porque mi mamá me cansó porque lo usaba en todo y en bastante cantidad. Creo en el poder del ajo y la cebolla!!!
Hola Silvia, las mollejas hacen parte del aparato digestivo de los pollos, es el sitio donde se depositan las piedritas de los pollos y gallinas están comiendo todo el tiempo, y con esas piedritas dentro de la molleja digieren los alimentos. Son muy ricas. Muchas gracias por tu pregunta.
Buenos días Gustavo abril 2022 los 35 minutos que estuvieron listas las mollejas en la pitadora fue después de pitar la pitadora o desde que cerró la pitadora con la tapa y la puso en la estufa gracias feliz día desde POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS
Pero a q en Palencia yo nunca ay ese ingrediente ultimo ni se cual es no a q se parece te agredecieria q me digas como es o como se puede llamar España gracias
Hola Miguel, no hay ningún problema, como no está en una olla sellada a presión, puedes ir tanteando a medida que se va cocinando, yo creería que se demora el doble. Gracias por tu pregunta.
Mi estimado Chef eso precisamente era lo que quería saber con certeza y no lo mostro, es que a veces hago alguna comida con pollo y sus vísceras y como que no las lavo bien y me queda un sabor en el fondo de la comida no agradable, es decir no que tenga que botar, sino que usted sabe como es el pollo, entonces como lavarlo bien.
Buenas Noches Enrique, las mollejas hacen parte de las menudencias u órganos internos, específicamente, la molleja es el sistema digestivo del pollo, allí almacena piedras que picotea, con las cuales muele el maíz!
Luz Marina, con todo el respeto que se merece, ese es el estilo de mi canal y el mío propio, en RUclips puede encontrar canales de recetas como los que le gustan a usted, y muy buenos, le recomiendo explorar un poco, gracias por su comentario.
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Las hice hoy por el cumpleaños de mi mamá y quedé fue como un rey hasta mi familia se sorprendió no se lo podían creer, gracias a Dios, y a este excelente canal.
Hola, quiero contarles que hice las mollejas hoy 12 de enero para el almuerzo,las acompañe con arroz y patacón,jugo de mora.En verdad que delicia estuvo todo en menos de una hora y mientras hacíamos otras cosas se cocinaron solitas.Don gustavo muchas gracias que receta tan espectacular.
Don Gustavo le cuento que estoy haciendo sus resets
Excelente felicitaciones me gustan las recetas q anuncia en el feis me gusta su programa.saludos desde puerto asis en el PUTUMAYO
Buenos días Jairo, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Además de las recetas, me encanta al final los bloopers 🤣🤣, gracias don Gustavo!!!
Muchas gracias por ese bonito comentario Maria Fernanda te mando un gran abrazo..!!😁
En mi vida las eh comido pero para todo hay una primera vez😁👍👏👏👏
Cheff precisamente hoy compré, y no sabía como hacerlas las haré de esta manera, gracias,... Bendiciones
Me fascinan las mollejas, deliciosas!!! 😋😋😋😋😋😋 Gracias!!!!! 🤗
Bendiciones 🙌🏻🙌🏻 saludos desde Santa Marta 🏖️👍🏻💃🙋♀️
Hola Beatriz, muchísimas gracias por tu comentario
se ve delicioso, muyyyyy deliciosoooo :)amigo, cuando puedas por fa unos ""pasteles de yuca"
Apoyo la noción del caballero
Me uno a esta petición.. pasteles o arepas de yuca..que delicia..
X 3
Riquísimo me encanta la comida colombiana, y lo que usted hace. Lo felicito bendiciones Dios le bendiga siempre 🙏😂
Muchas gracias Dexy, amén
Don Gustavo...esa receta lo voy hacer con arroz de palito y una buena ensalada...saludes y gracias por la receta..bendiciones
Bendiciones y gracias por todo
Hola Hercilia muchas gracias a ti.
Se ve delicioso lo haré gracias, se me ocurre con corazones debe quedar parecido.
Hola Leonardo, si, igual queda muy rico, sólo ten cuidado con el tiempo de cocción. Muchas gracias por tu comentario.
Hola Tocayo, hoy lo hice, me quedo super delicioso, gracias a tus instrucciones. Dios te Bendiga.😁😁
EXCELENTES. RECETAS. Y EXPLICAS MUY BIEN. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Muchísimas gracias German!
