영상 오래전 올리셨고 그때부터 구웠지만 최근에 또 몇번 구웠어요 답글 잘 안 다는데 다른 레시피는 실패하곤 하는데 이건 실패한 적이 단한번도 없어요.. 제가 추구하는 맛 그대로.. ㅠㅠ 글고 다이어트 쿠키니 머다 해서 에리스테롤 등 넣고 어짜고 하는데 화한? 맛 넘 올라와서 평생 다이어터지만 못 먹겠겠더구요.. 여기서 설탕 35~40까지 줄여도 괜찮았고 유지도 굉장히 적어서 맘 놓고 먹어요.. 평생 가져갈 레시피 감사합니다!
혹시 냉장휴지 안하고 구우면 안 될까요?? 그냥하면 질척여서 모양 만들기 힘들거나 구울 때 옆으로 많이 퍼질까요? 한시간 안에 만들어야 해서 휴지까지하면 시간이 없을 것 같아서요… 당도 조절을 했다고 하셨는데 그럼 당도가 얼마 일까요? 단 거 좋아하는 사람들한텐 좀 덜 달까요?
기메님!! 2주전쯤부터 이제 막 비건베이킹 시작한 베린오브탑베린이인데 이거 지난주 주말에 통밀버전 도전해서 완전 성공했어요!!!!ㅠㅠ 베이킹책 보고 만들어봤던거 거의 실패했었는데 기메님 레시피에서 넘 쉽게 설명해주셔서 첫 성공했습니당..비건 쿠키가 처음인 가족이랑 친구들도 다들 비건인줄 모르겠다구 맛있게 먹어줬어요ㅜㅜ 좋은 레시피 너무 감사합니당!!
와...진짜 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ 진짜 대박대박ㅠ 만들기도 간단하고 쉬워서 베이킹이라곤 1도 모르는 저도 쉽게 만들었어요! 진짜 너무 맛있어서 그만 먹어야지 하다가도 자꾸 손이 가고ㅎㅎ 가족들도 다 엄청 좋아해요!! 앞으로도 자주 만들어 먹을 예정이에용 좋은 레시피 감사합니다♡♡♡
Wow💗 the cookie looks so yummy. Thank you for sharing the wonderful recipe. But, can I ask you a question? If I don’t have chia seeds what can I use instead in the rice cookie version.🥺
늘 눈 구경만 하고 벼루고 있다가 드디어 만들었어요 !! 호두가 있으면 정말 좋았을텐데.. 없어서 ㅠㅠ 없는대로 만들긴 했지만 짱짱 맛있어요!! 다음엔… 호두 넣어서 다시 만들어보려고해요.(사실.. 순삭할 것 같아서 만들기가 조금 겁이 나기도해요 하하) 늘 좋은 레시피 감사합니다😍
이거 두 버전 다 해보구.. 너무 맛있어서 일주일에 세 번 만들어 먹었어요. ㅎㅎㅎ 쌀버전은 치아씨드 때문인지? 쌀 때문인지? 확실히 바삭함은 없는 쪼운득 쫀득한 식감에, 단맛이 통밀버전에 비해 약간 덜 느껴지는 듯했어요. 통밀버전은 먹자마자 대박이 절로 나오는 맛이었고요.👍🏻 바삭바삭한 쿠키 식감이 좋은 저는 통밀이 마음에 들었습니다. 친구들도 통밀버전을 좀더 맛있게 먹었구요! 3번째 만들 땐 호두가 부족해서 피칸을 넣었더니 씹는 식감이 좀 약해지긴 했는데 고소한 향은 조금 더 올라왔습니다. 버터 잔뜩 넣은 다른 르뱅쿠키에 비해 전-혀 전혀 맛에서 밀리지 않는다고 생각해요. 특히 통밀버전❤️ 레시피 준수하셔서 다들 이 맛을 꼭 느껴보시길..
