무수분 대파수육🙃 맛있게 먹었던 편스토랑 윤유선 님의 대파수육 수육 자를 필요 없이 따뜻하게 먹을 수 있어 좋았답니다. 저는 삼겹살 600g, 목살 400g 해서 1kg으로 만들었어요. 남편이 삼겹살을 싫어하거든요.🫡 그런데 만들고 보니 삼겹살과 목살 구분이 잘 안된다며 잘 먹더라구요.😂 요건 꼭 삼겹살로 만들어 드세요.🙃 그리고 대파는 큰 거 구입하시면 좋아요. 1kg 만드는데도 대파가 8대나 들어갔어요. 무수분으로 만들었는데 끓이다 보니 수분이 많이 생겨서 냄비에서 살짝 끓어 넘쳤어요. 저는 스타우브 무쇠냄비가 있어 사용했는데 일반 냄비에 하셔도 됩니다. 촉촉하고 맛있는 대파수육 맛있게 만들어 드세요. 곁들여 먹는 새우젓무침도 꼭 함께 만들어 드세요. 요건 따로 레시피 올려드릴게요.🙃 자세한 대파수육 레시피는 유튜브 동영상 참고하세요.🙏🏻 🙃 재료 삼겹살 600g 목살 400g 대파 8대 양파 1개 생강 1개 소주 한 바퀴 마늘 한 줌 통후추 약간 소금 약간 후추 약간 #윤유선대파수육 #편스토랑윤유선대파수육 #대파수육 #무수분대파수육 #무수분수육 #윤유선수육 #대파수육레시피 #대파수육만들기 #스타우브무수분수육 #스타우브수육 #수육레시피 #삼겹살수육 #윤유선삼겹살수육 #편스토랑
![[어남선생 레시피] 이렇게 푸짐하다고?? 맛집 족발 맛으로 완성한 [만원족발] 수육처럼 삶으면 끝! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240712 방송](http://i.ytimg.com/vi/FcdH-oWBATQ/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 이렇게 푸짐하다고?? 맛집 족발 맛으로 완성한 [만원족발] 수육처럼 삶으면 끝! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240712 방송](/img/tr.png)
무수분 대파수육🙃
맛있게 먹었던 편스토랑 윤유선 님의 대파수육
수육 자를 필요 없이 따뜻하게 먹을 수 있어 좋았답니다.
저는 삼겹살 600g, 목살 400g 해서 1kg으로 만들었어요. 남편이 삼겹살을 싫어하거든요.🫡
그런데 만들고 보니 삼겹살과 목살 구분이 잘 안된다며 잘 먹더라구요.😂
요건 꼭 삼겹살로 만들어 드세요.🙃
그리고 대파는 큰 거 구입하시면 좋아요. 1kg 만드는데도 대파가 8대나 들어갔어요.
무수분으로 만들었는데 끓이다 보니 수분이 많이 생겨서 냄비에서 살짝 끓어 넘쳤어요.
저는 스타우브 무쇠냄비가 있어 사용했는데 일반 냄비에 하셔도 됩니다.
촉촉하고 맛있는 대파수육 맛있게 만들어 드세요.
곁들여 먹는 새우젓무침도 꼭 함께 만들어 드세요. 요건 따로 레시피 올려드릴게요.🙃
자세한 대파수육 레시피는 유튜브 동영상 참고하세요.🙏🏻
🙃 재료
삼겹살 600g
목살 400g
대파 8대
양파 1개
생강 1개
소주 한 바퀴
마늘 한 줌
통후추 약간
소금 약간
후추 약간
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물없이 만드는 요리는… 요린이들에게 딱이죠~ 간단해보이지만 정성 가득 들어가는 요리같아요 😊
대파 잘라서 삼겹살만 쌓으면 되니 생각보다 간단하더라구요.ㅎㅎ🙃👍🏻
혹시 약불이라면 인덕션 기준 몇으로 해야할까요 ..?
인덕션 기준으로 가스레인지 약불은 3 정도인 것 같더라구요.🙂 불 조절 잘하셔서 맛있게 만들어 드세요.🙏🏻
혹시 생강가루로도 가능할까요??
생강을 쓰면 가장 좋을 것 같구요. 생강가루는 조금 텁텁할 수도 있지 않을까 싶어요. 생강가루 쓰시려면 소량만 써보세요.🙂
밑에 깔린 양파대파마늘은 같이 먹는건가요?
대파는 같이 드시구요. 마늘은 기호에 따라 드시면 될 것 같아요. 전 양파는 안 먹었던 것 같아요.🙂
대파도 같이 먹나요? 고기만먹나요?
대파 함께 먹었어요.🙂