Umm que bueno se ve, siempre las comi en sopa, así que las haré en salsa, te cuento que hice el pollo relleno tuyo y quedó rebueno, triunfe en la noche vieja👏👏un Ole para mi 🤣gracias por compartirnos tus conocimientos , un besazo, 🇪🇸
Hola Luz Marina, muchísimas gracias por contarme tan buena noticia, y por supuesto Oleeee…!!!
Deliciosa receta !! Muchas gracias Cheff por compartir ! 🙏🙏
Por el contrario Beatriz, muchísimas gracias a ti por tu comentario, es muy gratificante para mí y un apoyo invaluable!
Don Gustavo me quedaron deliciosas. Después de la misma preparación de toda la vida!!!. Muchas gracias.
Muchas gracias por contarme Clara!
Delicious..me encantan las mollejitas 😋😋voy a probar esta receta,claro que sí..gracias por compartir,,bendiciones 🙏🇧🇴🤝🤗
Hola thía, muchísimas gracias por tu comentario, no dejes de hacer esa receta porque la verdad es que queda muy rica. Un fuerte abrazo.
@@GustavoOsorioToro muchas gracias por responder..y claro que sí, voy a preparar esta recetita solo espero me resulte igual como lo cocinó usted...un abrazote para usted y familia y al minino hermoso 🐱🐱🤗🙏
Excelente don Gustavo, con un poquito de ají será espectacular. Feliz año lleno de salud y éxitos
Hola Alberto, completamente cierto, si quieres que te cuente algo, yo le pongo ají a casi todas mis comidas. Gracias por tu comentario.
Buenas noches don gusta y feliz año nuevo para usted y la familia ,que Dios lo siga bendiciendo ,para que siga trayendonos todas esas receta tan buenas bueno hasta la proxima chao .
Hola Aurora, muchísimas gracias por tus buenos deseos y por tu comentario para ti también muy próspero Año Nuevo, un fuerte abrazo.
Se ve muy delicioso 🤤 con un poco de arroz 🌾 y aguante saludes desde Miami
Hola Jaime, muchísimas gracias por tu comentario
Me gusto esta receta esta divina la voy a preparar gracias don Gustavo Dios le bendiga
Hola Margarita, muchísimas gracias por tu comentario.
Que delicia de receta. Muchas gracias don Gustavo, un abrazo desde Ginebra Valle.
Hola Jhon, muchísimas gracias a ti.
LE DOY GRACIAS POR ESTE PLATO Y REALMENTE MUY SENCILLO Y DELICIOSO.
HOY SE LO HICE A MI ESPOSO DE ALMUERZO Y LE ENCANTÓ Y A MI TAMBIÉN
GRACIAS
Que bueno que me cuentes eso Claudia, mil gracias!
Súper práctica la receta, mil gracias
Hola Yamileth, muchísimas gracias por tu comentario.
Se ve muy rica la receta y muy económica gracias
Hola Martha, síiiiii. Realmente queda muy rica. Como siempre amiga muchísimas gracias por tu apoyo.
@@GustavoOsorioToro gracias a ti por compartir tan excelentes recetas 🤗🙏
Hola , Gustavo muchas gracias me diste una buena idea y como siempre de ordenada tu cocina
Hola Carmen, muchísimas gracias por tus bonitos comentarios. Un fuerte abrazo.
Preparamos está receta al pie de la letra y quedó deliciosas!! Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Siempre vemos su canal. Saludos desde Manizales
Hola Isabel, mil y mil gracias por tu comentario, me alegra muchísimo que te gusto esta receta. te mando un gran abrazo desde tu Manizales del alma..!!
Hola gustavo, me gustaría que enseñaras como lavas las mollejas. Muchas gracias.
Hola don Gustavo! Veo que es lo mismo que el pollo sudado.ese lo hice y me quedó muy rico.las mollejas quedarán espectaculares para este domingo.Gracias!
Hola Carlos, muchísimas gracias por tu comentario. Espero que me cuentes cómo te queda. Un fuerte abrazo.
Haré mollejas para hoy MUCHAS GRACIAS SUPER SENCILLO
Gracias Claudia por tu comentario!
Que delicia muchas gracias don Gustavo me acuerdan mucho mi niñez las voy a preparar 😋
Hola Myriam, muchas gracias por tu comentario espero que me cuentes cómo te quedan.