보통 베이킹파우더는 위로, 베이킹소다는 옆으로 팽창하는 특징이 있고 특히 베이킹소다는 구움색을 예쁘게 내주는 기능도 있어요. 그리고 재료에 산성이 부족하면 베이킹파우더를 쓰기도 해요. 역할이 조금씩 달라 레시피 변형 시 실제 결과물에 영향을 미칠 수 있으니 무조건 대체하시는 것은 유의해주시면 좋을 것 같습니다🙂
영상 오래전 올리셨고 그때부터 구웠지만 최근에 또 몇번 구웠어요 답글 잘 안 다는데 다른 레시피는 실패하곤 하는데 이건 실패한 적이 단한번도 없어요.. 제가 추구하는 맛 그대로.. ㅠㅠ 글고 다이어트 쿠키니 머다 해서 에리스테롤 등 넣고 어짜고 하는데 화한? 맛 넘 올라와서 평생 다이어터지만 못 먹겠겠더구요.. 여기서 설탕 35~40까지 줄여도 괜찮았고 유지도 굉장히 적어서 맘 놓고 먹어요.. 평생 가져갈 레시피 감사합니다!
감동 먹었어요.... 감사합니다🧡
호밀가루랑 스테비아로 대체해서 만들어먹었는데, 찐으로 맛있었습니다:) 맛난 레시피 공유 해주셔서 감사합니다❤
안녕하세요! 레시피 너무 감사해용ㅎㅎㅎㅎ 저 혹시…. 냉장30분 휴지하는 이유가 있을까용??ㅎㅎㅎㅎ
집에서 구워봤는데 넘 맛있어요.... 절대 비건 레시피라고 믿기지 않는 맛.... 비건 베이킹 싫어하는 동생도 넘 맛있다고 두 개나 먹었어요.. 넘 좋은 레시피 감사합니당❤
맛나게 드셨다니 힘이 나네요💛 르뱅쿠키와 행복한 금요일 밤 보내셔요😀
they look so yummy!! i will try to do your recipe
에어프라이어겸용오븐인데 몇도에 구워도 될까요?
오늘 만들어 먹었는데 바삭바삭하니 정말 맛있어요~ 버터 안들어가서 걱정했는데 정말 맛있었어요 ㅋㅋㅋ
통밀버전으로 해봤는데 정말 대!성!공! 너무 맛있었습니다ㅠㅠ 친구들 가족들 다 너무 맛있다고해서 너무 기분이 좋습니다 오늘 또 구워먹으려고요ㅠㅠ
기메님 레시피 알려주셔서 감사합니다😭😭
선생님.. 비건 채널에서 이런 질문 해도 될지 모르겠지만요🥺 혹시 버터를 쓰려면 오일을 줄여야할까요 두유를 줄여야할까요ㅠㅠ💗 항상 너무 잘 보고 있고 따라해보고 있는데 이번 꺼는 버터가 너무 쓰고 싶어서 물어보아요..🤍
안녕하세요! 오일을 줄이되 반죽의 질기를 보면서 조절해주세요! 감사합니다!
만들어봤는데 넘 맛있어서 또 보고 만들러 왔어요 감사해요
혹시 치아씨드 1T는 몇그램인가요? 글고 어디제품 쓰셧는지 궁금해요!!
치아씨드 꼭 들어가야할까요? 대체로 들어갈수 있는게 뭔지 알려주시면 감사하겠습니다!!!^^
혹시 냉장휴지 안하고 구우면 안 될까요?? 그냥하면 질척여서 모양 만들기 힘들거나 구울 때 옆으로 많이 퍼질까요? 한시간 안에 만들어야 해서 휴지까지하면 시간이 없을 것 같아서요… 당도 조절을 했다고 하셨는데 그럼 당도가 얼마 일까요? 단 거 좋아하는 사람들한텐 좀 덜 달까요?
쌀 만들었는데 ~ 치아씨드 때문에 바삭 약간누룽지식감 이랑 맛이예요 ~ 잘 만든거 맞나요 ? ㅎㅎ
항상 레시피 보면 너무 대용량이라 자취생 입장에서 너무 슬픈데 세개 정도만드는건 부담 없을 것 같아서 좋은것 같아요! 감사합니다!
그쵸! 양이 많으면 만들고 나서도 먹기 부담스럽더라구요😔감사합니다💛
안녕하세요 베이킹소다를 넣는 이유가 뭔가요? 베이킹파우더 밖에 없는데ㅠ
기메님!! 2주전쯤부터 이제 막 비건베이킹 시작한 베린오브탑베린이인데 이거 지난주 주말에 통밀버전 도전해서 완전 성공했어요!!!!ㅠㅠ 베이킹책 보고 만들어봤던거 거의 실패했었는데 기메님 레시피에서 넘 쉽게 설명해주셔서 첫 성공했습니당..비건 쿠키가 처음인 가족이랑 친구들도 다들 비건인줄 모르겠다구 맛있게 먹어줬어요ㅜㅜ 좋은 레시피 너무 감사합니당!!
감사합니다~ 근데 옥수수전분은 왜 넣는건가요?
덕분에 넘 맛있게 만들어 먹었어요~~^^ 주변분들에게도 선물했는데 반응이 넘 좋았어요. 앞으로도 좋은 레시피 부탁드려요 감사합니다~
주변분들과 맛나게 드셨다니 너무 행복하네요🧡 응원 감사합니다 :-)
오늘 만들어봤는데 호두랑 초코칩까지 다 넣고 섞으려니까 가루가 잘 안섞여서 반죽이 질어졌는데 호두랑 초코칩은 다른 재료들 다 섞고 제일 마지막에 섞어도 괜찮을까요?
네! 반죽 70~80% 정도 끝내고 마무리 단계에 넣어주세요!
저모양으로 팬닝했는데 오븐속에선 녹아 내리더니 결국 지들끼리 붙어선 넙대대한 결과물이 나오네
전 계란도 넣었고 저도 버터대신 포도씨유 했는데..
이유가 뭘까요? 전 막연하게 버터대신 오일에 계란까지 반죽이 질었나? 하고있는데 뭘까요?
다크커버춰는 꼭 필요한가용??혹시 코코아파우더는 안될까용
와...진짜 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ 진짜 대박대박ㅠ 만들기도 간단하고 쉬워서 베이킹이라곤 1도 모르는 저도 쉽게 만들었어요! 진짜 너무 맛있어서 그만 먹어야지 하다가도 자꾸 손이 가고ㅎㅎ 가족들도 다 엄청 좋아해요!! 앞으로도 자주 만들어 먹을 예정이에용
좋은 레시피 감사합니다♡♡♡
입맛에 맞으셨다니 다행이에요🧡 맛나게 드셔주셔서 감사합니다🙏
너무 맛나보여요ㅠㅠ 요거 머스코바도 대신 스테비아(에리스티톨 섞인것)나 액상알룰로스 괜찮을까요?ㅠ 아님 자일로스설탕이나요!
감사합니다🙂 말씀주신 재료들로 테스트해보지 않아 정확히 말씀드리긴 어렵네요ㅠㅜ 비슷한 식감을 위해선 머스코바도 대신 차라리 황설탕이 낫겠지만.. 가능은 할 것 같습니다😭(맛과 식감은 분명 차이가 날거에요)
치아씨드 계란1개로 대체 가능한가요?
안녕하세요~~!☺️ 혹시 옥수수 전분을 사용하는 이유가 있을까요?? 다른 전분가루를 사용해도 될까요~?
쌀버젼 감사드려요
주말에 도전해볼께여
식물성 오일을,, 코코넛오일로 사용해도 괜찮을까요
Wow💗 the cookie looks so yummy. Thank you for sharing the wonderful recipe. But, can I ask you a question? If I don’t have chia seeds what can I use instead in the rice cookie version.🥺
저는 통밀가루 버전 에어프라이어로 구웠는데 에어프라이어는 190도 하면 타더라고요!! 에어프라이어로 하면 170도가 딱 적당한것 같아요 ㅎㅎ
통밀가루에는 왜 치아씨드는 안넣은거에요?
쌀가루레시피에만 치아씨드가 있는데 안넣고 오일양을 통밀가루레시피대로 넣어도 괜찮아요??
쌀가루는 글루텐이 없어서 쫀득한 식감이 나오지않기에 치아씨드를 넣은거 같아요
와....ㅜㅜㅜㅜㅜ 존맛탱이에요 너무 건강하고 너무머너머무무맛있는❤❤❤
맛나게 드셔서 행복합니다🧡
혹시 치아씨드를 대체할 수 잇는게 있을까요? 아님 없이 만들어도 되나요? 🤔⁉️
불린 아마씨드로 대체가능합니다!🙂
@@gimye 불린 차전자피로는 안되나요?