Hay gustos adquirídos, hay mucha gente que arruga la frente ante las visceras, a mi me encantan, lo mismo que la lengua, fabulosa receta, voy a probarlas, gracias
Veo que tú eres de las mías Isabel!
Que super receta..👏👏👏👏
Muchísimas gracias Clara.
Don Gustavo eso se ve muy bueno. Ya me antojé . Créame que si las voy hacer.
Muchas Gracias Santiago, me cuentas porfa, como te quedan....!!!
Feliz año 2022 . Delicioso , gracias.+
Hola LIGIA, igual para ti un muy feliz Año Nuevo, muchísimas gracias por tu comentario.
Don Gusavo ...primero que todo le deseo un Feliz año.
Me alegra volver a ver sus resetas...y está se ve deliciosa ..mañana sábado la voy a preparar para el almuerzo. Muchas gracias. Que Dios lo Bendiga. Y le de mucha salud.
Hola Clara, muchísimas gracias por tus buenos deseos y por tu comentario. Yo también deseo para ti un muy feliz año. Te mando un gran abrazo.
A mi esposo le encanta las mollejas las are
Me gusta mucho tus recetas y las hago❤
Muchas gracias Orlando!
Hola lo saludo desde tulua valle me en cantan todas tus recetas
Buenos días Martha, muchísimas gracias por tu comentario.
Don Gustavo las preparé y me quedaron deliciosas! Gracias 🫡 👏🏻👏🏻👏🏻
Muy buenas noches Cesar, muchísimas gracias por contarme!
Receta novedosa, me encantó el nuevo opening del canal... Un abrazo fuerte don Gustavo
Hola Zulma, muchísimas gracias, veo que eres muy observadora..!! Un gran abrazo para ti..!!
UmmmQ deliciosas se ven felicitaciones
Hola Luz amparo, muchísimas gracias por tu comentario.
Como todas sus recetas deliciosas
Hola Rebeca, muchísimas gracias por tu comentario. Un gran abrazo.
Se ve muy rico 😋
Hola Zmoreno39, muchísimas gracias por tu comentario.
Buenísimo.
Hola Astryd, muchísimas gracias.
Señor Gustavo muy agradable programa deliciosas recetas pero como se llama el sazonador que ud usa aparte del guisamac
Buenas tardes Cielo, se llama TRIGUISAR, si no lo consigues, es: ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, pimienta y color.
Gracias me encantó
Fácil, rápido y sencillo. Le queda delicioso, yo lo he hecho con toda la menudencia fina. No uso triguisar ni comino porque mi mamá me cansó porque lo usaba en todo y en bastante cantidad. Creo en el poder del ajo y la cebolla!!!
Hola Charlie, muchísimas gracias por tu comentario. Te mando un gran abrazo mi amigo.
SE VEN DELI MUCHAS GRACIAS Y HOY PIENSO HACER MOLLEJAS
Buenos días Claudia, muchísimas gracias por tu comentario!
Gracias por enseñarnos sus recetas. Una sugerencia las pitadoras no se deben mojar porque se destemplan y van perdiendo presión.
Buenos días María, muchísimas gracias por tu comentario.
Gracias muy ricas
Muchas gracias a ti Lucia.
Muy Rico. Cuando prepara las hueveras de la gallina
jejeje, que buena idea Edwin, el tema es que hace tiempos no veo las hueveras, voy a investigar donde se consiguen, gracias por tu idea!
🎉 gracias ❤
Por el contrario Ana Maria, a ti, mil y mil gracias por tu comentario!
Me encanto
Se ve delicioso.Una pregunta en vez de salsa de tomate le puedo agregar pasta de tomate.
Hola Diana, si perfectamente puedes reemplazarlo por pasta de tomate. Gracias por tu comentario
X favor, me pueden decir que es molleja? Se ve muy rica esta receta, buenas noches.
Hacen parte de las menudencias del pollo
Hola Silvia, las mollejas hacen parte del aparato digestivo de los pollos, es el sitio donde se depositan las piedritas de los pollos y gallinas están comiendo todo el tiempo, y con esas piedritas dentro de la molleja digieren los alimentos. Son muy ricas. Muchas gracias por tu pregunta.
Buenos días Gustavo abril 2022 los 35 minutos que estuvieron listas las mollejas en la pitadora fue después de pitar la pitadora o desde que cerró la pitadora con la tapa y la puso en la estufa gracias feliz día desde POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS
Hola Kelin, Fueron 35 minutos desde que tape la olla
@@GustavoOsorioToro es a fuego alto, medio o bajo?