늘 눈 구경만 하고 벼루고 있다가 드디어 만들었어요 !! 호두가 있으면 정말 좋았을텐데.. 없어서 ㅠㅠ 없는대로 만들긴 했지만 짱짱 맛있어요!!
다음엔… 호두 넣어서 다시 만들어보려고해요.(사실.. 순삭할 것 같아서 만들기가 조금 겁이 나기도해요 하하) 늘 좋은 레시피 감사합니다😍
감사합니다🧡
기메님 역시이이 요청을 놓치지 않으셨어용❤️🙋🏼♀️ 이거 맛별로 달려달려주세요!!! 흐김쟈맛!!!
치아씨드가 없어서 흐윽😖... 머스코바도 대신 흑설탕이나 황설탕으로 해야겟어용
맛별로 달려볼까요(드릉드릉) 넵 머스코바도 대신 황설탕도 가능하쥬!😋
기메 단호박쿠키, 황치즈쿠키, 고구마쿠키, 흑임쟈, 쑥인절미...! 르뱅버전으로 어떨까요..!!!!
우앜ㅋㅋㅋㅋㅋㄷ...도...전....!🤪
우와 내일 당장 만들러갑니다 ㅎㅎ.. 근데 집에 옥수수전분이 없는데 꼭 필요한가요? 필요하면 다른 대체제가 있을까요?
맛난 베이킹하셨을까요? 옥수수전분은, 쿠키의 바삭한 식감을 내기 위해 사용했는데 다른 재료로 테스트해보지 않아서 정확히 말씀드리기 어려울 것 같아요ㅠㅠ
와ㅡ 꽤 기술이필요한것같아요ㅜ
너무맛있겠네요ㅡ
잔만드는건무리고 눈으로감상할께요ㅎㅎ
맛있게 봐주셔서 감사합니다🥰
혹시 저 레시피대로 만드면 쿠키 몇개정도 나올까요?
정말 맛있는 쿠키에요! 크게 만든게 어쩐지 더 매력적이어서 신나게 먹었습니당😊
야호! 감사합니다 :-)
양이 적은 레시피라 부담이 적어서 좋네요!!
베이킹파우더는 개봉후 보관이 궁금해요ㅡ.ㅡ 냉동보관은 안됀다고 들어서용 늘감사히 보고있어여
밀봉하여 그늘진 곳에서 보관해주시면 됩니다!
쿠키는 한개당 몇그람으로 굽는게좋을까요?
비주얼 돌은 거 아니냐구요... 재료사러갑니다
재밌으시네요.
만들어 볼게요~~
비주얼 미쳤다 ! 대박 레시피네요 ~
자기 전에 보니 너무 먹고싶어서 현기증나요😍
밤에 보면 위험합니다😂
옥수수전분 말고 타피오카전분 가능할까욥 ?
마싯어요ㅜㅜㅜ
마스코바도 대신 흰설탕가능한가용?
쌀가루버젼 좋아요~👍
꼭 옥수수전분 있어야겠죠? 감자전분 안되겠죠?
이거 두 버전 다 해보구.. 너무 맛있어서 일주일에 세 번 만들어 먹었어요. ㅎㅎㅎ 쌀버전은 치아씨드 때문인지? 쌀 때문인지? 확실히 바삭함은 없는 쪼운득 쫀득한 식감에, 단맛이 통밀버전에 비해 약간 덜 느껴지는 듯했어요. 통밀버전은 먹자마자 대박이 절로 나오는 맛이었고요.👍🏻 바삭바삭한 쿠키 식감이 좋은 저는 통밀이 마음에 들었습니다. 친구들도 통밀버전을 좀더 맛있게 먹었구요! 3번째 만들 땐 호두가 부족해서 피칸을 넣었더니 씹는 식감이 좀 약해지긴 했는데 고소한 향은 조금 더 올라왔습니다. 버터 잔뜩 넣은 다른 르뱅쿠키에 비해 전-혀 전혀 맛에서 밀리지 않는다고 생각해요. 특히 통밀버전❤️ 레시피 준수하셔서 다들 이 맛을 꼭 느껴보시길..
우와.. 지인분들과 맛나게 나누어 드셨다는 말씀이 가슴 설레게 만드네요..! 일반 르뱅쿠키보다 밀리지 않는다는 극찬도.. 저에겐 넘나리 감동입니다ㅠㅠ 응원에 더욱 힘이 나요! 상세한 후기도 모두 모두 감사드립니다. :-)
다크커버춰와 초코칩 다른점이 뭐예요..?
만들어봤는데 진짜 맛있어용😭
안녕하세요 혹시 머스코바도랑 치아씨드 대체품이 어떤것이 있을까요?
황설탕, 아마씨로 대체 가능합니다😀
@@gimye 치아씨드나 아마씨 안넣으면 맛이 달라질까요..?집에 둘다 없어서ㅠㅠ
오늘 만들어 볼까하는데 쌀 버전에서 치아씨드 대신 넣을 수 있는게 있나요? 그냥 빼고 무관한지요…?
아뇨... 생략하면 완전 다른 결과물이 나올거예요ㅠㅠ 가급적 레시피를 지켜주셔요🙂
다크커버춰는 어떤 제품 사용하시나요 ?! 다크라고 해도 유제품이랑 당이 들어간게 있더라구요😂
재료 소진할 때마다 조금씩 다른데 이번엔 벨코라데 다크커버춰를 사용했어요~ 구매 시 다크 커버춰 성분을 확인하시고 본인에 맞는 제품을 선택하시면 될 것 같습니다 :)
만들어서 먹었는데 달달하고 진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠ❤️ 이게 비건인가 싶을정도로,,, 항상 좋은 레시피 감사합니다 🙌🏻
맛나게 드셨다니 다행입니다❤️
비건 만들어 보려는데용. 혹시 일반 초코칩넣어도 비건인가요? 아님 따로 비건 초코칩 써야 되는건가요 ㅜㅜ
초코칩 성분에 따라 달라집니다🙂
@@gimye 혹시 성분 뭐 들어가야 비건인지요ㅜㅜ
완전맛있어요ㅠㅜ초코칩안넣고 홈플러스 다크초콜릿90%짜리로 만들었는데 진짜 맛있어요!ㅠㅜㅠㅜ
맛나게 드셨다니 하루가 행복합니다🥰
혹시 식물성오일은 어떤 걸까요? 베이킹초보라 ㅜ
포도씨유, 카놀라유가 가장 무난해요! (코코넛오일과 올리브오일은 향이 짙어요)
기메님 ㅠㅠ 쌀가루레시피하면 할때마다 너어어어어어무 묽게나와요 정량대로핬는데 뭐가문젤까여 ㅠㅠ
그래도맛있어서 계속하는레시피에요...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ포기못해... 쌀가루를계속 더넣을까요?
안녕하세요😊 쌀가루는 수분을 많이 필요로해서 반죽이 약간 질어질 순 있습니다. 반죽이 너무 묽다면 쌀가루를 조금씩 넣어 조절해보셔요🙂 (일반적인 밀가루 반죽의 수분감처럼 만들면 딱딱해질 수 있으니 주의해주세요)
@@gimye 감사합니다♡♡♡
기메님! 혹시 통밀버전에 초코칩과 다크커버춰는 생략하고 호두를 130g 정도 넣어도 괜찮을까요? 다이어트중에도 부담없이 먹고싶어서요ㅠ 다크라고 해도 시중에서 당함유량이 낮은 다크초콜릿을 찾기가 쉽지않은듯해서요 ㅠㅠ
헉 완전 다른 결과물이 나올 것 같아요.. 말씀하신대로는 해보지 않아 정확히 말씀드리기 어렵네요😢
저 오늘 그냥 저렇게 해먹어봤는데 초콜렛이 들어간 맛은 잘 모르겠지만 초코 생략해도 엄청엄청 맛있었어요! 내일 또 하려구요💓 감사합니다 🥰❤️
정말 다행이에요😀행복한 금요일 밤 보내세요✨
Wow!!! Looks so delicious! Thanks for the recipe! 👍
Enjoy vegan levain cookies! :D
꼭만들어봐야겠어요 🙂👍
으쌰으쌰💪
너무 궁금해서 이 야밤에 쌀 버전으로 만들었어요ㅋㅋ
따뜻한 상태에서 맛봤는데 넘 맛나네용~치아씨드가 들어가니 섬유질 섭취도 할 수 있어서 좋네요.