Se ven deliciosas
Muchísimas gracias Ana.
Hola se mira muy bueno una pregunta le puso sal .pero luego al ponerlas en la olla dijo q las habia lavado nuevamente?
Hola Luna, lo que dije fue: las lave muy bien "previamente", es decir antes de poner la sal. Muchas gracias por tu comentario!
que delicia Gustavo...Gracias
Hola Claudia, muchísimas gracias por tu comentario, tú sabes lo importante que es para mí, un gran abrazo
Delicioso con arroz blanco
Hola GiraldoLiz, completamente cierto, para remojar la salsita. Gracias por tu comentario.
Super ricas 😊 chao
gracias 🫂😊
Debo curar la olla pitadora ???
Don Gustavo haga cacheo.devuelvame a mí soltería 😅
jejejejej 😎
Vamos a pelar lo que tengamos que picar y a picar lo que tengamos que pelar.
😅😅🤣🤣🤣🤣🤣
Excelente video esas piedritas se ven super deliciosas. 🤤🤤
Hola Adolfo, se me chispotio.... jejejej, mil gracias por tu comentario amigo!
Son deliciosas.. Yo no les agrego agua hagalo y me cuenta
Hola Ángela, muchísimas gracias por tu aporte.
Hmmm dely 😋
Buenas tardes me encanta como lo esplicas y lo economico q es todo
Pero a q en Palencia yo nunca ay ese ingrediente ultimo ni se cual es no a q se parece te agredecieria q me digas como es o como se puede llamar España gracias
Hola Lizeth, Lo puedes reemplazar por color, comino, y ajo en polvo. Muchas gracias por tu comentario
Eso es muy bueno con arroz :v
Completamente de acuerdo contigo Duvan. Muchas gracias por tu comentario
Si no se usara olla de presión cuánto tiempo debería emplearse?
Hola Miguel, no hay ningún problema, como no está en una olla sellada a presión, puedes ir tanteando a medida que se va cocinando, yo creería que se demora el doble. Gracias por tu pregunta.
Don Gustavo el condiment0 que nombra aqui en Miami hay
Que bueno Isabel, me alegra que lo consigas ya que es muy bueno!
Mi estimado Chef eso precisamente era lo que quería saber con certeza y no lo mostro, es que a veces hago alguna comida con pollo y sus vísceras y como que no las lavo bien y me queda un sabor en el fondo de la comida no agradable, es decir no que tenga que botar, sino que usted sabe como es el pollo, entonces como lavarlo bien.
Simplemente las poner bajo del chorro del agua y eso es todo
Muy sabrosas yo las hago
Gracias, saludos...!!!
No tengo olla a vapor.... Gustavo, Como lo hago en olla normal ?
Hola Sergio, Las puedes hacer en una olla normal con tapa, sólo es que dejarla más tiempo. Muchas gracias por tu pregunta.
Amigo hola, como calculas 3/4 de agua?... Que pena, es que apenas estoy aprendiendo a cocinar 🙈
Hola Natram, en este caso no tienes que ser tan exacto, solamente ponle un poco más de la mitad de un pocillo de agua. Gracias por tu comentario
@@GustavoOsorioToro ok...🤜🏽🤛🏽 Gracias.
Deliciosas, gracias
Don Gustavo, las mollejas van picadas? Gracias.
No Clara, tal cual como vienen. Pero si prefieres picarlas, tampoco habría ningún inconveniente
Que delicia gracias
Hola Patricia, muchas gracias por tu comentario.
😋👌
Que parte del pollo, son las mollejas??
Buenas Noches Enrique, las mollejas hacen parte de las menudencias u órganos internos, específicamente, la molleja es el sistema digestivo del pollo, allí almacena piedras que picotea, con las cuales muele el maíz!
Qué son mollejas?
El sistema digestivo de los pollos
No les puso sal
Hola Ana, claro que si, una cucharada sopera (minuto 3:20)
Hablen menos y vayan ala práctica rápido, es sola habladora que aveses cansan
Luz Marina, con todo el respeto que se merece, ese es el estilo de mi canal y el mío propio, en RUclips puede encontrar canales de recetas como los que le gustan a usted, y muy buenos, le recomiendo explorar un poco, gracias por su comentario.