맛난 레시피 감사해요🙏😊
야밤베이킹이라니!🥰 야심한 시각이라 더 맛있었을까요ㅎㅎ 감사합니다💛
기메님, 식히고 났더니 겉바속바가 됐어요ㅜㅜ 속까지 바삭한 건 원인이 뭘까요? 치아씨드가 1T맞쥬?
네 1T 맞아요! 겉바속바라니... 무슨일이죠ㅠㅠ 혹시 실온에 너무 오래 놔두셔서 그런걸까요..?
기메니임~ 치아씨드 없어서 그냥 통밀레시피를 박력쌀가루로 자꾸고 머스코바도난 황설탕으로 넣었습니다!! 전 반죽이 좀 오일리했구... 또 구움색이 없이 새하얗게 구워지더라구오ㅠㅠㅠㅠㅠ 모가잘못갠거죠ㅠㅠㅠ후움
쌀가루는 통밀가루와 수분을 잡아먹는 양이 다르기 때문에 가급적 레시피를 지켜주시는 것이 좋아요ㅠㅠ
기메 호옹... 식감이야 뭐 수분량이 달라서 그렇다치는데 ㅋㅋㅋㅋ 이게 색이 하얗고😣 오일리하고 무엇보다 쌀가루향이 났어용 ㅠㅠ흐엉 ㅠㅠ 치아씨드를 사야하나😣😣
같은 재료와 정량이 아니면 완전 다른 결과물이 나올 수 있어요ㅠㅠㅜㅜ치아씨드... 너 이 녀석...
전분은 무슨 역활을 하나요
조금 더 응집된 맛과 식감을 낼 수 있어요!
베이킹소다없고 베이킹파우더 밖에 없는데오 ㅠ 그럼 베이킹 파우더 4넣늘까요 ?
그리구 옥수수 전분 대신 대용할만 한거 없을까요
베이킹파우더와 베이킹소다의 역할이 달라서 레시피 정량을 지켜주시길 권해드려요! 그리고 옥수수전분은 쿠키의 바삭한 식감을 내기 위한 것인데 다른 재료로 테스트해보지 않아서 정확히 말씀드리기 어려울 것 같아요ㅠㅠ
앗 감사합니다 기메님❤️ 혿시 베이킹 파우더와 소다와 차이점을 알려주실수 있을까요? 네이버에도 잘 안나와잇어서요 ㅠㅠ
보통 베이킹파우더는 위로, 베이킹소다는 옆으로 팽창하는 특징이 있고 특히 베이킹소다는 구움색을 예쁘게 내주는 기능도 있어요. 그리고 재료에 산성이 부족하면 베이킹파우더를 쓰기도 해요. 역할이 조금씩 달라 레시피 변형 시 실제 결과물에 영향을 미칠 수 있으니 무조건 대체하시는 것은 유의해주시면 좋을 것 같습니다🙂
와,, 진짜 감사합니다👍👍👍 비슷한 느낌만 되어도 좋아요 ㅎㅎ 감사합니다
혹시 두유 대신 우유로 대체 해도 될까욤
비건이 아니시면 괜찮습니다😀
혹시 두유는 시중에파는 단맛나는 두유맞나요?
무가당 두유를 사용했습니다~
오일은 카놀라유쓰면될까요?
가능합니다🙂
와 드디어 르뱅쿠키!!!!ㅠㅠㅠ 너무 좋아요ㅜㅜㅜ 근데 통밀로는 좀더 쫀득한 식감을 낼 방법이 없을까요..? 집에 박력쌀가루가 없어서요 ㅜㅜ 새로 사는게 나을까용?!
아무래도 쌀 르뱅의 쫀득한 식감을 따라가기엔 한계가 있을 것 같아요! 가급적 레시피 재료와 정량을 지켜주시는 것이 좋아요😭
호두 전처리 해야되는거죵?ㅜㅜ
하시는 편이 좋아요!😄
1T가 어느정도일까요? 작은숟가락정도인가요?
쉽게 Table spoon = 아빠 숟가락 이라고 생각하시면 됩니다!
지금 막 오븐에 넣었습니다.
두근세근..
덩달아 두근두근..!
ㅋㅋㅋ 나만 실패였어요
아....옥수수전분......😣
치아씨드를 빼면 차이가 많이 날까요??